Foodie by TESS - Tess Medina

Ring Vägbeskrivning Kontakta affären

Foodie by TESS - Tess Medina Catering och recept

06/10/2026

DUMPLINGSOPPA 🍜🥟🍜🥟
Det blev så gott, inspirerades av .se recept.

Du behöver:

1 påse dumplings/gyoza
1 liter färdig buljong - jag valde spicy ramen
1 påse pak choi
Salladslök och vitlök 🧄

Följ recept enligt videon. Tar på riktigt 10 min. Och blev så gott. Jag tippade med crispy chili oil. Perfekt tisdagsmiddag! Puss och godmorgon!

05/10/2026

KÅLPUDDING i mitt ♥️

Du behöver till färs:

1 dl ströbröd
1 ägg
1 dl grädde
1/3 flaska kantarellfond
1 msk rårörda lingon
1 kg färs (jag använde nöt)

Du behöver till kålen:

800g-1kg vitkål
2 gula lökar
2 msk sirap

1 näve kantareller + hackad persilja

Följ receptet i videon.

Grädda i ugnen på 200° i ca 45 min.

04/10/2026

BABES! Ni ville veta hur jag stylar håret - HERE WE GO! Det tar kanske 15 min totalt från blött till torrt. Så nice och blir så bra! Har hittat mina favoritprodukter 🥰🌟🤭 kände mig så snygg igår hahahah

30/09/2026

KÖTTBULLAR I TOMATSÅS 🥫 med bulgur! Mumssssss

Du behöver till färs:

1 ägg
1dl grädde
1dl panko
2 msk oxfond
1 kruka hackad persilja
2 rivna vitlöksklyftor
1 kg nötfärs eller lammfärs

Tomatsås:
1 hackad gul lök
2 rivna vitlöksklyftor
1 msk torkad oregano
1 msk tomatpuré
1 burk körsbärstomater
1 burk krossade tomater
Lite socker (en nypa) och olivolja och salt

+ bulgur

PUSS

VECKANS 30+ tankar 💭♥️🤣 vad känner ni? Jag hatar när jag dricker för mycket vatten och det rullar runt i min mage. Får m...
29/09/2026

VECKANS 30+ tankar 💭♥️🤣 vad känner ni?

Jag hatar när jag dricker för mycket vatten och det rullar runt i min mage. Får mig att känna mig som en kokosnöt 🥥

Det vuxnaste jag har börjat göra är att ta slt på en hel hushållsost och äta knäckemackor kl 21.00 med en kopp te VEM ÄR JAG

Undrar om något företag har använt mitt samtal i utbildnings och kvalitetssyfte. Hoppas inte

Ibland när jag gör någonting ”bra” så skriver jag in det i efterhand på min to-do eller i min kalender och sen stryker jag det för att jag ska känna mig duktig. Eller viktig. Eller jag vet inte. Men det känns bra iaf 🤣😁

Jag vill inte vara 10k-steg-matcha-ist-för-lunch tjejen. Någon måste ju tipsa er om god mat 🥺😭

WHAT NOT BUYING CLOTHES FOR A MONTH TAUGHT ME

1. NOTHING
2. IT WAS VERY SAD
3. IT WAS A WASTE OF TIME
4. I DON’T KNOW HOW PEOPLE DO IT

JAG ÄR OCH HAR ALLTID VARIT EN LIVSNJUTARE 👩🏽‍🍳🍷💋🥩

29/09/2026

LÄTTPANERAD KOLJA med tomat och krutonger 😍🐟 mmmm sååååå gott och enkelt!

Du behöver:
1/2 baguette eller något torrt bröd hemma
1msk fryst vitlök
Körsbärstomater
2 msk torkad dill
2 msk torkad persilja
Salt och peppar
1 påse fryst kolja
2 dl mjöl
Olja till stekning (lite smör)

1 crème fraiche
Fiskfond
Dill, persilja och gräslök (fryst eller torkad funkar lika bra).
Ärtor och potatis

Bryt krutongerna och dela tomaterna, krydda upp och ringla olja på. Passera väl och rosta i ugnen på 200° i ca 20 min.

Panera under tiden koljan som du sen steker, lägg i en ugnsfastform och toppa den med krutonger/tomat. In i ugnen igen på 170° i typ 10 min. Koka potatis och ärtor till. Som sås hade jag crème fraiche och fiskfond, smaka av med persilja, gräslök och dill. Såååååå enkelt men ack så gott!!!!! Tar ju 30 mil än totalt! PUSS

Adress

Monteliusvägen
Stockholm

Öppettider

Torsdag 09:00 - 00:00
Fredag 09:00 - 00:00
Lördag 09:00 - 00:00

Telefon

0724519994

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Foodie by TESS - Tess Medina publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Foodie by TESS - Tess Medina:

Genvägar

Dela

Kategori