เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/901986529666733/

Let's cook with MAY, Bangkok (2026)

17/07/2026

ဒီနေ့မှာတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း ညီညွတ်ပြီး မြင်ရုံနဲ့တင် စားချင်စဖွယ် အရောင်အသွေးစုံလင်လှတဲ့ ကြာစွယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်နည်းလေးကို မျှဝေပေးပါမယ်ရှင်။

📋 ဟင်းလျာရဲ့ ထူးခြားချက်များ
အရသာနှင့် ခံတွင်းလိုက်မှု
ဒီဟင်းလျာဟာ လန်းဆန်းပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ရှိတဲ့ အရသာကြောင့် လူသိများပါတယ်။ တရုတ်တိုင်းရင်းဆေး အယူအဆအရ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း "အပူအပုပ်တွေကို ငြိမ်းအေးစေတယ်" (Clearing heat) လို့ ဆိုကြပြီး ဆီနည်းနည်းနဲ့ ကြော်ထားလို့ ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။

အသွင်အပြင်နှင့် အထိအတွေ့
ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြာစွယ်ရဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ အထိအတွေ့၊ ပဲသီးစိမ်းရဲ့ တောက်ပတဲ့ အစိမ်းရောင်နဲ့ မှိုနားရွက်ရဲ့ အနက်ရောင်တို့ ပေါင်းစပ်ထားလို့ စားလိုက်ရင် ကြွပ်ရွပြီး အရောင်အသွေး စုံလင်လှပါတယ်။

🥕 အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းများ
* လတ်ဆတ်သော ကြာစွယ်
* ပဲသီးစိမ်း (Snow peas)
* မုန်လာဥနီ
* ကြွက်နားရွက်မှို (Wood ear mushrooms)
* ကြက်သွန်ဖြူ

🍳 ချက်ပြုတ်ပုံ လျှို့ဝှက်ချက်
* ဒီဟင်းလျာရဲ့ အကောင်းဆုံး "ကြွပ်ရွတဲ့ အထိအတွေ့" ကို ရရှိဖို့အတွက် အသီးအရွက်တွေကို ဆီမကြော်ခင် ရေနွေးဖျောပေးရပါမယ်။
* ပြီးမှ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အတူ အပူပြင်းပြင်းမှာ ခဏလေး အမြန်လှန်ကြော်ပြီး အရသာပေါ့ပေါ့ပါးပါး (light savory sauce) လေး ဆမ်းပေးလိုက်ရင် အလွန်အရသာရှိတဲ့ ကြာစွယ်ကြော်ကို ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

မိသားစု ထမင်းဝိုင်းအတွက်ပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ ဝိတ်ချနေတဲ့သူတွေအတွက်ပဲ ဖြစ်ဖြစ် အဆီအဆိမ့်နည်းနည်းနဲ့ သဘာဝအတိုင်း ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ ကြာစွယ်ကြော်လေးကို ဒီနေ့ပဲ မြိန်ယှက်စွာ ချက်ပြုတ်စားသောက်ကြည့်ဖို့ တိုက်တွန်းလိုက်ရပါတယ်။

15/07/2026

ဝိတ်ချနေလို့ ဆီလျှော့စားချင်သူတွေနဲ့ ခံတွင်းပျက်နေသူများအတွက်... 🤤

ဆီတစ်စက်မှမပါဘဲ ပူပူစပ်စပ်၊ ချိုချိုဆိမ့်ဆိမ့်လေးနဲ့ ထမင်းမြိန်စေမယ့် "အသီးစုံဟင်း" ချက်နည်းလေး လာပါပြီရှင်။

ချက်ရတာလည်း လွယ်ကူပြီး အသီးအရွက်တွေရဲ့ သဘာဝအချိုဓာတ်ကြောင့် အရသာက ရှယ်ပဲနော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ 💌
ပုဇွန် (၁၀) ကောင်ခန့် (ခေါင်းဖြတ်၊ အခွံခွာ၊ ရေဆေးသန့်စင်ထားပါ)
မိမိကြိုက်နှစ်သက်ရာ အသီးအနှံများ (ကျွန်မကတော့ ရွှေဖရုံသီးတစ်စိတ်၊ ခဝဲသီး၊ ဗူးသီး၊ မှိုနဲ့ ပြောင်းဖူးလေးတွေ သုံးထားပါတယ်)
ပင်စိမ်းရွက် (အုပ်ရန်)

