M.Sc. in Culinary and Service Technology, Suan Dusit University

03/06/2026

สถาบันภาษา ศิลปะและวัฒนธรรม ประกาศรายชื่อผู้เข้าทดสอบความรู้ความสามารถภาษาอังกฤษก่อนเรียน (Pre-TOEIC) สำหรับนักศึกษาใหม่ (รหัส 69) ณ อาคารรักตะกนิษฐ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (กรุงเทพมหานคร) วันที่ 5 มิถุนายน 2569 เพิ่มเติม รอบ3
ผู้เข้าทดสอบสามารถตรวจสอบรายชื่อ วัน เวลาสอบ สถานที่สอบและข้อปฏิบัติการสอบโดยการสแกน QR Code ด้านล่างนี้
ผู้เข้าทดสอบทุกคนกรุณาจำข้อมูลที่สำคัญในการสอบ ได้แก่ รหัสประจำตัวนักศึกษา, แถวสอบและลำดับที่นั่งสอบ เพื่อใช้ข้อมูลดังกล่าวมากรอกลงในกระดาษคำตอบ
การทดสอบก่อนเรียน (Pre-TOEIC) เป็นภาคบังคับสำหรับนักศึกษาใหม่ (รหัส 69)
แต่งกายชุดนักศึกษาหรือชุดนักเรียน
ขอให้ทุกท่านโชคดีในการสอบนะคะ
#สถาบันภาษาศิลปะและวัฒนธรรม

สถาบันภาษา ศิลปะและวัฒนธรรม ประกาศรายชื่อผู้เข้าทดสอบความรู้ความสามารถภาษาอังกฤษก่อนเรียน (Pre-TOEIC) สำหรับนักศึกษาใหม่ (รหัส 69) ณ อาคารรักตะกนิษฐ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (กรุงเทพมหานคร) วันที่ 5 มิถุนายน 2569 เพิ่มเติม รอบ3
ผู้เข้าทดสอบสามารถตรวจสอบรายชื่อ วัน เวลาสอบ สถานที่สอบและข้อปฏิบัติการสอบโดยการสแกน QR Code ด้านล่างนี้
ผู้เข้าทดสอบทุกคนกรุณาจำข้อมูลที่สำคัญในการสอบ ได้แก่ รหัสประจำตัวนักศึกษา, แถวสอบและลำดับที่นั่งสอบ เพื่อใช้ข้อมูลดังกล่าวมากรอกลงในกระดาษคำตอบ
การทดสอบก่อนเรียน (Pre-TOEIC) เป็นภาคบังคับสำหรับนักศึกษาใหม่ (รหัส 69)

แต่งกายชุดนักศึกษาหรือชุดนักเรียน
ขอให้ทุกท่านโชคดีในการสอบนะคะ
#สถาบันภาษาศิลปะและวัฒนธรรม

03/06/2026

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 มิถุนายน 2569
หัวข้อ " เกลือสินเธาว์ -วัตถุดิบในท้องถิ่น "
เกลือสินเธาว์ เป็นเกลือธรรมชาติที่ได้จากน้ำเกลือใต้ดิน พบมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย โดยเฉพาะในจังหวัดนครราชสีมา สกลนคร บึงกาฬ และอุดรธานี ถือเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีความสำคัญต่อวิถีชีวิตและภูมิปัญญาชาวบ้านมาอย่างยาวนาน
แหล่งข้อมูล https://www.dmr.go.th/halite และ http://cbtthailand.dasta.or.th

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 มิถุนายน 2569

หัวข้อ " เกลือสินเธาว์ -วัตถุดิบในท้องถิ่น "

เกลือสินเธาว์ เป็นเกลือธรรมชาติที่ได้จากน้ำเกลือใต้ดิน พบมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย โดยเฉพาะในจังหวัดนครราชสีมา สกลนคร บึงกาฬ และอุดรธานี ถือเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีความสำคัญต่อวิถีชีวิตและภูมิปัญญาชาวบ้านมาอย่างยาวนาน

