庚申伯ㄟ古早味

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庚申伯ㄟ古早味 我們是一間不算豪華的手作烘焙坊,

但是我們對烘焙學習有一定的堅持.

因?

阿公年輕的時候就投入傳統產業生產，養活了一大家族的子孫，隨著歲月飛逝，目前已經傳承到第三代！
在這樣的環境中成長，自然對於食品工業的進步與其黑暗面毫不陌生！
許多大家常在吃的食物，吃起來、聞起來、看起來都無異狀，
事實上卻是澱粉、香料、色素組成毫無相關成分徒有著相同外貌罷了！
食品該是以天然、健康、美味為主軸，卻在科技進步的現在社會逐漸走樣‧‧‧
於是乎我們夫妻倆決心投入推廣不加修飾的古早味食品這條路！
天然食材=原料=成品=我們的心願

2016年4月更成立了烘焙教室，廣邀各方優秀講師前來授課，讓健康美味手作的理念更加流傳！

再次提醒，10/8下午三點要做最後人數確認，回報贈品數量給廠商囉！這次的課程有三個品項分別是伯爵杏仁麵包、芒果奶酥、芒果夾心圈等三款當初在討論這個廠商課的時候, 其時正值芒果季的時節,這也是為何會以芒果為設計的主因.但~~學習就是要能夠舉一...
07/10/2026

再次提醒，10/8下午三點要做最後人數確認，回報贈品數量給廠商囉！

這次的課程有三個品項
分別是伯爵杏仁麵包、芒果奶酥、芒果夾心圈等三款
當初在討論這個廠商課的時候, 其時正值芒果季的時節,
這也是為何會以芒果為設計的主因.
但~~學習就是要能夠舉一反三, 多方運用才是王道啊!
所以~芒果也是可以換成其他的水果風味喔!!!

別人的廠商課或許只有看示範,
但我們的廠商課就是不一樣.....

除了可以帶回
Valio蔚優無鹽發酵奶油(極光奶油)500克乙塊
文師傅烤盤油 (僅供空中自取或現場上課)乙瓶
極光鬆餅(兩種口味各一盒)
圍裙乙件
還有好吃的麵包可以吃

師傅會從麵團的攪拌開始, 發酵的時間溫控, 一直到麵團分割整形, 與後發烤焙等等.....帶著大家一起完成!
這是一堂練基礎功的課程, 一堂有吃又有拿的課程, 一堂可以讓你獲得很多收穫的課程!

另還可額外甜甜價加購 Valio蔚優無鹽發酵奶油與文師傅烤盤油喔！

👇👇👇加購登記連結如下👇👇👇
https://s18.buyplus1.com.tw/b/10154760857439235/index.php?route=product/product&path=12&product_id=1205

錯過可惜，歡迎留言私訊報名！
如有系統直接登記，請於訂單完成後務必與我們聯繫，以確認相關開課訊息！
未聯繫者，未避免不必要的糾紛，恕無法列入實際回報名單內喔！

職人手作麵包實作課🔥三款風味麵包一次學會🍞🤤✨喜歡歐式麵包、鹹香乳酪、柔軟手撕餐包的朋友千萬別錯過！跟著20年資歷陳志峰老師，從麵糰攪拌到烘烤完整教學，零基礎也能上手，做完滿滿成品直接帶回家享用🥳🥖【本次課程實作三大夢幻品項】🌶️🧀墨西哥辣...
07/10/2026

職人手作麵包實作課🔥三款風味麵包一次學會🍞🤤
✨喜歡歐式麵包、鹹香乳酪、柔軟手撕餐包的朋友千萬別錯過！
跟著20年資歷陳志峰老師，從麵糰攪拌到烘烤完整教學，零基礎也能上手，做完滿滿成品直接帶回家享用🥳

🥖【本次課程實作三大夢幻品項】
🌶️🧀墨西哥辣椒切達乳酪巧巴達｜一人帶回2個
微嗆辣椒遇上濃郁切達乳酪🧀，麵包體蓬鬆濕潤、氣孔漂亮！
鹹香爆餡風味超開胃，不論直接吃、做三明治都超適合，鹹食愛好者必學！

🍷🫐裸麥風味無花果乳酪｜一人帶回1顆
裸麥麵體厚實帶著穀物香氣，搭配蜜甜無花果＋綿密乳酪內餡！
甜酸交錯層次滿點，是紅酒絕配，宴客擺盤超有質感，在家也能做出麵包店等級軟歐包✨

