Annem Yaparsa

Directions

Annem Yaparsa Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Annem Yaparsa, Kitchen/Cooking, Güvenevler, 1918. Sk. 4/A, 33140 Yenişehir Mersin, Mersin.

13/08/2026

Torosların Yörük ateşi şimdi MasterChef mutfağında!

Bu cümleyi görmek bile benim için tarifsiz bir gurur…

Toroslarda büyüyen bir Yörük kadını olarak; mutfağımı, kültürümü, öğrendiklerimi ve yıllardır içimde taşıdığım o mücadeleci ruhu şimdi MasterChef mutfağına taşıyorum.

Heyecanım büyük, hayallerim büyük ama en önemlisi enerjim çok yüksek!

Bundan sonra her tabakta biraz memleketim, biraz geçmişim, biraz annelik, biraz da Şükran olacak.

Fragmanımız yayınlandı…
Şimdi sıra hikâyemizi yazmakta.

Toroslardan MasterChef’e…
Yörük ateşi yanmaya devam edecek!

11/08/2026

Bu mesleğe girdikten sonra insanın dünyaya bakışı bile değişiyor.

Tişörtümde yemek, küpemde kiraz… Farkında olmadan seçtiğim her şeyde mutfaktan bir parça var.

Çünkü yemek yapmak benim için sadece bir meslek değil. **Bir tutku.**

Mutfağa girdiğimde zamanı unuttuğum, yeni bir şey öğrendiğimde çocuk gibi heyecanlandığım, hayatımın her yerine yayılan kocaman bir tutku…

Şimdi bu tutku beni MasterChef mutfağına kadar getirdi.

Daha anlatacak çok hikâyem, paylaşacak çok şeyim var. Zamanla hepsini birlikte konuşacağız.

10/08/2026

Annem Yaparsa benim için sadece bir iş yeri değil; mutfağına dokunduğum, her yemeğinin başında durduğum, içime sinmeden hiçbir tabağı çıkarmadığım çok özel bir yer.

MasterChef sürecinde aynı özeni gösteremeyeceğimi bildiğim için sizlere mahcup olmak yerine bir süreliğine kapılarımızı kapatma kararı aldık.

Ama bu bir veda değil, **küçük bir ara…**

Ben şimdiden mutfağımı, yemek yapmayı ve sizleri çok özledim.

MasterChef yolculuğumu tamamlayıp mutfağıma döndüğümde ise kaldığımız yerden değil, **çok daha güçlü başlayacağız.** Yeni fikirlerle, farklı ürünlerle, yine aynı özenle…

Şimdilik akışta kalıyorum ve önümdeki bu güzel yolculuğu yaşıyorum.

Geleceğim… Hem de gümbür gümbür! 👩‍🍳❤️

09/08/2026

İşte benim MasterChef yolculuğum…

Pes etmedim, vazgeçmedim, her seferinde daha iyisini yapmak için yeniden geldim. Şimdi ise hayalini kurduğum yerde, **MasterChef Türkiye 2026 ana kadrosundayım!**

Beni ben yapan mutfağımla, enerjimle, heyecanımla ve tabii ki anne dokunuşumla bu yolculuğun her anının tadını çıkarmaya geldim.

Bir Yörük kadını olarak, Mustafa Kemal Atatürk’ün şu sözünü de her zaman gururla hatırlıyorum:

**“Arkadaşlar! Gidip Toros Dağları’na bakınız, eğer orada bir tek Yörük çadırı görürseniz ve o çadırda bir duman tütüyorsa, şunu çok iyi biliniz ki bu dünyada hiçbir güç ve kuvvet asla bizi yenemez.”**

Ben de Torosların o vazgeçmeyen ruhuyla, kendi hikâyemi yazmaya devam ediyorum. 

Buraya gelene kadar yanımda olan, bana inanan, güzel mesajlarıyla güç veren herkese yürekten teşekkür ederim. Bundan sonrası yepyeni bir hikâye…

Şükran Şef artık ana kadroda!

