Kuo's Bakery

Kuo's Bakery 簡單但又不簡單的口感

新年快樂🧨金磚蛋糕烤起來發財啦！上次費南雪烤出來感覺還不錯又快又吉利又好吃😂只是真的太浪費蛋黃了😅一時也找不到好好解決蛋黃的方式這次也是灑上了日本食用級🇯🇵金箔讓這金磚蛋糕更實至名歸👍🏻總之祝大家新年快樂！財運滾滾來！🐭💰🐭不完！ps：家門...
23/01/2020

新年快樂🧨
金磚蛋糕烤起來發財啦！

上次費南雪烤出來感覺還不錯
又快又吉利又好吃😂
只是真的太浪費蛋黃了😅
一時也找不到好好解決蛋黃的方式

這次也是灑上了日本食用級🇯🇵金箔
讓這金磚蛋糕更實至名歸👍🏻

總之祝大家
新年快樂！財運滾滾來！
🐭💰🐭不完！

ps：家門口的春聯和暖陽一整個應景😂

費南雪✨前陣子吃了很好吃的費南雪就決定要來買烤模了😂作法非常簡單最關鍵的是他的榛果奶油～～加下去拌勻聞到那榛果味好迷人啊🤤由於費南雪很像金塊又有名為「金融家」.「金磚蛋糕」之稱當然！我就給他灑上點金箔～讓他華麗度+++😂最美味的品嚐時間是出...
14/12/2019

費南雪✨
前陣子吃了很好吃的費南雪
就決定要來買烤模了😂

作法非常簡單
最關鍵的是他的榛果奶油～～
加下去拌勻聞到那榛果味好迷人啊🤤

由於費南雪很像金塊
又有名為「金融家」.「金磚蛋糕」之稱
當然！我就給他灑上點金箔～讓他華麗度+++😂

最美味的品嚐時間是出爐的隔天，讓蛋糕體都能充分融合
最喜歡這種不怕受潮的常溫蛋糕了😂
#費南雪
#榛果奶油

#金融家
#金磚蛋糕
#常溫蛋糕

不得不說...我想死我的烤箱了😩好久沒有開工了...從過年到現在都沒空來開烤...回家的前一天還很興奮的想說要烤些什麼呢...翻了翻食譜～還是決定做自己拿手的😅畢竟沒有太多時間去研究跟摸索～一樣是我的招牌～玫瑰花巧克力餅乾🌹+蘋果磅蛋糕🍎昨...
29/06/2019

不得不說...我想死我的烤箱了😩
好久沒有開工了...
從過年到現在都沒空來開烤...

回家的前一天還很興奮的想說要烤些什麼呢...
翻了翻食譜～
還是決定做自己拿手的😅
畢竟沒有太多時間去研究跟摸索～

一樣是我的招牌～
玫瑰花巧克力餅乾🌹
+
蘋果磅蛋糕🍎

昨天在準備材料時順便整理了烤箱，裡面爆炸多的包裝紙與裝飾
雖然一個包裝沒幾塊～
但累積起來超嚇人的！！

常常看Tastemade一直播放烘培過程
每次看完每次心癢癢手癢癢～
好希望有天烤箱可以陪著我在台北唷～
這樣隨時想做就可以開烤了😍
我美美的包裝與裝飾們就可以派上用場～

請享用吧😍


#烘培 #玫瑰餅乾 #蘋果磅蛋糕 #巧克力 #餅乾 #手工餅乾 #磅蛋糕

戚風蛋糕&巧克力杏仁蛋糕 🧁 戚風蛋糕烤完立馬被媽媽拿去拜拜了～今年過年的拜拜蛋糕就非它莫屬了🥳紮實濕潤香甜～蛋香味撲鼻而來！目前這比例我超愛超愛！好吃😋 🍫巧克力杏仁蛋糕欠一個學妹的生日蛋糕～（她生日是過一整個月的🤷🏻‍♀️是走一個獨享方...
20/01/2019