แหล่งข้อมูล https://www.dmr.go.th/halite และ http://cbtthailand.dasta.or.th

03/06/2026

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 มิถุนายน 2569
หัวข้อ "ยำปลาดุกฟู"
หากพูดถึงเมนูอาหารไทยที่โดดเด่นทั้งรสชาติและภูมิปัญญาการปรุงอาหาร “ยำปลาดุกฟู” คงเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนนึกถึง ด้วยเอกลักษณ์ของเนื้อปลาดุกย่างที่นำมาทอดจนกรอบฟู สีเหลืองทอง รับประทานคู่กับยำมะม่วงรสเปรี้ยว หวาน เผ็ดลงตัว นอกจากความอร่อยแล้ว เมนูนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนาจากอาหารพื้นบ้านสู่สำรับชาววังที่มีความประณีตและพิถีพิถันในทุกขั้นตอน จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยโบราณที่ได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน
แหล่งข้อมูล https://inmu.mahidol.ac.th/gallery/inmucooking/Central_Region_food/ยำปลาดุกฟู และ https://cooking.kapook.com/

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 3 มิถุนายน 2569

หัวข้อ "ยำปลาดุกฟู"

หากพูดถึงเมนูอาหารไทยที่โดดเด่นทั้งรสชาติและภูมิปัญญาการปรุงอาหาร “ยำปลาดุกฟู” คงเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนนึกถึง ด้วยเอกลักษณ์ของเนื้อปลาดุกย่างที่นำมาทอดจนกรอบฟู สีเหลืองทอง รับประทานคู่กับยำมะม่วงรสเปรี้ยว หวาน เผ็ดลงตัว นอกจากความอร่อยแล้ว เมนูนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนาจากอาหารพื้นบ้านสู่สำรับชาววังที่มีความประณีตและพิถีพิถันในทุกขั้นตอน จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยโบราณที่ได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน

แหล่งข้อมูล https://inmu.mahidol.ac.th/gallery/inmucooking/Central_Region_food/ยำปลาดุกฟู และ https://cooking.kapook.com/

03/06/2026

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรอบรมออนไลน์ ประจำเดือนมิถุนายน 2569 จัดโดย..โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต อบรมแบบออนไลน์ ผ่าน MS Teams (อบรมฟรี..ไม่คิดค่าใช้จ่าย) โดยมีหลักสูตรอบรม ดังนี้
1. "ขนมไทยพื้นบ้านน่าลิ้มลอง" จัดอบรมในวันที่ 10 มิถุนาย 2569 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/R5UrfedfgN
2. "ขนมไทยรสหอมหวาน" จัดอบรมในวันที่ 17 มิถุนายน 2569 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/3YE3ewenqs
3. "From Farm to Fire : ถอดรหัสเนื้อไทยจากฟาร์มสู่จานอาหาร" จัดอบรมวันที่ 24 มิถุนายน 2569 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/s7bNUFPhGA
*** รับเฉพาะ 500 ท่านแรกที่สมัคร เท่านั้น ***
*** แล้วพบกันทุกวันพุธนะคะ ***

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรอบรมออนไลน์ ประจำเดือนมิถุนายน 2569 จัดโดย..โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต อบรมแบบออนไลน์ ผ่าน MS Teams (อบรมฟรี..ไม่คิดค่าใช้จ่าย) โดยมีหลักสูตรอบรม ดังนี้

1. "ขนมไทยพื้นบ้านน่าลิ้มลอง" จัดอบรมในวันที่ 10 มิถุนาย 2569 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/R5UrfedfgN

2. "ขนมไทยรสหอมหวาน" จัดอบรมในวันที่ 17 มิถุนายน 2569 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/3YE3ewenqs

3. "From Farm to Fire : ถอดรหัสเนื้อไทยจากฟาร์มสู่จานอาหาร" จัดอบรมวันที่ 24 มิถุนายน 2569 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.cloud.microsoft/r/s7bNUFPhGA