☕🧈咖啡奶油手撕餐包｜一人帶回3顆
療癒系手撕餐包來了！濃醇咖啡香揉進柔軟麵包，夾入滑順奶油內餡，
撕開還會牽絲🤎，當早餐、下午茶點心都超療癒，大人小孩都愛吃！

👩‍🍳教學模式：
統一由陳志峰老師示範麵糰攪拌、烤焙完整流程🔥
學員親自整形操作，實作練習，把實用麵包技術學起來，成品全部可以帶回家！

🕘 課程完整資訊
📅 日期：26/10/31
⏰ 時間：09:00 ~ 15:00
💰 費用：3️⃣2️⃣0️⃣0️⃣/ 人（含全部材料費，成品通通帶回家）
📍 地點：高雄市仁武區八德西路 116 號
🚗 開車：大中路橋往仁武下橋右轉即到，專屬停車場超方便 🅿️
🚄 高鐵：免費接駁直達教室，通勤零負擔超貼心

🌐 多元學習方式，各種需求都滿足
🏠 實體互動課：邊學邊做，老師現場手把手指導更有趣
💻 代客錄影：課程全程完整記錄，錯過也能在家無限回看跟著做
🌍 海外報名：支援線上刷卡，國外朋友也能輕鬆參加課程
📦 成品宅配：做好的香噴噴麵包直接送到家，成就感滿滿帶回家

👨‍🍳 職人級講師親授，保證學到真功夫
🔥 陳志峰老師 — 麵包魂的傳承者
🥖 從學徒到國際知名講師，累積超過 20 年烘焙資歷
🇯🇵 多次赴日深度研習：東京愛工舍魯邦、北海道木田製粉、星野天然酵母
🌍 海內外技術顧問：馬來西亞 BAKE PLANE、三峽布斯特廚房
🏆 受邀各大烘焙講座，傳遞日系職人精神與完美態度
現任峰焙 麵包鋪創辦人兼主廚，擁有超過4年烘焙創業實戰經驗
從食材挑選、職人工藝到店鋪經營心法，把繁複的烘焙科學化繁為簡
跟隨老師學習，不只是做麵包，更是體驗專注用心的職人精神 💫

🔥 名額超級有限，錯過就要再等！
✏️ 立即報名 0️⃣9️⃣8️⃣0️⃣6️⃣7️⃣9️⃣4️⃣2️⃣0️⃣

#高雄烘焙課 #手作麵包課 #陳志峰老師 #巧巴達 #無花果乳酪歐包 #手撕餐包 #仁武烘焙教室 #烘焙實作課 #零基礎烘焙

🎉常溫蛋糕｜經典與創新瑪芬🎉一次擁有 8 款口味！低甜度．高濕潤．一口就愛上的瑪芬蛋糕✨你是不是也曾經吃過這樣的瑪芬？放涼後乾乾的、甜甜的，吃兩口就膩了😮‍💨這次，我想和大家分享的，是一款完全不同的瑪芬蛋糕💫保留瑪芬樸實厚實的特色，卻有著細...
07/10/2026

🎉常溫蛋糕｜經典與創新瑪芬🎉
一次擁有 8 款口味！

低甜度．高濕潤．一口就愛上的瑪芬蛋糕✨

你是不是也曾經吃過這樣的瑪芬？
放涼後乾乾的、甜甜的，吃兩口就膩了😮‍💨

這次，我想和大家分享的，是一款完全不同的瑪芬蛋糕💫
保留瑪芬樸實厚實的特色，卻有著細緻柔軟的口感
降低甜度、提升濕潤度
從經典風味到創意鹹甜口味，一次學會 8 款人氣瑪芬
無論送禮、自用或販售，都十分適合🎁
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🍫 杜拜巧克力瑪芬 🍫
中東風情的濃郁巧克力
夾層藏著驚喜內餡
每一口都像在杜拜沙漠中尋寶🏜️
巧克力控絕對不能錯過！