ထောင်းရန်အမယ်များ🩷
ငရုတ်သီးစိမ်း (၅) တောင့် (စပ်စပ်လေးကြိုက်ရင် ပိုထည့်ပါ)
ကြက်သွန်နီ (၁) လုံး
ငရုတ်ကောင်းစေ့ (၁၀) စေ့ခန့်
ငပိစိမ်းစား အနည်းငယ်

ချက်ပြုတ်နည်းအဆင့်ဆင့် 🟢
၁။ ပထမဆုံး အိုးထဲမှာ မိမိလိုချင်သလောက် ရေထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
၂။ ရေဆူလာပြီဆိုရင်တော့ ရောထောင်းထားတဲ့ အမွှေးအကြိုင်တွေကို အရင်ထည့်လိုက်ပါ။
၃။ ပြီးရင် ကျက်ဖို့အချိန်နည်းနည်းကြာမယ့် "ရွှေဖရုံသီး" ကို အရင်ဆုံး ထည့်ချက်ပါမယ်။
၄။ ရွှေဖရုံသီးလေး နူးအိစပြုလာပြီဆိုမှ ပုဇွန်နဲ့ ကျန်တဲ့အသီးအရွက်တွေအကုန်လုံး ထည့်လိုက်ပါရှင်။
၅။ အရသာအတွက် ကြက်သားမှုန့်အနည်းငယ်နဲ့ ဆားလေးထည့်ပြီး မြည်းကြည့်ပါ။
၆။ အသီးအရွက်တွေအားလုံး နူးအိပြီး အပေါ့အငန်အိုကေပြီဆိုရင်တော့... မီးပိတ်ခါနီးမှာ ပင်စိမ်းရွက်လေး အုပ်ပေးလိုက်ရုံပါပဲ။

ကဲ... ဒါဆိုရင်တော့ ပူပူစပ်စပ်၊ မွှေးမွှေးလေးနဲ့ ရှုးရှူးရှဲရှဲ စားလို့ကောင်းတဲ့ "ဆီမပါ တောင်ယာဟင်း" လေး အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ ဒီနေ့ညနေပဲ ချက်စားကြည့်ကြတော့မလားရှင်? 🍲✨

#မြန်မာဟင်းလျာ #သီးစုံဟင်း

14/07/2026

ဒီနေ့မှာတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း ညီညွတ်ပြီး လူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်စေမယ့် "ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့ မှိုကြော်" ပြုလုပ်နည်းလေးကို မျှဝေပေးချင်ပါတယ်၊၊ 🍄‍🟫🥦

ဒီဟင်းလျာကို အရသာအကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ဖို့အတွက် ပထမဆုံး ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို အနေတော် အပွင့်လေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ပင်လယ်စာမှိုများကိုလည်း တစ်ပွင့်ချင်းစီ ခွဲထုတ်ထားရပါမယ်။
ပြီးနောက် လှီးဖြတ်ထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ဆူပွက်နေတဲ့ ရေနွေးထဲမှာ တစ်ချက်လောက် ဖျောပြီး ရေစစ်ထားပါ။
ထို့နောက် ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ ဓားပြားရိုက်ထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူတွေကို မွှေးပျံ့လာသည်အထိ ဆီသတ်ပေးရပါမယ်။
ကြက်သွန်ဖြူနံ့ မွှေးလာပြီဆိုရင်တော့ အဆင်သင့် ရေစစ်ထားတဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့ မှိုတွေကို ထည့်ပြီး ခပ်သွက်သွက်လေး မွှေကြော်ပေးရုံပါပဲ။
အနံ့အရသာ ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေဖို့အတွက် ပဲငံပြာရည်အပြင် မိမိနှစ်သက်တဲ့ ဆား၊ ငရုတ်သီးစိမ်း သို့မဟုတ် အခြားအမွှေးအကြိုင် စတာတွေကို ထည့်သွင်းပြီး အမြန်ဆုံး မွှေကာ အပူပေး ကြော်လှော်ပေးရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

