Dolce Vita 阿福家

Dolce Vita 阿福家 在自家廚房的一人工作室
歐式麵包——使用德國有機麵粉、自家酵母、自製

「Dolce vita 阿福家」目前以販售麵包為主，使用自己養的酵母、有機麵粉，用台灣在地當季食材自製餡料。一開始只是想藉由賣麵包這件事幫忙推廣台灣的好食材，久而久之，跟著節氣吃當季也變成一種感受生活流動的方式。

不定期會開家庭風麵包課。一開始是希望可以藉由實際來參與做麵包讓客人了解我們麵包的食材，進而對吃進肚的麵包感到最安心。一次又一次跟大家一起做麵包、準備午餐，聊工作、聊家庭、聊興趣，天南地北的聊，反而覺得烘焙課對於日復一日的生活，是種跳脫也是種療癒的過程。我也很樂於跟大家分享做麵包的一些心得以及平常簡單做菜的心法。歡迎大家來分享彼此的生活。

#今日出爐 #自製紅醬新作法的蕃茄紅醬雖然搞剛，但超好吃薄皮餅皮抹上蕃茄紅醬、鋪上四方鮮乳的新鮮莫札瑞拉乳酪、淋一點自製羅勒橄欖油～冷掉都很好吃😋今天現場已無麵包建議提早預訂～謝謝大家的支持與配合🙏 #台南酸種麵包 #酸種司康 ...
02/06/2026

#今日出爐 #自製紅醬

新作法的蕃茄紅醬雖然搞剛，但超好吃
薄皮餅皮抹上蕃茄紅醬、鋪上四方鮮乳的新鮮莫札瑞拉乳酪、淋一點自製羅勒橄欖油～
冷掉都很好吃😋

今天現場已無麵包
建議提早預訂～
謝謝大家的支持與配合🙏

#台南酸種麵包 #酸種司康 #自製餡料

31/05/2026

#自製蕃茄紅醬

終於等到羅勒了
用多種蕃茄一起熬煮
去皮去籽後再熬煮到濃稠
另外用橄欖油炒香大蒜、洋蔥丁
再加入剛剛煮好的番茄泥續煮10分鐘
將大蒜挑掉後加入切碎的羅勒
用鹽、二砂、黑胡椒簡單調味後
再煮一下
完成～

完成紅醬之後就可以來做pizza了！

#花了近兩小時三斤的番茄煮成紅醬剩不到一斤

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項久違的羅勒青醬重出江湖~使用小温友善種植的羅勒，加上北門新蒜、松子、現刨帕馬森乳酪，拌入法國發酵奶油，香氣濃郁中帶點清新～─── 出爐品項 ───🈺 6/2(二)🌟《裸麥鄉村》麵團成分：德國有機黑麥(裸麥...
30/05/2026

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項

久違的羅勒青醬重出江湖~使用小温友善種植的羅勒，加上北門新蒜、松子、現刨帕馬森乳酪，拌入法國發酵奶油，香氣濃郁中帶點清新～

─── 出爐品項 ───

🈺 6/2(二)

🌟《裸麥鄉村》
麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母

🔸原味210元
🔸嚼嚼雜糧鄉村260元
🔸莓果核桃鄉村310元

🌟馬鈴薯佛卡夏系列
麵團成份：德國小麥粉、義大利Pivetti專業藍標披薩麵粉、馬鈴薯、二砂糖、玫瑰鹽、冷壓初榨橄欖油

🌿香草蕃茄佛卡夏85元
🧀兩種起司佛卡夏75元
🧄當季烤蔬菜佐大蒜100元（連皮烤過的大蒜軟嫩有甜味，擠出來搭配蔬菜跟麵包很合拍）
🍕瑪格麗特薄皮pizza 200元

