เมนูเด็กหอ

เมนูเด็กหอ อาหาร เครื่องดื่ม ทำเองได้ง่ายจัง ข้าวของเครื่องใช้ประจำหอ

จากเมนู  #แตงกวาผัดไข่ใส่หมู แต่ในวัตถุดิบใช้  #แตงร้าน  #ชาวหอ สงสัยไหมว่า  #แตงกวา กับ  #แตงร้าน แตกต่างกันอย่างไร มา ...
13/09/2025

จากเมนู #แตงกวาผัดไข่ใส่หมู แต่ในวัตถุดิบใช้ #แตงร้าน #ชาวหอ สงสัยไหมว่า #แตงกวา กับ #แตงร้าน แตกต่างกันอย่างไร มา #เมนูเด็กหอ จะเล่าให้ฟัง พร้อมประโยชน์ของแตงทั้ง 2 ชนิด

1. #แตงกวา ผลมีรูปร่างยาวรี มีหลายขนาดและพันธุ์ ผิวผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองปนน้ำตาล ภายในผลมีเมล็ดแบนสีขาว แตงกวานิยมปลูกบนพื้นดิน

2. #แตงร้าน มีขนาดผลและวิธีการปลูกที่แตกต่างจากแตงกวา แตงร้านมีผลขนาดใหญ่กว่าแตงกวา และมักปลูกโดยให้เถาเลื้อยขึ้นร้านเพื่อประหยัดพื้นที่ จึงเรียกว่า #แตงร้าน

#ประโยชน์ของแตงกวา
#แตงกวา ไม่ใช่แค่ผักสดชื่นดับกระหาย แต่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการช่วยให้ร่างกายเย็นชื่น กระตุ้นระบบขับถ่าย หรือบำรุงผิวพรรณ แตงกวามีสารอาหารหลากหลายชนิดที่ทำงานร่วมกันเพื่อดูแลสุขภาพของคุณให้แข็งแรงตั้งแต่หัวจรดเท้า
#สรรพคุณเด่นๆของแตงกวา ได้แก่
#ระบบขับถ่าย : ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก บรรเทาอาการท้องเสีย และช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย
#สุขภาพผิว : ช่วยบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น ลดเลือนริ้วรอย ช่วยให้ผิวกระจ่างใส และยังช่วยลดอาการอักเสบของผิวหนังได้อีกด้วย
#ระบบย่อยอาหาร : ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืด แน่นท้อง และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
#สุขภาพหัวใจ : ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง
#ระบบประสาท : ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น และยังช่วยให้นอนหลับสบาย
#ระบบภูมิคุ้มกัน : ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรงและต้านทานโรคได้ดียิ่งขึ้น

#ประโยชน์ของแตงร้าน
#แตงร้าน นอกจากจะมีรสชาติหวานอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งล้วนมีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกายให้แข็งแรงและป้องกันโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
#สรรพคุณเด่นๆของแตงร้าน ได้แก่
#บำรุงสุขภาพโดยรวม : ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก และระบบประสาท ทำให้ร่างกายแข็งแรง มีพลัง และตอบสนองต่อสิ่งเร้าได้ดี
#ดูแลผิวพรรณ : ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดเลือนริ้วรอย ป้องกันผิวแห้งกร้าน ลดสิว ฝ้า กระ และทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์
#ช่วยระบบย่อยอาหาร : ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก ท้องเสีย และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
#ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด : ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
#ลดความดันโลหิต : ช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
#ต้านอนุมูลอิสระ : ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ ชะลอความแก่ และป้องกันเซลล์ถูกทำลาย
#บำรุงสายตา : ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาเสื่อม และลดอาการตาแห้ง

#ที่มา : https://share.google/hblTJxuw2vtoTBrU1

13/09/2025

#ดึกแล้วก็ลงได้ #เมนูเด็กหอ ขอเสิร์ฟเมนูง่ายๆสมัยเด็กๆ #แตงกวาผัดไข่ใส่หมู เมนูที่มีส่วนประกอบไม่เยอะ หาได้ง่ายๆในตู้เย็น พร้อมแล้ว ติดเตาจ้า🥘🍳

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1.แตงร้าน (แตงกวาลูกใหญ่) 2 ลูก
2.เนื้อหมู 80 กรัม (หรือกะเอาตามต้องการ)
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.กระเทียมจีน 3 กลีบ
5.น้ำสะอาด 2 ตะหลิว
6.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7.ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
8.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
9.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
10.น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ปอกเปลือกแตงร้าน ล้างให้สะอาด ผ่าครึ่ง หั่นหนาตามขวาง
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน น้ำมันร้อน ใส่กระเทียม ผัดให้หอม
3.ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ตามด้วยแตงร้าน ใส่น้ำสะอาด 2 ตะหลิว (อาจเพิ่มน้ำได้นิดหน่อยหากน้อยไป) ช่วยให้แตงร้านอ่อนง่าย
4.ผัดจนแตงกวาเริ่มอ่อน ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ผงปรุงรสหมู น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว
5.ผัดต่อจนแตงร้านอ่อน ใส่ไข่ไก่ ทิ้งสักพักให้ไข่ขาวเริ่มสุก จึงผัดต่อจนแห้ง
6.ตักใส่จานเสิร์ฟ
#ทานให้อร่อยนะจ๊ะ

