ROT Butik & Kök i NK Saluhall

ROT Butik & Kök i NK Saluhall Matbutik, eventkök och vinbar i NK Saluhall som öppnade i november 2022. Systerbutik på Södermalm sed

20/08/2026

Grekisk sallad på ROT 🍅 Just nu är det säsong för tomat och gurka i Sverige, och det märks! Vi väljer gärna ekologiskt odlade grönsaker när det finns, och låter dem stå i centrum i vår grekiska sallad.

Vi serverar den i salladsbaren och packar den som matlåda; perfekt som lunch för en person eller som en god sidosallad till middagen hemma.

Du behöver:
Tomat
Paprika
Gurka
Rödlök
Oliver
Fetaost
Espelett peppar
Färsk basilika

Vinägrett med oregano:
Olivolja
Vinäger
Oregano
Salt och svartpeppar

Skölj, skär och blanda grönsakerna. Smula över fetaosten, tillsätt oliver och färsk basilika och vänd runt med vinägretten.

Enkelt, fräscht och precis så gott som en sallad ska vara.

Vår grekiska sallad finns på menyn minst augusti ut, och kanske får den hänga med oss även en bit in i september. Vill du slippa laga själv hittar du alltså salladen både i salladsbaren (11-15) och som färdig matlåda i kyldisken.

19/08/2026

Morgon på ROT 🌿 Vi öppnar, fyller på, lagar, dukar fram och gör salladsbaren redo för dagen. Från butiken till köket, och så småningom in med dagens första gäster.
Välkommen in till ROT på NK Saluhall 🤍

13/08/2026

Nu hittar du allt du behöver för en fin kräftskiva hos oss. Kräftor, krondill, färsk potatis, Västerbottenpaj, svamp, goda drycker och andra delikatesser.

Välkommen förbi ROT i NK Saluhall och plocka ihop dina favoriter till kvällens kräftskiva.

Godaste bönorna från 💚
21/07/2026

Godaste bönorna från 💚

När Victoria i köket gör fredagsfika åt oss som kämpar i värmen 💚
17/07/2026

När Victoria i köket gör fredagsfika åt oss som kämpar i värmen 💚

Mangold från 💚
15/07/2026

Mangold från 💚

16/06/2026

Midsommar närmar sig, sillens stora högtid!🌸🐟🌸

Hos ROT hittar du våra egna sillar: drömsill, västerbottensill och senapssill, tillsammans med flera andra goda grejer till midsommarbordet; västerbottenpaj,
Gubbröra, matjessill och ägg. Vi har också matskatter från Halland samt ekologiska jordgubbar och färskpotatis från .

Välkommen in och fyll korgen med midsommarens smaker! 🥔🍓✨

✨ Sommarens bästa sallader ska toppas med ljuvliga oljor! Hos ROT Butik & Kök hittar du ett handplockat sortiment av oli...
09/06/2026

✨ Sommarens bästa sallader ska toppas med ljuvliga oljor! Hos ROT Butik & Kök hittar du ett handplockat sortiment av olivoljor från några av Europas främsta producenter. Från mjuka och fruktiga toner till kraftfulla oljor med mycket höga halter av polyfenoler, naturliga antioxidanter som uppskattas för sina hälsofrämjande egenskaper.

🌿 Upptäck favoriter som:
• Fonte di Foiano I.G.P Toscano, elegant och balanserad med toner av nyklippt gräs och kronärtskocka.
• Tenuta Arcamone De Carlo, prisbelönt ekologisk Coratina med örtig karaktär och fin intensitet.
• Marina Palusci Dritta, en exklusiv olivolja med exceptionellt hög polyfenolhalt.

Komplettera med våra smarriga oliver, hantverksmässiga balsamvinägrar och smakrika vinägerspecialiteter som är perfekta till sommarens sallader, grillade grönsaker och nybakat bröd.

Hos oss får smaken får tala, och kvaliteten märks i varje droppe. 💚

medelhavsmat hållbarnjutning smakavkvalitet sommarpåtallriken

02/06/2026

Nationaldagen närmar sig, och vi vill slå ett slag för en riktigt god delikatess: Varmrökt gös från Tiraholm, vildfångad i sjön Bolmen med traditionellt bottengarn🐟 Servera den på hårt tunnbröd med gräddfil smaksatt med finriven pepparrot och toppa generöst med finhackad gräslök. En enkel men elegant förrätt som låter den fina röksmaken stå i centrum.

För 8 små förrätter behöver du:
• 400 g varmrökt gös
• 8 mindre bitar tunnbröd
• 2 dl gräddfil
• 2–3 msk finriven färsk pepparrot
• 1 knippe gräslök
• Nymalen svartpeppar
• Citronzest och citron

Blanda gräddfil och pepparrot, smaka av med svartpeppar och citron. Lägg upp tunnbröd med en klick  med pepparrotsgräddfil, lägg på gösen och toppa med gräslök och lite riven citronzest. 

Servera gärna tillsammans med en liten sallad på späda blad, picklad rödlök och runt skurna rädisor för extra friskhet. Gösen passar även fantastiskt fint på sommarbuffén tillsammans med äggröra och färskpotatissallad.

Just nu hittar ni denna varmrökta gösen hos oss när vi har Halland på besök i butiken, med massor av finfina hantverksprodukter från regionen. 🌸

Nu inför nationaldagen vill vi passa på att också tipsa om veckans middagskasse! Den näst sista innan den går på sommarsemester. Den här veckan bjuder vi på kebab på fjällko från Puttesjaus Gård, kryddig bulgur, cobansallad och yoghurtsås. Kassen är för två personer, finns att hämta från torsdag eftermiddag och det är först till kvarn som gäller.

Välkomna in! 💕

De första svenska ekologiska rädisorna från Solmarka Gård har redan hittat till oss, och i väntan på ännu fler svenska p...
21/05/2026

De första svenska ekologiska rädisorna från Solmarka Gård har redan hittat till oss, och i väntan på ännu fler svenska primörer, njuter vi av ekologiska råvaror från varmare breddgrader.

Just nu fylls butiken av mogna päron, solvarma tomater, krispiga bönor, saftiga persikor och söta aprikoser. Råvaror som inspirerar till enkla luncher, långa middagar och extra mycket matglädje runt bordet.

Säsongen är på väg, men smaken är redan här. 🌿☀️

Adress

Hamngatan 18-20
Stockholm
11147

Öppettider

Måndag 10:00 - 19:00
Tisdag 10:00 - 19:00
Onsdag 10:00 - 19:00
Torsdag 10:00 - 19:00
Fredag 10:00 - 19:00
Lördag 11:00 - 18:00
Söndag 12:00 - 17:00

Telefon

+4687628065

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när ROT Butik & Kök i NK Saluhall postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