09/08/2026

Bugün benim için unutulmayacak bir gün… ❤️

İlkinde ağladım, ikincisinde ağladım… Ama bugün ağlamayacağım dedim. 😅 Çünkü o kadar mutluyum ki anlatamam!

Pes etmedim. Her seferinde yeniden denedim, kendimi geliştirdim ve sonunda MasterChef Türkiye 2026 ana kadrosuna adımı yazdırdım. 🥹🔥

Bu süreçte bilgi ve tecrübeleriyle bana çok şey katan, her zaman daha iyisini yapmam için yol gösteren kıymetli hocalarım İbrahim Ali Türkeş ve yarensen5_ ‘e de gönülden teşekkür ediyorum. İyi ki yollarımız kesişmiş. ❤️🙏

Güzel yorumlarınız, desteğiniz ve özellikle tabağıma gelen o güzel sözler benim için çok kıymetli.

Ama en çok da bu haberi oğluma, boncuğuma anlatmak için sabırsızlanıyorum. ❤️ Onun mutluluğunu görmek her şeye değer.

Şimdi artık yeni bir sayfa başlıyor.
Enerjimi düşürmeden, tam gaz devam! 🔥

Bana inanan, destekleyen herkese sonsuz teşekkürler.

**Geçtim, geliyorum! ❤️‍🔥**

03/08/2026

Bir adım daha... 👨‍🍳🔥
MasterChef Türkiye yolculuğumda ilk elemeyi geçtikten sonra bu kez 3’lü elemede de başarılı olarak bir üst tura çıkmayı başardım.
Her tur yeni bir heyecan, yeni bir mücadele. Bu süreçte bana destek olan, güzel mesajlarını eksik etmeyen herkese gönülden teşekkür ederim. 🙏
Yol uzun, hedef büyük. Devamı için ben de en az sizin kadar heyecanlıyım.

24/04/2026

Mutfakta lezzet kadar önemli bir şey varsa, o da güvendir.

Renk kodlu doğrama tahtalarıyla her ürün kendi alanında hazırlanır, çapraz bulaşma ihtimali en baştan ortadan kaldırılır. Kırmızı, sarı, beyaz, yeşil ve kahverengi… Her biri mutfakta disiplinin ve profesyonelliğin bir parçası.

Bizim mutfağımızda sadece lezzet değil, hijyen de bir standarttır. Gönül rahatlığıyla soframıza oturabilirsiniz.

20/04/2026

Menemen tartışmasını kapatıyoruz: Bu tarifte kural yok, lezzet var.

Karamelize soğan, sarımsak dokunuşu, köz biberin derin aroması ve iri doğranmış domateslerle klasiklerin dışına çıkan bir menemen. Üzerine tereyağı, içinde dengeli baharatlar ve doğru pişirme tekniğiyle her lokmada net bir karakter.

Bu, alıştığın menemen değil. Bu, Annem Yaparsa yorumu.

Tavada, sıcak sıcak, yufka ekmekle. Yanına ayranını al, gerisini düşünme.

14/04/2026

İlk lokmada çocukluğa götüren o efsane tarif… 🍝

Ama bu kez klasik değil, anne dokunuşuyla güçlendirilmiş versiyonuyla!

Bol proteinli, aroması yerinde, kıvamı tam ayarında…
Üstelik haşlama değil, demleme yöntemiyle lezzeti ve besin değeri korunarak hazırlanıyor.

Kavrulan kıymanın kokusu, salçanın o iştah açan hali ve üzerine eklenen tereyağıyla
her lokmada “işte bu” dedirten bir makarna 🍽️

Bu sadece bir makarna değil,
anne mutfağının en güçlü hali.

Address

Güvenevler, 1918. Sk. 4/A, 33140 Yenişehir Mersin
Mersin
33010

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Annem Yaparsa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category