🫐 藍莓燕麥酥粒瑪芬 🫐
飽滿藍莓果粒在口中爆漿
上層燕麥酥粒咔滋作響
酸甜與香脆的完美交響曲🎵

🍋 香檸芒果瑪芬 🥭
清新檸檬香氣喚醒味蕾
熱帶芒果的甜美隨後綻放
像一縷夏夜晚風，清爽不膩🌴

🍓 蘭姆伯爵雙莓果瑪芬 🍓
伯爵茶的優雅佛手柑幽香
蘭姆酒漬雙莓果微醺醉人
大人系的浪漫滋味，高級感滿分🥂

🌰 經典黑糖桂圓核桃瑪芬 🌰
古法黑糖的溫潤焦香
桂圓與核桃的經典絕配
每一口都是記憶中阿嬤的味道❤️
暖心又暖胃！

⚫ 濃郁黑芝麻瑪芬 ⚫
精選黑芝麻慢火細炒研磨
濃郁芝麻香在口中縈繞不散
養生又涮嘴，越吃越上癮🌿
芝麻迷絕對淪陷！

🌶️ 鹹香青花椒肉鬆瑪芬 🌶️
顛覆想像的創意鹹口味！
青花椒的麻香微微刺激
配上滿滿肉鬆的鹹香酥脆
吃過一次就再也回不去🤤
配茶配咖啡都絕配！

🥕 黑糖胡蘿蔔乳酪瑪芬 🥕
營養胡蘿蔔絲融入細緻糕體
黑糖的溫甜與乳酪的濃醇交融
濕潤綿密，營養與美味一次擁有💪
大人小孩都愛不釋手！
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✨ 課程特色 ✨
✔ 低甜度配方，耐吃不甜膩
✔ 組織細緻濕潤，放涼依然柔軟好吃
✔ 一次學會甜、鹹共 8 款人氣口味
✔ 適合常溫保存、送禮、販售與下午茶
✔ 學會瑪芬製作技巧與成功關鍵

📦 成品：8 杯瑪芬（每種口味各 1 杯）
每一杯，都是不同的風味
每一口，都能感受到濕潤細緻的口感
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📅 課程資訊
🗓 日期：1️⃣0️⃣🈷️3️⃣0️⃣
⏰ 時間：13:30~17:00
💰 費用：2️⃣4️⃣0️⃣0️⃣

👩🍳 金牌講師親授
邱穎珊老師｜15 年烘焙資歷 × 9 年教學經驗
民視《用點心做點心》專業講師｜茉莉兒愛烘焙創辦人
細心耐心教學，零基礎小白也能零壓力上手👍

📍 上課地點
高雄仁武｜庚申伯烘焙教室
大中路橋往仁武下橋右轉即達
高鐵站免費接駁，交通超便利🚗

🌍 多元學習方式
🏫 實體課：現場手把手教學，一對一指導
🎥 代客錄影：課程全程錄製，回家無限複習
🌍 海外學友：線上同步學習，距離不是問題
📦 成品宅配：懶得提？美味直接送到家
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⚠️ 限量搶報中
名額超級限量，歷次開課都秒殺額滿
錯過這次，真的要等超久😭
💬 課程諮詢 ➡️ 0️⃣9️⃣8️⃣0️⃣6️⃣7️⃣9️⃣4️⃣2️⃣0️⃣
💳 付款立即保留名額，手慢無！

期待和大家一起，重新認識「瑪芬蛋糕」的美味🧁💛

🔥新課程重磅登場｜終結蛋白 2.0 終極升級版🔥中秋剩下的蛋白別丟！🥚✨一堂課直接解锁6款常溫熱賣烘焙品項全部**常溫存放不用冷藏**宅配、伴手禮販售、送禮超級方便✅好吃又好賣，把剩蛋白變成高價值伴手禮！🍞【超熟成純蛋白生吐司】Q彈濕潤、組...
07/10/2026

🔥新課程重磅登場｜終結蛋白 2.0 終極升級版🔥
中秋剩下的蛋白別丟！🥚✨
一堂課直接解锁6款常溫熱賣烘焙品項
全部**常溫存放不用冷藏**
宅配、伴手禮販售、送禮超級方便✅
好吃又好賣，把剩蛋白變成高價值伴手禮！