🌟捲捲系列
麵糰成份：德國有機小麥粉、玫瑰鹽、鮮奶、優格、二砂糖、法國發酵奶油

🔸海鹽捲捲45元
🆕椰糖核桃錫蘭肉桂捲80元（使用公平貿易椰糖，風味更有層次，升糖指數降低）
🆕杏仁奶油捲捲70元（手切烘烤過的杏仁角）
🆕青醬奶油捲65元（台南在地小農種植的當季大蒜、新鮮羅勒、松子、帕馬森乳酪、法國發酵奶油）

🌟酸種司康

使用酸種替代傳統司康的泡打粉
吃起來外酥內鬆軟，奶香濃郁，幾乎吃不出酸氣

成分：德國有機小麥粉、法國發酵奶油、四方鮮奶油、玫瑰鹽、二砂糖

🧈奶油原味65元
🍪法國苦甜巧克力 75元
🍵靜岡抹茶75元

🈺 6/5(五)

🌟法國系列（全素無糖）
麵團成分：德國歐盟認證有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、台灣海鹽、自家酵母

🔹手拌法棍75元
🔹帕瑪森洋蔥法棍90元
(自製炒洋蔥、天然乳酪、黑胡椒、帕瑪森乳酪)
🔹蕃茄乳酪農家90元
🔹巧克力桑椹法國105元
(自製糖漬桑椹、法國weiss 72%巧克力、法國100%可可粉)

🌟優格種系列
麵團成份：德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、優格、二砂糖、法國發酵奶油

🔸漢堡麵包50元（白芝麻）
🔸葡萄乾餐包60元
🔸四方高達乳酪餐包75元
🔸紅豆餐包60元
🔸芝麻餐包60元

🌟比利時鬆餅（蛋奶素）

有別於用泡打粉製作的鬆餅口感蓬鬆，用自家酵母、鬆餅機壓製比利時鬆餅會偏紮實濃郁

添加日本北海道十勝地區契作小麥，讓麵包香氣更有層次，口感Ｑ彈
使用 #在地小農放牧雞蛋 及鮮奶取代水，並加入35%的法國AOP發酵奶油，蛋奶香濃郁不油膩。烤過後會外酥內軟。

麵團成份：德國有機小麥粉、北海道小麥粉、玫瑰鹽、友善放牧雞蛋、二砂糖、法國發酵奶油

🔹珍珠糖原味45元
🔹若竹抹茶紅豆50元
🔹雙重巧克力55元
🔹紅豆年糕55元

#台南酸種麵包 #歡迎自備容器 #預訂麵包
#德國歐盟認證有機麵粉 #自製餡料 #素食麵包 #低糖低油麵包

─── 注意事項 ───

· 私訊訂購時請提供—
出爐日：
品項：品名*數量
姓名：
電話：
預計幾點取貨/地點：
15:00-17:30/18:30-21:00（阿福家）
16:00-17:00（賣飲料）
＊工作室不一定隨時有人，請告知前來的時間好讓我安排人力
如果無法準時前來，請盡快跟我說（可以改約其他時間）
如需外送可私訊地點（依距離有不同低消）

收到完整資料會再回覆是否訂購成功

·麵包請於出爐當日領取，如無法當日前來可先匯款保留三日(包含出爐日)，超過時間會由我這邊自行處理，無故不取日後訂購需先匯款才能保留麵包

·麵包剛出爐無法切片，如需代切需等晚上麵包涼透。代切一個麵包加10元（餐包、小圓法、佛卡夏、有餡料的品項不代切）

🉑黑貓冷凍宅配，運費為225元

· 地球只有一個，為了減少製造垃圾，不主動提供購物袋、包裝時會將全部麵包裝成一袋。

· 【減塑優惠】自備容器（乾淨的密封盒或夾鏈袋）直接盛裝麵包，超過100元可折抵5元，請在訂購時一併告知。

· 小量包爐、低碘麵包、客製餐盒等其它需求請私訊討論

#今日出爐 #酸種麵包洋蔥乳酪法國手拌法棍毛豆乳酪麥穗伯爵茶橘皮巧克力小圓法凱薩系列餐包們裸麥磚還有麵包保存&加熱小卡：⭐️麵包不要放冷藏！會讓麵包變乾變硬⭐️加熱後要盡快吃完，不然也會變乾硬唷
29/05/2026

