Bucataria Maiei

Call Directions Website Contact the business

Bucataria Maiei Mâncare tihnită, pregătită cu drag după rețete autentice! Atunci când ai nevoie de Timp pent

🥬 𝐀𝐕𝐄𝐌 𝐎 𝐌𝐈𝐂𝐀̆ 𝐃𝐈𝐒𝐏𝐔𝐓𝐀̆ 𝐈̂𝐍 𝐁𝐔𝐂𝐀̆𝐓𝐀̆𝐑𝐈𝐄. 𝐒̦𝐈 𝐓𝐎𝐓𝐔𝐋 𝐀 𝐏𝐎𝐑𝐍𝐈𝐓 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐎 𝐕𝐀𝐑𝐙𝐀̆! 😄Unii spun că cea mai bună destinație pentru...
15/10/2026

🥬 𝐀𝐕𝐄𝐌 𝐎 𝐌𝐈𝐂𝐀̆ 𝐃𝐈𝐒𝐏𝐔𝐓𝐀̆ 𝐈̂𝐍 𝐁𝐔𝐂𝐀̆𝐓𝐀̆𝐑𝐈𝐄. 𝐒̦𝐈 𝐓𝐎𝐓𝐔𝐋 𝐀 𝐏𝐎𝐑𝐍𝐈𝐓 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐎 𝐕𝐀𝐑𝐙𝐀̆! 😄

Unii spun că cea mai bună destinație pentru o varză este o oală mare de sarmale.

Alții susțin că nimic nu întrece o varză bine gătită, lângă o mămăligă fierbinte.

Noi?

𝐀𝐦 𝐡𝐨𝐭𝐚̆𝐫𝐚̂𝐭 𝐬𝐚̆ 𝐧𝐮 𝐧𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐚̆𝐦. 𝐋𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐞𝐦 𝐩𝐞 𝐚𝐦𝐚̂𝐧𝐝𝐨𝐮𝐚̆! ❤️

𝐀𝐬̦𝐚 𝐜𝐚̆ 𝐯𝐢𝐧𝐞𝐫𝐢, 𝐥𝐚 𝐁𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐌𝐚𝐢𝐞𝐢, 𝐚𝐯𝐞𝐦 𝐝𝐨𝐮𝐚̆ 𝐭𝐚𝐛𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐚𝐬𝐞:

🥬 VARZĂ CU MĂMĂLIGĂ – 300 g / 150 g – 23 lei.

Pentru cei care preferă un prânz fără carne, cu gusturi românești și ingrediente simple.

🍲 SARMALE CU MĂMĂLIGUȚĂ – 250 g / 150 g – 28 lei.

Pentru cei care consideră că sarmalele nu trebuie rezervate doar pentru Crăciun, nunți și mesele de duminică.

Și fiindcă o zi de vineri merită începută cm se cuvine:

🥣 Ciorba grădinarului – 350 ml – 16 lei. O farfurie plină de bunătățile grădinii.

Iar desertul vine cu o combinație care ne place tare mult:

🍐 Prăjitură cu pere și roșcove – 130 g – 12 lei.

𝐏𝐞𝐫𝐞𝐥𝐞 𝐚𝐝𝐮𝐜 𝐝𝐮𝐥𝐜𝐞𝐚𝐭̦𝐚 𝐟𝐫𝐮𝐜𝐭𝐞𝐥𝐨𝐫, 𝐢𝐚𝐫 𝐫𝐨𝐬̦𝐜𝐨𝐯𝐞𝐥𝐞, 𝐚𝐫𝐨𝐦𝐚 𝐥𝐨𝐫 𝐚𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞. 𝐔𝐧 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥 𝐧𝐮𝐦𝐚𝐢 𝐛𝐮𝐧 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐨 𝐬𝐚̆𝐩𝐭𝐚̆𝐦𝐚̂𝐧𝐚̆ 𝐩𝐥𝐢𝐧𝐚̆ 𝐝𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐝𝐢𝐟𝐞𝐫𝐢𝐭𝐞.

