El Toque Alemán

Cómo llegar

El Toque Alemán Donde el asado paraguayo se encuentra con la precisión alemana.

Ofrecemos un programa de TV, Mercadillo Gourmet, academia de parrilla, venta de parrillas Napoleón y accesorios, catering profesional y experiencias únicas alrededor del fuego 🔥

23/09/2026

🔥 ¿Cómo se cocina para 120 personas en un rodeo?

Nos juntamos con Andy Parrilla y Mauri Parrilla para una parrillada a lo grande en el Rodeo Consignataria de Brahman. 🥩🔥

Colita cuadril, tapa cuadril y fuego.
Así se vivió una jornada donde la parrilla fue protagonista.

18/09/2026

🇩🇪🔥 ¡Este estofado de osobuco es alemán y casi nadie lo sabe!

Lo preparamos con osobuco de Carnes Chaco, cocinado lentamente hasta quedar increíblemente tierno. 🤤

15/09/2026

🥩 ¿En qué punto te gusta la tapa cuadril?

Hoy hicimos una misma tapa cuadril de Carnes Chaco en 3 puntos de cocción diferentes: 🥩🔥

🔴 Medio: jugosa y con mucho sabor.
🟠 3/4: el equilibrio perfecto entre jugosidad y cocción.
🟤 Bien cocida: para quienes la prefieren completamente cocida.

La clave está en saber qué punto le queda mejor a cada corte y, sobre todo, cuál es tu favorito. 😏

Ahora queremos saber de qué equipo sos:
👇 ¿Medio, 3/4 o bien cocido?

06/09/2026

¿Papaya o mamón? 👀🍨

Hoy Esther preparó una crema de papaya súper fácil, cremosa y con un toque de Helados Piri que la lleva a otro nivel 🤤

Pero queremos saber algo: ¿cómo le dicen a esta fruta en tu país? 🇵🇾🇨🇴🇦🇷🇲🇽👇

Te leemos en los comentarios 👇

04/09/2026

Hoy nos metimos de lleno en la cocina alemana 🇩🇪🥘 y tuvimos un invitado que sabe muy bien de fuego y buena comida: Andy Parrillas 🔥

Juntos preparamos un guiso alemán de bola de lomo, cocinado lentamente para conseguir una carne tierna, jugosa y una salsa llena de sabor. Una receta sencilla, reconfortante y de esas que piden pan para no dejar ni una gota en el plato. 😮‍💨

Fue un desafío llevar a Andy de la parrilla a la cocina alemana… ¿cómo creen que le fue? 😂🔥

Y ahora queremos saber: ¿qué otro plato alemán prepararían junto a Andy? 🇩🇪👇

01/09/2026

🥩🔥 Lomito vacuno + mantequilla de karaku.

40 segundos (o más ? 🫪) para mostrar cómo convertir un buen corte en una verdadera locura. 🤤

Sellado, jugoso y terminado con una mantequilla de karaku que le da ese sabor profundo y brutal que no sabías que necesitabas.

¿Le entrarías a este lomito? 👀

30/08/2026

🇩🇪 ¿Spätzle con agua o sin agua? 👀

Hoy en El Toque Alemán preparamos un clásico alemán que quizás no sabías que era alemán: Spätzle 🍝

Hicimos dos versiones: una con cúrcuma y sin agua, y otra con agua y nuez moscada.

Pero ahora queremos saber algo… 👇

¿Cuál de las dos harías tú? ¿Y cómo preparan los Spätzle en tu casa? 🇩🇪🔥

28/08/2026

🚨 ¿Mantequilla de tuétano? Sí. Y queda BRUTAL.

Agarramos karaku, lo llevamos al horno y lo convertimos en una mantequilla cremosa, intensa y llena de sabor. 🧈🔥

Sé que para algunos esto suena a locura… pero después de probarla, cuesta volver a la mantequilla normal. 😂

Ahora quiero saber la verdad: ¿la probarías o ni loco? 👀

25/08/2026

🔥 60 KILOS DE BRISKET AL ESTILO TEXANO.

Hoy nos fuimos al remate ganadero de Consignataria junto a Andy Parrilla y Mauri Parrillas para una jornada a puro fuego.

60 kg de brisket ahumado al estilo texano, acompañado de Mac & Cheese y Coleslaw. 🔥🥩

Les mostramos parte del proceso, desde el fuego hasta el plato final.

¿Querés llevar esta experiencia a tu próximo evento?
📲 Contactanos y llevamos El Toque Alemán a tu evento.

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