Ely's Recipes

Directions Website

Ely's Recipes 👩‍🍳Rețete și inspirație zi de zi
🥧Deserturi, comfort food & bunătăți de casa
🔥Rețete pas cu pas + colaborări
☕Coffee addict
🧀 Certified cheese lover

16/10/2026

🍎 Rulouri cu mere, nucă și scorțișoară – un desert aromat de toamnă, cu aluat de cozonac pufos și o umplutură generoasă! 🤎

De data aceasta, am încercat ceva nou: am folosit semola remacinata de grâu dur în proporție de 100% pentru aluatul acestor rulouri. Mi-am dorit să văd cm se comportă într-un preparat dulce, dospit, iar rezultatul mi-a plăcut tare mult!

Iar pentru rulouri frumos tăiate, am și un mic truc: folosesc ață de papiotă în loc de cuțit! 😉

Rețeta completă vă așteaptă pe blogul YummyToYou, unde găsiți lista ingredientelor, pașii de preparare, cantitățile exacte și toate trucurile și sfaturile pentru a obține rulouri delicioase.

Voi ați folosit până acum semola remacinata în aluaturi dulci? Sunt curioasă ce ați pregătit cu ea! ❤️

Dacă vă place rețeta, salvați postarea, dați-o mai departe și urmăriți pagina pentru mai multe idei delicioase!



Sapte Spice- Mai mult decat morarit
Fram Electrocasnice
Cooking by Heinner

13/10/2026

🍲 Ciorbă de spanac cu kaizer și ouă poșate – rețeta copilăriei❤️

Sunt mâncăruri care ne încălzesc nu doar în zilele reci, ci și sufletul, pentru că ne amintesc de gustul copilăriei și de mesele de acasă. Pentru mine, ciorba de spanac cu afumătură și ouă poșate este una dintre acele rețete simple, gustoase și pline de nostalgie. 🥰

Spanac, legume, puțin orez, gustul inconfundabil al kaizerului și ouă poșate, cu gălbenuș moale sau mai bine făcut, după preferință. Iar la final, puțin mărar proaspăt și o zeamă acrișoară, exact cm ne place!

📖 Rețeta completă, cu toate ingredientele, cantitățile și explicațiile pas cu pas, vă așteaptă pe blogul YummyToYou!

Voi cm preferați ouăle poșate în ciorbă: cu gălbenușul moale sau bine făcut? 😍 Spuneți-mi în comentarii!

Să vă fie de folos și poftă mare! 🤗



Heinner Electrocasnice Cooking by Heinner

🍲 Ciorbă de spanac cu kaizer și ouă poșate – rețeta mamei, cu gust de copilărie Sunt rețete care înseamnă mai mult decât...
13/10/2026

🍲 Ciorbă de spanac cu kaizer și ouă poșate – rețeta mamei, cu gust de copilărie

Sunt rețete care înseamnă mai mult decât o mâncare bună. Sunt amintiri, gustul copilăriei și dorul de mesele de acasă. Pentru mine, ciorba aceasta de spanac cu afumătură și ouă poșate este una dintre ele: rețeta mamei, pe care o duc mai departe cu aceeași dragoste cu care o pregătea ea. ❤️

O ciorbă gustoasă și sățioasă, cu spanac, legume, puțin orez, aroma inconfundabilă a kaizerului și ouă poșate, așa cm îi place fiecăruia. Puțin mărar proaspăt și o zeamă acrișoară completează gustul care mă întoarce, de fiecare dată, la copilărie.

Pentru că unele gusturi nu se uită niciodată, iar rețetele primite de la mama sunt comori pe care le păstrăm și le împărtășim mai departe. ❤️

📖 Rețeta completă, cu toate ingredientele, cantitățile și explicațiile pas cu pas, vă așteaptă pe blogul YummyToYou! Link în story și în profil.

Voi aveți o rețetă de la mama care vă duce imediat cu gândul la copilărie? 🥰 Povestiți-mi în comentarii!

Să vă fie de folos și poftă mare! 🤗

Cooking by Heinner

09/10/2026

Eclere cu dovleac și caramel sărat –pentru că toamna merită un desert pe măsură!🍂🤎

Coji aurii, o cremă fină de dovleac și mascarpone, aromată cu scorțișoară, vanilie și portocală, iar deasupra caramel sărat și nuci crocante. O combinație tare dragă mie, perfectă pentru zilele de toamnă!