🍞【超熟成純蛋白生吐司】
Q彈濕潤、組織細緻會拉絲✨
隨時間熟成香氣越來越濃！
單吃就迷人，還能自由包入各式內餡
同一個麵糰，變化無限口味，接單彈性超高💯

🧁【開心果費南雪】
人氣常溫蛋糕王者💚
濃厚開心果堅果香撲鼻而來
外層金酥、內部濕潤扎實
送禮、零售都超吸睛，客人一吃就回購！

🍫【布朗尼脆片】
濃醇可可香直衝腦袋🍫
薄脆帶有堅果顆粒，唰嘴停不下
一片接一片，是伴手禮熱銷常勝軍！

🥜【無油空氣蛋白堅果酥】
✨無油輕負擔配方！
滿滿原生堅果，孔洞蓬鬆輕脆
低油健康風，健身族、愛吃零食的客人超愛
口感獨特，市面競爭少，超好賣！

🥥【椰蓉脆片】
濃厚椰香大爆發🥥
滿滿椰蓉搭配芝麻，入口酥鬆香脆
簡單高質感，越嚼越香，大人小孩都喜歡

✨【金沙一口酥】
鹹香酥鬆絕配！一口一個剛剛好🤤
小巧討喜，包裝超好看
伴手禮、試吃小禮首選，送禮自用都加分

✅一堂課一次學會三大類：
▫️常溫吐司
▫️常溫蛋糕
▫️常溫餅乾

不管是家庭烘焙自學、工作室接單、開課教學，或是做伴手禮販售都超實用！
這不只是蛋白運用課，是把蛋白價值拉到滿的「終結蛋白2.0終極升級版」💥

📅課程資訊
🗓日期：10/30（週五）
⏰時間：09:30~12:30｜約3小時
💰費用：2️⃣2️⃣0️⃣0️⃣
👩🍳金牌講師｜邱穎珊老師
15年烘焙資歷 × 9年教學經驗
民視《用點心做點心》專業講師｜茉莉兒愛烘焙創辦人
教學細心有耐心，零基礎小白也能輕鬆上手👍

📍上課地點｜高雄仁武｜庚申伯烘焙教室
大中路橋往仁武下橋右轉即達
🚄高鐵站免費接駁，交通超便利！

🌍多元學習方案，不受距離限制
🏫實體課｜現場手把手教學，一對一指導
🎥代客錄影｜課程完整錄製，回家無限複習
🌐海外學友｜線上同步直播上課，距離不是問題
📦成品宅配｜不想手提成品？美味直接宅配到家

⚠️限量搶報中🔥
歷次開課秒殺額滿，名額超稀少！
錯過這一場，要等非常久😭

💬課程諮詢 ➡️ 0️⃣9️⃣8️⃣0️⃣6️⃣7️⃣9️⃣4️⃣2️⃣0️⃣
💳付款保留名額，手慢直接無！
一起把不起眼的蛋白，變成人人搶著買的美味伴手禮🧁💛

#庚申伯烘焙教室 #高雄烘焙課 #終結蛋白課 #蛋白烘焙 #常溫伴手禮 #烘焙創業 #邱穎珊老師 #茉莉兒愛烘焙 #烘焙教學

🔥麵包控集合！這三款「鎮店級」手作麵包，烤出瞬間連自己都被香暈！🤤照片就是今天課程的實拍成品👇 光看就知道有多欠吃😍🫚 青花椒蒜味雞軟法撕開的瞬間還在冒熱氣！金黃焦脆的軟法外皮，夾進青花椒的麻、蒜頭的嗆，裡頭是綿密多汁的雞肉內餡～鹹香椒麻越...
07/10/2026

🔥麵包控集合！這三款「鎮店級」手作麵包，烤出瞬間連自己都被香暈！🤤

照片就是今天課程的實拍成品👇 光看就知道有多欠吃😍

🫚 青花椒蒜味雞軟法
撕開的瞬間還在冒熱氣！金黃焦脆的軟法外皮，夾進青花椒的麻、蒜頭的嗆，裡頭是綿密多汁的雞肉內餡～鹹香椒麻越嚼越唰嘴，鹹麵包控直接淪陷😋

🍫 黑麥葡萄可可
切開就看到深棕紅的蓬鬆氣孔，裡頭藏著一顆顆晶瑩果乾，邊緣還灑著細白糖粉！黑麥的樸實穀香＋葡萄的天然甜潤＋可可的醇苦回甘，一口咬下健康感與幸福感同時爆發🍇

