ครัวตัวก้อน (2026)

17/04/2026

ขอยาดคัมแบคคคคคคคคคค!!! หลังจากห่างหายไปนาน เนื่องจากเกินเรื่องใหญ่ครับ คือ . . . เอ่อ . . . ขี้เกียจ แฮ่
ที่หายไปนานไม่ใช่อะไรครับ ลดน้ำหนัก แล้วเมนูแต่ละอย่างที่ผ่านมาไม่ต่ำกว่าแสนแคล เลยพักไปกินคลีนมา แล้วก็มาคิดได้ว่า น่าจะทำเมนูที่กิน ๆ ลงเพจด้วย วันนี้เลยกลับมา (ไม่รู้จะกลับมาได้นานแค่ไหน)
มากับเมนูง่าย ๆ คลีน ๆ แต่มีสามชั้นนะ มันต้องบาลานซ์กับแฟทนิดนึง แล้วใช้เครื่องปรุงคีโตช่วยเอา มีครบทั้งคาร์บ โปรตีน แฟท ในสัดส่วนที่ผมคิดว่าโอเค ได้พลังงานคุ้มค่ากับสารอาหาร
ไปลุยกันเลยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
(ซอสที่ใช้มีลิงค์ให้ในเมนท์นะครับ)

01/02/2025

ตอนรับเดือนแห่งความรักด้วยเมนูสุดน่ารักและยังอร่อยด้วยกัน
เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมเจอคลิปของร้าน Volti Tuscan Grill & Bar ในเฟสบุคแล้วแบบ โห โคตรอยากทำเลย อยากทำขนาดที่ว่าขุดตัวเองให้กลับมาทำเพจนี้อีกรอบ
จากเส้นสดที่เราทำกันคราวที่แล้ว ครั้งนี้เราจะมีมาอัพเกรดกันด้วยการใส่มะเขือเทศเข้มข้นเข้าไป เพื่อให้ได้สีแดง (แต่ทำจริงได้สีส้ม แฮ่) แล้วทำการห่อเกี้ยวเป็นรูปดอกกุหลาบกัน
ในส่วนของตัวไส้ ผมก็ได้มีการเพิ่มผิวเลม่อนกับเบซิลเข้าไปเพื่อเสริมความหอมและความสดชื่น ให้มันไปทางเดียวกับแป้งรสมะเขือเทศของเรา
แล้วในส่วนซอสก็เป็นซอสมะเขือประจำเพจของเรานั่นเอง คิดไม่ออกบอกซอสมะเขือเทศ ฮ่า ๆ ว่าไปนั้น ไปทำกันเลย ลุยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

19/01/2025

19/01/2025

หลังจากห่างหายไปนาน ขอกลับมาด้วยเมนูสุงง่ายแต่อร่อย นัว ๆ กัน ดีกว่า
ครั้งนี้ตัวซอสจะทำง่ายมาก ใช้ไม่กี่อย่าง และยังขั้นตอนน้อย สามารถทำตามกันได้ทันที
แต่ !! วันนี้ผมจะมาทำเส้นสดแบบไม่ใช้เครื่องเพราะไม่มีตังค์ซื้อ แฮ่ โดยสูตรเส้นผมก็ไปขอจากเพื่อนมาอีกที อร่อยเลย ก่อนหน้านี้ผมเคยลองมั่วทำทีนึง ออกมาเป็นเส้นบะหมี่เกี้ยวเลย วิธีทำก็ไม่ยากมาก แต่เหนื่อย . . . ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สนุกดีได้ทำอะไรใหม่ ๆ ไปทำกันเลย ลุยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

11/01/2025

ก่อนอื่นเลย สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังนะครับทุกคน
หลังจากที่ขี้เกียจมาอย่างเนิ่นนาน ก็เลยขอกลับด้วยการแชร์ของเก่า แฮ่ !
ปีนี้ผมจะพยายามกลับมาทำต่อให้ได้ ขอลูกเพจอย่าพึ่งอันฟอลกันไปนะครับ
ในส่วนเมนูที่แชร์ เป็นเมนูที่ผมชอบมาก อร่อยมาก ๆ แต่ทำในช่วงเริ่มต้นเลยอาจมีคนเห็นน้อยอยู่ ตอนนี้มีคนติดตามมากขึ้นแล้ว เลยขออวดผลงายเก่า ๆ หน่อย หวังว่าทุกคนจะเอนจอนนะครับ :))

20/05/2024

สวัสดีจ้าทูกโค้นนนนนนนนนนนนนนนน (เห็นเค้าชอบเปิดตัวแบบนี้กัน)
ห่างหายกันไปนานมาก ๆ สาเหตุหลักเลยนะครับ "ขี้เกียจ" แฮ่
ผมขี้เกียจมาก เพราะร้อนด้วย ร้อนจนไม่อยากเข้าครัวเลย
พอดีไปเจอคลิปจากช่อง Not just another cooking เค้าทำซอสเนื้อคล้าย ๆ พวก Ragu อะไรทำนองนั้น แต่ไม่ต้องใช้น้ำสตอคใช้หอมใหญ่แทน ตอนผมเห็นนี้คือตาลุกวาว คิดในใจแม่งต้องอร่อยมากแน่ ๆ เพราะหอมใหญ่น่าจะหวานนัว จึงลุกฮึบเข้าครัว
ขั้นตอนการทำก็ไม่มีอะไรยากมาก มีแค่อย่างเดียวที่ยากคือมันต้องเคี่ยวนานมาก แล้วเวลาเคี่ยวอะไรบนกระทะ ผมต้องอยู่คอยคนตลอด ซึ่งถ้าใครมีเตาอบ ผมก็อยากแนะนำให้เฟี้ยงเข้าเตาอบไปเลย แล้วไปนอนดูซีรีย์รอ
ทีนี้ไอ้ตอนรอเนี่ย ผมแม่งโคตรร้อน ร้อนแบบร้อนชิบหาย เพราะครัวผมไม่ได้มีระบบระบายอากาศอะไรดี พัดลมก็พัดลมร้อนใส่หน้า ต้องหนีไปนั่งที่อื่น แล้ววิ่งกลับมาคอยคนมัน
หลังจากผ่านไปสามชั่วโมง ผมก็ทำมันเสร็จ ผมดีใจมากที่จะได้ชิม พอผมชิมไปนี่ตาลุกวาว น้ำตาไหลลง แม่ง "ไม่อร่อยเลยยยยยยยยย" จืด ๆ หวาน ๆ เอาเวลา 3 ชั่วโมงฉันคืนมา ไอ้หนวด . . . มึง !!
จริงๆ ก็ไม่รู้หรอกว่าจริง ๆ มันเป็นงี้หรือผมทำอะไรผิดขั้นตอนช่วงไหน เมนูนี้ขอแนะนำให้ไม่ทำตามนะครับ ดูผมทำเล่นเพลิน ๆ ก็พอ ไปทำกันเลย ฮืออออออออออออออออ

29/12/2023

ห่างหายกันไปนาน ไม่ใช่อะไรนะครับ ตรง ๆ เลย "ขี้เกียจ" แฮ่
วันนี้มากับวัตถุดิบที่ผมชอบมาก ซึ่งก็คือ Brussels Sprout ทำง่าย ใช้ของไม่เยอะ เตรียมไม่ยาก ไว้ทำกินในช่วงหยุดยาวกัน
ความชอบของเมนูนี่คือค่อนข้างกินสนุก มีผักกรอบ ๆ มัน ๆ แพนเชตต้าเค็มนวล เล่มอนตัดเปรี้ยว ความหวานหนึบจากเกาลัด อร่อยมากกกกกกกกกก ไปทำกันเลย ลุยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
สวัสดีปีใหม่ทุกท่านด้วยนะครับ ปีหน้าจะพยายามลุกฮึบขึ้นมาทำคอนเทนท์ให้ถี่กว่านี้ครับ

22/10/2023

วันนี้มาในเมนูลา ซาน ญ่า ญ่า ญ่า ญ่า ญ่า ญ่า ญ่า
ผมเคยสงสัยมาตลอดว่าทำไมลาซานญ่าก้อนนิดเดียวแม่ง 3xx บาทได้ เลยลองมาทำดูบ้าง
เริ่มจากไปชอปปิ้งของที่ใช้ทำก่อนเลย รู้ละหนึ่งทำไมแม่งแพง แค่ค่าของทำหมดนี่ สองแบงค์เทากับสองแบงค์แดงครับ . . . เจ็บไปจุก
พอได้เริ่มทำแล้วก็รู้ละสองทำไมแม่งแพง โห . . . ทำเหนื่อยชิบหาย กว่าจะได้กิน 2 วัน ขั้นตอนเยอะ วิธีทำเยอะ ซอสเยอะ ของก็เยอะ
อยากจะบอกว่าเมนูนี้ ซื้อเถถอะครับ ถ้าได้ลองทำแล้ว 2-300 แม่งไม่ได้แพงขนาดนั้นเลยเทียบกับการที่กว่าจะทำเสร็จ แต่วันนี้ผมก็จะพาทำให้ดูกัน ไปกันเลย ลุยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

13/10/2023

พึ่งเข้าใจว่าทำไมเค้าถึงขายกันก้อนนิดเดียว 2-300 บาท . . .

17/09/2023

กลัวจะห่างหายไปนานเลยแว่บมาทำหนึ่งตอน
เมนูวันนี้เป็นเมนูที่ง่ายและอร่อยสุด ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ประทับใจมาก เป็น Cacio e pepe แบบใส่ลูกฟิค ตอนผมเห็นในคลิปครั้งแรกแล้วก็แบบ เออ น่ากินดีหว่ะ ถึงขั้นกดหาร้านขายลูกฟิคแล้วสั่งมาทันที
พื้นฐานของ Cacio e pepe ก็มีชีสกับพริกไทยแค่นั้น เคยกินแล้วก็เฉย ๆ . . . แต่พอได้ลูกฟิคเข้ามาช่วย ทำให้มันหวาน มันเค็ม มันนัว มีเผ็ดพริกไทย อร่อยขั้นสุด แถมขั้นตอนทำก็น้อย เมนูนี้คุ้มอ้วนแน่นอน ไปทำกันเลย ลุยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

06/08/2023

ขอพักเพจชั่วคราวก่อนนะครับ ยังไม่ได้เลิกทำ ช่วงนี้ผมมีอาการบาดเจ็บที่ขาระดับนึง :((
ขอเอาเงินค่าซื้อของทำคอนเทนท์ไปรักษาขาก่อนนะครับ เดี๋ยวกลับมาใหม่ แฮ่

ครัวตัวก้อน

17/04/2026

01/02/2025

19/01/2025

19/01/2025

11/01/2025

20/05/2024

29/12/2023

22/10/2023

13/10/2023

17/09/2023

06/08/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share