V-am spus că revin cu o rețetă folosind cele două mixere de la **Fram** și iată că a venit momentul! 🥰

Rețeta completă, cu toate ingredientele, cantitățile și explicațiile pas cu pas, vă așteaptă pe **YummyToYou** (link in story si profil)

Salvați rețeta pentru mai târziu și dați un share cuiva care iubește deserturile de toamnă! 🍁

Să vă fie de folos și spor la bucătărit! ❤️


ro

Am fost la Lidl de dimineață să mai iau cheddar și unt pentru încă o tură de biscuiți. Și, în cazul în care vă mirați de...
08/10/2026

Am fost la Lidl de dimineață să mai iau cheddar și unt pentru încă o tură de biscuiți.

Și, în cazul în care vă mirați de un singur lucru: nu, nu mi s-a luat să-i fac.
Și nici nu cred că mi se va lua prea curând. Sunt atât de buni încât se cer. ❤️

La casă, însă, aceleași replici, de parcă sunt un disc de vinil care se învârte în gol:

— Aveți 20 de bani?

Eu, drăguță, zâmbind, educată de felul meu:

— Nu, îmi pare rău! 😊

Și apoi a venit privirea aceea… 😅

Știți voi privirea aceea pe care o primești când parcă tocmai ai rugat omul din fața ta să scoată cei 20 de bani din propriul buzunar și să-i plătească în locul tău. 😂

Am văzut parcă și calculele matematice care se derulau în mintea ei:

„Îi schimb 50 de lei pentru 20 de bani? Îi trec cu vederea? Îi cer să caute prin geantă?… Hmm…”

Până la urmă a renunțat și nu i-a mai oprit.

Am mulțumit frumos și am plecat. ❤️

Nu știu dacă există vreo morală în toată povestea asta.
Probabil nu.

De fapt, eu voiam să vă spun altceva:

EU AZI FAC BISCUIȚI. 🍪❤️

Și, dacă tot stau prin bucătărie… fac și un desert. Că doar n-o să las cuptorul singur.

Voi ce faceți azi?
ro

🌾 ȘTIAȚI CE ESTE, DE FAPT, SEMOLA?După biscuiții cu semola pe care i-am făcut ieri, m-am gândit să vă povestesc puțin de...
07/10/2026

🌾 ȘTIAȚI CE ESTE, DE FAPT, SEMOLA?

După biscuiții cu semola pe care i-am făcut ieri, m-am gândit să vă povestesc puțin despre acest ingredient, pentru că poate nu toată lumea îl cunoaște. ❤️

Și încep cu o mică precizare importantă: semola NU este făină, chiar dacă uneori este numită așa în mod obișnuit. 😊

Semola este obținută din grâu dur și are o textură specifică, mai grunjoasă decât făina obișnuită, precum și o frumoasă culoare galben-aurie. 🌾

Este foarte cunoscută în bucătăria italiană și este folosită în special la prepararea pastelor, dar, în funcție de tip, poate fi folosită și în diverse preparate de panificație și patiserie.

👉 Eu am folosit Semola Grifică CASTELANA la biscuiții de ieri și mi-a plăcut foarte mult rezultatul.

Și pentru că m-ați întrebat deja despre ea, în curând vreau să vă arăt și ce putem face cu Semola Re-Măcinată. 😉❤️

Voi ați mai folosit semola?
Știați că este diferită de făina obișnuită? 👇

Scrieți-mi în comentarii!🥰

🥹❤️ 20.000 de suflete aici, la Ely’s Recipes!Parcă nici nu-mi vine să cred că am ajuns la 20.000 de oameni care au ales ...
06/10/2026

🥹❤️ 20.000 de suflete aici, la Ely’s Recipes!

Parcă nici nu-mi vine să cred că am ajuns la 20.000 de oameni care au ales să fie aici, să descopere rețete, să gătească împreună cu mine și să facă parte din această mică și frumoasă comunitate. 🥰

În spatele tuturor rețetelor de aici se află multă muncă, pasiune și, bineînțeles, YummyToYou, blogul nostru unde am strâns în timp toate aceste rețete și povești din bucătărie. ❤️

Dar, mai presus de toate, voi sunteți motivul pentru care merită să continui.