#今日出爐 #酸種麵包

洋蔥乳酪法國
手拌法棍
毛豆乳酪麥穗
伯爵茶橘皮巧克力小圓法
凱薩系列餐包們
裸麥磚

還有麵包保存&加熱小卡：
⭐️麵包不要放冷藏！會讓麵包變乾變硬
⭐️加熱後要盡快吃完，不然也會變乾硬唷

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項問阿福想吃什麼麵包，他說大便形狀的麵包我們還認真的討論了一下口味下週就來試試😆─── 出爐品項 ───🈺 5/26(二)🌟《裸麥鄉村》麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、...
23/05/2026

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項
問阿福想吃什麼麵包，他說大便形狀的麵包
我們還認真的討論了一下口味
下週就來試試😆

─── 出爐品項 ───

🈺 5/26(二)

🌟《裸麥鄉村》
麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母

🔸原味210元
🔸綜合堅果鄉村270元
🆕莓果核桃鄉村310元

🌟優格種系列
麵團成份：德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、優格、二砂糖、法國發酵奶油

🔸漢堡麵包50元（白芝麻）
🔸北海道牛乳菠蘿麵包65元
🔸日本抹茶菠蘿麵包65元
🔸桂圓堅果軟歐包390元(阿貴家的桂圓肉、綜合堅果)

🌟捲捲系列（添加少量裸麥粉增加香氣）
麵糰成份：德國有機小麥粉、裸麥粉、法國粉、玫瑰鹽、鮮奶、二砂糖、法國發酵奶油

🔸海鹽捲捲45元
🆕藍莓燕麥捲60元
🆕黑黑巧克力菠蘿75元
🔸伯爵茶菠蘿60元

🌟酸種司康

使用酸種替代傳統司康的泡打粉
吃起來外酥內鬆軟，奶香濃郁，幾乎吃不出酸氣

成分：德國有機小麥粉、法國發酵奶油、四方鮮奶油、玫瑰鹽、二砂糖

🧈奶油原味65元
🍪法國苦甜巧克力 75元
🍵靜岡抹茶75元

🈺 5/29(五)

🌟法國系列（全素無糖）
麵團成分：德國歐盟認證有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、台灣海鹽、自家酵母

🔹手拌法棍75元
🔹帕瑪森洋蔥法棍90元
(自製炒洋蔥、天然乳酪、黑胡椒、帕瑪森乳酪)
🆕伯爵巧克力橘皮法國85元
🔹毛豆乳酪麥穗95元

🌟《粗磨裸麥麵包磚》

全成分：低gi黑麥(裸麥)全麥粉、有機燕麥片、葵瓜籽、南瓜籽、白芝麻、有機椰糖(微量)、玫瑰鹽、自家酵母、過濾水

🔹原味300元
🔹加裸麥粒320元

🌟裸麥凱薩系列
麵團成分：黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母、冷壓初榨橄欖油

🔸裸麥凱薩原味50元
🔸裸麥紅豆奶油凱薩80元
🔸裸麥番茄乳酪凱薩75元
🆕莓果凱薩 70元（野生小藍莓、有機藍莓、有機蔓越莓）

#台南酸種麵包 #歡迎自備容器 #預訂麵包
#德國歐盟認證有機麵粉 #自製餡料 #素食麵包 #低糖低油麵包

─── 注意事項 ───

· 私訊訂購時請提供—
出爐日：
品項：品名*數量
姓名：
電話：
預計幾點取貨/地點：
15:00-17:30/18:30-21:00（阿福家）
16:00-17:00（賣飲料）
＊工作室不一定隨時有人，請告知前來的時間好讓我安排人力
如果無法準時前來，請盡快跟我說（可以改約其他時間）
如需外送可私訊地點（依距離有不同低消）

