ครัวตาม Vibe/気まぐれごはん/Cooking by Vibes

ครัวตาม Vibe/気まぐれごはん/Cooking by Vibes ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก ครัวตาม Vibe/気まぐれごはん/Cooking by Vibes, ห้องครัว/การทำอาหาร, Asoke montri, Bangkok.

👩‍🍳 ทำเพราะอยาก ไม่รับออเดอร์
🍲 เมนูบ้าน ๆ ทำง่าย กินได้ทั้งบ้าน
🎧 เปิดเพลงเข้าครัว แล้วอร่อยเอง
😎 ทำตาม Vibe ล้วน ๆ
🔥 Easy food you’ll want to try
📌 คลิปสั้น ดูเพลิน ติดตามไว้มีเมนูใหม่
Cooking by vibes,not by orders.

12/04/2026

ฝากกดดาวเพื่อเป็นกำลังใจให้เพจได้ทำคลิปต่อไปหน่อยนะคะทุกคนนนน

ตื่นเช้ามาเอาใจลูกชายด้วย “ชิโอะยูสุราเมน” น้ำซุปใสหอมสดชื่นจากยูสุ ซดแล้วละมุนสุดๆ 🍜✨
ท็อปปิ้งจัดเต็มทั้งไข่ออนเซ็นเยิ้มๆ กุ้งตัวหวาน 3 ตัวสุดท้ายในบ้าน 🦐 และหอยเชลล์แห้งเพิ่มความอูมามิ ปิดท้ายด้วยสาหร่ายแผ่นใหญ่หอมๆ 🌊
ชามนี้ทั้งกลมกล่อมและอบอุ่น เหมาะกับวันสบายๆ แบบนี้ที่สุดเลยค่ะ 💛

วันหยุดยาวแบบนี้…แม่ครัวขอพักครัวนิดนึงนะคะ 😆
ขอออกไปตามล่าร้านอร่อยนอกบ้านบ้างแล้ว 🍽️✨

———

Starting the day with a comforting bowl of “Shio Yuzu Ramen” for my son 🍜✨
A light, clear broth infused with refreshing yuzu aroma—clean, delicate, and so soothing.

Topped with a silky onsen egg 🥚, the last 3 sweet shrimps in the house 🦐, dried scallops for extra umami, and a sheet of fragrant seaweed 🌊
A simple yet heartwarming bowl, perfect for a slow and cozy day 💛

And for this long holiday… this mama chef is taking a little break 😆
Time to explore some great eats outside instead 🍽️✨

11/04/2026

วันนี้มาแซ่บกันจ้า 🔥 ตำเส้นแก้ว + เส้นไข่ขาว แซ่บนัว เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรส คลุกเคล้าเข้าเนื้อ เส้นเด้งกรุบเคี้ยวเพลิน ทานคู่กับตับไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มฉ่ำ และสะโพกไก่ย่างหอมๆ หนังนุ่มฉ่ำ เนื้อด้านในยังคงความชุ่ม ฟินแบบลงตัวในทุกคำ ใครสายแซ่บห้ามพลาด!

Spicy cravings satisfied 🔥 Glass noodle papaya salad with egg white noodles—bold, tangy, and perfectly seasoned, tossed to coat every strand with that addictive flavor and chewy bite. Paired with smoky grilled chicken liver, rich and tender, and juicy grilled chicken thigh with soft, flavorful skin and succulent meat. A perfectly balanced, satisfying combo in every bite!

10/04/2026

ซุปกิมจิเดือดๆ เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน 🍲🔥
ความเปรี้ยวเผ็ดของกิมจิซึมเข้าเนื้อซุป เข้มข้นจนต้องซดหมดถ้วย
ตัดด้วยไข่แดงเยิ้มๆ เต้าหู้นุ่มละมุน และผักแน่นๆ
แล้วตามด้วยไก่ทอดกรอบๆ จิ้มซุปคือฟินมาก…หยุดไม่ได้จริงๆ 🤤🍗

Kimchi stew bubbling hot, served with crispy juicy fried chicken 🍲🔥
That tangy, spicy kimchi flavor melts into a rich, comforting broth you’ll want to finish to the last drop
Paired with silky tofu, jammy eggs, and fresh veggies
Then dip that crunchy fried chicken in the soup… pure addiction 🤤🍗

