https://www.instagram.com/pischablog.veg/

• ПИЩА •, Moscow (2026)

06/12/2020

КУТАБЫ С СВОЕВЫМ ФАРШЕМ 🌿

Спасибо .green за новый продукт. Посвятил и Вам рецептик. 👍🏻

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌ТЕСТО:
Смесь безглютеновая — 1 стакан;
Мука цельнозерновая - 1 стакан
Соль морская — ½ чайной ложки;
Горячая вода — 1 стакана; (может чуть больше)

📌НАЧИНКА:
Соевый фарш .green - 200 г;
Лук репчатый - 1/2 шт.;
Чеснок - 2 зубчика;
Специи по вкусу
Масло растительное

✨ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🌿Замешиваем тесто. Для это в безглютеновую смесь и ц/з муку добавим соль и постепенно воду. Чтобы смесь вобрала столько сколько нужно, но не больше. Вымешиваем на столе. И отправляем отдыхать от 30 мин до часа.
🌿Фарш размораживать необязательно, просто положите в сковороду и добавьте немного воды и подогрейте около 5-10 минут, пока режете лук и чеснок. Далее смешиваем всё, добавим немного масла и помешивая обжариваем до смягчения лука. После отставляем остывать.
🌿После того как тесто полежало. Раскатываем примерно по диаметру сковороды лепёшку не более 2 мм толщиной.
🌿Мысленно делим круг пополам, выкладываем начинку на одну половину.
🌿Закрываем накрыв второй половиной. Защипываем край вилкой.
🌿Обжариваем с двух сторон на слегка смазанной маслом сковороде до румянца.

#веган #веганство #вегетарианство #вегетарианка #веганскиерецепты #вегетарианскиерецепты #полезныерецепты #веганутые #вегетарианскаяеда #здороваяеда #вегетарианец #полезноепитание #здоровоепитание #рецепты #сыроедение #вкуснаяеда #растительнаяпища #ппрецепты #еда #кулинария

07/04/2020

⭐ Брусничный соус ⭐
⠀
Помню еще год назад, кто-то написал и попросил его сделать. Вот такой я быстрый. Сейчас самое время, ну... 😅
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Апельсин, цедра - 1 шт.;
Сок - 1/4 стакана (~50-60 мл);
Сироп топинамбура - 3 столовые ложки;
Брусника (замороженная) - 350 г;
Гвоздика, корица - на кончике ножа
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ Нагрейте апельсиновый сок сироп в сковороде. Не кипятите.
⭐ Добавьте к смеси бруснику, цедру, специи и доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего, готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет, около 20 минут.
⭐ Остудите соус перед подачей. Храните в закрытой банке в холодильнике не больше недели или заморозьте.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #соус #брусника

06/04/2020

⭐ Киноа с грибами и брокколи ⭐
⠀
В этом блюде всё, что мне нравится. Как это может быть не вкусно?! Не понимаю! 🤣😂
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Киноа - 1 стакан;
Грибы 150 г;
Чеснок - 1 зубчик;
Брокколи - 1 шт;
Соевый соус - 2 столовые ложки;
Зелень - по вкусу
Специи по вкусу;
Масло оливковое - 2 столвоые ложки;
Соль и перец - по вкусу
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ Киноа отварим заранее. Брокколи бланшируем 2 минуты в кипящей воде.
⭐ Обжариваем грибы с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета, солим и перчим.
⭐ Смешиваем с киноа и капустой, добавляем соевый соус и посыпаем зеленью.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #киноа #грибы

05/04/2020

⭐ Котлеты из капусты ⭐
⠀
У капусты как и у картошки множество форм в блюдах. 😜
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Капуста - 500 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Манная крупа - 6 столовых ложек;
Растительное масло- 3 столвоые ложки;
Манка (для панировки);
Специи и соль - по вкусу;
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ Капусту и лук пропускаем через мясорубку или размельчаем в блендере.
⭐ Добавляем к фаршу манку, специи. Всё тщательно перемешаем. Дадим постоять минут 15.
⭐ Формируем котлетки и обваливаем в манке.
⭐ Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #капуста #котлеты

