山威東門

山威東門 🍱山威東門1093🍱
新竹東門市場
熱情食堂

3月份品牌更新試營運


🙇🏻‍♂️老闆一人作業多加擔待🙇🏻‍♂️

🍱山威東門🍱「退場」好久不見了大家我是老闆經過了許久時間靜下心來的思考與評估老闆已無法再有多餘的餘力去照顧到東門店了幾年下來的過程漸漸意識到健康的問題體力也無法跟上內心山威一直以來都帶著一個信念「好好吃飯、好好工作、好好生活」然而老闆卻不能...
15/06/2023

🍱山威東門🍱

「退場」

好久不見了大家
我是老闆
經過了許久時間
靜下心來的思考與評估
老闆已無法再有多餘的餘力
去照顧到東門店了

幾年下來的過程
漸漸意識到健康的問題
體力也無法跟上內心

山威一直以來
都帶著一個信念
「好好吃飯、好好工作、好好生活」
然而老闆卻不能在這個信念上
那又能如何傳遞呢

所以
山威東門
即日起確定停業

老闆要停下腳步
回頭來看看自己不足的地方
好好的重視自己充實自己

起初的東門店
也確實花了不少心思開始
所以希望能夠有好的結束

如果你或身邊朋友
有興趣看看的
有想了解一下的
請幫老闆分享
渴望山威東門能有個好人家接手
設備裝潢都不到一年之久
一卡皮箱即可開業

老闆很感謝這段時間
大家的支持
有很多人都會私訊老闆
給老闆鼓勵與打氣
真的很謝謝
結束沒有不好
而是新的開始

你也可以追蹤老闆
或許哪天老闆會在哪裡重新出發😂

期待你我能夠有再見面的一天

山威東門
下台一鞠躬

「好好吃飯、好好工作、好好生活」

🍱山威東門🍱「老闆腸胃不適中..」今天老闆不明原因上吐下瀉中因為一直跑廁所今天又又又又不能開店了對大家說聲抱歉☹️可能吃到什麼不乾淨的東西夏天到了大家在外也要注意食品衛生安全喔🥲 #5/28今日公休 # #山威東門 #山威食堂 #新竹美...
28/05/2023

🍱山威東門🍱

「老闆腸胃不適中..」

今天老闆
不明原因
上吐下瀉中

因為一直跑廁所
今天又又又又不能開店了

對大家說聲抱歉
☹️

可能吃到什麼不乾淨的東西

夏天到了
大家在外
也要注意食品衛生安全喔🥲

#

5/28今日公休

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#山威東門
#山威食堂
#新竹美食
#新竹東門市場
#東門市場美食

🍱山威東門🍱「5/27」不好意思各位今天老闆臨時有點事情今天不會開店好天氣的大家出去曬曬太陽嘿我們明天見 #5/27今天公休一天 # #山威東門 #山威食堂 #新竹美食 #新竹東門市場 #東門市場美食
27/05/2023

🍱山威東門🍱

「5/27」

不好意思各位
今天老闆臨時有點事情
今天不會開店
好天氣的
大家出去曬曬太陽嘿
我們明天見

#

5/27今天公休一天

#

#山威東門
#山威食堂
#新竹美食
#新竹東門市場
#東門市場美食

🍱山威東門🍱「好天氣」今天老闆休息一天好天氣需要出去曬曬太陽大家明天再來 #5/25今日公休 # #山威東門 #山威食堂 #新竹東門市場 #新竹美食 #東門市場美食
25/05/2023

🍱山威東門🍱

「好天氣」

今天老闆休息一天
好天氣
需要出去曬曬太陽
大家明天再來

#

5/25今日公休

#

#山威東門
#山威食堂
#新竹東門市場
#新竹美食
#東門市場美食

🍱山威東門🍱「大雨，大家還好嗎」各位想念老闆嗎是的老闆已經在準備中了不過昨晚突然的大雨老闆另外一家店淹水所以今天進度緩慢應該5.6點開門下雨天也不知道要去哪就來東門吃吃飯吧不過要注意路上安全喔 #5/19今日有營業提供黑板菜單 # #山威東...
19/05/2023