09/04/2026

วันนี้ขอเปิดโต๊ะเกาหลีแบบจัดเต็ม 🇰🇷✨
สายเกาต้องร้องว้าว เมนูแน่นมากตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้าย

ปลากระเบนนึ่งราดซอสเกาหลีเนื้อนุ่มฉ่ำ
ซาชิมิสไตล์เกาหลีสดหวานละมุน
คัมจาทังร้อนๆ เข้มข้นหอมเครื่อง
หมูสามชั้นต้มกินคู่ผักกาดขาวดองและกิมจิหอยนางรม ฟีลบ้านๆแต่โคตรฟิน
หมึกผัดซอสเกาหลีเผ็ดนัวกำลังดี
บิบิมบับคลุกทุกอย่างรวมกันแล้วลงตัวสุดๆ
ปิดท้ายด้วยมุลแนงมยอนเย็นๆ สดชื่นแบบตัดเลี่ยนพอดี

บอกเลยว่ามื้อนี้ครบทั้ง เผ็ด นัว สด และสดชื่นในโต๊ะเดียว 🤤
และนี่คือ “ร้านโปรดเพิ่มในลิสใหม่” อร่อยทุกเมนูจริงๆ 💛
ฟีลเหมือนนั่งกินข้าวบ้านอาจุมม่าเกาหลีแท้ๆ

📍 Gyeongbokgung Kyung Bok Kung (สุขุมวิท ซอย 13)
https://maps.app.goo.gl/6cvm2GciKWC11oYCA?g_st=ic

สายเกาหลี เซฟโพสต์นี้ไว้เลย 🔥

—

Korean feast done right 🇰🇷✨
A full spread that hits every craving from start to finish

Steamed skate with rich Korean sauce, tender and flavorful
Korean-style sashimi, fresh and delicately sweet
Gamjatang, deep and comforting with bold flavors
Boiled pork belly with salted napa cabbage and oyster kimchi—simple yet insanely satisfying
Spicy stir-fried squid, perfectly balanced heat
Bibimbap, mixed to perfection in every bite
Ending with cold mul naengmyeon, refreshing and clean

This meal truly delivers bold, rich, and refreshing flavors in one table 🤤
A new favorite spot—every dish hits perfectly 💛
Feels like dining at a real Korean ajumma’s home

📍 Gyeongbokgung Kyung Bok Kung (Sukhumvit Soi 13)
https://maps.app.goo.gl/6cvm2GciKWC11oYCA?g_st=ic

Save this for your next Korean craving 🔥

08/04/2026

ยากิโซบะ (Yakisoba) เสน่ห์ของคำว่า “Yaki” ไม่ได้หมายถึงแค่การผัด แต่คือการย่างให้เกิดกลิ่นหอมเฉพาะตัวบนกระทะร้อน 🔥
หมูสามชั้นและชิกุวะถูกย่างจนหอมมัน ผสานกับผักสดที่ยังคงความกรอบหวาน ก่อนนำเส้นลงย่างให้เกรียมนิดๆ เกิดกลิ่นหอมของกระทะที่เป็นเอกลักษณ์ 🍜
คลุกเคล้าด้วยซอสเข้มข้น รสกลมกล่อม แล้วปิดท้ายด้วยคัตสึโอะบุชิและสาหร่ายที่โรยลงไปเบาๆ เพิ่มความหอมละมุนในทุกคำ 🐟✨
เมนูเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยชั้นเชิงของกลิ่นและรสชาติ ที่ยิ่งกินยิ่งหลงรัก 💛

Yakisoba — where “Yaki” means more than just stir-frying; it’s the art of grilling to unlock a deep, smoky aroma on a hot pan 🔥
Slices of pork belly and chikuwa are grilled until fragrant and slightly crisp, combined with fresh vegetables that retain their natural sweetness and crunch 🥬
The noodles are then seared to a light char, creating that signature wok aroma before being coated in a rich, savory sauce 🍜
Finished with a delicate sprinkle of katsuobushi and seaweed, adding layers of umami and fragrance to every bite 🐟✨
A simple dish, yet beautifully complex in aroma and flavor — irresistibly satisfying