Și acum, înainte să plecăm spre weekend, vrem să rezolvăm disputa din bucătărie!

Voi ce alegeți?

❤️ Sarmale cu mămăliguță

🥬 Varză cu mămăligă

Scrieți-ne în comentarii. Promitem că nu se supără nimeni, indiferent cine câștigă! 😄

Noi gătim, voi bucurați-vă de weekend!

📞 0368 410 410
🌐 www.bucataria-maiei.ro

Bucătăria Maiei – Timp pentru Tine și ai Tăi.

𝐍𝐮 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐜𝐚̆𝐥𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢 𝐦𝐢𝐢 𝐝𝐞 𝐤𝐢𝐥𝐨𝐦𝐞𝐭𝐫𝐢 𝐜𝐚 𝐬𝐚̆ 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐨𝐩𝐞𝐫𝐢 𝐮𝐧 𝐠𝐮𝐬𝐭 𝐧𝐨𝐮. 𝐔𝐧𝐞𝐨𝐫𝐢 𝐞 𝐬𝐮𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐚̆ 𝐟𝐢𝐢 𝐜𝐮𝐫𝐢𝐨𝐬 𝐥𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐩𝐫...
14/10/2026

𝐍𝐮 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐜𝐚̆𝐥𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢 𝐦𝐢𝐢 𝐝𝐞 𝐤𝐢𝐥𝐨𝐦𝐞𝐭𝐫𝐢 𝐜𝐚 𝐬𝐚̆ 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐨𝐩𝐞𝐫𝐢 𝐮𝐧 𝐠𝐮𝐬𝐭 𝐧𝐨𝐮. 𝐔𝐧𝐞𝐨𝐫𝐢 𝐞 𝐬𝐮𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐚̆ 𝐟𝐢𝐢 𝐜𝐮𝐫𝐢𝐨𝐬 𝐥𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐩𝐫𝐚̂𝐧𝐳𝐮𝐥𝐮𝐢. ❤️

🏔️ CE LEGĂTURĂ ARE UN SĂTUC DIN ALPII ITALIENI CU PRÂNZUL NOSTRU DE JOI?

Mai multă decât v-ați imagina! 🇮🇹

În nord-vestul Italiei, între munți înalți, pășuni verzi și sate de piatră, se află Valle d'Aosta, cea mai mică regiune a Italiei.

Acolo, iernile sunt lungi, iar bucătăria s-a construit în jurul ingredientelor care ofereau hrană consistentă: carne, brânzeturi, cartofi și preparate calde.

De acolo vine inspirația pentru Valdostana – un preparat în care carnea și brânza se întâlnesc într-o combinație care a cucerit multe bucătării europene.

❤️ La Bucătăria Maiei ne place să descoperim asemenea rețete și să le dăm propria interpretare.

Astăzi avem:

🍖 Valdostana à la Maia – 170 g – 19 lei.

🥕 Legume la cuptor – 200 g – 12 lei. O garnitură plină de culoare, care completează minunat prânzul.

🥣 Ciorbă de cartofi cu afumătură – 350 ml – 17 lei.

🥚 Ouă umplute – 500 g – 55 lei. Un preparat pe care îl asociem cu mesele de sărbătoare, dar de care ne putem bucura și într-o zi obișnuită.

Și, pentru final, un desert care merită toată atenția:

🍰 Prăjitură cu mac și cremă de vanilie – 120 g – 15 lei.

Ce ne place la meniul acesta?