戚風蛋糕&巧克力杏仁蛋糕

🧁 戚風蛋糕
烤完立馬被媽媽拿去拜拜了～
今年過年的拜拜蛋糕就非它莫屬了🥳
紮實濕潤香甜～蛋香味撲鼻而來！
目前這比例我超愛超愛！好吃😋

🍫巧克力杏仁蛋糕
欠一個學妹的生日蛋糕～（她生日是過一整個月的🤷🏻‍♀️
是走一個獨享方便精緻路線✨
也是新配方～不用任何麵粉！
只有杏仁粉獨撐場面！！
口感濕潤～巧克力跟杏仁真絕配🤤

今天這兩款蛋糕我都很愛！
雖然我愛做烘培，但有時候自己烤完也只是嚐一口味道沒問題後就發放送人了
這兩個卻是能讓我一直想吃下去的經典！
等再更熟練點～再跟大家分享🤩




#戚風蛋糕
#杯子蛋糕
#巧克力蛋糕
#生日蛋糕
#拜拜蛋糕

馬林糖✨前陣子流行的馬林糖今天有空來試試了💪🏻之前去美國買的Wilton 染膏也派上用場了不得不說馬林糖超級無敵療癒又討喜但他又像馬卡龍一樣嬌貴又難搞🤣光是打發蛋白就要10分鐘...入烤箱還要1小時半...出爐後要趕快封起來不然很容易受潮....
09/12/2018

馬林糖✨
前陣子流行的馬林糖今天有空來試試了💪🏻
之前去美國買的Wilton 染膏也派上用場了

不得不說馬林糖超級無敵療癒又討喜
但他又像馬卡龍一樣嬌貴又難搞🤣
光是打發蛋白就要10分鐘...入烤箱還要1小時半...
出爐後要趕快封起來不然很容易受潮...
我媽只跟我說句「不知道今天電費多少欸...」😅 不浪費剩餘蛋黃，一魚兩吃做了杏仁巧克力餅乾😏

就這樣，今年就用馬林糖祝大家聖誕節快樂囉🎄






今天用零碎時間做了瑪德蓮但有點趕～所以做得很隨性😂沒臉見人啊啊啊啊只好介紹我的烤模🤣是我的好朋友送我某年的生日禮物～「Le Creuset瑪德蓮烤模」沒有他的鐵杵鍋卻有他的烤模😂😂今天烤出來的成品太對不起它了下次再來認真點😏 #瑪德蓮 ...
14/10/2018

今天用零碎時間做了瑪德蓮
但有點趕～所以做得很隨性😂
沒臉見人啊啊啊啊
只好介紹我的烤模🤣

是我的好朋友送我某年的生日禮物～
「Le Creuset瑪德蓮烤模」
沒有他的鐵杵鍋卻有他的烤模😂😂
今天烤出來的成品太對不起它了
下次再來認真點😏

#瑪德蓮


終於在今天...開始使用新烤箱了！！🎊第一盤一定要是我的可可玫瑰餅乾囉😳跟新烤箱比較不熟悉～所以溫度方面還在測試～之前自己紀錄的溫度都要再重新適應調整一切算是整頓完畢了！但後來有天突然發現我的下午茶架.香草籽....等都忘記拿到了😭...只...
26/07/2018

終於在今天...開始使用新烤箱了！！🎊
第一盤一定要是我的可可玫瑰餅乾囉😳
跟新烤箱比較不熟悉～所以溫度方面還在測試～之前自己紀錄的溫度都要再重新適應調整

一切算是整頓完畢了！
但後來有天突然發現我的下午茶架.香草籽....等都忘記拿到了😭...只好跟他們再見了...
謝謝我的家人一聽到我的狀況～二話不說的給我支持！
謝謝給我這台烤箱～讓我能有繼續下去的動力💪🏻