🧀 法式芝士豬
培根塊＋刨絲芝士的豪華內餡，烤到金黃焦香！一口咬下芝士直接融化牽絲，肉香＋乳香在嘴裡交纏，出爐整盤金燦燦的，大人小孩都無法抵抗🧀

三道全程「實際動手做」👩‍🍳 老師一對一在旁指導，就算你是烘焙新手，也能端出跟照片一模一樣的專業級成品！

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📅 課程資訊
🗓️ 日期：1️⃣0️⃣🈷️2️⃣4️⃣
🕘 時間：09:30–16:00（整整6小時紮實教學）
💰 費用：2500元（全部材料都包含！）
👩‍🍳 指導老師：殷奇償老師 親自授課
📍 地點：庚申伯烘焙教室（高雄市仁武區八德西路116號）
🚗 開車：大中路橋往仁武下橋右轉即到，超好找！
🚄 高鐵：免費接駁直達教室，外地學員也超輕鬆！

🌐 四大貼心服務，學習零負擔
🏠 實體互動課：現場邊學邊做，老師一對一指導，樂趣滿滿！
💻 代客錄影：當天沒學會？全程錄影，錯過也能在家跟著做！
🌍 海外報名：支援線上刷卡，國外朋友也能輕鬆參加！
📦 成品宅配：作品太多帶不走？幫你宅配到家，成就感直送家！

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⚠️ 名額超級有限！手慢真的沒有！！
🔥 現在就學會這三道鎮店級料理，從此朋友聚餐、家庭聚會你就是最閃亮的焦點！讓家裡天天飄著烘焙香氣，生活儀式感直接拉滿✨

✏️ 立即報名搶位：0️⃣9️⃣8️⃣0️⃣6️⃣7️⃣9️⃣4️⃣2️⃣0️⃣

🧊冷凍冰心奶酪實作課｜突破業界限制！可囤貨的超商級爆款甜點✨誰說奶酪只能現做現賣？🙅‍♀️傳統奶酪最大痛点一次解決！！容易出水、口感粗糙、無法囤貨、接單受限這堂【冷凍冰心奶酪實作課】直接打破所有限制🔥讓你的奶酪，成為可冷凍、可備貨、可大量接...
07/10/2026

🧊冷凍冰心奶酪實作課｜突破業界限制！可囤貨的超商級爆款甜點✨
誰說奶酪只能現做現賣？🙅‍♀️
傳統奶酪最大痛点一次解決！！
容易出水、口感粗糙、無法囤貨、接單受限
這堂【冷凍冰心奶酪實作課】直接打破所有限制🔥
讓你的奶酪，成為可冷凍、可備貨、可大量接單的超強獲利甜點！

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✨為什麼一定要學這款冰心奶酪？六大核心亮點超誘人
🧊神級冷凍技術｜解決所有甜點囤貨難題
業界獨門配方工法！冷凍保存完全OK✅
退冰後零出水、零結冰渣、口感不變粗
依舊綿密細緻、入口即化，和現做口感完全無差別！
再也不用趕單熬夜，備貨超自由💯
🥛 溫和奶素配方｜新手零門檻
全食材簡單好取得、配比清晰不複雜
無繁雜工序、不用特殊器材
新手小白、創業新手都能一次成功！
🍓 真材實料純天然｜拒絕廉價濃縮果醬
市面上大多數奶酪都用濃縮醬、香精調味😫
我們堅持新鮮天然水果果泥入料
果香濃郁自然、不膩口、吃得到真實果香層次
口感高級、品質吊打市售！
💰 超高CP值｜小店創業、接單必學爆款
材料成本親民、製作耗時短、售價彈性高
無論是門店常駐販售、私域接單、團購預訂都超合適
低投入、高回報，是甜點創業的獲利神器✨
🎨 一基底百搭萬口味｜隨心延伸不重複
學會一款黃金基底，就能自由變化多種風味
水果、奶香、濃郁風味隨你搭
不用反覆學新配方，一種基底撐起整個甜點菜單！
⏳ 靈活備貨模式｜大幅提升營業效率
告別當天做、當天賣的侷限！
提前大批量備貨、冷凍保存、隨訂隨出
大幅節省製作時間、有效降低人力成本
接單量直接翻倍，經營超輕鬆🥳

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📚課程不只是學技術，更是學「商品化獲利模式」
這堂課帶給你的不只是一份好吃的奶酪配方🍮
更是一套適合販售、可量化、可囤貨、高彈性的甜點營運方案！
不管是個人副業、甜點接單、門店升級都超實用🔥