Că ne poartă, în aceeași zi, de la gusturile bucătăriei românești până la tradițiile gastronomice ale Alpilor.
❤️

📞 0368 410 410
🌐 www.bucataria-maiei.ro

🍅 LASAGNA FĂRĂ CARNE? ITALIENII AR AVEA CEVA DE SPUS! 🇮🇹Și probabil că unii ar spune: „Buonissima!” 😋𝐏𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚̆, 𝐝𝐞𝐬̦𝐢 𝐦...
13/10/2026

🍅 LASAGNA FĂRĂ CARNE? ITALIENII AR AVEA CEVA DE SPUS! 🇮🇹

Și probabil că unii ar spune: „Buonissima!” 😋

𝐏𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚̆, 𝐝𝐞𝐬̦𝐢 𝐦𝐮𝐥𝐭̦𝐢 𝐝𝐢𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐧𝐨𝐢 𝐚𝐬𝐨𝐜𝐢𝐞𝐦 𝐥𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐚 𝐜𝐮 𝐬𝐨𝐬𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞, 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚̆ 𝐚𝐫𝐞 𝐨 𝐦𝐮𝐥𝐭̦𝐢𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐮 𝐥𝐞𝐠𝐮𝐦𝐞.

𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐮𝐥 𝐧𝐮 𝐬𝐭𝐚̆ 𝐢̂𝐧𝐭𝐫-𝐮𝐧 𝐬𝐢𝐧𝐠𝐮𝐫 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭.

𝐒𝐭𝐚̆ 𝐢̂𝐧 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐢.

În felul în care foile de paste, sosul și umplutura se întâlnesc în cuptor. În echilibrul dintre texturi. În răbdarea cu care lași toate gusturile să se lege.

❤️ Astăzi, la Bucătăria Maiei, nu alegem în locul vostru.

Pregătim două variante:

🍽️ Lasagna – 350 g – 29 lei.

🌿 Lasagna vegetariană – 350 g – 27 lei.

Iar înainte de felul principal avem supă cremă de roșii, fină și aromată, una dintre acele supe în care roșiile sunt adevăratele vedete. 🍅

La desert, o surpriză:

🥕 Prăjitură cu morcovi – 130 g – 14 lei.

Da, morcovii pot face lucruri minunate și într-o prăjitură!

Miercurea este una dintre zilele în care ne place să demonstrăm că o masă fără carne nu înseamnă o masă cu mai puțin gust.

Și acum vine întrebarea care ne interesează cu adevărat:

Voi în ce tabără sunteți?

❤️ Lasagna clasică

🌿 Lasagna vegetariană

Scrieți-ne în comentarii. Suntem curioși care câștigă astăzi! 😊

📞 0368 410 410
🌐 www.bucataria-maiei.ro

𝐔𝐧 𝐩𝐫𝐚̂𝐧𝐳 𝐛𝐮𝐧 𝐢̂𝐭̦𝐢 𝐩𝐨𝐭𝐨𝐥𝐞𝐬̦𝐭𝐞 𝐟𝐨𝐚𝐦𝐞𝐚. 𝐃𝐚𝐫 𝐮𝐧𝐮𝐥 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐢̂𝐭̦𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐝𝐚̆ 𝐬̦𝐢 𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐭. ❤️🍖 CE SE ASCUNDE ÎN SPAT...
12/10/2026

𝐔𝐧 𝐩𝐫𝐚̂𝐧𝐳 𝐛𝐮𝐧 𝐢̂𝐭̦𝐢 𝐩𝐨𝐭𝐨𝐥𝐞𝐬̦𝐭𝐞 𝐟𝐨𝐚𝐦𝐞𝐚. 𝐃𝐚𝐫 𝐮𝐧𝐮𝐥 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐢̂𝐭̦𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐝𝐚̆ 𝐬̦𝐢 𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐭. ❤️

🍖 CE SE ASCUNDE ÎN SPATELE NUMELUI „ZINGARA”?

Sunt preparate pe care le comanzi pentru că știi exact ce gust au. Și sunt preparate care te fac să întrebi: „Oare ce-o fi asta?” 😊

Escalop Zingara face parte din a doua categorie.

Numele său vine din vocabularul gastronomiei europene, unde expresia à la zingara desemnează un stil de preparare întâlnit în mai multe variante culinare.

Și tocmai aici începe farmecul bucătăriei: aceeași idee călătorește dintr-o țară în alta, bucătarii o interpretează diferit, iar fiecare farfurie capătă propria personalitate.

