後媽家 Home Mom Bakery

10/08/2026

Home Mom Bakery的「瑤柱金酥」，以主廚倪淑敏自治的XO醬製作，鹹香甜帶辣感，搭配啤酒也很適合。圖／Home Mom Bakery提供Home Mom Bakery「翠玉金酥」以100％西西里開心果製作內餡，濃郁的堅果香氣搭配外層帶麥香的酥皮香潤化口，層....

01/08/2026

謝謝各位客倌！❤️
後媽家的酸種第一次亮相，居然一下子就完售了！真的超感謝大家的支持，還有好多朋友私訊問到底要怎麼訂購（受寵若驚捏～）
來來來，後媽這就告訴大家～

我們的酸種麵包 「每星期六出爐」！因為堅持品質，目前都是限量預購喔～
🍞 下週出爐口味：
原味酸種｜最純粹的麥香，外脆內軟，百搭神物！
墨西哥辣起司｜微微辣香加上濃郁起司，會越咬越上癮。
藍莓核桃｜酸甜藍莓搭配香脆核桃，口感超豐富。

👉 【訂購方式】
1. 直接 私訊粉專告訴後媽你想要的「口味 + 數量」
2. 收到會計確認訊息，才算預購成功喔！
3. 取貨時間：每週六店取，也可以冷凍宅配喔！
手腳慢了真的只能等下週，趕快私訊後媽卡位吧！敲碗其他口味的朋友也可以在下面留言告訴我喔～👇

01/08/2026

🌕 早一點準備，讓心意更完整。

✨ 2026 後媽家｜中秋早鳥優惠第二彈 🥮

🥮 一年一度的中秋，不只是送禮，
💌 更是把掛念與感謝，細細封存的時刻。

👩🏻‍🍳 後媽家堅持全手工製作、限量生產，
🌾 嚴選極致食材，只為讓每一份禮盒，
❤️ 都承載最真誠的祝福與頂級的美味。

📦 為了讓這份美好準時送達，
邀請您提早預訂這份專屬的節日心意。
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🎁 早鳥限定優惠｜即日起 ～ 8/31
❶ 🥮 中秋禮盒現折 3%
❷ 🚚 單筆滿額享免運優惠
❸ 🏢 企業大宗訂購最高享 85 折

✨ 把心意提早準備，把美好準時送到重要的人手中。

📍 門市資訊
📌 後媽家 Home Mom Bakery / Amber手造烘焙·分享學習所
📝 官方Line：
🔗 點我直接加入： https://lin.ee/6jPAGnt
🌐 更多商品： https://www.amberbakery.com.tw/
🛵💨Uber外送： https://reurl.cc/8eAkjb
🏠 地址： 台北市南港區研究院路一段57號後門（就在新富公園前，請沿 65 巷進入，看見公園左轉就到囉！🚲）
📞 電話： 02-27887218
🕒 營業時間： 每週四至週六 11:00 - 18:00
🗓️ 固定店休： 每週日、一、二、三

#後媽家 #中秋禮盒 #中秋節預購 #中秋早鳥 #企業送禮 #大宗採購 #伴手禮 #限量手工

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31/07/2026

💚 每一口翠玉金酥，
都藏著 Home Mom Bakery 的用心。

🥣 以減糖白豆沙為基底，
🥜 加入滿滿的開心果醬，
✨ 反覆拌合、細心調製，
💚 打造出 Home Mom Bakery 獨家特調內餡。

🌿 濃郁的開心果香，
🤍 細緻滑順的口感，
🥚 搭配鹹蛋黃的鹹香，
💛 層層堆疊出豐富卻平衡的風味。

👩‍🍳 每一道工序，
🫶 都是為了讓這一口，
😋 成為記憶中的美好滋味。

✨ Home Mom Bakery 特調
💚 翠玉金酥｜中秋限定

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🗓️ 固定店休： 每週日、一、二、三

#後媽家 #翠玉金酥 #中秋禮盒 #開心果 #蛋黃酥 #手工製作 #特調內餡

29/07/2026

【 💥 經過無數次測試！後媽終於征服了烘焙界的綠色鑽石 💎 】

懂烘焙的朋友一定知道，要把「開心果」跟「豆沙餡」完美碰撞在一起，同時還要清晰呈現出開心果那股優雅、濃郁的獨特堅果香，難度真的非常高！

在研發的過程中，比例只要稍有不對，開心果一不小心就會被傳統豆沙蓋過去，甚至流於俗套、出現一股「麵茶味」，完全失去了它原本該有的高級感 🤦‍♀️。

為了打破這個魔咒，經過無數次的配方調整與盲測，後媽終於抓到了完美平衡，徹底把這顆「綠色奇蹟」給征服了！💪✨

📸 瞧瞧這迷人的斷面秀：
外皮層次薄酥 ✕ 特調開心果餡的優雅青香 ✕ 濕潤爆油的黃金鹹蛋黃！

一口咬下，開心果純粹的堅果風味完美烘托出鹹蛋黃的鹹香油脂，微甜微鹹的優雅比例在嘴裡直接炸裂！這絕對是一隻極具「大人感」的奢華點心，配上一杯單品咖啡，或者是泥煤風味威士忌，簡直是絕配！🥃☕️