Fiecare comentariu, fiecare mesaj, fiecare fotografie cu o rețetă făcută de voi și fiecare „am încercat-o și ne-a plăcut” înseamnă enorm pentru mine. 🥹❤️

Așa că, la 20K, vreau să vă întreb ceva:

💭 Ce v-ați dori să vedeți mai mult de acum înainte la Ely’s Recipes?

🍰 Mai multe deserturi?
🍲 Mai multe rețete tradiționale?
⏱️ Rețete rapide, pentru zilele aglomerate?
💰 Rețete simple și economice?
👩‍🍳 Trucuri și secrete din bucătărie?
🎥 Mai multe Reels și videoclipuri?
❤️ Sau aveți o rețetă anume pe care vreți să o pregătesc?

Scrieți-mi în comentarii. Chiar vreau să știu ce vă doriți!
Poate următoarea rețetă de pe Ely’s Recipes sau chiar de pe Yummy to You va porni de la una dintre ideile voastre. 🥰

Vă mulțumesc că sunteți aici, că mă susțineți și că faceți parte din povestea mea. ❤️

20.000 astăzi… și sper să gătim împreună încă mult, mult timp de acum înainte! 🫶🍰

06/10/2026

Biscuiți sărați cu cheddar, rozmarin și bere! 🤤

Fragezi, crocanți și atât de gustoși, încât dispar rapid de pe farfurie. Se pregătesc simplu, fără drojdie și fără praf de copt, iar combinația dintre cheddarul maturat, rozmarin, bere și ulei de măsline este absolut delicioasă. 🧀🌿🍺

Pentru această rețetă am folosit Semola din grâu dur Castelana de la Șapte Spice. Mi-a plăcut de la început culoarea ei gălbuie și textura grifică, iar în aluat s-a comportat foarte bine și mi-a plăcut textura pe care a dat-o biscuiților.

Sunt perfecți pentru o gustare sărată, un platou de aperitive sau pur și simplu pentru momentele în care ai poftă de ceva bun de ronțăit lângă un pahar de bere. 🍺

Găsiți cantitățile, ingredientele și toate detaliile în rețeta scrisă, pas cu pas, pe YummyToYou ( link in story și profil).

Salvați rețeta pentru mai târziu și dați un share dacă știți pe cineva care ar fi fericit cu o farfurie de biscuiți din aceștia. ❤️

Cheers! 🥂



02/10/2026

POV: voiai ceva bun lângă cafea și ai ajuns să inventezi un chec. 😂☕

Prune, ciocolată, scorțișoară și puțină cafea în aluat… combinația asta chiar miroase a toamnă! 🍂🤎

Blat moale și ușor umed, aromat cât trebuie, plus o cremă fină și ușor fresh de mascarpone și cremă de brânză.

Și partea cea mai bună? Merge PERFECT lângă cafeaua de dimineață. Sau de după-amiază. Sau… oricând avem nevoie de o scuză pentru încă o cafea. 😂

Rețeta completă este pe Yummy to You. Linkul direct îl găsiți în Story. 🤎

com.ro

M-am gândit să vă arăt ce se întâmplă când combini prune cu ciocolată… 😏Dar nu le-am trântit pur și simplu într-un bol ș...
02/10/2026

M-am gândit să vă arăt ce se întâmplă când combini prune cu ciocolată… 😏

Dar nu le-am trântit pur și simplu într-un bol și la cuptor. Nah… era prea simplu!

Am făcut prunele piure, am topit ciocolata, am pus și puțintică scorțișoară, am amestecat totul și, cu ochii închiși, am sperat să se întâmple o minune în cuptor. 😂

Iaaaaa… păi a ieșit ceva! 🤎

Atât de mult îmi doream un desert pentru cafea, exact pe gustul meu, încât ce să vezi? L-am pregătit singurică.

Și dacă e și pe gustul vostru, cu atât mai bine! Vă spun doar de acum: o să miroasă… pfff, într-un mare fel în casa voastră!

Rețeta o găsiți, știți voi unde — pe blog, acolo sus, în profilul meu, YummyToYou. 🤎

Pun linkul și în Story, direct către rețetă, ca să vă fie mai ușor.

Address

Home
Valcea

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ely's Recipes posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share