La Bucătăria Maiei, astăzi pregătim Escalop Zingara cu piure. 🍽️

Dar meniul de marți nu se oprește la această mică aventură gastronomică.

🥣 Ciorbă țărănească de pui – Un început de prânz cu gust familiar, în cel mai bun sens al cuvântului.

🍰 Prăjitură cu brânză și orez – Un desert care ne amintește cât de multe bunătăți pot ieși din ingrediente simple.

𝐍𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐩𝐚̆𝐬𝐭𝐫𝐚̆𝐦 𝐢̂𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐢𝐮𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐮 𝐬̦𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐜𝐮𝐧𝐨𝐬𝐜𝐮𝐭𝐞, 𝐬̦𝐢 𝐫𝐞𝐭̦𝐞𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐯𝐚̆ 𝐭𝐫𝐞𝐳𝐞𝐬𝐜 𝐜𝐮𝐫𝐢𝐨𝐳𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞𝐚.
❤️

📞 0368 410 410
🌐 www.bucataria-maiei.ro

𝐍𝐮 𝐭𝐨𝐚𝐭𝐞 𝐦𝐞𝐬𝐞𝐥𝐞 𝐦𝐞𝐦𝐨𝐫𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐟𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐚𝐜𝐮𝐥𝐨𝐚𝐬𝐞.𝐔𝐧𝐞𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐚𝐭𝐚̂𝐭 𝐝𝐞 𝐛𝐮𝐧𝐞 𝐭𝐨𝐜𝐦𝐚𝐢 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚̆ 𝐧𝐞 𝐚𝐦𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬𝐜 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐯𝐚 ...
11/10/2026

𝐍𝐮 𝐭𝐨𝐚𝐭𝐞 𝐦𝐞𝐬𝐞𝐥𝐞 𝐦𝐞𝐦𝐨𝐫𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐟𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐚𝐜𝐮𝐥𝐨𝐚𝐬𝐞.

𝐔𝐧𝐞𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐚𝐭𝐚̂𝐭 𝐝𝐞 𝐛𝐮𝐧𝐞 𝐭𝐨𝐜𝐦𝐚𝐢 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚̆ 𝐧𝐞 𝐚𝐦𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬𝐜 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐝𝐫𝐚𝐠.

🍮 CINE ÎȘI MAI AMINTEȘTE BUDINCA DE GRIȘ DIN COPILĂRIE?

Nu era nevoie de ingrediente sofisticate ca să apară un desert minunat pe masă.

Griș, lapte, puțină răbdare... și ceva bun alături.

Uneori era dulceață. Alteori sirop de fructe. Iar dacă aveai noroc, prune dulci, bine coapte. ❤️

Luni, la Bucătăria Maiei, pregătim Budincă de griș cu prune caramelizate.

Un desert simplu, dar cu un contrast delicios: finețea grișului și gustul intens al prunelor caramelizate.

Pentru că ne place ca prânzul să fie la fel de bun ca desertul, avem:

🥣 𝐂𝐢𝐨𝐫𝐛𝐚̆ 𝐝𝐞 𝐯𝐚𝐫𝐳𝐚̆ 𝐜𝐮 𝐬𝐦𝐚̂𝐧𝐭𝐚̂𝐧𝐚̆- . 𝐎 𝐜𝐢𝐨𝐫𝐛𝐚̆ 𝐜𝐮 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞, 𝐢̂𝐧 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐬𝐦𝐚̂𝐧𝐭𝐚̂𝐧𝐚 𝐫𝐨𝐭𝐮𝐧𝐣𝐞𝐬̦𝐭𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐮𝐥 𝐯𝐞𝐫𝐳𝐞𝐢.