希望往後我的小天地能繼續發光發熱～🎉
也希望吃到的人能得到滿滿的滿足❤️


#可可玫瑰餅乾
#可可
#巧克力
#玫瑰
#餅乾


因事發突然...短時間內無法做我最愛的這件事希望我能趕快重新整頓好...快快開工💪🏻
10/06/2018

因事發突然...
短時間內無法做我最愛的這件事
希望我能趕快重新整頓好...快快開工💪🏻

過年後就一直沒有進度😅買了一堆包裝材料...還被放在角落還沒開工😂今天終於將他們試包起來囉😍其實也沒想到要賣...但就是想包得美美的❤️ #玫瑰餅乾 #餅乾 #蝴蝶結
06/05/2018

過年後就一直沒有進度😅
買了一堆包裝材料...還被放在角落還沒開工😂
今天終於將他們試包起來囉😍

其實也沒想到要賣...但就是想包得美美的❤️

#玫瑰餅乾

#餅乾
#蝴蝶結

✨我要7分熟起士塔✨開春第一烤～～～就有這麼好的樣子😍想說冰箱的 🧀 好像該拿來用了～昨晚就查了下～好多Pablo或BAKE的挑戰文😂我超愛吃BAKE的起士塔😳但真的一個要價不斐...但那味道...好好吃啊啊今天做完時超緊張的～好怕失敗😂...
23/02/2018

✨我要7分熟起士塔✨
開春第一烤～～～就有這麼好的樣子😍
想說冰箱的 🧀 好像該拿來用了～
昨晚就查了下～好多Pablo或BAKE的挑戰文😂
我超愛吃BAKE的起士塔😳但真的一個要價不斐...但那味道...好好吃啊啊

今天做完時超緊張的～好怕失敗😂
但看到烤出來的顏色和樣子真的好美☺️
味道當然跟BAKE有天壤之別啦😂
但這是屬於我的起士塔～超香濃郁😋
好適合配壺熱紅茶悠閒度過一下午～❤️

#我要7分熟起士塔
#起士塔
#烘培
#下午茶


今年我對不起自己～😂我真的真的真的沒空做過年送禮...年前的幾天去採買材料都撲空...平常沒存貨要做時卻什麼都沒有😩只好今年繼續發放我的拿手招牌～可可玫瑰餅乾🌹但...材料只夠烤出一盤😂數量真的極度有限（跪今年最大的突破是我的招牌玫瑰餅乾終...
11/02/2018

今年我對不起自己～😂
我真的真的真的沒空做過年送禮...

年前的幾天去採買材料都撲空...平常沒存貨要做時卻什麼都沒有😩
只好今年繼續發放我的拿手招牌～可可玫瑰餅乾🌹
但...材料只夠烤出一盤😂數量真的極度有限（跪

今年最大的突破是我的招牌玫瑰餅乾終於像樣了（咦！
謝謝去年的大家給了我許多建議～
我終於做了一個連這麼挑嘴的自己都會想吃的餅乾了😂（這很重要！

希望我的小世界能越來越順利，吃到的人能很幸福快樂☺️
大家新年快樂唷～～～～～🎉

都事隔多久了...我才來Po這篇文😂😂沒什麼啦～就這是我的第一筆生意😂謝謝我最美麗的室友～大喜之日選用我的招牌餅乾當宴客前的小點心😳希望當天的賓客會喜歡😍當天我都不敢靠近那張桌子...直到最後我看到桌上盤子已空，我才感到安心哈哈哈哈哈哈
11/02/2018

都事隔多久了...我才來Po這篇文😂😂

沒什麼啦～就這是我的第一筆生意😂
謝謝我最美麗的室友～大喜之日選用我的招牌餅乾當宴客前的小點心😳
希望當天的賓客會喜歡😍

當天我都不敢靠近那張桌子...直到最後我看到桌上盤子已空，我才感到安心哈哈哈哈哈哈

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