အလွယ်တကူနဲ့ အရသာရှိရှိ ကြော်စားလို့ရတဲ့ နည်းလမ်းလေးမို့ အိမ်မှာလည်း အဆင်ပြေပြေ ချက်ပြုတ်စားသောက်ကြည့်ဖို့ အကြံပြုပါရစေရှင်။
အားလုံးပဲ အရသာရှိတဲ့ ထမင်းဝိုင်းလေး ဖြစ်ပါစေနော်။ 🩷🌸

Let's cook with MAY

14/07/2026

🍅🌽 မိုးအေးအေးလေးမှာ ပူပူနွေးနွေးနဲ့ ရင်အေးစေမယ့်... ချိုချဉ်စိမ့် "ဝက်နံရိုး ခရမ်းချဉ်သီး ပြောင်းဖူးဟင်းချို" ချက်စားကြမယ်ရှင့်။ 🥕🍲✨

ဒီနေ့မှာတော့ ဝက်နံရိုးရဲ့ အချိုဓာတ်၊ ပြောင်းဖူးနဲ့ မုန်လာဥနီရဲ့ သဘာဝအချို၊ ပြီးတော့ ခရမ်းချဉ်သီးရဲ့ ချဉ်ဖြန်းဖြန်းအရသာလေးတွေ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ဝက်နံရိုးဟင်းချိုချက်နည်းလေးကို မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။ လုပ်ရတာ အရမ်းလွယ်ကူပြီး အိမ်မှာရှိတဲ့ ပစ္စည်းလေးတွေနဲ့တင် အချိုမှုန့် သုံးစရာမလိုဘဲ သဘာဝအတိုင်း ချိုအိနေမယ့် ဟင်းချိုကောင်းတစ်ခွက်ကို ဖန်တီးနိုင်မှာပါ။ အတူတူ ချက်ကြည့်ရအောင်နော်။ 👇

🧂 လိုအပ်မယ့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဝက်နံရိုး: ၅၀၀ ဂရမ် (အနေတော် အတုံးလေးများ တုံးထားပါ)
ခရမ်းချဉ်သီး: ၂ လုံး (လေးစိတ် စိတ်ထားပါ)
မုန်လာဥနီ: ၂ လုံး (အတုံးခပ်ကြီးကြီး တုံးထားပါ)
ပြောင်းဖူး: ၁ ဖူး (အဝိုင်းလိုက် လှီးဖြတ်ထားပါ)
ကြက်သွန်နီ: ၁ လုံး (လေးစိတ် စိတ်ထားပါ)
ဂျင်း: ၃ ပြားမှ ၄ ပြားခန့်
ရေ: ၁.၅ လီတာ
ပဲငံပြာရည်အကြည်: စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်: မိမိစိတ်ကြိုက် အပေါ့အငန်အတွက်
ကြက်သွန်မြိတ် သို့မဟုတ် နံနံပင်: (အပေါ်မှ အုပ်ရန်)