*** รับเฉพาะ 500 ท่านแรกที่สมัคร เท่านั้น ***
*** แล้วพบกันทุกวันพุธนะคะ ***

03/06/2026

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 1 มิถุนายน 2569 จัดทำโดยหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร
หัวข้อ “ผลิตภัณฑ์นมปราศจากแลคโตส”
🥛บอกลาปัญหากวนใจ แล้วมาทำความเข้าใจกับ "นมปราศจากแลคโตส" (Lactose-Free) ฮีโร่ของคนรักสุขภาพ ดื่มง่าย ย่อยสบายท้องในทุกวัน! 💙
📍เจาะลึกนวัตกรรมอาหาร แลกโตสฟรี🐮สำหรับคนแพ้นมวัว:
📍5 ขั้นตอนการผลิต กว่าจะมาเป็นนมแลคโตสฟรี
📍ความลับธรรมชาติ: ทำไมรสชาติหวานกลมกล่อมขึ้น โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล?
🔴 ข้อควรระวังสำคัญ: สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก และผู้ที่แพ้โปรตีนนมวัว
ที่มา: Dekker, P. J. T., Koenders, D., & Bruins, M. J. (2019). Lactose-free dairy products: Market developments, production, nutrition and health benefits. Nutrients, 11(3), 551. https://doi.org/10.3390/nu11030551

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 1 มิถุนายน 2569 จัดทำโดยหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร

หัวข้อ “ผลิตภัณฑ์นมปราศจากแลคโตส”

🥛บอกลาปัญหากวนใจ แล้วมาทำความเข้าใจกับ "นมปราศจากแลคโตส" (Lactose-Free) ฮีโร่ของคนรักสุขภาพ ดื่มง่าย ย่อยสบายท้องในทุกวัน! 💙
📍เจาะลึกนวัตกรรมอาหาร แลกโตสฟรี🐮สำหรับคนแพ้นมวัว:
📍5 ขั้นตอนการผลิต กว่าจะมาเป็นนมแลคโตสฟรี
📍ความลับธรรมชาติ: ทำไมรสชาติหวานกลมกล่อมขึ้น โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล?
🔴 ข้อควรระวังสำคัญ: สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก และผู้ที่แพ้โปรตีนนมวัว

ที่มา: Dekker, P. J. T., Koenders, D., & Bruins, M. J. (2019). Lactose-free dairy products: Market developments, production, nutrition and health benefits. Nutrients, 11(3), 551. https://doi.org/10.3390/nu11030551