13/09/2025

เลือกส่วนเนื้อหมูผิด เมนูเปลี่ยน #หมูชิ้นทอดกระเทียม อาจกลายเป็นหมูบดทอดกระเทียม ได้นะ

#การเลือกใช้เนื้อหมูให้เหมาะกับประเภทอาหารที่ปรุง
เรื่องของหมู ดูเหมือนว่าจะไม่หมู หมู ซะทีเดียว เพราะเนื้อหมูแต่ละส่วน จะมีคุณลักษณะไม่เมือนกัน ซึ่งทำให้เหมาะกับการนำมาปรุงอาหารประเภทต่างๆ ไม่เหมือนกัน
#หมูสันในหรือสันในหมู เป็นเนื้อหมูส่วนที่นุ่มมากที่สุด ถ้าคุณจะทำอาหารประเภทอบหรือยาง เราขอแนะนำให้ใช้เนื้อหมูส่วนนี้ ตัวอย่างเช่น หมูแดง ควรใช้สันในหมูในการทำ
#หมูสันนอก เป็นเนื้อที่มีความนุ่มปานกลาง มีลักษณะเป็นก้อนใหญ่ เหมาะสำหรับเมนูอาหารที่ต้องหั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่ ๆ
#หมูสามชั้น เป็นเนื้อส่วนที่มีเนื้อสลับกันมันหมูเป็นชั้น ๆ เหมาะสำหรับนำมาสับทำแกงจืด ทำให้ซาลาเปา จะได้ส่วนผสมที่นุ่ม และมีรสชาดดี หรือนำไปทอดทั้งชิ้นเป็นหมูกรอบ
#หมูเนื้อสะโพก เป็นเนื้อส่วนที่เหมาะนำไปผัดหรือทอด มีความนุ่มปานกลาง

#ที่มา https://share.google/8DIJOzHp28O0aI2T5

13/09/2025

สวัสดีวันหยุดจ้า วันนี้ #เมนูเด็กหอ จะมาชวนทำ #ข้าวไข่ดาวน้ำปลาพริก มื้อง่ายๆกันจ้า อะเริ่มเลย

ส่วนประกอบ :
- ข้าวสวย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

น้ำปลาพริก :
- พริกจินดาแดงซอย
- กระเทียมซอย
- หอมแดงซอย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

อะวันนี้ได้เมนู  #ยำไข่ดาว แล้ว เรามาดูวิธีเลือกไข่ไก่กันว่าเลือกยังไงน้าจะได้ไข่สด ไปดูกันจ้า1. ดูที่เปลือกไข่ หากเป็นไ...
26/08/2025

อะวันนี้ได้เมนู #ยำไข่ดาว แล้ว เรามาดูวิธีเลือกไข่ไก่กันว่าเลือกยังไงน้าจะได้ไข่สด ไปดูกันจ้า

1. ดูที่เปลือกไข่ หากเป็นไข่สด จะมีลักษณะเหมือนผงแป้ง ติดอยู่ เวลาจับแล้วจะสากมือไม่เรียบ

2. นำไข่มาวางบนผ่ามือ หากเป็นไข่ใหม่จะค่อนข้างมีน้ำหนักกว่าไข่เก่าเนื่องจากยังมีสารอาหารอยู่ครบถ้วน

3. การเขย่า หากเป็นไข่ใหม่ จะไม่ค่อยเกิดการสั่น เนื่องจากเนื้อภายในยังแน่นและติดอยู่ที่เปลือก

4. การนำไปแช่น้ำ หากไข่ไก่ที่สดมาก ลองนำไปแช่น้ำไข่จะตกลงไปที่กันภาชนะในลักษณะนอนราบ

🙏ข้อมูลอ้างอิง
“ 4 ทริค การเลือกซื้อไข่ไก่ ” – โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต https://share.google/lO4bfgY1r8SbmLQyv

🍳 สวัสดีจ้า  #เมนูเด็กหอ วันนี้มีเมนู  #ยำไข่ดาว มานำเสนอ ทำไงไปดูกันเลยจ้าส่วนผสมเครื่อง1.ไข่ดาวสุก  3  ฟอง (หรือถ้าใคร...
26/08/2025

🍳 สวัสดีจ้า #เมนูเด็กหอ วันนี้มีเมนู #ยำไข่ดาว มานำเสนอ ทำไงไปดูกันเลยจ้า

ส่วนผสมเครื่อง
1.ไข่ดาวสุก 3 ฟอง (หรือถ้าใครชอบไข่แดงเกือบสุกก็ได้น้า แต่อย่าดิบมากนะ เดี๋ยวมันจะไหลมาปนน้ำยำนะจ๊ะ)
2. มะเขือเทศท้อ (ลูกใหญ่) หั่นซีก 2 ลูก
3. หอมหัวใหญ่ซอย 1/2 ลูก
4. ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
5. ขึ้นช่ายหั่นท่อน 3 ต้น
6. ผักชีหั่นท่อน 1 ต้น

