อาม่าซัวเถา

29/11/2025

#ขนมจีน #ขนมอร่อยๆ #อร่อยบอกต่อ #อั่งท้อ #จุกบี้

27/11/2025

ทำขนมไหว้เจ้า
ถั่มลิสงต้มสุก 100 กรัม
เห็ดแช่ 200 กรัม
กุนเชียง 200 กรัม
หมูสามชั้น 300 กรัม
กุ้งแห้ง 50 กรัม
ขึ้นฉ่าย 1 กำ 5 บาท
มันฝรั่งสุก 400 กรัม
ข้าวเหนียวนึ่ง 500 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง
แป้งมัน 1ถ้วยตวงครึ่ง
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
#อร่อยบอกต่อ

13/11/2025

03/10/2025

19/05/2025

บ๊ะจ่าง
ข้าวเหนียว 500 กรัม
เห็ดหอมครึ่งถ้วย
แปะก้วยครึ่งถ้วย
กุ้งแห้งครึ่งถ้วย
ถั่วลิงครึ่งถ้วย
กุนเชียง 2 คู่
หมูหมัก หรือ เบคอนรมควัน
หอมแดงและกระเทียม
น้ำมันหอย 3 ชต.
ซีอิ๊วขาว 3 ชต.
พริกไทย 2 ชช.
น้ำตาล 1 ชตครึ่ง
แผ่นฟองเต้าหู้แห้ง
หรือแผ่นแป้งญวน

15/05/2025

ขนมฟักทอง ขนมฮวกก้วย
น้ำ 360 กรัม
ฟักนึ่ง 150 กรัม
น้ำตาล 160 กรัม
แป้งข้าวเจ้า300 กรัม
แป้งมัน 80 กรัม
แป้งบัวแดง 60 กรัม
ยีสต์2 ชช
เกลือ 1/4 ชช
พักขึ้นฟูประมาณ 1 ชั่วโมง
ผสมผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
พักอีก 15 นาที
นึ่งไฟแรง

23/02/2025

#ซาลาเปาไส้หมูแดงเจ

https://s.shopee.co.th/7fLCOpuuLb

แป้งเชื้อ 400 g
น้ำตาล 130 g
น้ำด่าง2-3 หยด
เนยขาว 10 g
ผงฟู 1 ชต
แป้งเค้ก 130 g

น้ำตาล 30g
แป้งข้าวโพด 20g
แป้งสาลี 20g
พริกไทย1/2ชช.
น้ำมันงา 1ชช.
ซีอิ๊วขาว1/2ชต.
ซีอิ๊วดําหวาน20g
น้ำมันหอยเจ30g
น้ำ250g
สีแดงส้ม

11/01/2025

อาม่าหนีเที่ยวอาม่าตื่นแต่เช้ารับลมพร้อมกระเป๋าเดินทางดูสดใสเตรียมตัวไปทุกที่ ณ บนโลกนี้ เราไม่สนใจ บนรถบัสอาม่านั่งหน้าหัวเราะไปกับเรื่องที่เจอเรื่องราวผ่านไปไม่น่าเบื่อ *อาม่าหนีเที่ยวไปทั่วเชียงใหม่เดินชมตลาดไหว้พระดูหมอหลานๆ มาโทรตามหาตัวแต่อาม่ารักเที่ยวไม่ค่อยกลัว ถึงปายไปล่องแก่งชมวิวกินหมูย่างรสเผ็ดกับข้าวเหนียวชีวิตอาม่ามีสีสรรค์เหมือนเด็กหนุ่มไม่มีใครเปรียบเทียบ อึม อืม ฟังเพลงจากวิทยุโบราณหมุนล้อไปที่ไหนแล้วค่อยรู้ชีวิตนี้มันสั้นอาม่าบอกว่าฉันชอบรู้

27/11/2024

#กุยช่ายทอด วันนี้ทำอาหารว่างให้ อาม่าซัวเถา #ขนมอร่อย