07/04/2026

แกงซี่โครงเนื้อใส่หน่อไม้ดอง 🌶️🥩
สีแดงจัดจ้านชวนให้น้ำลายสอ ซี่โครงเนื้อตุ๋นจนนุ่มละลาย แทรกด้วยหน่อไม้ดองกรุบๆ ซึมซับน้ำแกงเผ็ดเข้มข้น หอมเครื่องแกงไทยแบบถึงเครื่อง 🌿🔥
รสชาติกลมกล่อม ครบรสทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อยในแบบไทยแท้ ยิ่งได้พริกแห้งเพิ่มความหอมเผ็ด และใบโหระพาที่ช่วยชูรสให้สดชื่นขึ้นอีกระดับ 🌶️🍃
ตักราดข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุดของความอร่อยแบบบ้านๆ ที่กินกี่คำก็ไม่มีเบื่อ 🍚✨

Spicy Beef Rib Curry with Pickled Bamboo Shoots 🌶️🥩
A vibrant, fiery red curry that instantly awakens your appetite—tender beef ribs slow-braised until melt-in-your-mouth, paired with crunchy pickled bamboo shoots that soak up every drop of the rich, aromatic curry 🌿🔥
Perfectly balanced with bold Thai flavors—spicy, tangy, savory, and lightly sweet—enhanced by dried chilies and fresh basil for an extra layer of fragrance and depth 🌶️🍃
Best served over steaming hot rice, delivering a comforting yet irresistible dish you’ll keep coming back to 🍚✨

06/04/2026

ผัดพริกหวานชิกุวะกับหมูสามชั้นสไลด์ 🫑🥓
เมนูง่ายๆ แต่หอมละมุน ชวนหิวทุกคำ

Stir-fried Chikuwa & Sliced Pork Belly with Bell Peppers 🫑🥓
A simple yet aromatic dish that’s irresistibly appetizing

พริกหวานสีสดใส ผัดกับชิกุวะเนื้อเด้งและหมูสามชั้นนุ่มฉ่ำ
เคล้าด้วยเมนสึยุและน้ำตาล ให้รสหวานเค็มกลมกล่อมแบบญี่ปุ่น
เพิ่มความหอมด้วยหอมหัวใหญ่และต้นหอม ซอยบางๆ

Colorful bell peppers stir-fried with bouncy chikuwa and juicy pork belly
Seasoned with mentsuyu and a touch of sugar for a perfect sweet-savory balance
Enhanced with fragrant onions and fresh spring onions

จานนี้ทั้งหอม ทั้งนัว และดูมีสีสันน่าทาน
ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ คือฟินสุดๆ 🍚✨

A vibrant, flavorful dish that looks as good as it tastes
Perfect when served with a bowl of hot steamed rice 🍚

04/04/2026

วันนี้ขอโพสเฉยๆ ขี้เกียจคิด😆
Lazy to think about caption

03/04/2026

🍱 มื้อเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่น แต่เต็มไปด้วยความละมุนของรสชาติ
A simple Japanese meal, yet full of comforting flavors 🍵✨

วันนี้เป็นเซ็ตอาหารบ้านๆ ที่อบอุ่นหัวใจ 💛
ปลาฮอกเกะย่างตัวใหญ่ เนื้อแน่น หอมกลิ่นย่างไฟ 🔥
ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ฟูนุ่ม 🍚

เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบญี่ปุ่นแท้ๆ
✨ Tori Daikon – ไก่ตุ๋นหัวไชเท้า นุ่มละลายในปาก ซึมซับน้ำซุปจนเข้าเนื้อ
✨ Takenoko Nimono – หน่อไม้ตุ๋นดาชิและปลาแห้ง รสอุมามิเบาๆ หวานธรรมชาติ
✨ ไข่ต้มยางมะตูม และผักตุ๋นกลมกล่อม

เป็นมื้อที่ไม่ต้องหรูหรา แต่กินแล้วรู้สึก “ใช่” มาก 🍃
เรียบง่าย อบอุ่น และอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ 🇯🇵

🍱 A comforting Japanese home-style set, simple yet deeply satisfying
Featuring grilled Hokke (Atka mackerel) 🐟🔥
Crispy outside, tender and juicy inside — perfect with warm steamed rice 🍚

Served with classic Japanese sides
✨ Tori Daikon – simmered chicken and daikon, soft and flavorful
✨ Takenoko Nimono – bamboo shoots in dashi and dried fish broth
✨ Soft-boiled egg and simmered vegetables

A meal that feels like home — simple, warm, and comforting 🍃💛

02/04/2026

🍲 นาเบะหมูสามชั้นมิโสะ สไตล์ญี่ปุ่น
🥢 Miso Pork Belly Nabe (Japanese Hot Pot)