🍳 ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ပုံ အသေးစိတ်

ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ ဝက်နံရိုးတွေကို သန့်စင်အောင် ဆေးကြောပြီး ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူထဲမှာ ၃ မိနစ်ကနေ ၄ မိနစ်ခန့် ထည့်ပြုတ်ပေးပါ။
ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အပေါ်ယံက တက်လာတဲ့ အညှိအဖတ်နဲ့ အမြှုပ်တွေကို သေချာခပ်ထုတ်ပေးပြီးမှ ဝက်နံရိုးတွေကို ဆယ်ယူကာ ရေစစ်ထားလိုက်ပါ။
ထို့နောက် သန့်ရှင်းတဲ့ အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ရေ ၁.၅ လီတာ ထည့်ပြီး၊ ရေစစ်ထားတဲ့ ဝက်နံရိုး၊ ဂျင်းပြားနဲ့ ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ကာ မီးအေးအေးဖြင့် မိနစ် ၃၀ ခန့် အဖုံးအုပ်ပြီး တည်ထားပေးရပါမယ်။
ဟင်းရည်အိုးလေး ဆူပွက်ပြီး နံရိုးတွေ အနည်းငယ်နူးလာပြီဆိုရင်တော့ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ မုန်လာဥနီနဲ့ ပြောင်းဖူးတွေကို ထည့်ကာ နောက်ထပ် ၂၀ မိနစ်ခန့် ဆက်လက် တည်ထားပေးပါ။
အသီးအရွက်တွေ နူးအိပြီး သဘာဝအချိုရည်တွေ ထွက်လာတဲ့အခါမှာတော့ ခရမ်းချဉ်သီးစိတ်လေးတွေနဲ့ ပဲငံပြာရည်အကြည်ကို ထည့်ပြီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးလေးတွေ နူးအိကာ ဟင်းရည်လေး ချိုချဉ်စိမ့်စိမ့် အရသာဖြစ်သွားစေဖို့ ၁၀ မိနစ်ခန့် ထပ်မံဆူပွက်အောင် ထားလိုက်ပါ။
နောက်ဆုံးအဆင့်မှာတော့ မိမိစိတ်ကြိုက် အပေါ့အငန်ရစေဖို့ ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို အနည်းငယ်စီ ထည့်ပြီး မြည်းကြည့်ပေးပါ။
ဟင်းရည်အိုးကို မီးဖိုပေါ်ကမချခင် ကြက်သွန်မြိတ် ဒါမှမဟုတ် နံနံပင်လေး အုပ်ပေးလိုက်ရင်တော့ အနံ့ရော အရသာပါ ပြည့်စုံလွန်းတဲ့ ဝက်နံရိုးဟင်းချိုလေး အဆင်သင့် သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

မြင်ရုံနဲ့တင် သွားရည်ကျစရာ ကောင်းလွန်းတဲ့ ဝက်နံရိုးဟင်းချို ပူပူနွေးနွေးလေး ရပါပြီနော်။ 😋 ထမင်းပူပူလေးနဲ့ တွဲဖက်ပြီး သောက်မလား၊ ဒီအတိုင်းပဲ တစ်ခွက်လုံး ကုန်အောင် သောက်မလား အရမ်းကို လိုက်ဖက်လွန်းလို့ အိမ်မှာ သေချာပေါက် စမ်းချက်ကြည့်ဖို့ တိုက်တွန်းချင်ပါတယ်။

အားလုံးပဲ အရသာရှိရှိ သုံးဆောင်နိုင်ကြပါစေရှင်။

ချက်စားကြည့်ပြီးရင်လည်း ဘယ်လောက်ထိ အရသာရှိလဲဆိုတာ comment မှာ ပုံလေးတွေပြပြီး ပြန်လည်မျှဝေပေးခဲ့ဦးနော်။ 💬❤️

#ဝက်နံရိုးဟင်းချို

11/07/2026

မိုးအေးအေးလေးမှာ ပူပူစပ်စပ်နဲ့ လျှာလည်သွားစေမယ့် တာလပေါ့ ဟင်းရည် 🥘

မိုးရွာတဲ့နေ့မျိုးမှာ ပူပူစပ်စပ်၊ မွှေးမွှေးလေးနဲ့ ထမင်းမြိန်စေမယ့် ဟင်းရည်ပူပူလေး တစ်ခွက်လောက် သောက်ချင်နေပြီလား။ ဒါဆိုရင်တော့ လုပ်ရတာလည်းလွယ်၊ သဘာဝအသီးအရွက်တွေနဲ့ အာဟာရလည်းပြည့်တဲ့ ကရင်ရိုးရာ တာလပေါ့ ဟင်းရည်ချက်နည်းလေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်ရှင်။

🟢 ပြင်ဆင်ရမယ့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ 🟢
* ရေ (မိမိသောက်မည့် အနည်းအများအလိုက်)
* ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်ကောင်း
* ငပိ အနည်းငယ်
* ပုဇွန်ခြောက် သို့မဟုတ် ပုဇွန်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
* ငရုတ်သီးစိမ်း (ညက်နေအောင် ထောင်းထားပါ)
* ဆန်လှော်မှုန့် (ဟင်းရည်အပျစ်အကျဲအလိုက် ဖျော်ထားရန်) သို့မဟုတ် ဆန်စိမ်းကို ရေစိမ်ပြီး ထောင်းထည့်လျှင်လည်း ရပါသည်
* မျှစ် နှင့် မိမိကြိုက်နှစ်သက်ရာ အသီးအရွက်များ
* အရသာအတွက် ဆား၊ ဟင်းခပ်မှုန့် သို့မဟုတ် ကြက်သားမှုန့်
* ပင်စိမ်း နှင့် ဆူးပုတ်ရွက် (အုပ်ရန်)

