Born bbq & kök

28/08/2026

Nytt reportage på Grilltips 🔥

Förra helgen åkte jag till Smoke in the North på Borås Camping utan någon större plan än att uppleva tävlingen och försöka komma lite närmare det som händer bakom kulisserna.

Jag kom hem med betydligt mer än jag hade räknat med...

Så hur fungerar en KCBS-tävling egentligen? Hur smakar competition BBQ? Och blev jag själv mer sugen på att tävla?

Reportaget finns nu på
https://grilltips.se/grilltips/grill-bbq-tavlingar/bakom-kulisserna-smoke-in-the-north-2026

27/08/2026

Lite nytt har trillat in hos Born BBQ 🔥😃

Tillbaka efter några inspirerande dagar på Smoke in the North och nu är hyllorna påfyllda med lite nytt och gott.

Öppet torsdag & fredag 12.00–17.00

Välkommen förbi! 🤠🔥

27/08/2026

Fisk & skaldjur på grillen? 🐟🔥

Vi har flera riktigt fina kryddor för fisk och skaldjur i hyllan, bland annat Meat Church Seafood och Lemon Pepper. För den som vill ha lite mer drag finns även Cajun Two Step och Cayenne Hot Sauce.

Öppet i butiken Torsdag 12.00–17.00 Fredag 12.00–17.00

Välkommen förbi! 🤠🔥

18/08/2026

Påminnelse om att Born BBQ håller stängt den här veckan 🔥

Anledningen är att vi denna vecka åker mot Borås för att besöka Smoke in the North & Borås Barbecue Festival 2026.

Det blir lite semester på vägen och förhoppningsvis en rejäl dos BBQ och ny inspiration.

Jag har skrivit lite mer om vart vi är på väg här 👇

https://grilltips.se/blogg/smoke-in-the-north-boras-barbecue-festival-2026

Nu rullar vi söderut mot Borås och Smoke in the North & Borås Barbecue Festival 2026 🔥

På vägen blir det lite semester och några stopp innan vi slutligen landar i Borås. Ser verkligen fram emot att få uppleva det här på plats.

Är du i närheten den 21–23 augusti är det fri entré. Läs mer här 👇

https://grilltips.se/blogg/smoke-in-the-north-boras-barbecue-festival-2026

Smoke in the North

14/08/2026

Öppet idag 12.00–18.00!

Sedan håller vi stängt imorgon lördag och hela nästa vecka, så passa på att ladda upp med kol, pellets, rubs och annat till grillningen.

I kylen finns bland annat Creekstone Farms Prime entrecôte och offsetrökta Dala Cut Ribs.

🔥 10 % på allt fryst kött idag!
Gäller ej Iberico.

Välkommen förbi! 🤠🔥

13/08/2026

Öppet den här veckan 🔥

Torsdag 14.00–18.00
Fredag 12.00–18.00
Lördag stängt

Nästa vecka håller vi butiken stängd, så passa gärna på att fylla upp inför kommande grillningar.

Den här veckan kör vi 10 % på allt fryst* – bland annat ribs och annat gott från frysen. 🔥

*Gäller ej Iberico.

Välkommen förbi!

08/08/2026

07/08/2026

Öppet i butiken 🔥
Fredag: 12.00–17.00
Lördag: 11.00–14.00

31/07/2026

En riktigt god nyhet, detta har jag väntat på!

Born BBQ – Dala Cut Ribs från ny leverantör! 🔥

Efter en lång tid utan möjlighet att producera Dala Cut har vi äntligen hittat en ny lämplig leverantör.

Det här är fortfarande en första provbatch där vi tillsammans med slakteriet finslipar styckningen. Köttkvaliteten känns riktigt fin, men många rack har fortfarande tre ben istället för de fyra som är vår specifikation. Därför säljs denna första omgång till kampanjpris.

Vi kommer att fortsätta utveckla produkten tillsammans med leverantören – Dala Cut ska hålla den standard vi har satt upp.

Dala Cut Original – 189 kr/kg (ord. 229 kr/kg)

Passa på – det lär dröja innan nästa produktionsomgång blir klar.

Finns även i begränsat antal:

Dala Cut Full Rack Premium – 259 kr/kg

Dala Cut Bacon Ribs – 219 kr/kg

Dala Cut Pork Roll – 179 kr/kg (perfekt för open fire, porchetta eller low & slow BBQ)

Dala Cut Rib Tips – 139 kr/kg (perfekta som Pitmaster Snack eller BBQ-bites)

Dala Cut Rib Cap – 169 kr/kg (en fantastiskt smakrik detalj för snabb grillning – barnens favorit!)

Jag ser verkligen fram emot att höra vad ni tycker. Med er feedback hoppas jag kunna fortsätta utveckla Dala Cut tillsammans med den nya leverantören.

Öppet i butiken
Fredag 11.00–17.00
Lördag 10.00–13.00

Välkommen till Born BBQ! 🔥