03/06/2026

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 1 มิถุนายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ
หัวข้อ การเก็บรวบรวมข้อมูล (Data Collection)
การดำเนินการเก็บข้อมูลจากแหล่งข้อมูลตามแผนที่กำหนดไว้โดยใช้เครื่องมือที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้อง ครบถ้วน น่าเชื่อถือ และสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ ของการวิจัย
1. ประเภทของข้อมูล
1.1 ข้อมูลปฐมภูมิ (Primary Data)
ข้อมูลที่ผู้วิจัยเก็บรวบรวมด้วยตนเองจากแหล่งข้อมูลโดยตรง เช่น แบบสอบถาม การสัมภาษณ์ การสังเกต การทดลอง
1.2 ข้อมูลทุติยภูมิ (Secondary Data)
ข้อมูลที่มีผู้อื่นรวบรวมไว้แล้ว เช่น เอกสาร รายงาน สถิติ บทความ งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
2. แหล่งข้อมูล
2.1 แหล่งข้อมูลปฐมภูมิ
บุคคล หน่วยงาน หรือกลุ่มตัวอย่างที่เป็นผู้ให้ข้อมูล โดยตรง
2.2 แหล่งข้อมูลทุดิยภูมิ
เอกสาร สิ่งพิมพ์ ฐานข้อมูลออนไลน์ เว็บไซต์ หน่วยงานรัฐหรือเอกชนที่เผยแพร่ข้อมูล
3. วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล
- แบบสอบถาม (Questionnaire) ใช้แบบสอบถามแบบกระดาษหรือออนไลน์เพื่อเก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างจำนวนมาก
- การสัมภาษณ์ (Interview) การพูดคุยกับผู้ให้ข้อมูลเพื่อให้ได้ข้อมูลเชิงลึกแบ่งเป็น สัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง/กึ่งโครงสร้าง/ไม่เป็นทางการ
- การสังเกต (Observation) การเฝ้าดูพฤติกรรมหรือเหตุการณ์ในสภาพแวดล้อมจริงอย่างเป็นระบบ
- การสนทนากลุ่ม (Focus Group Discussion) การแลกเปลี่ยนความคิดเห็นของผู้ให้ข้อมูลกลุ่มย่อยภายใต้หัวข้อที่กำหนด
- การทดลอง (Experiment) การเก็บข้อมูลจากการจัดการทำหรือควบคุมตัวแปรเพื่อศึกษาผลลัพธ์
4. ขั้นตอนการเก็บรวบรวมข้อมูล
4.1 เตรียมความพร้อม
- ทบทวนแผนการวิจัย
- เตรียมเครื่องมือวิจัย
- ขออนุญาตและประสานงานกับแหล่งข้อมูล
4.2 ดำเนินการเก็บข้อมูล
- เก็บข้อมูลตามแผน
- ปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างเป็นระบบ
- คำนึงถึงจริยธรรมการวิจัย
4.3 ตรวจสอบคุณภาพข้อมูล
- ตรวจสอบความครบถ้วนและความถูกต้อง
- คัดกรองข้อมูลที่ไม่สมบูรณ์หรือผิดพลาด
4.4 จัดเก็บข้อมูล
- บันทึก จัดรหัส และจัดเก็บข้อมูลอย่างเป็นระเบียบ
- ปกป้องความลับและความปลอดภัยของผู้ให้ข้อมูล
5. ปัจจัยที่ส่งผลต่อคุณภาพของการเก็บรวบรวมข้อมูล
- เครื่องมือวิจัยมีความตรงและเชื่อถือได้
- ผู้เก็บข้อมูลมีความรู้ ความเข้าใจ และความเป็นกลาง
- กลุ่มตัวอย่างให้ความร่วมมืออย่างเต็มใจ
- สภาพแวดล้อมเหมาะสมและเวลาเพียงพอ
- การควบคุมคุณภาพอย่างต่อเนื่อง
จริยธรรมในการเก็บรวบรวมข้อมูล
- ขอความยินยอมจากผู้ให้ข้อมูล (Informed Consent)
- รักษาความลับและไม่เปิดเผยตัวตนของผู้ให้ข้อมูล
+ ใช้ข้อมูลเพื่อวัตถุประสงค์ของการวิจัยเท่านั้น
- ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายทางร่างกาย จิตใจ สังคมหรือทรัพย์สินของผู้ให้ข้อมูล
แหล่งที่มา: https://www.questionpro.com/blog/data-collection-methods/

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้จากหลักสูตรฯ สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 1 มิถุนายน 2569 จัดทำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ

หัวข้อ การเก็บรวบรวมข้อมูล (Data Collection)

