Мамина Кухня

25/09/2026

Свадебны торт,
Фата на торте повторяет кружево платья невесты
Внутри фисташковый дакуаз, манго и маракуйя..

22/09/2026

Свадебный торт.
Три яруса, три вкуса.

17/04/2026

17/04/2026

Рождение Панеттоне.
#кондитермосква #сладкийподарок #сладости #панеттоне #

29/03/2026

#Панеттоне #кондитермосква #таганьково #назарьево

11/02/2026

"Слова не должны отвлекать внимание
на самих себя,
Потому что истина - за пределами слов."
Мацуо Басё

Вкус Азии

Fluffy бисквит
Юдзу
Груша

Первый поток курса "Вкус Азии"


Интересный курс про вкусы и текстуры❤️❤️❤️

11/02/2026

Тот ветер, что подул сегодня,
Так не похож на ветер прошлых дней
Далекой осени,
Он много холодней,
И вот на рукавах уже дрожат росинки...

Оно-но Комати

Японский террин с французским шармом.
Такие террины подают на чайных церемониях.
Нежный шоколадный вкус с приятным каштановым послевкусием.

Великолепный и очень необычный курс "Вкус Азии" от , наполненныйый разнообразными вкусами и огромным объемом информации.
Первый поток❤️

10/02/2026

Ах, сколько б ни смотрел на вишни лепестки
В горах, покрытых дымкою тумана,
Не утомится взор!!
И ты, как те цветы...
И любоваться я тобою не устану!

Ки Томонори

Бар в Осаке, рулет наполненный вкусом, сочетания ингредиентов, дают неожиданный результат.

Курс Вкусы Азии, 1 поток

04/02/2026

Как тает иней, павший на цветы
Расцветших хризантем невдалеке от дома,
Где я живу,
Так , жизнь, растаешь ты,
Исполненная нежною любовью!!

Ки Томонори

Сеул

Рулет с необычным вкусом, карамельными нотками.

Дома теперь провожу дегустации вслепую, сначала пробуют, потом говорю состав.

Рулет с курса Вкус Азии 1 поток

03/02/2026

Представляю вам коллекцию

Азиатские десерты

Нежнейший бисквит
Авторские начинки
Потрясающие вкусы

Груша- Юдзу
Сеул
Бар в Осаке
Эрл Грей
Таро-Батат
Nama шоколад
Кокос Манго
Ча-йен Тыква
Ходжича Яблоко
Минимум сахара

Все десерты с первого потока курса Азиатские десерты