🍱山威東門🍱

「大雨，大家還好嗎」

各位想念老闆嗎
是的
老闆已經在準備中了
不過昨晚突然的大雨
老闆另外一家店淹水
所以今天進度緩慢
應該5.6點開門

下雨天也不知道要去哪
就來東門吃吃飯吧

不過要注意路上安全喔

#

5/19今日有營業
提供黑板菜單

#

#山威東門
#山威食堂
#新竹美食
#新竹東門市場

🍱山威東門🍱「母親節快樂」去年的今天東門店正在裝潢埔頂店剛決定擴大搬遷前年準備了花束祝福老闆的第一批員工媽媽們那年也是疫情正要爆發的剛開始五月對老闆來說就是一個很奇妙的存在從高中開始就已經將每年的母親節獻給了工作因為老闆的媽媽在高一那年的母...
14/05/2023

🍱山威東門🍱

「母親節快樂」

去年的今天
東門店正在裝潢
埔頂店剛決定擴大搬遷

前年準備了花束
祝福老闆的第一批員工媽媽們
那年也是疫情正要爆發的剛開始

五月對老闆來說
就是一個很奇妙的存在

從高中開始就已經
將每年的母親節獻給了工作
因為老闆的媽媽在
高一那年的母親節前去當了天使
因為媽媽都過農曆生日
而我跟媽媽的生日也相隔沒幾天
所以幾乎都是母親節、生日一起過

在老闆的心目中
媽媽一直是偉大的存在

從小的陪伴
會成就我們的未來
她跟我們說每一句話
會成為我們如今的動力
很感謝媽媽給我們的一切

老闆在這邊要祝福全天下的媽媽們

「母親節快樂」
願一切美好幸福🥰

#

#山威東門
#山威食堂
#新竹美食
#新竹東門市場

🍱山威東門🍱「休息中的思考」老闆最近因為過去創業的兩三年間太多的事情累積而導致了生理、心理出現的劇烈的變化甚至生活也演變成一發不可收拾的地步雖然還沒有一個完善的解方但老闆必須把這樣的過程紀錄起來因為這攸關心理層面的對待所以最近有可能會有不少...
10/05/2023

🍱山威東門🍱

「休息中的思考」

老闆最近因為過去
創業的兩三年間
太多的事情累積
而導致了生理、心理出現的劇烈的變化
甚至生活也演變成一發不可收拾的地步

雖然還沒有一個完善的解方
但老闆必須把這樣的過程紀錄起來
因為這攸關心理層面的對待

所以最近有可能會有
不少這類的長篇文章
大家也許可以一起參與討論
讓老闆知道自己不是一個人

#

「想與不想」

老闆最近看到一個說法
「越是不想去做的事就越要去做」
先說
這必須要先是合法與符合道德價值觀的前提

這句話頗有感觸
回顧創業的這些年間
到底做了哪些背離自己心裡意願的事情

對了
這裡的想與不想
不是那種設立目標或是個性原則字面上那麼簡單的意思

用老闆自己的經歷來說
從創業開始至今
我無時無刻都在強迫自己
做一些現在看起來根本
沒有必要的事情

譬如說
明明就是一個很合理的休假
老闆卻強迫自己必須去做些什麼
明明就到了該睡覺的時間
老闆卻死不睡覺
還跟自己說
別人在努力的時候
而我卻選擇睡覺？！這樣對嗎
的心態

這看起來好像不是什麼想不想的問題
但事實上

老闆的內心話是這樣的
「我不想讓人覺得我不努力」
「我不想讓人覺得創業很輕鬆」
「我不想讓自己過的太舒服」
「我不想因為我沒做什麼而給人不可靠」
「我不想因為沒有思考好而給客人不好的體驗」
「我不想失敗」
「我不想讓人知道我很弱」等等