การดำเนินการเก็บข้อมูลจากแหล่งข้อมูลตามแผนที่กำหนดไว้โดยใช้เครื่องมือที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้อง ครบถ้วน น่าเชื่อถือ และสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ ของการวิจัย
1. ประเภทของข้อมูล
1.1 ข้อมูลปฐมภูมิ (Primary Data)
ข้อมูลที่ผู้วิจัยเก็บรวบรวมด้วยตนเองจากแหล่งข้อมูลโดยตรง เช่น แบบสอบถาม การสัมภาษณ์ การสังเกต การทดลอง
1.2 ข้อมูลทุติยภูมิ (Secondary Data)
ข้อมูลที่มีผู้อื่นรวบรวมไว้แล้ว เช่น เอกสาร รายงาน สถิติ บทความ งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
2. แหล่งข้อมูล
2.1 แหล่งข้อมูลปฐมภูมิ
บุคคล หน่วยงาน หรือกลุ่มตัวอย่างที่เป็นผู้ให้ข้อมูล โดยตรง
2.2 แหล่งข้อมูลทุดิยภูมิ
เอกสาร สิ่งพิมพ์ ฐานข้อมูลออนไลน์ เว็บไซต์ หน่วยงานรัฐหรือเอกชนที่เผยแพร่ข้อมูล
3. วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล
- แบบสอบถาม (Questionnaire) ใช้แบบสอบถามแบบกระดาษหรือออนไลน์เพื่อเก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างจำนวนมาก
- การสัมภาษณ์ (Interview) การพูดคุยกับผู้ให้ข้อมูลเพื่อให้ได้ข้อมูลเชิงลึกแบ่งเป็น สัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง/กึ่งโครงสร้าง/ไม่เป็นทางการ
- การสังเกต (Observation) การเฝ้าดูพฤติกรรมหรือเหตุการณ์ในสภาพแวดล้อมจริงอย่างเป็นระบบ
- การสนทนากลุ่ม (Focus Group Discussion) การแลกเปลี่ยนความคิดเห็นของผู้ให้ข้อมูลกลุ่มย่อยภายใต้หัวข้อที่กำหนด
- การทดลอง (Experiment) การเก็บข้อมูลจากการจัดการทำหรือควบคุมตัวแปรเพื่อศึกษาผลลัพธ์
4. ขั้นตอนการเก็บรวบรวมข้อมูล
4.1 เตรียมความพร้อม
- ทบทวนแผนการวิจัย
- เตรียมเครื่องมือวิจัย
- ขออนุญาตและประสานงานกับแหล่งข้อมูล
4.2 ดำเนินการเก็บข้อมูล
- เก็บข้อมูลตามแผน
- ปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างเป็นระบบ
- คำนึงถึงจริยธรรมการวิจัย
4.3 ตรวจสอบคุณภาพข้อมูล
- ตรวจสอบความครบถ้วนและความถูกต้อง
- คัดกรองข้อมูลที่ไม่สมบูรณ์หรือผิดพลาด
4.4 จัดเก็บข้อมูล
- บันทึก จัดรหัส และจัดเก็บข้อมูลอย่างเป็นระเบียบ
- ปกป้องความลับและความปลอดภัยของผู้ให้ข้อมูล
5. ปัจจัยที่ส่งผลต่อคุณภาพของการเก็บรวบรวมข้อมูล
- เครื่องมือวิจัยมีความตรงและเชื่อถือได้
- ผู้เก็บข้อมูลมีความรู้ ความเข้าใจ และความเป็นกลาง
- กลุ่มตัวอย่างให้ความร่วมมืออย่างเต็มใจ
- สภาพแวดล้อมเหมาะสมและเวลาเพียงพอ
- การควบคุมคุณภาพอย่างต่อเนื่อง
จริยธรรมในการเก็บรวบรวมข้อมูล
- ขอความยินยอมจากผู้ให้ข้อมูล (Informed Consent)
- รักษาความลับและไม่เปิดเผยตัวตนของผู้ให้ข้อมูล
+ ใช้ข้อมูลเพื่อวัตถุประสงค์ของการวิจัยเท่านั้น
- ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายทางร่างกาย จิตใจ สังคมหรือทรัพย์สินของผู้ให้ข้อมูล

แหล่งที่มา: https://www.questionpro.com/blog/data-collection-methods/

28/05/2026

โรงเรียนการเรือน นำเสนอผลงานการจัดการความรู้ ปีการศึกษา 2568 ในโครงการ SDU Inside Flow (KM DAY) โดยได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กล่าวเปิดโครงการ SDU Inside Flow (KM DAY) มี ผศ. ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ และกิจการต่างประเทศ กล่าวถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงาน ส่วนของโรงเรียนการเรือน ผศ. ดร.ณัชนก นุกิจ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการธุรกิจบริการอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร เป็นผู้แทนนำเสนอผลงานการจัดการความรู้ด้านผลิตบัณฑิต เรื่อง แนวปฎิบัติในการออกแบบวิธีการ เครื่องมือ และเกณฑ์ในการวัดและประเมินผลที่สอดคล้องและสามารถวัดความสำเร็จการบรรลุผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร (PLOs) ตามแนวทาง AUN QA Version 4.0 และด้านการวิจัย เรื่อง การจัดการความรู้เพื่อยกระดับการออกแบบการทดลองและการใช้สถิติในการวิจัย คุณรณิดา ศรีธนาวรุณ หัวหน้าสำนักงานโรงเรียนการเรือน เป็นผู้นำเสนอด้านพัฒนาคุณภาพการทำงาน เรื่อง การพัฒนาระบบการจัดการขยะในห้องปฏิบัติการอาหารเพื่อความยั่งยืน ซึ่งภายในงานมีการจัดนิทรรศการผลงานการจัดการความรู้ ปีการศึกษา 2568 การนำเสนอผลงานในครั้งนี้ โรงเรียนการเรือนได้รับรางวัลผลงานการจัดการความรู้ (KM) “ดีเด่น” ด้านพัฒนาคุณภาพการทำงาน พร้อมเงินรางวัล 3,000 บาท จัดขึ้นเมื่อวันที่ 26-27 พฤษภาคม 2569 ณ One World Library ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

