Sema'lı Mutfak

Sema'lı Mutfak Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sema'lı Mutfak, Kitchen/Cooking, Ankara.

Umarım benimle aynı lezzetleri sevenlerle buluşma noktamız olur paylaşmak güzeldir sevgi ve saygılarımla�� YouTube kanalımdan daha detaylı izleyebilirsiniz linki burada tıklayın https://youtube.com/c/Semal%C4%B1MutfakSema

01/05/2026

Çok anlamlı olduğu için sayfamda paylaşmak istedim

30/04/2026

Sık sorulan soru 👇
“Kalan ekşi mayayı ne yapalım, fazla beklediyse ne olur?”
Videoda anlattığım gibi arkadaşlar:
🌱 İsterseniz sulandırıp bahçede gübre olarak kullanabilirsiniz
(ama evdeki çiçeklere kullanmayın, sineklenme yapar)
🥞 Ya da tavada bazlama gibi pişirerek değerlendirebilirsiniz
(tuzsuz olduğu için üzerine biraz tuz serpebilirsiniz)
♻️ Ben bu videodaki mayayı 2 parça yaptım
İçinde 1 tatlı kaşığı kadar maya bıraktım
Yeni bir kavanoza alıp üzerine 1 yemek kaşığı un + çok az su ekleyip karıştırdım ve mayayı kurtardım
➡️ Bu şekilde besleyip çoğaltabilirsiniz
Ekşimiş mayaları da bu yöntemle toparlayabilirsiniz
❗ Ama çok beklemiş mayayla ekmek yapmayın
Ekmeğiniz kabarmaz ve fazla ekşi olur
⏱️ Mayayı besledikten sonra 2 katına çıkınca kullanın, bekletmeyin
Hiçbir şeyi ziyan etmeyelim 💛
Sorularınızı yorumlarda bekliyorum 👇
Kaydedip paylaşmayı unutmayın 🙏
Sevgiler, saygılar 🌸

20/04/2026

Şimdi sizlerle hem çok sağlıklı hem de gerçekten faydasını gördüğüm nefis bir tarif paylaşmak istiyorum 🌿

Bu tarifi ve kıymetli eşi Öznur Hanım da görmüştüm. Daha önce önerdikleri birçok şeyden fayda gördüğüm için hiç düşünmeden denedim ve iyi ki denemişim diyorum. Özellikle mide konusunda çok çektim damar otu bal karışımı önerileri ile hamd olsun iyileştim.Kendilerinden Allah razı olsun 🙏

Tarifimiz oldukça basit:

🥬 Bir avuç taze ıspanak yaprağı
🌿 2-3 dal kereviz sapı (kök kereviz sapı daha faydalı)
🍋 Yarım ya da 1 limon suyu (ben 1 tane kullanıyorum)
🍇 Bir avuç kuru üzüm (mümkünse doğal kurutulmuş)
🧂 Yarım çay kaşığı mineralli tuz (ben mayi tuz kullandım)
🍯 1 tatlı kaşığı bal
💧 1 büyük bardak içme suyu

Tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz. Yazın bol buzlu tüketirseniz çok daha ferah oluyor. Ancak kışın dikkatli içmenizi öneririm; özellikle benim gibi faranjit problemi olanlar soğuk tüketmemeli.

Ben haftada 2 kez düzenli olarak tüketiyorum. Birkaç ay sonra tahlil yaptırıp sonuçları gözlemlemek güzel olabilir. Ben de merakla sizin deneyimlerinizi bekliyorum 😊

Hepinize sağlıklı, huzurlu ve mutlu günler diliyorum 💚
Sevgiyle kalın…

27/03/2026

🎬 Yumurtasız, Sütsüz Çikolatalı Kek Tarifi

Bugün sizlere herkesin kolayca yapabileceği, nefis bir kek tarifiyle geldim.
Üstelik bu tarif yumurtasız ve sütsüz 🌱

🍰 Malzemeler:
• 3 su bardağı elenmiş un
• 3 yemek kaşığı kakao (ben ham kakao kullandım, bu yüzden rengi biraz daha açık oldu)
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su (isteğe göre soğumuş çay demi de kullanabilirsiniz)

🥣 Yapılışı:
Öncelikle tüm kuru malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz.
Ardından suyu (ya da çay demimizi) ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Hazırladığımız karışımı yağlanmış tepsiye döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Kekimiz ılık hale geldiğinde dilimlere kesiyoruz.

