01/05/2026
閱讀心得 - 我們最快樂 Hygge
讀這本書時，作者除了寫了很多達成Hygge 的元素，也花很多心力描述符合季節的食物、還有燉煮的過程。
Hygge的重點在於「慢」、在於享受「過程」，從了解食材、挑選食材到烹煮的過程，都要慢、去觀察、去感受、去體會。
在不同季節，也要配合著天氣，做著相應的活動。在嚴冬跟親友蜷縮在家，共享熱食與電影，在夏日進入山林，盡情玩耍，吸收能保留的每一分陽光。
這時我心中想起2本書，讓我感受到Hygge的書，一本是洪愛珠的「老派少女購物日記」，另一本則是「長安小飯館」。
老派少女購物路線，有點像是悼念亡母的回憶錄，與母親及家族親緣的點點滴滴，由食物串起。有日常的點心、年節的大菜、配合時日節慶的餐點、有帶著市場氣息的滷味小菜麵線、有家族常傳的菜色，而媽媽的身影在其中穿插徘徊，有遺憾也有釋懷。
看著那些菜色的描述、作法，應去哪個攤位挑選食材的細膩描述，我想，這就是生活吧。
不只是做菜，而是去理解、觀察不同食材的處理。
不只是吃飯，而是去品嚐不同食材的特色，與結合後產生的火花。
長安小飯館是本古言，女主的名字很美，我很喜歡，尤愛她最後向男主的自介，帶著來自爸媽的祝福。
讀這本書時，既痛苦又快樂。
女主是個廚師，善用四季食材搗鼓出各種美食，夏日時喝飲子解渴、吃清爽的清炒蔬菜，冬日時吃熱呼呼的火鍋或是香氣四溢的滷肉，配上幾盤小菜，再配合24節氣或節日，推出各種符合情境的可口小點。
我邊看總是邊流口水。
這時不得不承認，古人真是懂生活大師，觀察氣候找出各個時點的特色，這樣就能配合節氣，把日子過出與日常不同的滋味。
當我們嫌日子過得無聊，覺得過年沒有年味，也許是因為我們把每天都過得一樣，卻忽略「時間」與「節氣」。所有留下記憶的東西，都需要搭配不同的時間去「慢慢感受、體驗」，一旦習慣了快速、生活中只剩快速的時候，就默默地失去了生活中的儀式感。
Hygge講的是一種生活態度，一種把日子過得有滋味，能用五感感知自己活著的態度。所以有時為節慶活動辛勞忙碌，就能暫忘那太過平凡的壓力日常中，所以騎腳踏車上班上學，就能勞動自己，同時感受著風、陽光與近在咫尺的外在世界。
突然想起綠君麻麻很喜歡的蘇軾，我想，他應該可以是Hygge的古人代表，就算被流放，都能發明東坡肉，讓自己的一生，在每個時期都有專屬的記憶點。
所以，我默默找出24節氣的資料，下一步就是配合節氣或月份，安排相應的活動，或嘗試的美食！
雖然不在北歐，但我們也要活得Hygge！