🟠 တာလပေါ့ ချက်နည်းအဆင့်ဆင့် 🟠
1. ပထမဆုံး အိုးထဲမှာ ရေကို လိုသလောက်ထည့်ပြီး ဆူအောင် အရင်တည်ထားပါ။
2. ရေဆူလာပြီဆိုရင် ထောင်းထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငပိနဲ့ ပုဇွန်ခြောက် (သို့မဟုတ် ပုဇွန်) တို့ကို ထည့်ပြီး ဟင်းရည်အနံ့မွှေးလာအောင် ချက်ပါ။
3. ပြီးရင်တော့ စပ်စပ်လေးနဲ့ အကြိုက်တွေ့စေမယ့် ထောင်းထားတဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်းလေး ထည့်လိုက်ပါ။
4. ဟင်းရည်လေး ပျစ်ပျစ်နှစ်နှစ်နဲ့ သောက်လို့ကောင်းအောင် ဖျော်ထားတဲ့ ဆန်လှော်မှုန့်လေးကို မိမိဟင်းရည် အနည်းအများပေါ် မူတည်ပြီး ချင့်ချိန်ဖျော်ထည့်ပါ။ (ဆန်စိမ်းရေစိမ်ထောင်းထည့်ရင်လည်း ဟင်းရည်က ပိုချိုပြီး စေးစေးလေးနဲ့ အရသာတစ်မျိုး ဆန်းစေပါတယ်)
5. ဟင်းရည်ဆူပြီး ဆန်မှုန့်ကျက်ပြီဆိုရင်တော့ မျှစ်နဲ့ မိမိကြိုက်တဲ့ အသီးအရွက်လေးတွေ ထည့်ပြီး နူးအောင် ထားလိုက်ပါ။
6. အရသာအတွက် ဆား၊ ကြက်သားမှုန့်တို့ကို မိမိအကြိုက်အလိုက် မြည်းပြီး ထည့်ပါ။
7. အားလုံးအိုကေပြီဆိုရင်တော့ ဟင်းအိုးချခါနီးမှာ တာလပေါ့ရဲ့ အသက်ဖြစ်တဲ့ ပင်စိမ်းနဲ့ ဆူးပုတ်ရွက်လေးကို ဆွတ်ပြီး အုပ်လိုက်ရုံပါပဲ။

ဒီ တာလပေါ့ ဟင်းရည်ပူပူလေးကို ငပိထောင်း စပ်စပ်လေးတစ်ခွက်နဲ့သာ တွဲဖက်သုံးဆောင်လိုက်ရင်တော့ ထမင်းဘယ်နှစ်ပန်းကန် ကုန်သွားမှန်းတောင် သိမှာမဟုတ်တော့ဘူးနော်။ အိမ်မှာပဲ လွယ်လွယ်ကူကူ ချက်စားကြည့်ဖို့ အခုပဲ ဒီနည်းလမ်းလေးကို သိမ်းထားလိုက်တော့နော်။

ဒီလိုမျိုး လွယ်ကူတဲ့ စားချင်စဖွယ်ချက်နည်းတွေကို နေ့စဉ်မျှဝေပေးနေတာဖြစ်လို့ Let's cook with MAY Pageလေးကို Follow နှိပ်ထားပါအုံးနော်။

#တာလပေါ့ဟင်းရည်

10/07/2026

ငရုတ်ပွသီးထဲကို အပ်မှိုထည့်ပြီး ဒီလိုချက်စားဖူးလား? 🍄‍🟫🫑

10/07/2026

ဟင်းနုနွယ်ကို ကြက်ဥထဲထည့်ပြီး ဒီလိုလုပ်စားကြည့်ဖူးလား? မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိပြီး အရမ်းနူးညံ့လွန်းလို့ အိမ်သားတွေ ခဏခဏတောင်းလုပ်ခိုင်းနေဦးမယ်! 🥬🥚