28/05/2026

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้านอาหารและคหกรรมศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยอบรมในหัวข้อ "สารพัดยำหลากรส" ซึ่งได้รับเกียรติจาก อ.เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ในการประกอบอาหาร เมนูยำถั่วพู ยำหมูย่าง และยำเส้นแก้ว โครงการอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมทั้งเทคนิคขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและงานคหกรรมศาสตร์ สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และ สามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ จัดขึ้นเมื่อ 27 พฤษภาคม 2569 ในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

28/05/2026

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 พฤษภาคม 2569
หัวข้อ "แกงร้อนวุ้นเส้น"
แกงร้อนวุ้นเส้น หรือ แกงจืดวุ้นเส้นใส่กะทิ เป็นอาหารไทยโบราณที่มีความเก่าแก่ ปรากฏหลักฐานในงานพระราชพิธีทำบุญเมื่อครั้งต้นกรุงรัตนโกสินทร์ ซึ่งเป็นรายการอาหารที่พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกโปรดเกล้าฯ ให้เกณฑ์ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ สมเด็จพระเจ้าหลานเธอ เจ้าฟ้าต่างกรม พระองค์เจ้าลูกเธอ พระองค์เจ้าหลานเธอ ฯลฯ ทรงทำเลี้ยงพระ เถร ชี พราหมณ์ ข้าทูลละอองฯ และอาณาประชาราษฏรชายหญิง เมื่อคราวฉลองวัดพระศรีรัตนศาสดาราม จากร่างในหนังสือพระราชวิจารณ์ ในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เรื่องจดหมายความทรงจำกรมหลวงนรินทร์เทวี
แหล่งข้อมูล
www.wongnai.com
www.lovesiamoldbook.com
https://krua.c

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 28 พฤษภาคม 2569

หัวข้อ "แกงร้อนวุ้นเส้น"

แกงร้อนวุ้นเส้น หรือ แกงจืดวุ้นเส้นใส่กะทิ เป็นอาหารไทยโบราณที่มีความเก่าแก่ ปรากฏหลักฐานในงานพระราชพิธีทำบุญเมื่อครั้งต้นกรุงรัตนโกสินทร์ ซึ่งเป็นรายการอาหารที่พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกโปรดเกล้าฯ ให้เกณฑ์ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ สมเด็จพระเจ้าหลานเธอ เจ้าฟ้าต่างกรม พระองค์เจ้าลูกเธอ พระองค์เจ้าหลานเธอ ฯลฯ ทรงทำเลี้ยงพระ เถร ชี พราหมณ์ ข้าทูลละอองฯ และอาณาประชาราษฏรชายหญิง เมื่อคราวฉลองวัดพระศรีรัตนศาสดาราม จากร่างในหนังสือพระราชวิจารณ์ ในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เรื่องจดหมายความทรงจำกรมหลวงนรินทร์เทวี

แหล่งข้อมูล
www.wongnai.com
www.lovesiamoldbook.com
https://krua.co

26/05/2026

✨ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ขอส่งกำลังใจและร่วมเชียร์
ผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ บุคลากร และนักศึกษา
ทั้งจากกรุงเทพมหานคร วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษาตรัง และลำปาง
ในการเข้าร่วมการแข่งขัน
🏆 THAILAND ULTIMATE CHEF CHALLENGE 2026 (TUCC)
📅 ระหว่างวันที่ 26 – 30 พฤษภาคม 2569
📍 ณ HALL 4 IMPACT เมืองทองธานี กรุงเทพมหานคร
ขอเป็นกำลังใจให้ทุกท่านได้แสดงศักยภาพ ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นมืออาชีพด้านอาหารอย่างเต็มความสามารถ พร้อมสร้างผลงานอันยอดเยี่ยม และนำชื่อเสียงมาสู่มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 💙✨
“สร้างสรรค์ผลงานที่ยอดเยี่ยม และนำชื่อเสียงมาสู่มหาวิทยาลัยสวนดุสิต”