ส่วนผสมน้ำยำ
1.พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 3-5 เม็ด (เผ็ดมากน้อยตามชอบ)
2.กระเทียมจีน 5 กลีบ
3.รากผักชี 1 ราก
4.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ..ทอดไข่ดาว...
1.ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน น้ำมันต้องร้อนน้า
ตอกไข่ลงไป รอไข่ขาวขอบเหลืองๆ ใช้ตะหลิวกวัก
น้ำมันราดไข่แดงจนสุก หรือเกือบสุก
2.ตักใส่จาน หั่นเป็นชิ้นพักไว้
..ปรุงน้ำยำ...
1.โขลกพริก กระเทียม รากผักชี รวมกันให้ละเอียด
พักไว้
2.ผสมน้ำยำ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ผสมกันใส่ พริก
กระเทียม รากผักชีที่โขลกไว้ คนให้น้ำตาลละลาย
3.นำไข่ดาวที่ทอดไว้ใส่ลงชามผสม ตามด้วยมะเขือเทศ
ท้อ หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ขึ้นช่าย ผักชี พร้อมราดน้ำ
ยำลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตักใส่จาน จะรองผักกาดหอม ทำกุหลาบมะเขือเทศ
ประดับให้สวยงามก็ได้น้า

เคล็ดลับ : อัตราส่วนน้ำยำ👇
น้ำปลา : น้ำมะนาว : น้ำตาลทราย = 2 : 2 : 1

#ทานให้อร่อยน้า

ปิดเทอมแล้ว อากาศร้อนมาก  #เมนูเด็กหอ มาชวนทำ ชาเย็น เอ๊ะ!! หรือชานมเย็น หรือชาไทย ใครเรียกว่าไงกันบ้างนะ😄ส่วนผสม สำหรับ...
07/04/2024

ปิดเทอมแล้ว อากาศร้อนมาก #เมนูเด็กหอ มาชวนทำ ชาเย็น เอ๊ะ!! หรือชานมเย็น หรือชาไทย ใครเรียกว่าไงกันบ้างนะ😄

ส่วนผสม สำหรับ แก้ว 22oz.(ชงขายได้น้า)
ชาไทยตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ
ชาแดงตรามังกร 1 ช้อนโต๊ะ (เพื่อช่วยเพิ่มสีสัน)
ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 45 ml
นมมข้นหวาน 45 ml
น้ำร้อน 125 ml
น้ำแข็ง

แหล่งวัตถุดิบและอุปกรณ์
-ชาตรามือ
https://shope.ee/6KhX1VmxCS

-ชาแดงตรามังกร
https://shope.ee/8Um1bjLNWU

-ครีมเทียม
https://shope.ee/4KwSe1pRfq

-นมข้นจืด
https://shope.ee/AKDfnJZTed

-นมข้นหวาน
https://shope.ee/B6thAyRlK

-แก้วช็อท
https://shope.ee/AKDfnJZTed

-ถุงชงชา
https://shope.ee/9UeYoTCTr8

-ถ้วยตวงของเหลว
https://shope.ee/5plGRPCNks

วิธีทำ
1.ตักชาทั้ง 2 ชนิดใส่ถุงชงชา
2.เทน้ำร้อนใส่ถุงชงชารองด้วยแก้วทนความร้อน
3.กรองกลับไปกลับมา 5 ครั้ง บีบน้ำชาจากถุงชงชาให้หมด
4.ตักครีมเทียมใส่ คนให้เข้ากัน ใส่นมข้นหวาน นมข้นจืด คนให้เข้ากัน
5.เทใส่แก้วที่ตักน้ำแข็งรอ
6.ดื่มให้ชื่นใจเลยจ้า

🥰 วันนี้มาดึก แต่มานะ😄  #เมนูเด็กหอ มาชวนชงเนสกาแฟเย็น เข้มข้นหวานมัน ตามมาเลยจ้าส่วนผสมสำหรับ 22 oz.เนสกาแฟ          1 ...
02/03/2024

🥰 วันนี้มาดึก แต่มานะ😄 #เมนูเด็กหอ มาชวนชงเนสกาแฟเย็น เข้มข้นหวานมัน ตามมาเลยจ้า

ส่วนผสมสำหรับ 22 oz.
เนสกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีก็ใช้ช้อนกลางก็ได้น้า)
ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 45 ml.
นมข้นหวาน 45 ml.
น้ำร้อน 100 ml.
น้ำแข็งบด (หรือยังไงก็ได้)

วิธีทำ
- ตักกาแฟ ครีมเทียม เติมน้ำร้อน คนให้ละลาย ตามด้วยนมข้นหวาน นมข้นจืด คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้ 🥰

ที่อยู่

168/184 หมู่บ้านพลีโน่ พหลโยธิน-วัชรพล 2 ถ. เพิ่มสิน แขวงคลองถนน เขตสายไหม
Bangkok
10220

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ เมนูเด็กหอผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

แชร์