#မနက်စာလုပ်နည်း

10/07/2026

မနက်ခင်းဆို ဘာချက်ရမလဲ ခေါင်းစားနေပြီလား၊ ဒါမှမဟုတ် အိမ်က ကလေးတွေ ထမင်းစားပျက်လို့ စိတ်ညစ်နေရလားရှင့်။ 😫

ဒါဆိုရင်တော့ ရိုးရိုးထမင်းဖြူကို အရသာရော အသွင်အပြင်ပါ ၁၈၀ ဒီဂရီ ပြောင်းလဲသွားစေမယ့် 'အသည်းပုံ ထမင်းဆုပ်ကြော်' လေး လုပ်ကျွေးကြည့်လိုက်ပါ။ အရောင်အသွေးစုံစုံလင်လင်နဲ့မို့ ကလေးတွေတင်မက လူကြီးတွေပါ မြင်တာနဲ့ သွားရည်ကျစေမှာ အသေအချာပါပဲရှင့်။ 🤤✨

ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်

1. ပန်းကန်လုံးအကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထမင်းဖြူ အသင့်အတင့် ထည့်ပါ။ ထို့နောက် သေးသေးစိပ်ထားသော မုန်လာဥနီ နှင့် သခွားသီး တို့ကို ပတ်ပတ်လည် ဖြူးပေးပါ။

2. အပေါ်ကနေ ရေညှိခြောက် (အမွှာ) နှင့် သေးသေးလေးတွေ တုံးထားတဲ့ ဝက်အူချောင်း (သို့) ကြက်အူချောင်း တို့ကို ထပ်ထည့်ပါ။

3. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး သမသွားအောင် သေချာနယ်ပေးပါ။ ပြီးလျှင် အသည်းပုံ ပလတ်စတစ် ပုံစံခွက်လေး ထဲ ထမင်းတွေကို ဖိထည့်ပြီး ပုံဖော်ယူပါ။ (ပုံစံခွက်မရှိရင် လက်နဲ့ သုံးထောင့်ပုံစံ ဆုပ်ပေးလို့လည်း ရပါတယ်)။

4. ရလာတဲ့ အသည်းပုံထမင်းဆုပ်ရဲ့ အောက်ခြေနားလေးမှာ ရေညှိပြားလေး တစ်ဖတ်စီ ကပ်ပေးပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲ ဆီအနည်းငယ်ဖြန်းပြီး ထမင်းဆုပ်လေးတွေကို ထည့်ကင်ပါ။ တစ်ဖက် ရွှေဝါရောင်သန်းလာရင် နောက်တစ်ဖက်ကို လှန်ပေးပါ။

5. ပဲငပိအကြည် (Soy Sauce) ၂ ဇွန်း၊ ခရုဆီ ၁ ဇွန်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၁ ဇွန်းတို့ကို သမအောင် မွှေပြီး ဆော့စ်လုပ်ပါ။ ကင်နေတဲ့ ထမင်းဆုပ်လေးတွေပေါ်ကို ထိုဆော့စ် အရည်လေးတွေ စုတ်တံနဲ့ အနှံ့လူးပေးပြီး အနည်းငယ် ထပ်ကင်ပေးရင်တော့ အဆင်သင့် ဖြစ်ပါပြီရှင့်။

ဒါဆိုရင်တော့ ပြုလုပ်ရလွယ်ကူပြီး အာဟာရလည်းပြည့်ဝတဲ့ အသည်းပုံ ထမင်းဆုပ်ကြော်မွှေးမွှေးလေး ရပါပြီရှင့်။ မနက်စာအဖြစ်ပဲ စားစား၊ ရုံးသမား/ကျောင်းသမားတွေအတွက် အဆာပြေ ထမင်းဘူးထည့်ပေးဖို့လည်း အဆင်ပြေလွန်းလို့ အိမ်မှာ အခုပဲ လိုက်လုပ်ကြည့်လိုက်တော့နော်။ 😉

သဘောကျရင် Like & Share လုပ်ဖို့ မမေ့နဲ့ဦးနော်။ နောက်ထပ်လည်း လွယ်ကူတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေ သိချင်ရင် Page ကို Follow လုပ်ထားပါဦးနော်။ 💕

09/07/2026

အချိုလည်းစားချင်တယ် ဝမှာလည်း ကြောက်တယ်ဆိုသူများအတွက်...