🍲 𝐌𝐚̂𝐧𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐳𝐚̆𝐫𝐞 𝐜𝐮 𝐩𝐮𝐢 - 𝐦𝐚𝐳𝐚̆𝐫𝐞 𝐬̦𝐢 𝐦𝐚̆𝐫𝐚𝐫! 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐮𝐥 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚𝐫 𝐚𝐥 𝐮𝐧𝐞𝐢 𝐦𝐚̂𝐧𝐜𝐚̆𝐫𝐢 𝐠𝐚̆𝐭𝐢𝐭𝐞 𝐜𝐮 𝐠𝐫𝐢𝐣𝐚̆.

Și acum suntem curioși: voi cm mâncați budinca de griș în copilărie? Cu dulceață, scorțișoară, mere coapte sau simplă? 😊

📞 0368 410 410
🌐 www.bucataria-maiei.ro

🍽️ 𝐂𝐀̂𝐓𝐄 𝐃𝐄𝐂𝐈𝐙𝐈𝐈 𝐈𝐄𝐈 𝐈̂𝐍𝐓𝐑-𝐎 𝐒𝐈𝐍𝐆𝐔𝐑𝐀̆ 𝐙𝐈?𝐂𝐞 𝐢̂𝐦𝐛𝐫𝐚̆𝐜𝐚̆𝐦 𝐜𝐨𝐩𝐢𝐢𝐢? 𝐂𝐮𝐦 𝐚𝐣𝐮𝐧𝐠𝐞𝐦 𝐥𝐚 𝐭𝐢𝐦𝐩? 𝐂𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐦 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐳𝐨𝐥𝐯𝐚𝐭 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐢𝐮? 𝐂𝐞...
11/10/2026

🍽️ 𝐂𝐀̂𝐓𝐄 𝐃𝐄𝐂𝐈𝐙𝐈𝐈 𝐈𝐄𝐈 𝐈̂𝐍𝐓𝐑-𝐎 𝐒𝐈𝐍𝐆𝐔𝐑𝐀̆ 𝐙𝐈?

𝐂𝐞 𝐢̂𝐦𝐛𝐫𝐚̆𝐜𝐚̆𝐦 𝐜𝐨𝐩𝐢𝐢𝐢? 𝐂𝐮𝐦 𝐚𝐣𝐮𝐧𝐠𝐞𝐦 𝐥𝐚 𝐭𝐢𝐦𝐩? 𝐂𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐦 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐳𝐨𝐥𝐯𝐚𝐭 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐢𝐮? 𝐂𝐞 𝐜𝐮𝐦𝐩𝐚̆𝐫𝐚̆𝐦? 𝐂𝐞 𝐦𝐚𝐢 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐟𝐚̆𝐜𝐮𝐭 𝐚𝐜𝐚𝐬𝐚̆?

Și, undeva printre toate acestea, apare inevitabila întrebare:

„Noi ce mâncăm mâine?” 😊

𝐏𝐚𝐫𝐞 𝐨 𝐢̂𝐧𝐭𝐫𝐞𝐛𝐚𝐫𝐞 𝐦𝐢𝐜𝐚̆. 𝐃𝐚𝐫 𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐞𝐭𝐚̆ 𝐢̂𝐧 𝐟𝐢𝐞𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐳𝐢. 𝐒̦𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐜𝐡𝐞𝐭 𝐜𝐮 𝐚𝐥𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐜𝐢𝐳𝐢𝐢: 𝐜𝐞 𝐜𝐮𝐦𝐩𝐚̆𝐫𝐚̆𝐦, 𝐜𝐚̂𝐭 𝐭𝐢𝐦𝐩 𝐚𝐯𝐞𝐦, 𝐜𝐞 𝐠𝐚̆𝐭𝐢𝐦 𝐜𝐚 𝐬𝐚̆ 𝐟𝐢𝐞 𝐬̦𝐢 𝐛𝐮𝐧, 𝐬̦𝐢 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐭, 𝐬̦𝐢 𝐩𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐮𝐥 𝐭𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨𝐫?

❤️ La Bucătăria Maiei, de șapte ani, încercăm să facem viața de zi cu zi puțin mai simplă.

Nu gătim doar ca să umplem farfurii. Gătim ca să vă oferim o alternativă la graba zilnică, fără să renunțați la gustul mâncării adevărate.