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📌課程完整資訊
🤗 指導老師：王澤
📆 課程日期：1️⃣0️⃣🈷️1️⃣8️⃣
🕒 上課時間：09:30–12:00
💸 課程費用：2️⃣3️⃣0️⃣0️⃣
⏱️ 課程時數：2.5小時精華教學
🎁 課後帶回：10杯成品冷凍冰心奶酪
（5種特色口味 × 各2杯｜水果口味隨機出貨）
實操實學、當場吸收、帶回成品直接參考販售💯

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🔥 想做差異化甜點、提升接單量、輕鬆備貨的朋友
千萬別錯過這堂超實用的爆款奶酪課！
名額有限，趕緊預約
💬 客服服務：0️⃣9️⃣8️⃣0️⃣6️⃣7️⃣9️⃣4️⃣2️⃣0️⃣

#創業技能 #甜點課程 #冰心奶酪 #冷凍奶酪 #甜點創業 #副業甜點 #可囤貨甜點 #奶酪教學 #奶素甜點 #接單甜點 #創業技能

☁️【雪紗雲朵乳酪｜突破輕乳酪的極限】☁️你是否也覺得輕乳酪蛋糕雖然鬆軟，卻常缺乏「記憶點」❓這堂課，將帶你打造一款 輕盈 × 層次 × 細膩 的乳酪蛋糕，不只是配方，而是 真正具備市場差異化的產品設計力！✨ 課程亮點 ✨📍 結構設計：超輕...
07/10/2026

☁️【雪紗雲朵乳酪｜突破輕乳酪的極限】☁️
你是否也覺得輕乳酪蛋糕雖然鬆軟，卻常缺乏「記憶點」❓
這堂課，將帶你打造一款 輕盈 × 層次 × 細膩 的乳酪蛋糕，
不只是配方，而是 真正具備市場差異化的產品設計力！

✨ 課程亮點 ✨
📍 結構設計：超輕乳酪蛋糕體 × Mascarpone香緹 × 白巧脆片 × 香草蛋糕屑
📍 技術拆解：穩定打發技巧、乳酪融合關鍵、脆片層次組裝
📍 商品化應用：延伸為禮盒商品，掌握保存與市場策略
🌟 延伸風味設計
🍫 巧克力牛奶糖雪紗｜濃郁可可 × 焦糖牛奶糖，濃厚卻不失輕盈的「療癒系」風味（現場示範）
🍵 抹茶紅豆白玉雪紗｜抹茶清苦 × 蜜紅豆甘甜 × Q彈白玉，宛如日式茶點般的精緻氛圍（完整配方）
👉 這不僅是一款乳酪蛋糕，而是一個 可複製、可延伸、可商業化的產品系列！

📅 課程資訊
💰 費用：$2600
📆 日期：1️⃣0️⃣🈷️1️⃣8️⃣
🕒 時間：13:30–17:00（3.5小時）
👩‍🏫 講師：烘焙型男 王澤老師
🎁 帶回：原味雪紗雲朵乳酪 6 吋 1 顆 + 抹茶紅豆白玉試吃
📍 地點：庚申伯烘焙教室（高雄市仁武區八德西路116號）
🚗 開車：大中路橋往仁武下橋右轉即到 🅿️
🚄 高鐵：免費接駁直達教室

🌐 多元學習方式
🏠 實體互動課｜現場交流更有趣
💻 代客錄影｜回家也能反覆練習
🌍 海外報名｜線上刷卡超便利
📦 成品宅配｜新鮮美味送到家

✏️ 立即報名，名額有限！
💬 客服服務：0️⃣9️⃣8️⃣0️⃣6️⃣7️⃣9️⃣4️⃣2️⃣0️⃣
🚀 別再只做「普通乳酪蛋糕」，
這次，讓你親手打造一款 有記憶點、有市場力的雪紗雲朵乳酪！
#雪紗雲朵乳酪 #乳酪蛋糕新境界 #庚申伯烘焙教室 #王澤老師 #高雄限定

吐司8-龐多米系列🍞 長時間低溫熟成吐司課🔥麵包控必學！法國經典Pain de mie龐多米吐司課來了🔥被譽為法國經典白吐司的龐多米，最迷人就是薄到幾乎無感的軟外皮☁️細密綿密、濕潤軟彈的內層組織，不是乾柴吐司！撕開像雲朵般柔軟✨▫️慢熟。...
07/10/2026