ကယ်လိုရီနည်းနည်းနဲ့ အိစက်ညက်ညောနေမယ့် ကန်စွန်းဥကိတ် 🍠🥞

#မနက်စာလုပ်နည်း

09/07/2026

Mantou Sandwich လုပ်နည်း 🥪🥪

ဒီနေ့တော့ ၅ မိနစ်တင် အချိန်ပေးရုံနဲ့ ကလေးရော လူကြီးပါ ကြိုက်နှစ်သက်မယ့် Sandwich လုပ်နည်းလေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်ရှင်။

🍳 လိုအပ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများ
* ကြက်ဥ - ၂ လုံး (မွှေထားရန်)
* ပေါင်မုန့် - ၂ ချပ်
* နှမ်းနက် - အနည်းငယ်
* ဆလတ်ရွက် - ၁ ရွက်
* အသားပြား - ၁ ပြား
* ငရုတ်သီးဆော့စ် သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - စိတ်ကြိုက်

👩‍🍳 ပြုလုပ်ပုံ အဆင့်ဆင့်

1. ဒယ်အိုးပြားထဲကို ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး မွှေထားတဲ့ ကြက်ဥရည်တွေ လောင်းထည့်ပါ။ ပြီးရင် အသင့်လှီးထားတဲ့ ပေါင်မုန့် ၂ ချပ်ကို ကြက်ဥရည်ပေါ် တင်လိုက်ပါ။

2. မုန့်ပြားကို တစ်ဖက်လှန်ပြီး ကြက်ဥရည်တွေ အနှံ့အပြား ကပ်သွားအောင် လုပ်ပါ။ အပေါ်ကနေ နှမ်းနက်လေးတွေ ဖြူးပေးပြီး ကြက်ဥကျက်လာတဲ့အခါ တစ်ဖက်ကို အားလုံးပေါင်းပြီး လှန်လိုက်ပါ။

3. ဘေးကထွက်နေတဲ့ ကြက်ဥအနားသတ်တွေကို ပေါင်မုန့်ပေါ် ခေါက်တင်ပါ။ ပြီးရင် ဆလတ်ရွက်၊ အသားပြား နဲ့ မိမိကြိုက်နှစ်သက်ရာ ဆော့စ်ကို အပေါ်ကနေ ဆမ်းပေးပါ။

4. ကျန်တဲ့ ပေါင်မုန့်တစ်ဖက်ကို အပေါ်ကနေ အုပ်ပြီး ညှပ်လိုက်ပါ။ နှစ်ဖက်လုံး အရောင်လှပြီး မုန့်သားလေး နွေးသွားတဲ့အထိ ခဏလေး ထပ်ကြော်ပေးရင် အရသာရှိတဲ့ ဆန်းဒဝိချ် ရပါပြီ။

ကဲ... မြင်ရရုံနဲ့တင် သွားရည်ကျစရာ ကောင်းလွန်းလို့ အိမ်မှာ အခုပဲ လိုက်လုပ်ကြည့်လိုက်တော့နော်။

သဘောကျတယ်ဆိုရင် Like & Share လုပ်ဖို့ မမေ့နဲ့ဦးနော်။ နောက်ထပ်လည်း အခုလို လွယ်ကူပြီး စားချင်စရာ ကောင်းတဲ့ အစားအသောက်ပြုလုပ်နည်းတွေ တင်ပေးသွားမှာမို့ Page လေးကို Follow လုပ်ထားကြပါဦးရှင်။ 🥰✨

#မနက်စာလုပ်နည်း

Let's cook with MAY

17/07/2026

15/07/2026

14/07/2026

14/07/2026

11/07/2026

10/07/2026

10/07/2026

10/07/2026

09/07/2026

09/07/2026

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท

คำขอนำรายการออก