ซดร้อนๆ อุ่นหัวใจ กับความเรียบง่ายที่เต็มไปด้วยอุมามิ 🍃
A warm, comforting hot pot filled with simple yet deep umami 🍃
— — —
นาเบะหมูสามชั้นสไลด์ จัดเรียงสลับกับผักกาดขาวเป็นชั้นๆ อย่างสวยงาม
ต้มในน้ำซุปมิโสะหอมกลมกล่อม ผสานดาชิและมิรินอย่างลงตัว

เติมเห็ดนุ่มๆ และเต้าหู้อ่อนละมุน (หรือจะไม่ใส่ก็ได้)
เคี่ยวเบาๆ ให้ทุกอย่างซึมซับรสชาติ
ได้ซุปใสหอม อุ่นละมุน ละลายในทุกคำ

เมนูง่ายๆ แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานข้าวที่บ้านญี่ปุ่น 🏡✨

🛒 วัตถุดิบ
- หมูสามชั้นสไลด์
- ผักกาดขาว (เรียงสลับกับหมูเป็นชั้น)
- เห็ด (ชิเมจิ / เข็มทอง / ออรินจิ)
- เต้าหู้อ่อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

🥣 น้ำซุป
- น้ำเปล่า
- ดาชิ
- มิโสะ
- มิริน
— — —
Thinly sliced pork belly layered beautifully with napa cabbage,
creating a delicate, comforting Japanese-style nabe

Simmered in a fragrant miso broth blended with dashi and mirin,
this dish is light yet deeply flavorful

Add soft mushrooms and silky tofu (optional),
letting everything gently cook until the flavors come together perfectly

Simple, cozy, and satisfying
like a warm homemade meal in Japan 🏡✨

🛒 Ingredients
- Sliced pork belly
- Napa cabbage (layered alternately with pork)
- Mushrooms (shimeji / enoki / king oyster)

- Soft tofu (optional — can be added for extra softness, or omitted if preferred)

🥣 Broth
- Water
- Dashi
- Miso paste
- Mirin

01/04/2026

🌶️ มาเสิร์ฟความแซ่บแบบอีสานแท้ กับตำซั่วใส่ยอดอ่อนทานตะวันกันจ้า 🌻
แซ่บนัว ครบรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมปลาร้าแบบจัดเต็ม
กรุบกรอบของเส้นขนมจีน ตัดกับความสดหวานของยอดอ่อนทานตะวัน
จานนี้บอกเลย…แซ่บจนหยุดไม่ได้! 😋🔥

🌶️ Serving up bold Isan flavors with spicy Som Tam Sua topped with sunflower sprouts! 🌻
Tangy, spicy, savory, and deeply flavorful with rich fermented fish aroma
Soft rice noodles paired with the fresh crunch of sunflower sprouts
This dish is seriously addictive — one bite is never enough! 😋🔥

30/03/2026

🇹🇭กลับมาจากญี่ปุ่น ยังไม่ทันหายคิดถึง ก็ต้องเข้าครัวทันที 🍜✨
ทำอุด้งให้ลูกชายที่บ่นอยากกินแบบซุปปลาหอมๆ น้ำซุปสีเหลืองทองใสละมุน 💛 ซดแล้วคล่องคอ หอมละมุนทุกคำ

เพิ่มความอบอุ่นด้วยหัวไชเท้าต้มจนนุ่มหวาน 🥢 ไข่ไก่เนื้อเนียนนุ่ม และลูกชิ้นเปื่อยกำลังดี 🍥
รวมกันเป็นอุด้งชามง่ายๆ แต่โคตรฮีลใจ 🤍

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ทำอาหารให้คนที่เรารักกิน 🏡✨

🇬🇧 Just got back from Japan, and straight into the kitchen 🍜✨
Making a comforting bowl of udon for my son who couldn’t stop craving it 💛

A delicate golden fish broth, light yet full of aroma, smooth and soothing in every sip
Paired with tender simmered daikon 🥢 soft silky egg, and perfectly stewed fish balls 🍥

Simple ingredients…yet in credibility
comforting, and full of love 🤍
Because nothing feels better than cooking for the ones you love 🏡✨

ที่อยู่

Asoke Montri
Bangkok
10110

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ ครัวตาม Vibe/気まぐれごはん/Cooking by Vibesผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท