27/08/2026
Hardallı enfes sosuyla fırında lokum gibi pişen, patates ve soğanla birleşince ortaya inanılmaz lezzetli bir yemek çıkan tarif! 😍
Sosu gerçekten bu yemeğin bütün havasını değiştiriyor. Yanına da mis gibi pilav… Daha ne olsun! 🤤
Malzemeler:
• 1 adet soğan
• 3 adet patates
• 5 adet tavuk pirzola
• Sevdiğiniz baharatlar
• Tuz
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
• Biraz kekik
Yapılışı:
Soğan ve patatesleri videodaki gibi doğrayıp fırın tepsisine alıyorum. Üzerine sevdiğim baharatları ve biraz sıvı yağ ekleyip elimle güzelce harmanlıyorum.
Ardından tavuk pirzolaları sebzelerin üzerine yerleştiriyorum.
Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ, hardal, salça, baharatlar, kekik ve tuzu güzelce çırpıyorum. Hazırladığım sosu tavukların üzerine gelecek şekilde gezdiriyorum.
Tepsinin üzerini ıslatılıp sıkılmış yağlı kağıt ile kapatıp, önceden ısıtılmış 200°C fırında pişiriyorum.
Tavukların pişmesine yaklaşık 10 dakika kala yağlı kağıdı üzerinden alıp tavukların güzelce kızarmasını sağlıyorum. 🤤
Ben pilav eşliğinde servis ettim ve gerçekten aşırı lezzetli oldu! 😍
Siz de mutlaka böyle bir deneyin, özellikle o hardallı sosu kaçırmayın. 🤌🏻✨
Afiyet olsun! 🤍