💡 後媽私房吃法大公開：
強烈建議大家吃之前稍微回烤一下！當開心果的堅果油脂與鹹蛋黃再次被熱度激發，那個撲鼻的香氣，真的會讓你幸福到閉上眼睛～

限量預購中 https://reurl.cc/YmjgoX

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🗓️ 固定店休： 每週日、一、二、三

#後媽家 #開心果蛋黃酥 #烘焙職人 #綠色奇蹟 #斷面秀 中秋預購 大人感點心

24/07/2026

🥮✨ 少量月圓酥現貨釋出！

💬 一直有人詢問月圓酥什麼時候有現貨，
今天終於可以跟大家說：

🎉 有！但真的不多。

📦 目前僅有少量現貨，
⏳ 售完就要等下一批。

🎁 想先嚐鮮，
或提前準備中秋送禮，
📩 歡迎私訊為您保留。🤍

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🗓️ 固定店休： 每週日、一、二、三
#後媽家 #中秋禮盒 #月圓酥兒 #蛋黃酥 #中秋送禮 #企業團購 #中秋早鳥 #台北伴手禮 #手工烘焙

16/07/2026

🎑 2026 後媽家中秋超早鳥開跑！

今年想送一份讓人收到就有驚喜的中秋禮盒，
現在就是最划算的時候！✨

📅 即日起至 7/31
🎁 下單立即享 95折優惠
🚚 滿額再享免運優惠

🏢 企業團購優惠
📦 滿30盒｜88折
📦 滿50盒｜86折
📦 滿100盒｜85折

🎁 每一個禮盒皆附贈精美提袋，
送禮體面又大方。

🥮 後媽家嚴選食材、手工製作，
每一顆都堅持新鮮現做，讓中秋送禮更有溫度。

中秋越接近，訂單越集中，
建議提早預訂，讓我們為您預留生產時程，安心準時出貨。

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🕒 營業時間： 每週四至週六 11:00 - 18:00
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13/07/2026

🌕 每一個品牌，都有一個故事。

很多人第一次認識我們，
都會好奇地問：

💬 「為什麼叫後媽家？」

其實，「後媽」不是家人的稱呼，
而是大家對闆娘 Amber 最熟悉的名字。

一路走來，
她始終相信一件事——

✨ 對課程品質始終堅持。
🥮 對每一份產品從不馬虎。

從為家人做點心，
到陪伴無數烘焙愛好者學習。

💕 不變的是對手作的熱愛，
🌾 更是對品質始終如一的堅持。

今年中秋，
我們依然用最熟悉的方式，
🥮 一顆一顆包製、
🧈 一層一層桿捲、
🔥 一爐一爐烘烤。

希望把這份手作的溫度，
送到每一位收到禮盒的人。🎁

🤍 手作的幸福，是看到您微笑的角度。

謝謝一路陪伴後媽家的每一位朋友，
也歡迎第一次認識我們的您。🌙

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🕒 營業時間： 每週四至週六 11:00 - 18:00
🗓️ 固定店休： 每週日、一、二、三

#中秋禮盒 #品牌故事 #蛋黃酥 #手作烘焙 #送禮首選

10/07/2026

🌧️ 今天颱風假，但安排好的工作不能停。

👩‍🍳 趁著外面還沒有風雨，
把今天該完成的工作做好。

🏠 等等收工後，
我們也會趕快回家，做好防颱準備。

❤️ 今天還在工作的朋友們，
也請注意安全，完成工作後就早點回家喔！

🥖 順便跟大家分享一個好消息～

Home Mom Bakery 酸種麵包
✨ 測試完成！

🌾 天然酵母
⏳ 長時間低溫發酵
🔥 外酥內Q，越嚼越香

敬請期待上市！🤎

🙏 願大家都平平安安，
一起度過這次颱風。

#酸種麵包 #天然酵母 #新品預告 #颱風假 #注意安全 #平安最重要