เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 09:30 - 17:00 อังคาร 09:30 - 17:00 พุธ 09:30 - 17:00 พฤหัสบดี 09:30 - 17:00 ศุกร์ 09:30 - 17:00 เสาร์ 09:30 - 17:00 อาทิตย์ 09:30 - 17:00

เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/359137731294475/

Cocoa Forever

Q: ที่อยู่อะไร?

ด่านซ้าย-เมืองเลย

Home Cafe

19/05/2026

ช่วงเช้านี้ทานกาแฟกันหรือยังคะ
กาแฟส้ม เป็นอีกเมนูนึงที่ทานแล้วสดชื่นดีนะคะ ได้ทั้งความเข้มของตัวกาแฟ และความสดชื่นของส้ม เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนเลยค่ะ

18/05/2026

นอกจากเมนูโกโก้แล้ว มัทฉะของที่ร้านก็เป็นเมนูยอดฮิตไม่น้อยเลยค่ะ แวะมาลองกันนะคะ
🍵มัทฉะมะพร้าว ทางร้านใช้น้ำมะพร้าวสดค่ะ
🍵มัทฉะสตอเบอรี่ หอมหวานทานง่าย อร่อยลงตัวค่ะ

16/05/2026

รายการขนมวันนี้
-เค้กส้มยูซุ
-เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์
-ทาร์ตคาราเมลช็อกโกแลต
-เค้กบลูเบอร์รี่
-ชีสเค้กหน้าไหม้
-ชิโอปัง
-ทาร์ตไข่วนิลาคาราเมล
-sourdough sandwiches
-sourdough pain

15/05/2026

วันนี้มีเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์นะคะ
มีใครคิดถึงบ้างน๊า ห่างหายไปนานเลย วันนี้มีแล้วนะคะแวะมากันนะคะ

11/05/2026

เอาขนมออกจากเตากันค่ะ
วันนี้มีจัดส่ง ตจว. ส่ง ตัวอำเภอด่านซ้าย และมีนัดรับหน้าร้านด้วยค่ะ ใครอยากทานสั่งมาได้นะคะ

09/05/2026

วันนี้ทางร้านก็มีคู่มือในการเก็บรักษาขนมปัง sourdough และ การอุ่นก่อนรับประทานมาฝากกันน่ะครับ

🍞 คู่มือการดูแล Sourdough ให้อร่อยเหมือนใหม่ 🍞
📦 1. การเก็บรักษา (Storage)
• 🌡️ อุณหภูมิห้อง (2-3 วัน)
• วิธีเก็บ: ใส่ถุงกระดาษ ถุงผ้า หรือกล่องเก็บขนมปัง
• ข้อดี: อากาศถ่ายเท ช่วยรักษาความกรอบของเปลือก (Crust)

• ❄️ ตู้เย็นช่องธรรมดา (สูงสุด 7 วัน)
• วิธีเก็บ: ต้อง "ห่อพลาสติกแรป" ให้มิดชิด
• ข้อควรระวัง: หากไม่ห่อ เนื้อขนมปังจะสูญเสียความชื้นและแห้งแข็งเร็ว

• 🧊 ช่องแช่แข็ง / Freezer (นาน 3 เดือน) แนะนำ!
• วิธีเก็บ: หั่นสไลซ์เป็นแผ่น ➔ ห่อพลาสติกแรป หรือใส่ถุงซิปล็อคปิดให้สนิท ➔ นำเข้าฟรีซ
• ข้อดี: รักษาคุณภาพเนื้อขนมปังได้ดีที่สุด หากทานไม่หมดในครั้งเดียว

🔥 2. วิธีอุ่นเพื่อความอร่อย (Reheating)
(สามารถทำได้เลยทั้งจากอุณหภูมิห้องและช่องฟรีซ)
• ♨️ เตาอบ / หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
• วิธีทำ: สเปรย์พรมน้ำสะอาดบนผิวขนมปังเล็กน้อย ➔ อบที่ 180°C ประมาณ 3-5 นาที
• ผลลัพธ์: เปลือกกลับมากรอบ เนื้อในนุ่มหนึบเหมือนอบเสร็จใหม่ๆ

• 🍞 เครื่องปิ้งขนมปัง
• วิธีทำ: สำหรับแบบแผ่นสไลซ์ นำออกจากฟรีซแล้วใส่เครื่องปิ้งได้ทันที (อาจเพิ่มเวลาปิ้งจากปกติเล็กน้อย)

• 🍳 ย่างบนกระทะ
• วิธีทำ: ทาเนยบนแผ่นขนมปัง (หรือละลายเนยในกระทะ) ➔ นำลงไปย่างด้วย ไฟกลาง จนเหลืองกรอบและหอมกรุ่น

🚫 ข้อควรระวังสำคัญ!🚫

❌ ❌❌ไม่แนะนำให้อุ่นด้วยไมโครเวฟ เพราะจะทำให้เนื้อสัมผัสของขนมปังเหนียวและเสียรสชาติ❌❌❌

ขอให้อร่อยกับขนมปัง sourdough น่ะครับ
รอบหน้าทางร้านจะมาแนะนำวิธีทำเมนูจากขนมปังsourdough จะมีอะไรกันบ้าง ฝากติดตามกันด้วยน่ะครับ

09/05/2026

วันหยุดเราไปทานขนมกันค่ะ

09/05/2026

กำลังออกจากเตาร้อนๆเลยค่ะ มีอบใหม่ทุกวันเลยค่ะ

07/05/2026

สำหรับลูกค้าที่อยู่ต่างจังหวัด สามารถจัดส่งทางไปรษณีย์ได้นะคะ
Sourdough ทางร้านอบสดใหม่ทุกวันก่อนส่งนะคะ รับรองได้รับของสดใหม่แน่นอนค่ะ
สนใจทักข้อความมาที่เพจได้เลยค่ะ

03/05/2026

รายการขนมวันนี้ค่ะ
Tiramisu
Matcha redberry
Mouss chocolate biscoff
Orange yuzu cake
Basque cheesecake
Shiopan
Egg tarte
Sourdough pain butter&jam
Sandwiches sourdough ham cheese &tuna melt

02/05/2026

รายการขนมวันนี้
-เค้กช็อกโกแลตครั้นชี่
-เค้กมัทฉะเบอร์รี่
-เค้กส้มยูซุ
-ทิรามิสุ
-ชีสเค้กหน้าไหม้
-ทาร์ตคาราเมลช็อกโกแลต
-ชิโอปัง
-ทาร์ตไข่วนิลาคาราเมล
-ซาวโดว์เพลน ทานคู่กับเนย และแยมโฮมเมด
-แซนวิชซาวโดว์ มี2 แบบ ทูน่า และแฮมชีส

ที่อยู่

ด่านซ้าย-เมืองเลย
Dan Sai
42120

เวลาทำการ

จันทร์	09:30 - 17:00
อังคาร	09:30 - 17:00
พุธ	09:30 - 17:00
พฤหัสบดี	09:30 - 17:00
ศุกร์	09:30 - 17:00
เสาร์	09:30 - 17:00
อาทิตย์	09:30 - 17:00