Snabba & Goda Recept - Matidéer

Hem
Sverige
Malmö
Snabba & Goda Recept - Matidéer

Welcome to Tasty Treasures! At Tasty Treasures, we believe that every meal can be a delicious adventure.

Upptäck enkla och snabba vardagsrecept för hela familjen! 🍳
Här hittar du inspiration till frukost, lunch, middag och mellanmål – allt från klassiska svenska favoriter till moderna smaker. Our mission is to bring you a treasure trove of recipes that cater to all tastes and occasions. Whether you're a seasoned chef or just starting your culinary journey, you'll find something to inspire your kitchen creativity.

26/11/2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“Min mamma sa att den här pumpakakan smakar som höst i varje tugga! 🍂🎃 Den är mjuk, kryddig och lagom söt – perfekt till en kopp te när löven faller. Barnen älskade den med lite vispad grädde. Den här kommer vi baka om och om igen!”

Pumpakaka med valnötter

Ingredienser:
3 ägg
2,5 dl socker
2,5 dl pumpapuré
1,5 dl neutral olja
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
½ tsk ingefära
1 krm salt
1 dl hackade valnötter
Florsocker (till garnering)

Instruktioner:
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och mjöla en rund form.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt pumpapuré och olja, rör om.
Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, vänd ner i smeten.
Tillsätt valnötterna och häll smeten i formen.
Grädda i ca 35–40 minuter, tills en provsticka kommer ut torr.
Låt svalna helt innan du pudrar över florsocker. Servera som den är eller med lättvispad grädde.

26/11/2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“Min dotter sa att de här smakar som något från ett franskt bageri! 🥐✨ Smöriga, fluffiga och fyllda med en söt mandelkräm – vi åt upp dem på en gång! Perfekta till julmyset eller helgens fika. Du måste prova dem!”

Mandelcroissanter

Ingredienser:
4 smördegscroissanter (färdiga eller hembakta)
100 g mandelmjöl
100 g strösocker
100 g smör, rumsvarmt
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
Skivade mandlar (topping)
Florsocker (till garnering)

Instruktioner:
Sätt ugnen på 180°C. Klä en plåt med bakplåtspapper.
Vispa smör, socker, mandelmjöl, ägg och vaniljsocker till en kräm.
Skär croissanterna försiktigt på mitten och fyll med mandelkrämen.
Lägg på plåten, bred lite kräm ovanpå, toppa med mandelskivor.
Grädda i ca 12–15 minuter tills de är gyllene.
Låt svalna något och pudra över florsocker. Servera ljumma.

25/11/2025

Här kommer ett krämigt och smakrikt pastarecept som blev en riktig familjefavorit hemma hos oss! Perfekt till vardags när du vill ha något snabbt men ändå lyxigt. 🍄💛

Krämig svamppasta med grädde

Ingredienser:
250 g tagliatelle eller fettuccine
2 msk smör
250 g färska champinjoner, skivade
2 vitlöksklyftor, pressade
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl riven parmesan
Salt och peppar
Färsk persilja till garnering

Instruktioner:
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Fräs svamp i smör på medelvärme tills den fått färg.
Tillsätt vitlök och fräs 1 minut till.
Häll i grädde och låt sjuda i 5 minuter.
Rör ner parmesan, smaka av med salt och peppar.
Blanda den nykokta pastan med såsen.
Toppa med persilja och servera direkt.

Hashtags:

25/11/2025

Vaniljsnöbollar

Ingredienser:
200 g smör, rumstempererat
1 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
4,5 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
Florsocker till rullning

Instruktioner:
Sätt ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Vispa smör, florsocker och vaniljsocker krämigt.
Tillsätt vetemjöl och potatismjöl. Blanda till en smidig deg.
Rulla små bollar och placera på plåten.
Grädda i 15–18 minuter tills de är lätt gyllene i botten.
Låt svalna lite och rulla sedan i florsocker.
Förvara i burk med lock – gärna svalt.

Hashtags:

24/11/2025

Min dotter hjälpte till att lägga äppelskivorna och sa stolt: "Vi bakade som på TV!" 🥰🍎 Den här rustika äppelpajen är krispig, smörig och lagom söt – perfekt till fika eller efterrätt. Servera den varm med vaniljglass eller lite vispgrädde. Måste testas i helgen!

Titel: Rustik äppelpaj med smördeg

Ingredienser:
1 ark kyld smördeg
2 röda äpplen, tunt skivade
2 msk socker
1 tsk kanel
1 msk smör, smält
1 ägg (till pensling)
1 msk aprikosmarmelad (valfritt för g***s)

Instruktioner:
Sätt ugnen på 200°C.
Rulla ut smördegen på ett bakplåtspapper.
Lägg äppelskivor i mitten, lämna kanterna fria.
Strö över socker och kanel, ringla smält smör över.
Vik in kanterna lätt över äpplena och pensla med uppvispat ägg.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25–30 minuter tills gyllene.
Pensla gärna med uppvärmd marmelad för g***s.
Servera varm med glass eller grädde.

Hashtags:

24/11/2025

När barnen såg detta glassmästerverk skrek de "bästa efterrätten någonsin!" 🍦✨ Krispiga kexsmulor, len vaniljglass och varm chokladsås – det blev tyst vid bordet (för alla åt!). Ett perfekt sätt att avsluta en familjemiddag på. Prova det här redan ikväll!

Titel: Vaniljglass med kexsmulor och chokladsås

Ingredienser:
4 skopor vaniljglass
2 msk chokladsås
3 smörkex eller digestivekex
1 tsk farinsocker (valfritt)

Instruktioner:
Krossa kexen grovt i en skål.
Lägg upp glasskulorna i serveringsskålar.
Ringla chokladsås över glassen.
Strö krossade kex och lite farinsocker ovanpå.
Servera direkt och njut!

Hashtags:

23/11/2025

Det här är efterrätten som försvinner innan middagen ens hunnit smälta! 😋 En varm, knäckig äppelpaj med smuldeg och vaniljglass på toppen – precis som mormor brukade göra den. Doften av kanel och smör fyller hela huset. Baka den i helgen och känn smaken av svensk höst på sitt bästa!
Title: Svensk Äppelpaj (Smulpaj)
Ingredients:
5 äpplen, skalade och skivade
2 msk socker
1 tsk kanel
100 g smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl socker
Instructions:
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg äppelskivorna i en pajform, strö över socker och kanel.
Blanda mjöl, havregryn och socker i en skål. Nyp i smöret till en smulig deg.
Fördela smuldegen över äpplena.
Grädda mitt i ugnen i ca 25–30 minuter tills ytan är gyllene.
Servera varm med vaniljglass eller vaniljsås.

23/11/2025

Min son utbrast: "Det här smakar som på mormors söndagsmiddag!" ❤️ Saftiga Wallenbergare med len potatismos, gröna ärtor och lingonsylt – en riktig svensk klassiker som värmer både hjärta och mage. Enkel att laga, omöjlig att glömma. Testa den till helgen!

Title: Wallenbergare

Ingredients:
400 g kycklingfärs
1 äggula
1 dl grädde
1 tsk salt
½ tsk vitpeppar
Smör till stekning
Potatismos, ärtor och lingonsylt till servering

Instructions:
Blanda färsen med äggula, salt och peppar.
Tillsätt grädden lite i taget och rör till en smidig smet.
Forma till biffar med fuktade händer.
Stek i smör på medelvärme tills gyllenbruna och genomstekta, ca 4 min per sida.
Servera med potatismos, kokta ärtor och en klick lingonsylt.

22/11/2025

Den här rätten blev kvällens höjdpunkt! 🥰 De brynta pilgrimsmusslorna med sin krispiga yta och den krämiga vitlökssåsen smälte i munnen. Barnen var nyfikna, men det var vi vuxna som slogs om sista biten. Prova detta till nästa helgmiddag – du kommer inte ångra dig!

Pilgrimsmusslor med Krämig Vitlökssås

Ingredienser:
8 stora pilgrimsmusslor
1 msk smör
1 msk olivolja
Salt och svartpeppar
1 dl grädde
1 vitlöksklyfta, riven
½ tsk dijonsenap
½ msk citronjuice
Färsk persilja till garnering

Instruktioner:
Torka musslorna med hushållspapper. Krydda med salt och peppar.
Hetta upp smör och olja i en stekpanna på hög värme. Stek musslorna 1,5–2 minuter per sida tills gyllenbruna. Ta upp och lägg åt sidan.
Sänk värmen. Fräs vitlök snabbt i samma panna, tillsätt grädde, dijonsenap och citronjuice. Låt sjuda i 2–3 minuter tills såsen tjocknar lätt.
Lägg tillbaka musslorna i såsen och värm försiktigt i 1 minut.
Toppa med hackad persilja och servera genast, gärna med potatispuré eller bröd.

21/11/2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“Den här saffranskakan har blivit en julfavorit hos oss! ✨🎄 Så saftig, så mjuk – och den doftar ljuvligt när den bakas. Perfekt till adventsfikat eller när man vill bjuda på något enkelt men magiskt gott.”

Saftig Saffranskaka

Ingredients:
1 g saffran
2 msk hett vatten
100 g smör
2 ägg
2 ½ dl socker
1 ½ dl mjölk
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl russin (valfritt)
Florsocker till topping

Instructions:
Lös upp saffran i hett vatten.
Smält smöret, låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner saffran, smör och mjölk.
Blanda mjöl och bakpulver, vänd ner i smeten.
Tillsätt russin om du vill. Häll i smord och bröad form.
Grädda i 175°C i ca 35–40 minuter. Låt svalna.
Sikta över florsocker före servering.

20/11/2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“Denna mjuka, gyllengula sockerkaka fyllde hela huset med en ljuvlig doft – och varje tugga smälte i munnen! ✨ Enkel att baka, perfekt till fikat eller en mysig kväll med tända ljus. Servera gärna med lite chokladkräm för extra lyx!”

Mjuk Vaniljkaka med Russin

Ingredienser:
3 ägg
2 ½ dl strösocker
1 dl mjölk
100 g smör
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ dl russin (valfritt)
Florsocker till topping

Instruktioner:
Sätt ugnen på 175°C och smörj en rund form.
Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret, häll i mjölken och rör ner i äggsmeten.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner i smeten.
Tillsätt russin om du vill.
Häll smeten i formen och grädda i ca 30–35 minuter.
Låt kakan svalna och pudra över florsocker.

19/11/2025

När jag gjorde denna citronkyckling med ugnspotatis för första gången, sa min son “Det smakar som på restaurang, mamma!” 🍋 Så fräsch, saftig och smakrik – och allt på en plåt! Den här rätten har blivit en återkommande favorit hemma hos oss.

Titel: Ugnsbakad Citronkyckling med Potatis

Ingredienser:
6 kycklinglår (utan ben & skinn går också)
500 g små potatisar
3 msk olivolja
1 citron (saft + skivor)
2 vitlöksklyftor, pressade
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
Salt och svartpeppar
Färsk timjan till garnering

Instruktioner:
Sätt ugnen på 200°C.
Tvätta potatisen och lägg i en ugnsform tillsammans med kycklingen.
Blanda olja, citronsaft, vitlök, timjan, rosmarin, salt och peppar. Ringla över allt.
Lägg citronskivor ovanpå och baka i mitten av ugnen i ca 45 minuter, tills kycklingen är genomstekt och potatisen mjuk.
Garnera med färsk timjan och servera direkt.

Adress

Södra Förstadsgatan 35
Malmö
21143

Webbplats

https://xn--matider-fya.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Snabba & Goda Recept - Matidéer postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Snabba & Goda Recept - Matidéer:

Genvägar

Vill du placera din affär längst upp i Interiörtjänst-listan i Malmö?

Dela

Typ

Kök/matlagning