05/04/2020

⭐ Салат с киноа ⭐
⠀
Спрашивается где гречка, а где киноа. Не надо так. 😅 Заморский продукт стоит свечь! 😁
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Киноа - 100 г;
Свекла (варёная) - 50 г;
Морковь - 25 г;
Салатные листья - 25 г;
Ростки сои - 50 г;
Масло растительное - 1 столовая ложка;
Лимонный сок - 1 столовая ложка;
Соль/перец - по вкусу
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ Киноа и сверлу заранее отварим.
⭐ Свеклу и морковь натрём на мелкой тёрке.
⭐ Смешиваем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом и лимонным соком.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #киноа #салат #ростки

04/04/2020

⭐ Онигири ⭐

Это просто жаренный рис. Всё. 🤣 Вкуснааааа!

📖 Ингредиенты:

Рис обычный, круглый - 1 стакан;
Кунжут - 2 столовые ложки;
Масло растительное - 2 столовые ложки;

✨ Приготовление:

⭐ Рис заранее отвариваем по инструкции. Смешиваем с обжаренным кунжутом и лепим "котлетки".
⭐Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

💡 Прекрасно с овощами и тофу. Вместо соуса подойдёт соевый или любой томатный. 🔥
💡 Можно сделать зразы и поместить в рис начинку, например грибы.

❤ Приятного!

#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #онигири #рис #кунжут

04/04/2020

⭐ Шоколадный бисквит ⭐
⠀
Его вкус и текстура скажут за меня куда красноречивее. 😜
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Вода комнатной температуры – 240 г.;
Мука – 210 г.;
Растительное масло – 75 г;
Какао – 35 г;
Сахар тростниковый – 180 г;
Ваниль - по желанию
Соль – щепотка;
Разрыхлитель – 10 г.;
Шоколад 75% - 75 г;
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ Просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем соль, сахар и ваниль.
⭐ Добавим воду и растительное масло, все перемешиваем до однородности.
⭐ Плитку шоколада рубим на крупные кусочки и вмешиваем в тесто.
⭐ Выливаем тесто в форму по центру и наклоняя форму распределяем.
⭐ Выпекаем в прогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут.
⭐ Готовность проверим зубочисткой. Подаём тёплым.👌🏻
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #шоколад #бисквит

03/04/2020

⭐ Гречневые котлеты ⭐
⠀
К такому жизнь меня не готовила, но когда я их попробовал да еще и с соусом... старые ингредиенты заиграли новыми красками. 😍
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Гречка (разваренная) - 800 г;
Тофу - 200 г;
Льняная мука - 1 столовая ложка;
Крахмал - 1 столовая ложка;
Вода - 3 столовые ложки;
Соль и перец - по вкусу;
Специи по вкусу;
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи.
⭐ Обжариваем до румяной корочки без масла.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #гречка #греча #котлеты

03/04/2020

⭐ Фасоль с грибами ⭐
⠀
Я фанат фасоли и часто её ем, а в моём арсенале много быстрых и простых блюд с ней. 😁
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Фасоль стручковая - 200 г;
Грибы - 100 г;
Морковь - 50 г;
Масло оливковое - 1 столовая ложка;
Чеснок - 1 зубчик;
Соль/перец - по вкусу
Специи - по вкусу
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ На разогретом оливковом масле обжариваем чеснок и грибы, добавим морковь и специи. Готовим на умеренном огне, до мягкости моркови.
⭐ Добавляем фасоль и готовим еще 3-4 минуты под крышкой.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #фасоль #грибы