Iar săptămâna 12–16 octombrie este una dintre acelea în care ne-am bucurat tare mult construind meniul!

🍲 Începem cu gusturi românești: ciorbă de varză cu smântână, mazăre cu pui și budincă de griș cu prune caramelizate.

🍖 Marți facem o mică incursiune în bucătăria europeană, cu Escalop Zingara.

🍅 Miercuri pregătim două variante de lasagna, pentru că o masă bună nu trebuie să însemne neapărat carne.

🥘 Joi avem Valdostana à la Maia, legume la cuptor și ouă umplute.

❤️ Iar vineri... sarmale cu mămăliguță! Dar și varză cu mămăligă, pentru cei care preferă o masă fără carne.

Și pentru că ne place să existe mereu o alegere la îndemână, de luni până vineri gătim și ciorbă de verișoare de curcan, tocăniță de porc cu praz și mămăliguță, salată de sfeclă cu hrean și salată de vinete cu maioneză.

𝐍𝐨𝐢 𝐩𝐞𝐭𝐫𝐞𝐜𝐞𝐦 𝐭𝐢𝐦𝐩𝐮𝐥 𝐢̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞. 𝐕𝐨𝐢 𝐠𝐚̆𝐬𝐢𝐭̦𝐢 𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐦𝐚𝐢 𝐟𝐚𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐟𝐚̆𝐜𝐮𝐭 𝐜𝐮 𝐚𝐥 𝐯𝐨𝐬𝐭𝐫𝐮. ❤️

👇 Descoperiți în imagine meniul complet, cu gramaje și prețuri.

📞 0368 410 410
🌐 www.bucataria-maiei.ro

Bucătăria Maiei – Timp pentru Tine și ai Tăi.

Nu știm dacă există o listă oficială cu gusturile unui început de weekend de toamnă, dar a noastră arată cam așa.** 🍂❤️🥣...
08/10/2026

Nu știm dacă există o listă oficială cu gusturile unui început de weekend de toamnă, dar a noastră arată cam așa.** 🍂❤️

🥣 Supă gulaș – fierbinte, bogată, cu gust zdravăn. Exact genul de mâncare care te face să accepți ceva mai ușor faptul că afară e octombrie.

🌶️ Mâncare de ardei copți cu vinete – pentru cei care aleg varianta fără carne. Două dintre legumele pe care le-am copt toată toamna ajung împreună într-o mâncare pe care noi am pune-o fără nicio ezitare în categoria **„mai dați-ne puțină pâine!”** 😄

🍗 Copănele de pui marinate în miere de albine. Aici ne place jocul dintre dulce și sărat: mierea nu transformă carnea într-un preparat dulce, ci îi dă acea notă care o face mai interesantă și ajută la o rumenire tare frumoasă.

Iar dacă tot e octombrie...

🎃 **Prăjitură cu dovleac, de post.**

Gulaș. Ardei copți. Vinete. Miere. Dovleac.

Pentru că este vineri, regula rămâne aceeași:

Noi gătim. Voi găsiți ceva mai frumos de făcut cu timpul vostru.

Weekend frumos! 🤗

📞 0368 410 410
🌐 bucataria-maiei.ro

Bucătăria Maiei – Timp pentru Tine și ai Tăi.

🥣 𝐒̦𝐓𝐈𝐀𝐓̦𝐈 𝐂𝐀̆ 𝐁𝐎𝐑𝐒̦𝐔𝐋 𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐓̦𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐏𝐎𝐀𝐓𝐄 𝐅𝐈 𝐎 𝐒𝐔𝐑𝐒𝐀̆ 𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐋𝐀̆ 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐁𝐈𝐎𝐓𝐈𝐂𝐄?Cu mult înainte să auzim peste tot despre ...
07/10/2026

🥣 𝐒̦𝐓𝐈𝐀𝐓̦𝐈 𝐂𝐀̆ 𝐁𝐎𝐑𝐒̦𝐔𝐋 𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐓̦𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐏𝐎𝐀𝐓𝐄 𝐅𝐈 𝐎 𝐒𝐔𝐑𝐒𝐀̆ 𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐋𝐀̆ 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐁𝐈𝐎𝐓𝐈𝐂𝐄?
Cu mult înainte să auzim peste tot despre alimente fermentate și probiotice, borșul se făcea în gospodăriile românești din tărâțe, apă și huște.

