ลาบโคราช54

ลาบโคราช54 Restaurant

17/11/2025

วันนี้ร้านเปิดนะคะ
17/11/25

30/10/2025

เมื่อวานไปกินร้านส้มตำแถวลาซาลมา เลยมาแชร์ประสบการณ์ว่า ได้กินคอหมูย่างที่สุดยอดโคตรเทพมาครั้งนึงในชีวิต
คือออกตัวก่อนว่าไม่เซียนนะ แล้วก็ไม่รู้ว่า คอหมูย่างแบบในภาพ ใช้คอหมูแท้ไหม วานช่วยดูลายไขมันให้ที
ส่วนตัวเคยกินคอหมูย่างร้านอื่น เคยเจอแบบที่มันเป็นแผ่นๆ ชิ้นๆ เลย คือโคตรเลี่ยน กินไม่ได้เลย ต้องเฉือนเอามันออกถึงจะกินได้ ซึ่งสุดท้ายแล้วก็เหลือเนื้อนิดเดียว มันมันเยอะไปจริงๆ (ส่วนตัว)
คอหมูย่างในภาพที่ผมกินมันหอมมันสอดแทรกมากเลยครับ รสชาติผมบอกก่อนนะครับว่า "เค็มนำ" แล้วก็ไม่หวาน รวมๆ ออกเค็มหอม ตัวขอบนอกออกเกรียมๆ แต่ไม่ไหม้ ไม่มีความขมปนเปให้ขัดเคือง
จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วที่เปรี้ยวนำ เค็มตาม ตบท้ายด้วยอูมามิ ไม่ติดหวาน
ประเด็นคือ คิดว่า คอหมูย่างที่เค็ม+เปรี้ยว แล้วเติมเค็มอีก มันต้องจะเค็มมากใช่ไหมครับ แต่คิดผิด ...
เมื่อวานผมไปเจอข้าวเหนียวของที่ร้านโคตรเทพมาก เป็นข้าวเหนียว ไม่เชิงข้าวเหนียวใหม่นะ เพราะมันไม่ติดมือ แต่ข้าวเหนียวนุ่มมาก แล้วหอมแบบใบเตย หอมแบบข้าวใหม่ แต่ไม่เละ ยังเป็นเม็ดและไม่ติดมือ กินข้าวเหนียวแล้วได้ความหวานจากข้าวเหนียว เออ งงมะ ซึ่งพอกินคอหมูย่างที่จิ้มกับแจ่ว มันแทรกหอมๆ ผสมความหอมหวานข้าวเหนียว เค็มคอหมู แล้วตัดเปรี้ยวจากแจ่ว ... แม่งเอ๊ยยยยยยย สุดหว่ะ
**** ปล. ผมไม่การันตีว่า คนจะเจอประสบการณ์แบบเดียวกับผมถ้าตามรอยมา เพราะผมว่า วัตถุดิบมันก็คงมีความคลาดเคลื่อนอะไรบ้างแหละ แต่ผมดันเจอ เพอเฟกท์ไทม์มิ่งซะอย่างงั้น(จังหวะมันได้) ทั้งข้าวเหนียวและทั้งคอหมู โคตรดี ถ้ามาครั้งหน้า ผมอาจจะเจอ หรือไม่เจอแบบนี้ ผมเองก็ไม่แน่ใจ เพราะผมเชื่อว่า เขาทำแบบ mass ไม่ใช่งานคราฟท์ น่าจะไม่ได้แบบนี้ในทุกแบตช์
ร้านลาบโคราช ซอย 54 (ลาซาล)
เปิดบ่าย 3-5 ทุ่ม
หยุดวันจันทร์

อัพเดทเดลิเวอรี่อีกหนึ่งช่องทางสั่งได้แล้ววันนี้ที่ FOODPANDA!!!ลาบโคราช (ลาซาล 54) https://foodpanda.page.link/k1PZqRir...
05/09/2024

อัพเดทเดลิเวอรี่อีกหนึ่งช่องทาง

สั่งได้แล้ววันนี้ที่ FOODPANDA!!!

ลาบโคราช (ลาซาล 54)
https://foodpanda.page.link/k1PZqRirnxaaq4js5

The BEST Seller!!!คอหมูย่างยั่วๆ เนื้อฉ่ำาาา จุ๊ยยยซี่ย์ สุดๆสั่งได้แล้ววันนี้ที่ Line manhttps://lin.ee/2xGK2rC
10/07/2024

The BEST Seller!!!

คอหมูย่างยั่วๆ เนื้อฉ่ำาาา จุ๊ยยยซี่ย์ สุดๆ

สั่งได้แล้ววันนี้ที่ Line man

https://lin.ee/2xGK2rC

ที่อยู่

ลาบโคราช ลาซาล 54 Sukhumvit 105 Alley, Bang Na
Bangkok
10260

เวลาทำการ

จันทร์ 15:00 - 23:45
อังคาร 15:00 - 23:45
พุธ 15:00 - 23:45
พฤหัสบดี 15:00 - 23:45
ศุกร์ 15:00 - 23:45
เสาร์ 15:00 - 23:45
อาทิตย์ 15:00 - 23:45

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ ลาบโคราช54ผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง ลาบโคราช54:

ทางลัด

แชร์

ประเภท