Călătorie în bucătărie

Călătorie în bucătărie passionate home baker mommy ❤️👩🏻‍🍳

Pasiune,Dragoste și Maia❤️
12/08/2024

Pasiune,
Dragoste și
Maia❤️

Bună să vă fie inima!! Un nou weekend și doar o săptămână până la Sfintele Paști 💛🪻Voi ce pregătiți anul acesta pe masa ...
27/04/2024

Bună să vă fie inima!! Un nou weekend și doar o săptămână până la Sfintele Paști 💛🪻

Voi ce pregătiți anul acesta pe masa de sărbătoare?
Daca vrei rețeta painicilor mele cu făină semi-integrală și maia, scrie "Da!" în comentarii 🌾💛


Ruladă cu mere și gem - de post 🤎🥧Pentru că încă suntem în postul Sfintelor Paști m-am gândit la un desert dulce, o gust...
25/04/2024

Ruladă cu mere și gem - de post 🤎🥧

Pentru că încă suntem în postul Sfintelor Paști m-am gândit la un desert dulce, o gustare sănătoasă, care se prepară repede cu ingrediente la îndemână.

Ia carnețelul și notează rețeta 😍

Ingrediente pentru aluat:

- 550 g. făină albă
- 250 ml apă minerală
- 120 ml ulei
- 50 g. zahăr
- 1 linguriță de praf de copt
- o esență de vanilie
- un vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu
- un praf de sare

Mod de preparare:
- intr-un bol cerne faina cu praful de copt, adaugă bicarbonatul și praful de sare
- într-un alt bol adăugă apa minerală cu zahărul și amestecă. Adaugă uleiul, esența de vanilie și amestecă.
- adaugă lichidele peste solide și începe să frămânți până obții un aluat.
- lasa-l într-o folie de plastic pentru aproximativ 30 de minute la frigider

Cât aluatul se odihnește ne ocupăm de umplutură 😍

Ingrediente pentru umplutură:
- 8 mere medii decojite și date pe răzătoarea mare
- 100 g de gem de prune( recomand Topoloveni fără zahăr )
- 60 g nuci tăiate grosier la cuțit
- 2 linguri de zahăr brun (opțional)
- 1 lingură de griș de grau (opțional)

Mod de preparare:
- călește pe foc merele cu zahărul până când se absoarbe tot lichidul
- adaugă lingura de griș și lasă la răcit compoziția
- adaugă gemul de prune și nucile și amestecă

-împarte aluatul în doua și intinde-le pe rând adăugând umplutura, rulează și așază în tavă de copt
-un cuptorul preîncălzit la 180 de grade , ventilație sus-jos introdu tava pentru aproximativ 40-45 de minute.
- pudrează rulourile cu zahăr pudră sau cacao ,după preferință
- rulada se servește după răcire, chiar a doua zi, devine fragedă și moale...dar cine-i poate rezista atât, nu? 🤭

Poftă bună și spor la bucătărit! Și nu uita de ingredientul secret, multă iubire! ❤️

Cu drag, Delia!🤗

17/04/2024

Cozonacii mei de post sunt gata de a fi degustați 😍

✓reteta o găsești în postările mele ❤️

Doua tipuri de felii din pâinicile mele cu poveste și maia. - făină albă sau făină integrala cu fulgi de ovăz? Care este...
17/04/2024

Doua tipuri de felii din pâinicile mele cu poveste și maia.

- făină albă sau făină integrala cu fulgi de ovăz?
Care este preferata ? ❤️🥖

Am pregătit cu bucurie o noua rețetă vegană, de post🤗E perfectă ca și gustare lângă o ceașcă bună de cafea. ☕Carrot Brea...
16/04/2024

Am pregătit cu bucurie o noua rețetă vegană, de post🤗
E perfectă ca și gustare lângă o ceașcă bună de cafea. ☕

Carrot Bread 🧡🥕

Ia-ți carnețelul și notează rețeta 😍

Ingrediente: 
✓280 g făină 
✓280 g morcovi dați pe răzătoare
✓200 ml lapte vegetal 
✓100 ml ulei
✓10 g praf de copt
✓100 g zahăr 
✓100 g nuci tăiate grosier 
✓sucul de la o portocală 
✓esență de portocală /coaja de la o portocală 
✓un praf de sare 
✓o linguriță scorțișoară 
✓fulgi de ciocolată 

Mod de preparare:

- amestecă făina cernută cu praful de copt, morcovii răzuiți,praful de sare și scorțișoara 

- intr-un alt bol amesteca laptele vegetal cu zahărul, sucul de portocale și uleiul. Adaugă esența de portocale. 

- adaugă lichidelele peste amestecul solid 

- adaugă nuca

- toarnă compoziția in tava și presară fulgii de ciocolată 

- in cuptorul preîncălzit la 180 de grade, ventilație sus-jos introdu tava pentru aproximativ 40-45 de minute.

Pofta bună și spor la bucătărit! ❤️
Și nu uita ingredientul secret, multă iubire! 🤗

Pâinică frumoasă,Din cuptor scoasă,Pâiniţă cuminte,Cu faţa fierbinteCu faţa măicuţei,Cu mâna tăicuţei,Ca soarele-n vară,...
14/04/2024

Pâinică frumoasă,
Din cuptor scoasă,
Pâiniţă cuminte,
Cu faţa fierbinte
Cu faţa măicuţei,
Cu mâna tăicuţei,
Ca soarele-n vară,
Ca bulgăru-n ţară!

- Pâinea - Grigore Vieru

💛 Banana Bread - vegană - baby friendly 🍌🥧📝Ingrediente:3 banane medii bine coapte 60 ml ulei de cocos/floarea soarelui*4...
21/03/2024

💛 Banana Bread - vegană - baby friendly 🍌🥧

📝Ingrediente:
3 banane medii bine coapte
60 ml ulei de cocos/floarea soarelui
*40 g zahăr brut (2 ani+ , opțional)
210 g făină
5 g praf de copt
3 g bicarbonat de sodiu
un vărf de cuțit vanilie măcinată
jumătate de linguriță scorțișoară (sau după gust)
1 lingură de mac
1 lingură unt de arahide

🌸Pentru decor (opțional)
Bucăți de ciocolată
Fulgi de migdale

🥣Mod de preparare:
- pasează bananele cu furculița până obții o pastă
- peste acestea adaugă *zahărul, uleiul, macul, untul de arahide, vanilia, scorțișoara.
- cerne faina împreună cu praful de copt și bicarbonatul peste compoziția de mai sus
- pune compoziția într-o tavă (am folosit o tava mică L- 22 cm) și presară deasupra bucățile de ciocolată și fulgii de migdale.
- introdu tava in cuptorul preîncălzit la 180° pentru aproximativ 35 minute sau până trece testul cu scobitoarea.

Pofta bună și spor la bucătărit!
Nu uita ingredientul secret, multă iubire! ❤️

Address

Brasov

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 13:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Călătorie în bucătărie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Călătorie în bucătărie:

Shortcuts

Share

Category