哆夶食間 tobe cooking studio

18/06/2026

6月17日（三）。
｜大師私房家宴菜｜廚藝活動
SHARP X 媽媽寶寶 X哆夶食間
一起舉辦二場特別的主題料理活動，
特別邀請擁有超過 30 年的廚藝經驗，榮獲多項國際級烹飪大賽金牌肯定，並被授予「亞太十大國際名廚」榮譽的—曾良泉主廚，以智慧小家電的烹調行程，設計六道家宴料理，與現場學員們分享。

一鍋一爐簡潔俐落的工序，在2個小時內，讓全場16位學員都能輕鬆做出6道美味無比的佳餚。

大師風範果然不同凡響，曾老師親切風趣的講解更讓學員們感受到，做菜真的是一件開心又幸福的事。

📜私房家宴菜菜單📜
🍽️無水蔥香嫩雞腿
🍽️慢燉高麗冬瓜蔬菜封
🍽️明太子香濃奶油焗馬鈴薯
🍽️田園蔬菜鮮蝦佐奶油醬汁
🍽️蒜香米苔目蒸海味扇貝
🍽️和風玉子蟹肉茶碗蒸

#媽媽寶寶 #料理 #曾良泉

10/06/2026

｜ 家電品牌烘焙短影音｜

前一陣子為品牌拍攝的影音短片陸續上線了。

https://share.google/c7ISgY7pMXf4CcMhj

日系的感覺，柔和燈光，乾淨整潔的佈景和構圖，優雅的分鏡，是客戶喜歡的，也是哆夶喜歡的風格之一。

料理/烘焙短影音，從腳本規劃（食譜研發）、分鏡、佈景設計、拍攝、剪接後製，一致性服務完成！

有拍攝需求的品牌，都歡迎來跟我們聊聊喔☺️

#象印 #烘焙 #短影音

你也熱愛手作餅乾的療癒感嗎？挑選一組喜歡的模具，壓出可愛的形狀，無論是犒賞自己還是打包送人，都是滿滿的手作心意。這次阿編再次請出廚...

09/06/2026

哆夶食間❌ SHARP ❌媽媽寶寶

共同合作～大師廚藝教室
繼五月場大受好評，六月再次推出精彩的大師料理分享。

| 六月場次 |
✨曾良泉大師私房家宴菜✨
► 時間：6/17（三）14:00~16:30
► 地點：哆夶食間（台北市大安區青田街2巷4號）

金牌主廚 #曾良泉 大師 教你做
🍲明太子香濃奶油焗馬鈴薯
🍲田園蔬菜鮮蝦佐奶油醬汁
🍲蒜香米苔目蒸海味扇貝
🍲和風玉子蟹肉茶碗蒸
🍲慢燉高麗冬瓜蔬菜封
🍲無水蔥香嫩雞

大師示範如何以智慧廚電，讓美味的宴客料理輕鬆上桌🍽️

*圖片設計-媽媽寶寶

#料理家電 #智慧家電 #家庭料理 Taiwan 台灣夏普 #零水鍋 #水波爐 #水波爐料理

05/06/2026

6月5日。週五。

家電品牌「端午節專題課程」

大蘇老師帶來的～
🔶港風端午蒸粽饗宴🔶
荷葉珍珠糯米粽
糖果豆沙甜粽
鮑菇銀杏栗子花雕雞
汾酒焗鹹蛋黃
港式裹蒸粽糯米飯
自製綠豆仁
清補涼特色湯品
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
大廚的料理果然精彩，每一道都美味可口，謝謝老師為我們創造了零廚餘，冒著大雨去倒垃圾時，也輕鬆多了😅！

#水波爐 #零水鍋 #端午

23/05/2026

｜今日工事｜那

我們兩組主廚出任務，
Rick老師、承翰老師負責料理&甜點，帶來精彩的煎鴨胸、杜拜巧克力QQ球，一上桌就被搶光，好吃到我們差點來不及分試吃盤😅。
維新老師 現場輕輕鬆鬆，巧手調出四杯漂亮又好喝的飲品，擺在桌上展示，差點被參加的來賓整杯拿走，冰沙更是熱銷一空。

謝謝兩組主廚精彩廚藝展演，
謝謝PoME給我們機會參與，
謝謝辛苦的哆夶小隊，

又完成一個漂亮專案！

#廚房家電 #週年慶

20/05/2026

家電廠商新品發表會

雖然前置非常辛苦，但還好有非常給力的小幫手們，一切順利完成！

現場成果真不錯👍
哆夶小隊棒棒👍

往下一個專案前進吧！
*其實就是三天後🤣🤣

#廚房家電 #早午餐 #下午茶

10/05/2026

｜家電品牌母親節主題料理活動｜

知名家電品牌，母親節前夕在哆夶舉辦了主題料理活動：

♥️慢燉一桌美麗健康♥️
～ 一餐一愛.媽媽的滋養日常

🌹百合枸杞蒸鱸魚
🌹爐烤起司薑黃奶油蘑菇焗飯
🌹五彩花園鮮蔬雞絲
🌹冬菇人身叫花雞
🌹清燉蘋果牛腱煲
🌹清蒸干貝斯鮮味時蔬

是不是每一道菜光聽名稱就覺得好好吃～😘
現場來賓更是以「零廚餘」的光盤行動來支持認真上課、年輕帥氣的阿得主廚，以及他帶來的美味料理！

祝，天下每一位媽媽母親節快樂！
更願每一位身為子女的 大家，
要多多珍惜陪伴媽媽的每一刻時光....

＃SHARP #母親節 ＃料理

29/04/2026

｜家電品牌春季新品發表會｜

這兩週忙翻～
主要準備家電品牌新品發表會之外，還有其他已排定的課程&活動內容設計、料理甜點打樣、食譜研發、成品拍照，甚至已在整理7月份，連續5天的兒童廚藝夏令營包班品項內容🤨🤨⋯

今日，一早在松菸文創佈置完現場，又趕緊回工作室忙。

繼續往下個專案前進！

#新品發表會 #廚房家電 #展場佈置

15/04/2026

四月。許多專案開始啟動。

昨日，哆夶小隊到了台南做了一場餐酒料理的示範餐會。

台南溫暖的陽光，滿滿的人情味，加上哆夶帶來的美味佳餚，一切都這麼美好而動人，而每一道食物濃郁的香氣，溢滿了空間，使人不由地垂涎不已。

都說，料理能撫慰人心。
小編昨天在現場，真切的感受到了⋯

#餐酒 #料理 #水波爐 #零水鍋
#美味しかった

03/03/2026

一天拍9支短影音。
雖然累到爆，但我們真的做到了！

事前準備真的很重要，若能做到：分鏡腳本準確仔細，拍攝前的縝密溝通，料理食材的分段準備，場景的精巧佈置～剩下的就是養好體力和精神就可以了🤣

謝謝這麼好的客戶，謝謝超棒的合作團隊，一起完成這個不可能的任務！

加油，再前往下一個挑戰吧！

#短影音 #拍攝 #料理 #烘焙