Prin fermentație capătă gustul acela acrișor atât de special, pe care lămâia sau oțetul pur și simplu nu îl pot reproduce.

Bunicile nu vorbeau despre microbiom și culturi lactice. 😊
Spuneau doar că „au umplut borșul”.

La Bucătăria Maiei îl folosim și pentru a acri unele dintre ciorbele noastre, ne place gustul lui autentic.

𝐀𝐜𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐥𝐮𝐜𝐫𝐮𝐥 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐜𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐢 𝐦𝐮𝐥𝐭 𝐥𝐚 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭̦𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐚̆: 𝐜𝐮 𝐦𝐮𝐥𝐭 𝐢̂𝐧𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐞𝐱𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐮𝐯𝐢𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐟𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐭𝐞𝐡𝐧𝐢𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐞, 𝐨𝐚𝐦𝐞𝐧𝐢𝐢 𝐬̦𝐭𝐢𝐚𝐮 𝐩𝐮𝐫 𝐬̦𝐢 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐮 𝐜𝐮𝐦 𝐬𝐚̆ 𝐟𝐚𝐜𝐚̆ 𝐦𝐚̂𝐧𝐜𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐛𝐮𝐧𝐚̆.
𝐈𝐚𝐫 𝐛𝐨𝐫𝐬̦𝐮𝐥 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐝𝐢𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐯𝐞𝐬̦𝐭𝐢𝐥𝐞 𝐚𝐜𝐞𝐬𝐭𝐞𝐚. ❤️

📞 0368 410 410
🌐 bucataria-maiei.ro

𝐌𝐢𝐫𝐨𝐬𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐚𝐫𝐝𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐩𝐭̦𝐢 𝐞 𝐮𝐧𝐮𝐥 𝐝𝐢𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐦𝐢𝐫𝐨𝐬𝐮𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐞 𝐚𝐝𝐮𝐜 𝐜𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐢 𝐫𝐞𝐩𝐞𝐝𝐞 𝐢̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞. ❤️🌶️ 𝐂𝐔𝐌 𝐏𝐎𝐀𝐓𝐄 𝐅𝐎𝐂𝐔𝐋 𝐒𝐀̆ 𝐅...
06/10/2026

𝐌𝐢𝐫𝐨𝐬𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐚𝐫𝐝𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐩𝐭̦𝐢 𝐞 𝐮𝐧𝐮𝐥 𝐝𝐢𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐦𝐢𝐫𝐨𝐬𝐮𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐞 𝐚𝐝𝐮𝐜 𝐜𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐢 𝐫𝐞𝐩𝐞𝐝𝐞 𝐢̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞. ❤️

🌶️ 𝐂𝐔𝐌 𝐏𝐎𝐀𝐓𝐄 𝐅𝐎𝐂𝐔𝐋 𝐒𝐀̆ 𝐅𝐀𝐂𝐀̆ 𝐔𝐍 𝐀𝐑𝐃𝐄𝐈 𝐌𝐀𝐈 𝐃𝐔𝐋𝐂𝐄?

𝐍𝐮 𝐩𝐮𝐧𝐞𝐦 𝐳𝐚𝐡𝐚̆𝐫. 𝐍𝐮 𝐞 𝐯𝐫𝐞𝐮𝐧 𝐭𝐫𝐮𝐜 𝐝𝐞 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞.

𝐈̂𝐥 𝐜𝐨𝐚𝐜𝐞𝐦. 🔥

Când ardeiul stă pe foc, pierde apă, se înmoaie, iar aromele lui devin mult mai concentrate. De aceea ardeiul copt pare mai dulce, mai intens și capătă aroma aceea ușor afumată pe care o recunoaștem imediat.