吐司8-龐多米系列🍞 長時間低溫熟成吐司課
🔥麵包控必學！法國經典Pain de mie龐多米吐司課來了🔥
被譽為法國經典白吐司的龐多米，
最迷人就是薄到幾乎無感的軟外皮☁️
細密綿密、濕潤軟彈的內層組織，
不是乾柴吐司！撕開像雲朵般柔軟✨

▫️慢熟。龐多米吐司🥖
長時間低溫慢發酵，把麥香慢慢鎖進麵團
組織細緻到驚人，濕潤軟嫩超百搭！
單吃感受麵包原生香氣，抹果醬、做三明治都超適合

▫️蜂蜜芝麻。龐多米吐司🍯
以天然蜂蜜替代砂糖，溫潤不膩口
滿滿黑芝麻鑲在吐司裡，咀嚼迸出濃厚堅果香
麥香、蜂蜜甜、芝麻香三層風味在嘴裡綻放

▫️香草厚奶。龐多米吐司🥛
奶控直接瘋狂！濃厚乳脂+鮮奶黃金比例
烤出金薄外皮，切開是雪白蓬軟內裡
空口撕著吃，滿嘴濃醇奶香，一口就上癮

📖課程不只教整形烘烤！一次吃透龐多米核心技術
✅認識Pain de mie龐多米吐司原理與風味特色
✅學會低溫長時間發酵，掌握時間與溫度魔法
✅液種發酵種製作｜水合法、後水添加、麵筋判斷
✅冷藏法運用、發酵管理、爐溫與烘烤時間精準控制

🎒課後帶走3條親手做的龐多米吐司！
慢熟龐多米 ×1｜蜂蜜芝麻龐多米 ×1｜香草厚奶龐多米 ×1

🏫上課資訊
📍地點：庚申伯烘焙教室（高雄市仁武區八德西路116號）
🚌 交通福利：免費高鐵接駁 + 專屬停車場
📅 日期：10月16日
⏰ 時間：09:00~16:00
💰 學費：3️⃣3️⃣0️⃣0️⃣／位

🌟5大安心保障｜新手完全不用怕
✅手把手一對一指導，零基礎也能做出漂亮吐司
✅課程全程錄影，永久保存無限次複習
✅成品免費宅配到家，不用手提沉甸甸麵包
✅專業手抄重點筆記，關鍵技巧一次收好
✅課後一對一線上答疑，回家練習遇到問題隨時問

👨‍🍳國際級明星主廚｜旭夆老師親授🌍
遊走烘焙科學與風味藝術的創作者
豐富跨國教學經驗，近期受邀香港開大師課，海內外學員好評不斷
擅長結合傳統工藝與現代麵包技法
烘焙心法：不靠添加物，用溫度與時間喚醒麵包最自然的香氣。
跟著大師解鎖低溫熟成吐司的秘密🔓

📩報名方式｜名額極速遞減中！
0️⃣9️⃣8️⃣0️⃣6️⃣7️⃣9️⃣4️⃣2️⃣0️⃣
🔥名額有限額滿即截止，錯過要再等一整年🔥

#庚申伯烘焙教室 #龐多米吐司 #熟成吐司 #手作麵包課程 #高雄烘焙教室 #旭夆老師 #新手烘焙 #吐司教學 #低溫發酵麵包

全素黑糖胡桃蘋果塔課程🍯🍎🌰一口咬下滿滿溫潤蜜香✨全植物配方｜無乳製品也能做出飯店級經典甜點！黑糖的醇厚蜜香🍯蘋果烘烤後的軟嫩果香🍎胡桃濃郁堅果酥香🌰搭配酥到掉渣的塔皮這道經典甜點，用全素配方重新詮釋🥧不用奶油、不用牛奶，一樣層次滿滿！本次...
07/10/2026

全素黑糖胡桃蘋果塔課程🍯🍎🌰
一口咬下滿滿溫潤蜜香✨
全植物配方｜無乳製品也能做出飯店級經典甜點！

黑糖的醇厚蜜香🍯
蘋果烘烤後的軟嫩果香🍎
胡桃濃郁堅果酥香🌰
搭配酥到掉渣的塔皮
這道經典甜點，用全素配方重新詮釋🥧

不用奶油、不用牛奶，一樣層次滿滿！
本次課程還加碼示範👉**全植物性黑糖冰淇淋**🍦
塔片搭上一球滑順植物冰淇淋，擺盤美到IG直接爆讚📸

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# # # 📚課程會教你的重點
✅ 酥鬆塔皮秘訣，不裂不縮的穩定技巧
✅ 黑糖胡桃內餡熬煮，琥珀蜜色關鍵
✅ 蘋果餡熬製，保留果肉咬感不出水
✅ 成品保存與販售實務重點（想開甜點小舖超實用）
✅ 全植物黑糖冰淇淋基底製作
✅ 細緻滑順口感調整，無乳也綿密
✅ 甜點擺盤、搭配銷售美學

