Haus Cuisine 皓式宅食工作室

03/05/2022

｜Haus Cuisine x PChome 母親節限時 - 藍帶歐式饗宴｜

疫情愈發嚴重，居家生活也可以輕鬆慶祝母親節，但該有的儀式感可不能隨便。
藍帶主廚到你家，輕巧料理歐式饗宴！

對於母親的感情，不是三言兩語能夠傾訴。頂級老饕菲力牛排、和風味增霜降豬、迷你起色蛋糕，快速方便的豐富饗宴，滿滿的心意，只獻給最重要的人。

藍帶歐式饗宴｜享受價 980 元
（內容含：和風味噌霜降豬 150g、老饕頂級舒肥菲力牛200g、白蘭地櫻桃醬、香料奶油、起司蛋糕）

即刻下訂｜https://bit.ly/3ETYMQ0

※限量 30 盒、每組皆附有 PChome 小卡，下單前 20 名再送 BOXMAN 限量木質托盤

02/05/2022

｜Haus Cuisine x PChome 母親節限定 - 藍帶日本和牛饗宴｜

疫情日趨嚴峻，想要為母親創造不凡的回憶？
藍帶主廚到你家，輕快料理極致饗宴！

夜以繼日的生活，用靜謐平和的心。來自岩手縣的和牛藍普牛排，輕鬆愉悅的料理，享受著肉香嫩多汁的口感，搭配烤大蒜跟鹽昆布所譜的出完美味蕾三弦樂，讓媽媽享受日式禪風極致饗宴。

藍帶日本和牛饗宴｜老饕價 1,850 元
（內容含：南非鮑魚x2、櫻桃鴨胸180g、日本岩手縣和牛藍普牛排 200g、白蘭地櫻桃醬、烤大蒜、鹽昆布、起司蛋糕）

即刻下訂｜https://bit.ly/3y3ZnNx

※限量 30 盒、每組皆附有 PChome 小卡，下單前 20 名再送 BOXMAN 限量木質托盤

01/05/2022

｜Haus Cuisine x PChome 母親節限量奢華盛宴｜

疫情日漸升溫，在家來點儀式感，
藍帶主廚到你家，輕鬆料理奢華饗宴！

小時候餐桌上的家常，是母親對愛的表達；
長大後生活忙碌的愛，讓 Haus 來為您轉達。

- 藍帶日本和牛饗宴｜老饕價 1,850 元｜https://bit.ly/3y3ZnNx
（內容含：南非鮑魚x2、櫻桃鴨胸180g、日本岩手縣和牛藍普牛排 200g、白蘭地櫻桃醬、烤大蒜、鹽昆布、起司蛋糕）

- 藍帶歐式饗宴｜享受價 980 元｜https://bit.ly/3ETYMQ0
（內容含：和風味噌霜降豬 150g、老饕頂級舒肥菲力牛200g、白蘭地櫻桃醬、香料奶油、起司蛋糕）

※兩款皆限量 30 盒、每組皆附有 PChome 小卡，下單前 20 名再送 BOXMAN 限量木質托盤！

歡迎宅食寶寶活動期間於 PChome 24h 購物 FB 或 IG 指定貼文留言「PChome 藍帶主廚到你家」設定公開分享、並追蹤指定帳號，加碼再抽日本和牛饗宴組 (共計 5 名)

活動詳情瞭解更多｜https://bit.ly/3MBfnun

06/03/2022

Haus Spring Edition News✨ 春季快報 ✨

🤝🏻【 Haus Cuisine 皓式宅食 X 究好豬-吃了究懂 】聯名合作 第二彈！！

🤝🏻當食尚舒肥品牌【Haus Cuisine】遇上連巴菲特最愛牛排館 Smith & Wollensky 都欽點御用的高級豬肉品牌【究好豬】，絕對是貴婦與饕客們的首選！