Astăzi, la Bucătăria Maiei, îi facem vedetele prânzului:
🌶️ Supă cremă de ardei copți – 350 ml – 17 lei
sau borcanul de 1 litru – 48 lei.

Și pentru că meniul de miercuri este unul în care focul își face treaba până la capăt, continuăm cu:
🍢 Frigărui de pui cu legume,
🥔 cartofi cu rozmarin,
iar la desert avem Deliciu cu prune. 🍑
Un meniu cu multe legume, multe culori și ingrediente de început de octombrie.

La Bucătăria Maiei ne place ca în zilele de miercuri și vineri să existe și alegeri pentru cei care nu mănâncă carne. Supa cremă de ardei copți își găsește foarte bine locul într-un astfel de prânz. 🌱

🍑 Avem Deliciu cu prune – pentru că încă e vremea lor și vrem să profităm de toamnă cât timp ne mai pune fructele acestea minunate la îndemână.

De fapt, dacă ne uităm la meniul de astăzi, aproape totul vorbește despre arome scoase la iveală de căldură: ardeiul copt, frigăruile rumenite, cartofii cu rozmarin, prunele transformate în desert.
🔥 Uneori, diferența dintre „bun” și „mai vreau” stă pur și simplu în foc, timp și răbdare.
Noi le punem pe toate trei.

Voi spuneți-ne doar ce vă păstrăm. 😊
📞 0368 410 410
🌐 bucataria-maiei.ro

🍂 Să nu schimbăm ingredientele bune doar de dragul noutății, ci să găsim mereu alte feluri de a le pune împreună. ❤️Astă...
05/10/2026

🍂 Să nu schimbăm ingredientele bune doar de dragul noutății, ci să găsim mereu alte feluri de a le pune împreună. ❤️

Astăzi avem porc și Gorgonzola, dovleac și orez, iar la sfârșit un desert cu poveste.

𝐍𝐮-𝐢 𝐫𝐚̆𝐮 𝐝𝐞𝐥𝐨𝐜 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐨 𝐳𝐢 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐭̦𝐢. 😋🍂

𝐀𝐯𝐞𝐦 𝐮𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐢𝐮 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐝𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐞: 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐜𝐮𝐧𝐨𝐬𝐜𝐮𝐭𝐞, 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐚𝐦𝐧𝐚̆ 𝐬̦𝐢 𝐜𝐚̂𝐭𝐞𝐯𝐚 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐬𝐜𝐨𝐭 𝐩𝐫𝐚̂𝐧𝐳𝐮𝐥 𝐝𝐢𝐧 𝐫𝐮𝐭𝐢𝐧𝐚̆.

🥣 Începem cu ciorbă de verișoare – una dintre ciorbele noastre cu gust familiar, numai bună pentru zilele răcoroase.

🍖 Friptură de porc cu sos Gorgonzola.
Un sos cu personalitate, cremos și intens, care schimbă complet o friptură pe care credeai că o cunoști.

Iar lângă ea, în locul unei garnituri obișnuite:
🎃 orez cu dovleac de toamnă.

Dovleacul îi aduce culoare, o dulceață discretă și exact nota aceea de octombrie pe care ne place s-o găsim acum în farfurie.

La desert avem un nume care merită descoperit:
🍰 Vargabéles – unul dintre acele deserturi transilvănene în care se întâlnesc influențele culinare ale locului nostru și care ne amintesc cât de bogată este bucătăria acestei regiuni.

📞 0368 410 410
🌐 bucataria-maiei.ro

Address

Axente Banciu 2A
Brasov

Opening Hours

Monday 10:30 - 15:00
Tuesday 10:30 - 15:00
Wednesday 10:30 - 15:00
Thursday 10:30 - 15:00
Friday 10:30 - 15:00

Telephone

+40368410410

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bucataria Maiei posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bucataria Maiei:

Shortcuts

Share

Category