🍫 Çikolata Sosu İçin:
• 1 büyük kahve fincanı süt yada su,ama krema ile tabi daha lezzetli:)
• Yaklaşık 100 gram çikolata

Sütü sadece ısıtıyoruz (kaynatmamaya dikkat edin 😊)
İçine çikolatayı ekleyip eritiyoruz.
Sosumuz sıcakken,dilimlenmiş ılık kekin üzerine gezdiriyoruz.

Üzerini isteğe göre hindistan cevizi, fındık veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.

✨ Dinlendikçe lezzeti artan, yumuşacık ve çok pratik bir kek oluyor.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 💛
Videomu beğenmeyi,yorum yapmayı kaydetmeyi unutmazsınız inşallah,Sağlıcakla kalın💐☘️

07/03/2026

👌🌼
Şerbetli tatlıların içerisinde en sevdiklerimden birisidir😊 harika bir lezzeti var Üstelik yapılışı çok basit krep hamuru gibi hazırlıyorsunuz tavada sadece tek tarafını pişirip içerisine ceviz koyup şerbete buluyorsunuz👌 Hepsi bu kadar ama inanılmaz bir lezzet Ramazan'da tatlı yapmak istiyorsanız bu şekilde Sizin vaktinizi fazla almayacak lezzetli bir tarif sizler için Umarım beğenirsiniz 😍lütfen beğeni ve yorum yapmayı ihmal etmeyin teşekkürler💓
Malzemeler ve Hazırlanışı
Önce şerbetini hazırlayalım ✔2 su bardağı toz şeker ✔2 su bardağı su✔ Bir dilim limon ✔tencerenin üzeri kapalı 10 dakika kaynatalim✔ daha sonra soğumaya bırakalım ✔Hamuru için ✔1 su bardağı ılık su ✔1 tatlı kaşığı Maya✔ 1 tatlı kaşığı toz şeker✔ 1 su bardağı ılık süt ✔1 buçuk su bardağı un ✔1 çay kaşığı tuz✔ iyice karıştırıp 20 dakika mayalandiralım ✔tavaya birer kaşık koyup kaşıkla biraz yaydıralım ✔sadece alt tarafını pisecek✔ içerisine iri ceviz tanesi koyup kenarlarından elimizle bastırıp kapatalım ✔soğuk şerbetin içerisine alıp 1 dakika kadar Dursun deneyecek olanlara Afiyet olsun 😍sıcakken ayrı bir lezzetli oluyor👍💓
23 Nisan ULUSUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN 🇹🇷🇹🇷🇹🇷MUSATAFA KEMAL ATATÜRK VE SEHITLERIMIZE SONSUZ TEŞEKÜRLER ALLAH RAZI OLSUN HEPSİNDEN
̇n

30/01/2026

değerlendirme sirkesi kimler yapıyor?

Uzun zamandır sirke yapımını sizlerle paylaşıyorum. Zamanım oldukça da paylaşmaya devam edeceğim. Sirkenin faydaları aslında çoğu kişi tarafından biliniyor ama ne yazık ki çoğumuz bu konuyu yeterince önemsemiyoruz.
İtalya’da sirke için sıraya girildiğini ve bazı sirkelerin açık artırmayla satıldığını biliyor muydunuz?

Oysa elimizin altındaki meyvelerle sirke yapmak çok kolay. Tabii ilk başlarda insan bocalayabiliyor; “Yapamadım mı, bozuldu mu?” diye endişelenip pes edebiliyor. Ama burada pes etmenin yeri yok. Sağlık için küçük detaylara dikkat ederek, sabırla yapmak gerekiyor. Sonunda ortaya gerçekten muhteşem bir sonuç çıkıyor.

Artık hepimiz biliyoruz ki bağırsak sağlığımız, en az beynimiz kadar önemli. Probiyotikler bu yüzden hayatımızda olmalı. Midesi hassas olanlar için küçük bir hatırlatma: Sirkeyi aç karnına içmeyin. İki öğün arasında, ara öğün olarak suyla karıştırıp tüketin. Bu şekilde mide yakmayacak, aksine iyileştirici etkisini gösterecektir.

Bu videoda sirkeyi süzdükten sonra paylaşmak istedim çünkü posalarıyla ilgili çok soru geliyor. Ne yapalım diye soranlar için: Bahçesi olanlar posaları mutlaka toprağa gömsün, harika bir gübre olur. Evde bitkilerde sineklenme yapabileceği için ise temizlik sirkesi olarak değerlendirebilirsiniz.
Sorularınızı memnuniyetle cevaplarım,sevgiler♥️🤍

07/01/2026

🇹🇷🇹🇷🇹🇷

22/10/2025

Garip ama gerçek😃

22/10/2025

#

Address

Ankara

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sema'lı Mutfak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category