Osman Güldemir

19/09/2026

Nevin HALICI ile Olmak Şahane

Bir sofra kurulur,
Nevin Hanım baş köşede.
Tarihin lezzeti dökülür,
Her lokmada, her sözde.

Tarhun kokusu başlar,
Kaynar kazanlar, fırınlar.
Geçmişten geleceğe köprü,
Nevin Halıcı’nın ellerinde.

Muhabbetle harmanlanır,
Sadeyağ, pul biber.
Bilgiyle tatlanır,
Her bir yeni fikir.

Sofrada can bulur,
Anadolu’nun bereketi.
Onunla olmak şahane,
Bu lezzet ziyafeti.

👨‍🍳
19 Eylül 2026
Konya Kırkikindi
Nevin Halıcı Yemek Kültürü Vakfı
www.nevinhalicivakfi.org

🤓

17/09/2026

11/09/2026

27/08/2026

Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Aşçılık Önlisans Programı, mutfak sanatlarına ilgi duyan ve deneyimini akademik bilgiyle güçlendirmek isteyen herkese kapılarını açıyor!
👨‍🍳
Hayallerine ve ilgi alanlarına en uygun 30 önlisans veya 20 lisans programından birini seç, değişime Açıköğretim ile başla. Kayıtlar başladı, fırsatı kaçırma!
🎓




MutfakSanatları
AşçılıkEğitimi
İkinciÜniversite
GeleceğiniPlanla
Reposted from Anadolu Ü. Açıköğretim Fakültesi

19/08/2026

Mutfakta tutku, puanlarda zirve!
🔥
Anadolu Üniversitesi Eskişehir Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, 2026 ÖSYM Merkezi Yerleştirme sonuçlarında en yüksek puanla tercih edilen programlar arasında zirveye adını yazdırdı.🏆🎓
🍽️🤩

16/08/2026

"Derdli kişi gelsin biri göstereyin ana yeri
Gönlüm evi kerîm şehri devr içinde zamân benem"
[Dertli (aşk derdi çeken) insan yanıma gelsin, ona sığınacağı/varacağı yeri göstereyim.
Gönlümün evi cömertliğin ve lütfun şehridir; bu dönen âlemde/çağda zaman da benden ibarettir.]
✨
Anadolu’nun kadim sesine, çağları aşan hoşgörüsüne ve sevgisine kulak vermeye her zamankinden çok ihtiyacımız var.
Anadolu Üniversitesi Yayınları etiketiyle çıkan, Prof. Dr. Abdulkadir Erkal’ın titizlikle derlediği “NEFES - Yûnus Emre”, Bizim Yûnus’un hayatını, sanatını ve fikriyatını özlü bir bakışla sunan bu eser tüm mezunlarımıza hediye edildi.
👏🏿🪬
Kitapta yer alan seçme şiirler, günümüz Türkçesine uygun açıklamalarıyla kadim bir bilgeliği bugünün dünyasına yeniden taşıyor.
Kapak illüstrasyonundaki o samimi derviş duruşundan satır aralarındaki hikmete kadar her detayıyla başucu niteliğinde çok kıymetli bir çalışma.
🤓
Bizi biz yapmada etkisi güçlü olan Yûnus Emre okumalarına!...

10/08/2026

Get Repost App • Anadolu Üniversitesi 🎓 Peki, Neden Anadolu?

Çünkü mesleki bilgi ve beceriler, uygulamayla güç kazanır.

Anadolu Üniversitesi Eskişehir Meslek Yüksekokulunu Doç. Dr. Osman Güldemir’den dinliyoruz. Uygulama odaklı eğitim anlayışını, sektörle bütünleşen programlarını ve öğrencilerine sunduğu kariyer olanaklarını yakından keşfedin.

08/07/2026

Get •

Türkiye'nin gastronomi ve turizm geleceği için önemli bir adım daha atıyoruz.
TAŞFED olarak, İngiltere ile eğitim ve kültürel işbirliklerini güçlendirmek amacıyla Londra ziyaretimize başlıyoruz.
Sektörümüzün uluslararası arenadaki temsilini artıracak bu verimli görüşmeler için heyecanlıyız.

🇹🇷🤝🇬🇧