# # # 🎁課程可帶回 & 現場體驗
✅ 帶回屬於自己的6吋全素黑糖胡桃蘋果塔🥧
✅ 現場品嘗手作全植物黑糖冰淇淋🍦

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# # # 📅課程資訊
🗓 日期：10/15
⏰ 時間：13:30~16:30
📍 地點：庚申伯烘焙教室｜高雄市仁武區八德西路116號
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# # # 🌟關於 Edalyn 老師
🏆國際連鎖酒店副主廚資歷
🏆2022台灣蛋糕協會巧克力與小西點 季軍
📖著作《顏值蛋糕卷進行式》
✨五星飯店甜點工藝，把專業技術白話拆解
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✨新手也能上手，做出甜點師等級作品
💖老師烘焙哲學：
「甜點，是讓日子變好的開始。每個人，都值得好好對待自己。」

🌅這一次，給自己一個機會
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🌱全植物性提拉米蘇實作課｜擺脫厚重腰果基底❗重現經典輕盈滑順口感🍰你是不是也吃過很多植物性提拉米蘇🥺吃起來滿口堅果厚重感，卻少了原版提拉米蘇那種輕盈、綿密、入口即化的靈魂❓很多植物甜點為了撐起結構，大多仰賴腰果、豆腐當基底🌿風味可以模仿到位...
07/10/2026

🌱全植物性提拉米蘇實作課｜擺脫厚重腰果基底❗重現經典輕盈滑順口感🍰
你是不是也吃過很多植物性提拉米蘇🥺
吃起來滿口堅果厚重感，卻少了原版提拉米蘇那種輕盈、綿密、入口即化的靈魂❓

很多植物甜點為了撐起結構，大多仰賴腰果、豆腐當基底🌿
風味可以模仿到位，但層次與輕柔感就是差一大截！

這堂課要打破這個困境✨
🔥不依靠厚重堅果！從零自製植物鮮奶油
透過專業打發技巧＋黃金配方設計🔥
還原正宗提拉米蘇該有的細緻輕盈、滑順多層口感💚
素食者、甜點愛好者、想開店商品化的你，千萬別錯過❗

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👩‍🍳授課講師｜Edalyn老師
🏆國際連鎖酒店 副主廚
🏆2022台灣蛋糕協會巧克力與小西點 季軍
✨五星級飯店歷練，精通高端甜點工藝
🎨顏值甜點美學家，做出拍照超上鏡的質感點心📸
📖著作：《顏值蛋糕卷進行式》
擅長把繁雜烘焙技術白話拆解，"新手也能做出飯店等級甜點"💡

>🌿老師烘焙哲學：
甜點，是讓日子變好的開始。
每個人，都值得好好對待自己。

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📅 課程資訊 📅
🗓 日期：1️⃣0️⃣🈷️1️⃣5️⃣
⏰ 時間：09:30‑12:30
📍 地點：庚申伯烘焙教室（高雄市仁武區八德西路116號）
🚗 交通：大中路橋下右轉即達｜高鐵免費接駁
💰 費用：2️⃣5️⃣0️⃣0️⃣（學費+材料，無額外消費）

🌍 全方位學習服務 🌍
🏠 實體手作＋老師手把手指導，不怕做失敗
💻 課程錄影留存，回家可以反覆複習練習
🌍 海外也可線上報名刷卡
📦 成品可宅配到家，不用手提沉甸甸回家

⚠️ 名額超級限量 ⚠️
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這是很難得的植物甜點專門課，不只是做甜點，連商品化經營都學得到！

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💬 客服諮詢：0️⃣9️⃣8️⃣0️⃣6️⃣7️⃣9️⃣4️⃣2️⃣0️⃣

🌅 這一次，給自己一個機會
見證經典甜點的華麗轉身
遇見植物甜點的無限可能🌅

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八德西路116號
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