收到完整資料會再回覆是否訂購成功

·麵包請於出爐當日領取，如無法當日前來可先匯款保留三日(包含出爐日)，超過時間會由我這邊自行處理，無故不取日後訂購需先匯款才能保留麵包

·麵包剛出爐無法切片，如需代切需等晚上麵包涼透。代切一個麵包加10元（餐包、小圓法、佛卡夏、有餡料的品項不代切）

🉑黑貓冷凍宅配，運費為225元

· 地球只有一個，為了減少製造垃圾，不主動提供購物袋、包裝時會將全部麵包裝成一袋。

· 【減塑優惠】自備容器（乾淨的密封盒或夾鏈袋）直接盛裝麵包，超過100元可折抵5元，請在訂購時一併告知。

· 小量包爐、低碘麵包、客製餐盒等其它需求請私訊討論

#今日出爐今天的捲捲換了配方在整形的時候也稍微調整了一點細節出爐的時候看起來還挺美的吃起來口感應該會稍微不同希望大家給我一點回饋😊近期已經從擺攤改為預訂+取貨/外送臨時要購買可能要看當天有沒有多做通常前一天我就會養酵母了所以麻煩大家提早一...
22/05/2026

#今日出爐

今天的捲捲換了配方
在整形的時候也稍微調整了一點細節
出爐的時候看起來還挺美的
吃起來口感應該會稍微不同
希望大家給我一點回饋😊

近期已經從擺攤改為預訂+取貨/外送
臨時要購買可能要看當天有沒有多做
通常前一天我就會養酵母了
所以麻煩大家提早一兩天預訂才來得及準備
感謝大家的配合🙏

#台南酸種麵包 #商酵無添加 #自製餡料

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項5/28家庭風麵包課課程內容請見➡️https://forms.gle/Lu2KjQkeFWwDRw5D8─── 出爐品項 ───🈺 5/19(二)🌟《裸麥鄉村》麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國...
16/05/2026

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項
5/28家庭風麵包課課程內容請見➡️
https://forms.gle/Lu2KjQkeFWwDRw5D8

─── 出爐品項 ───

🈺 5/19(二)

🌟《裸麥鄉村》
麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母

🔸原味210元
🔸嚼嚼雜糧鄉村260元(原型雜糧：黑豆、燕麥、黑米、大麥、裸麥搭配堅果：南瓜子、芝麻，富有口感也補充膳食纖維、蛋白質）
🔸莓果核桃鄉村310元（有機藍莓、野生藍莓、有機蔓越莓、核桃）

🌟優格種系列
麵團成份：德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、優格、二砂糖、法國發酵奶油

🔸芝麻餐包60元（內餡：在地友善耕作黑芝麻、紅冰糖、法國發酵奶油）
🔸漢堡麵包50元（白芝麻）
🔸葡萄乾餐包60元（加州日曬葡萄乾）

🌟馬鈴薯佛卡夏系列
麵團成份：德國小麥粉、義大利Pivetti專業藍標披薩麵粉、馬鈴薯、二砂糖、玫瑰鹽、冷壓初榨橄欖油

🌿香草蕃茄佛卡夏85元
🧀兩種起司佛卡夏75元
🧄當季烤蔬菜佐大蒜100元（連皮烤過的大蒜軟嫩有甜味，擠出來搭配蔬菜跟麵包很合拍）

🈺 5/22(五)

🌟法國系列（全素無糖）
麵團成分：德國歐盟認證有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、台灣海鹽、自家酵母

🔹手拌法棍75元
🔹海菜乳酪農家90元
🔹毛豆乳酪麥穗95元
🆕柑橘香草法國85元（自製糖漬檸檬、佛利蒙柑、金柑，使用有機柑橘，保留表皮、果肉的香氣，搭配義式香草）
柑橘皮上的白膜帶有苦味，苦味食物能刺激胃酸和消化酵素，幫助消化