所以老闆總是在很多個夜裡
看著並不是很專業的資料
不斷地思考調整思考調整
每次設計菜單改了又改
這段過程已經是毫無目的可言

都只是因為「我不想」而做

聽起來是不是很難理解

這都是一種
被限制性信念所拘束的框架

只因
「我不值得」好好被對待

講到這裡
覺得篇幅有點長了
下一篇再來說說
在這麼多的我不想
造成的結果是什麼
明天老闆應該還能正常發文啦

#

看完這篇的你
是否也有所感觸
或是有什麼不一樣的理解
歡迎留言跟老闆討論

#

#山威東門
#好好吃飯
#好好休息
#好好生活

🍱山威東門1093🍱「公告」沉寂了幾天老闆在這邊跟大家說聲抱歉最近老闆的身心健康一直處於不穩定狀態以至於影響了營業狀況為了避免品質與營業問題發生老闆會先休息一陣子什麼時候再開還不確定要看老闆恢復的狀況大家也不用太擔心老闆只是需要一點時間相信...
09/05/2023

🍱山威東門1093🍱

「公告」

沉寂了幾天
老闆在這邊跟大家說聲抱歉

最近
老闆的身心健康
一直處於不穩定狀態
以至於影響了營業狀況

為了避免品質
與營業問題發生
老闆會先休息一陣子
什麼時候再開
還不確定
要看老闆恢復的狀況

大家也不用太擔心
老闆只是需要一點時間

相信一切都會好起來的

造成不便
還請大家多多包含
謝謝

🍱山威東門🍱「五月份營業時間」五月份加開中午時段晚上營業到21:00🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ #山威東門 #山威食堂 #新竹美食 #新竹東門市場 #老闆一人作業請耐心等候
29/04/2023

🍱山威東門🍱

「五月份營業時間」

五月份加開中午時段
晚上營業到21:00

🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

#山威東門
#山威食堂
#新竹美食
#新竹東門市場
#老闆一人作業請耐心等候

🍱山威東門🍱「身體欠安」拍謝老闆這禮拜身體狀況不太好這週末確定休息了不好意思了🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ #4/29休息4/30公休5/1公休 # #山威東門 #山威食堂 #新竹美食 #新竹東門市場 #老闆一人作業請耐心等候
29/04/2023

🍱山威東門🍱

「身體欠安」

拍謝
老闆這禮拜身體狀況不太好
這週末確定休息了

不好意思了
🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

#

4/29休息
4/30公休
5/1公休

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#山威東門
#山威食堂
#新竹美食
#新竹東門市場
#老闆一人作業請耐心等候

🍱山威東門🍱「休息一天」拍謝老闆今天身體微恙休息一天🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ #4/28公休一天 # #山威東門 #山威食堂 #新竹美食 #新竹東門市場 #老闆一人作業請耐心等候
28/04/2023

🍱山威東門🍱

「休息一天」

拍謝

老闆今天身體微恙
休息一天

🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

#

4/28公休一天

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#山威東門
#山威食堂
#新竹美食
#新竹東門市場
#老闆一人作業請耐心等候

🍱山威東門1093🍱「魚市場」疫情後什麼都漲價肉漲價、蛋漲價原料都漲價看來是不是要出些海鮮料理來抓一個平衡了老闆在這邊小小的問大家喜歡自己一人吃一套餐還是喜歡點好幾道菜大家或自己一起分享多吃些不同的東西你喜歡哪一種呢 #4/27今天有營業提...
27/04/2023

🍱山威東門1093🍱

「魚市場」

疫情後
什麼都漲價
肉漲價、蛋漲價
原料都漲價

看來是不是要出些海鮮料理
來抓一個平衡了

老闆在這邊小小的問大家
喜歡自己一人吃一套餐
還是喜歡點好幾道菜
大家或自己一起分享
多吃些不同的東西

你喜歡哪一種呢

#

4/27今天有營業
提供黑板餐點

#

#山威東門
#山威食堂
#新竹美食
#新竹東門市場
#老闆一人作業請耐心等候

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東區大同路86號1093櫃
Hsinchu
300

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Tuesday 17:00 - 23:30
Thursday 17:00 - 23:30
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