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Atelier Cuisine Créole Traditionnel en plein air | 🏆 Nominé Follow Me Awards | 📩 Collabs & résas en MP ou lien

02/11/2026

OCTOBRE 2026… J'ai l'impression d'avoir vécu 3 mois en 31 jours ! 😂❤️

Des rencontres improbables, des tournages, des ateliers culinaires, de belles collaborations, des événements, des moments en famille… et quelques aventures que je n'avais absolument pas vues venir ! 😂

Un mois intense, parfois épuisant, mais surtout rempli de moments que je suis heureux d'avoir vécus. 🙏🏽

Et quand je regarde toutes ces photos, je réalise une chose : ma vie ne se résume pas uniquement à la cuisine, même si elle m'ouvre énormément de portes. 👨🏾‍🍳🇷🇪

Merci à toutes les personnes qui ont partagé un petit bout de ce mois avec moi. ❤️

Allez, je vous embarque dans mon mois d'octobre… 📸

Et novembre s'annonce déjà bien mouvementé ! 😂🔥

31/10/2026

Vous validez sa technique ou pas ? 🤣

Je pensais avoir tout vu dans mes ateliers… jusqu'à aujourd'hui ! 😂🍍

22/10/2026

🇷🇪 Recette Achard / Rougail Mangue Massalé au feu de bois 🔥👨🏾‍🍳

* INGRÉDIENTS :

- 1 Mangue Verte
- 1 Demi oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 petit morceau de gingembre
- 2 càc de Massalé avec ou sans piment
- 1 càc de Curcuma péi
- Cumin en graine
- Sel, huile et de l'eau

* PRÉPARATION :

1) Éplucher et Râper la mangue
2) Emincer 1 demi oignon
3) Piler l'ail, gingembre et le sel
4) Dans une huile bien chaude ajoute le cumin (pas beaucoup)
5) Ensuite l'oignon, puis la pâte pilé
6) Rajouter le curcuma (quelques secondes) puis la mangue
7) Puis le massalé avec l'eau toute suite
8) Servir en condiment ou avec un poisson

Bonne appétit zot toute 👌🏽😜

18/10/2026

🇷🇪 Pour mwin c'est nout kreolite et zot ?

#974

11/10/2026

Pour une fois, j'ai troqué mes marmites contre une place dans le jury d'une élection pour 👑 Comité Miss & Mister Océan Indien - Île de la Réunion 👑

Une belle expérience, de belles rencontres et surtout le plaisir de découvrir des candidats qui ont osé monter sur scène pour se dépasser.

Merci aux organisateurs pour leur confiance et cette invitation. 🙏🏾

C'est aussi ça que j'aime dans mon parcours : ne jamais savoir où la prochaine aventure va m'emmener.

Et visiblement, elle ne se passe pas toujours derrière les fourneaux ! 😂👨🏾‍🍳

Petit retour en images sur cette belle soirée. 📸

#974

06/10/2026

Ce n'est que mon avis...

Adresse

Sainte-Rose
97439

Site Web

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