🌟裸麥凱薩系列
麵團成分：黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母、冷壓初榨橄欖油

🔸裸麥凱薩原味50元
🔸蜂蜜無花果歐包100元
🔸裸麥紅豆奶油凱薩80元
🆕雜糧葡萄乾歐包150元（黑豆、黑米、燕麥、芝麻、南瓜子、葡萄乾）

🌟捲捲系列（添加少量裸麥粉增加香氣）
麵糰成份：德國有機小麥粉、裸麥粉、法國粉、玫瑰鹽、鮮奶、二砂糖、法國發酵奶油

🔸海鹽捲捲45元
🆕柚子蒜辣奶油捲55元
🆕黑黑巧克力菠蘿75元
🔸伯爵茶菠蘿60元

#台南酸種麵包 #歡迎自備容器 #預訂麵包
#德國歐盟認證有機麵粉 #自製餡料 #素食麵包 #低糖低油麵包

─── 注意事項 ───

· 私訊訂購時請提供—
出爐日：
品項：品名*數量
姓名：
電話：
預計幾點取貨/地點：
15:00-17:30/18:30-21:00（阿福家）
16:00-17:00（賣飲料）
＊工作室不一定隨時有人，請告知前來的時間好讓我安排人力
如果無法準時前來，請盡快跟我說（可以改約其他時間）
如需外送可私訊地點（依距離有不同低消）

收到完整資料會再回覆是否訂購成功

·麵包請於出爐當日領取，如無法當日前來可先匯款保留三日(包含出爐日)，超過時間會由我這邊自行處理，無故不取日後訂購需先匯款才能保留麵包

·麵包剛出爐無法切片，如需代切需等晚上麵包涼透。代切一個麵包加10元（餐包、小圓法、佛卡夏、有餡料的品項不代切）

🉑黑貓冷凍宅配，運費為225元

· 地球只有一個，為了減少製造垃圾，不主動提供購物袋、包裝時會將全部麵包裝成一袋。

· 【減塑優惠】自備容器（乾淨的密封盒或夾鏈袋）直接盛裝麵包，超過100元可折抵5元，請在訂購時一併告知。

· 小量包爐、低碘麵包、客製餐盒等其它需求請私訊討論

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項5/28家庭風麵包課還有一個名額，歡迎對酸種有興趣的朋友一起來做麵包～─── 出爐品項 ───🈺 5/12(二)🌟《裸麥鄉村》麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、...
10/05/2026

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項
5/28家庭風麵包課還有一個名額，歡迎對酸種有興趣的朋友一起來做麵包～

─── 出爐品項 ───

🈺 5/12(二)

🌟《裸麥鄉村》
麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母

🔸原味210元
🔸嚼嚼雜糧鄉村260元(原型雜糧：黑豆、燕麥、黑米、大麥、裸麥搭配堅果：南瓜子、芝麻，富有口感也補充膳食纖維、蛋白質）
🔸莓果核桃鄉村310元（有機藍莓、野生藍莓、有機蔓越莓、核桃）

🌟法國系列（全素無糖）
麵團成分：德國歐盟認證有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、台灣海鹽、自家酵母

🔹手拌法棍75元
🔹蕃茄乳酪農家90元
🔹巧克力桑椹法國105元
(自製糖漬桑椹、法國weiss 72%巧克力、法國100%可可粉)

🌟捲捲系列
麵糰成份：德國有機小麥粉、玫瑰鹽、鮮奶、優格、二砂糖、法國發酵奶油

🍋檸檬鹽捲50元
🔸玉米乳酪麵包70元
🆕抹茶捲捲+草莓奶油夾餡 75元
🆕杏仁奶油捲捲70元
（杏仁奶油捲跟抹茶草莓捲的內餡會另外裝以便保存及加熱）

🈺 5/15(五)