02/04/2020

⭐ Пирожки с капустой ⭐
⠀
Когда бабушки нет рядом, а пирожков хочется. Выручает старый-добрый рецепт. 😉
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
🥟 Для теста:
⠀
Вода - 450 мл;
Мука пшеничная (в/с, 1 сорт, смесь б/г для пирожков) - 650 г;
Сладкий сироп/ сахар (любой)- 1 столовая ложка;
Соль - 1 чайная ложка;
Дрожжи - 11 г.;
Масло подсолнечное - 3 столовых ложки;
⠀
🥦 Для начинки:
⠀
Капуста белокочанная - 1.3 кг;
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка;
Томатная паста - 2 столовые ложки;
Соль и перец - по вкусу;
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ На растительном масле тушим нашинкованную капусту до смягчения. После смягчения солим/перчим и добавляем томатную пасту. Хорошо перемешаем.
⭐ Накроем крышкой и тушим до мягкости. Затем откроем крышку и дадим выпариться жидкости. Дадим начинке остыть.
⠀
🌠 Для теста в миску нальём 200 мл тёплой воды, добавим сахар или сироп, соль и дрожжи, перемешаем. Вливаем подсолнечное масло. Просеем в миску всю муку и хорошо размешаем.
🌠 Оставшуюся воду довести до кипения и кипяток влить в тесто, быстро размешаем лопаткой. Далее продолжаем месить тесто руками.
🌠 Месим тесто, пока оно не станет гладким и однородным. В процессе замеса подсыпать муку не нужно!
🌠 Тесто разделить на 15 колобков, смотря какого размера вы хотите пирожки. Каждый кусочек теста растягиваем в лепёшку, по центру выкладываем 1.5-2 ст.л. готовой начинки.
🌠 Защипать пирожок сначала по центру, а затем с двух сторон от краёв к центру.
⠀
🥟 Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментом. Сбрызгиваем из пульверизатора водой.
🥟 Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
🥟 Готовые пирожки сбрызгиваем водой и накрыв полотенцем остужаем.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #пирожки #капуста

02/04/2020

⭐ Паштет из фасоли ⭐
⠀
Питательная "намазка" на хлеб, а вариаций на тему можно сообразить безконечное множество.
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Фасоль - 1 стакан; (или 1 банка)
Лук репчатый - 1-2 шт.;
Масло растительное - 2 ст. ложки;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Специи (любые, по желанию) - по вкусу;
Перец молотый - 1 щепотка;
Соль - по вкусу;
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐Фасоль замочим на 4-5 часов. Затем отварим в течении 1 часа.
⭐Лук и чеснок обжарим со специями на растительном масле.
⭐Добавим соль/перец и пюрируем блендером.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #фасоль #паштет

01/04/2020

⭐ Паста с баклажаном и оливками ⭐
⠀
Мама мия! В копилку ярких, вкусных и простых блюд однозначно. 👌🏻
⠀
📖 Ингредиенты:
⠀
Паста (любая) - 250 г;
Баклажан - 1 шт;
Оливки - 150 г;
Масло оливковое - 2 столовые ложки;
Томаты перетёртые - 250 г;
Итальянские травы - 1/2 чайной ложки;
Чеснок - 1 зубчик;
Зелень - по вкусу
Соль/перец - по вкусу
⠀
✨ Приготовление:
⠀
⭐ Заранее отварим пасту по инструкции от производителя.
⭐ На оливковом масле обжариваем чеснок и добавляем нарезанный кубиком баклажан и специи. Готовим помешивая 10 минут. Смотрим, чтобы не пригорело, иначе будет горчить.
⭐ Добавляем резанные оливки и протёртые томаты, тушим около 10 минут.
⭐ Смешиваем пасту с соусом и посыпаем зеленью.
⠀
❤ Приятного!
⠀
#веган #постно #постноеблюдо #постныйрецепт #веганскийрецепт #веганскиерецепты #постныерецепты #постнаякухня #рецепт #рецепты #простоеблюдо #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #простыерецепты #веганам #вег #веганство #вегетарианство #повегану #постнаяеда #баклажан #паста

• ПИЩА •

06/12/2020

07/04/2020

06/04/2020

05/04/2020

05/04/2020

04/04/2020

04/04/2020

03/04/2020

03/04/2020

02/04/2020

02/04/2020

01/04/2020

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category