🌟馬鈴薯佛卡夏系列
低糖少油，使用特級冷壓初榨橄欖油、當季馬鈴薯，增加麵包保濕度，讓口感Ｑ軟

麵團成份：德國小麥粉、義大利Pivetti專業藍標披薩麵粉、馬鈴薯、二砂糖、玫瑰鹽、冷壓初榨橄欖油

🌿香草蕃茄佛卡夏85元
🧀兩種起司佛卡夏75元
🧄當季烤蔬菜佐大蒜100元（連皮烤過的大蒜軟嫩有甜味，擠出來搭配蔬菜跟麵包很合拍）

🌟裸麥凱薩系列

麵團成分：黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母、冷壓初榨橄欖油

🔸裸麥凱薩原味50元
🔸蜂蜜無花果歐包100元
🔸裸麥紅豆奶油凱薩80元
🆕雜糧紅豆歐包150元（黑豆、黑米、燕麥、南瓜子、紅豆餡）

🌟優格種系列
麵團成份：德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、優格、二砂糖、法國發酵奶油

🔸四方高達乳酪餐包75元
🔸芝麻餐包60元（在地友善耕作黑芝麻、紅冰糖、法國發酵奶油）
🔸芝麻漢堡麵包50元
(優格種、法國發酵奶油、白芝麻)
🔸蔓越莓藍莓餐包65元

#台南酸種麵包 #歡迎自備容器 #預訂麵包
#德國歐盟認證有機麵粉 #自製餡料 #素食麵包 #低糖低油麵包

─── 注意事項 ───

· 私訊訂購時請提供—
出爐日：
品項：品名*數量
姓名：
電話：
預計幾點取貨/地點：
15:00-15:30/17:30-21:00（阿福家）
16:00-17:00（賣飲料）
＊工作室不一定隨時有人，請告知前來的時間好讓我安排人力
如果無法準時前來，請盡快跟我說（可以改約其他時間）
如需外送可私訊地點（依距離有不同低消）

收到完整資料會再回覆是否訂購成功

·麵包請於出爐當日領取，如無法當日前來可先匯款保留三日(包含出爐日)，超過時間會由我這邊自行處理，無故不取日後訂購需先匯款才能保留麵包

·麵包剛出爐無法切片，如需代切需等晚上麵包涼透。代切一個麵包加10元（餐包、小圓法、佛卡夏、有餡料的品項不代切）

🉑黑貓冷凍宅配，運費為225元

· 地球只有一個，為了減少製造垃圾，不主動提供購物袋、包裝時會將全部麵包裝成一袋。

🥇自備容器，超過100元可折抵5元，請在訂購時一併告知。

· 小量包爐、低碘麵包、客製餐盒等其它需求請私訊討論

#今日出爐做佛卡夏這麼多年，今天終於試著用蔬菜排出點什麼了，看著心情都好起來了前陣子有位熟客跟我說她有一陣子不能來買麵包了，怕我擔心所以跟我說一聲。希望能跟她分享今天看著心情會好起來的麵包，祝福她事情能順利解決心情能逐漸好起來。（佛卡夏也...
08/05/2026

#今日出爐

做佛卡夏這麼多年，今天終於試著用蔬菜排出點什麼了，看著心情都好起來了

前陣子有位熟客跟我說她有一陣子不能來買麵包了，怕我擔心所以跟我說一聲。希望能跟她分享今天看著心情會好起來的麵包，祝福她事情能順利解決心情能逐漸好起來。（佛卡夏也是她必點的…）

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項本週配合團購，出爐日改為週三、週五─── 出爐品項 ───🈺 5/6(三)🌟《裸麥鄉村》麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母🔸原味210元🔸嚼嚼雜糧鄉村2...
02/05/2026

#麵包訂購文 #訂購請見注意事項
本週配合團購，出爐日改為週三、週五

─── 出爐品項 ───

🈺 5/6(三)

🌟《裸麥鄉村》
麵團成分：德國有機黑麥(裸麥)全麥粉、德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、自家酵母

🔸原味210元
🔸嚼嚼雜糧鄉村260元(原型雜糧：黑豆、燕麥、黑米、大麥、裸麥搭配堅果：南瓜子、芝麻，富有口感也補充膳食纖維、蛋白質）
🔸莓果核桃鄉村310元（有機藍莓、野生藍莓、有機蔓越莓、核桃）

🌟法國系列（全素無糖）
麵團成分：德國歐盟認證有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、台灣海鹽、自家酵母

🔹手拌法棍75元
🔹蕃茄乳酪農家90元
🔹巧克力桑椹法國105元
(自製糖漬桑椹、法國weiss 72%巧克力、法國100%可可粉)

🌟優格種系列
麵團成份：德國有機小麥粉、芬蘭有機小麥粉、玫瑰鹽、優格、二砂糖、法國發酵奶油

🔸四方高達乳酪餐包75元
🔸紅豆餐包60元（自製低糖無油紅豆餡）
🔸芝麻餐包60元（在地友善耕作黑芝麻、紅冰糖、法國發酵奶油）
🔸桂圓堅果軟歐包390元(阿貴家的桂圓肉、綜合堅果)

🈺 5/8(五)

🌟馬鈴薯佛卡夏系列

麵團成份：德國小麥粉、義大利Pivetti專業藍標披薩麵粉、馬鈴薯、二砂糖、玫瑰鹽、冷壓初榨橄欖油

🌿香草蕃茄佛卡夏85元
🧀兩種起司佛卡夏75元
🧄當季烤蔬菜佐大蒜100元（連皮烤過的大蒜軟嫩有甜味，擠出來搭配蔬菜跟麵包很合拍）

🌟捲捲系列
麵糰成份：德國有機小麥粉、玫瑰鹽、鮮奶、優格、二砂糖、法國發酵奶油

🔸紅糖核桃錫蘭肉桂捲75元
🆕大蒜香草捲60元（台南在地小農種植的當季大蒜、新鮮巴西里、蒔蘿、法國發酵奶油）
🆕黑黑巧克力菠蘿75元

🌟《粗磨裸麥麵包磚》
全成分：低gi黑麥(裸麥)全麥粉、有機燕麥片、南瓜籽、白芝麻、有機椰糖(微量)、玫瑰鹽、自家酵母、過濾水

🔹原味300元
🔹加裸麥粒320元

#台南酸種麵包 #歡迎自備容器 #預訂麵包
#德國歐盟認證有機麵粉 #自製餡料 #素食麵包 #低糖低油麵包

─── 注意事項 ───

· 私訊訂購時請提供—
出爐日：
品項：品名*數量
姓名：
電話：
預計幾點取貨/地點：
15:00-15:30/17:30-21:00（阿福家）
16:00-17:00（賣飲料）
＊工作室不一定隨時有人，請告知前來的時間好讓我安排人力
如果無法準時前來，請盡快跟我說（可以改約其他時間）
如需外送可私訊地點（依距離有不同低消）

收到完整資料會再回覆是否訂購成功

·麵包請於出爐當日領取，如無法當日前來可先匯款保留三日(包含出爐日)，超過時間會由我這邊自行處理，無故不取日後訂購需先匯款才能保留麵包

·麵包剛出爐無法切片，如需代切需等晚上麵包涼透。代切一個麵包加10元（餐包、小圓法、佛卡夏、有餡料的品項不代切）

🉑黑貓冷凍宅配，運費為225元

· 地球只有一個，為了減少製造垃圾，不主動提供購物袋、包裝時會將全部麵包裝成一袋。

🥇自備容器，超過100元可折抵5元，請在訂購時一併告知。

· 小量包爐、低碘麵包、客製餐盒等其它需求請私訊討論

Address

東門路三段37巷12弄21號對面
Tainan
701

Opening Hours

Tuesday 15:30 - 18:30
Friday 15:30 - 18:30

Telephone

+886912147477

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dolce Vita 阿福家 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share