「究好豬」為100%台灣認證牧場飼養，全程嚴謹控管，低溫專業分切，提供消費者最講究，最甘甜的好豬肉。

「究好豬」導入創新養殖技術並結合日本生熟食分離技術，肉品零腥味且口感多汁彈牙。

「究市集」為究好豬旗下提供消費費者安心選肉的『台灣肉品市集』。

和風味噌霜降豬
位於大里肌的上蓋肉，產量稀有，肉香十足且口感脆口柔嫩，由藍帶主廚精心調配的和風麻油味增醃製，經過舒肥低溫烹煮的過程，退冰後可打開當冷菜佳餚，乾煎/氣炸/烤箱烹調都可以，搭配沙拉或是下酒餐點都合適

究市集訂購網址 https://www.cmkt.com.tw/products/%E5%92%8C%E9%A2%A8%E5%91%B3%E5%99%8C%E9%9C%9C%E9%99%8D%E8%B1%AC

06/03/2022

Haus Spring Edition News✨ 春季快報 ✨

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和風味噌霜降豬

位於大里肌的上蓋肉，產量稀有，肉香十足且口感脆口柔嫩，由藍帶主廚精心調配的和風麻油味增醃製，經過舒肥低溫烹煮的過程，退冰後可打開當冷菜佳餚，乾煎/氣炸/烤箱烹調都可以，搭配沙拉或是下酒餐點都合適

究市集訂購網址 https://www.cmkt.com.tw/products/%E5%92%8C%E9%A2%A8%E5%91%B3%E5%99%8C%E9%9C%9C%E9%99%8D%E8%B1%AC

精選里肌排，西式香草風味，採用獨特技術來嫩化肉質，保有豬肉咬感卻又多汁不柴，最適合全家人一起享用！預先調理至全熟，3分鐘優雅上桌。

06/02/2022

開工倒數幾小時，收心操來不及做好做滿沒關係
努力工作，就是要好好犒賞自己和家人吃好吃滿
虎年大家一起加油 老虎油 ❤️

全新推出 ｜日本和牛 Japanese Wagyu Steak ｜

イチボ Rump Cap, 現今正在日本大夯的「赤肉系和牛」，取自臀上蓋部位，肌肉紋理纖細、肉質油花少但非常柔嫩，吃到嘴裡沒那麼膩口，受到許多女性的喜愛，「因為不想要吃得那麼油，又可以品嘗到和牛的香氣。」

來自日本岩手縣和牛、藍普牛排 ，
擁有著大理石般均勻的油花
伴隨著迷人的油香與肉香 ～🥩

鮮甜濃郁肉香強烈多汁，吃起來超級柔軟，
軟嫩細緻的口感在嘴裡化開，
入口後滿滿的幸福感隨之而來 ❤️
絕對滿足你挑剔味蕾！🤤

搭配Chef Jerry Tsai 職人專業料理手法
不用外出也不用怕自己亂烤亂兼浪費
在家也能輕鬆吃出奢華儀式感！✨✨✨

✅ 現在官網預訂 www.hauscuisine.com，2/10 出貨









#皓式宅食 #防疫舒肥包 #防疫生活
#舒肥 #菲力牛 #和牛 #日本和牛

10/01/2022

Happy 2022 New Year ✨ 新年快報 ✨

🤝🏻【 Haus Cuisine 皓式宅食 X 究好豬-吃了究懂 】首度聯名合作 🤝🏻

當食尚舒肥品牌【Haus Cuisine】遇上連巴菲特最愛牛排館 Smith & Wollensky 都欽點御用的高級豬肉品牌【究好豬】，絕對是貴婦與饕客們的首選！

「究好豬」為100%台灣認證牧場飼養，全程嚴謹控管，低溫專業分切，提供消費者最講究，最甘甜的好豬肉。

「究好豬」導入創新養殖技術並結合日本生熟食分離技術，肉品零腥味且口感多汁彈牙。

「究市集」為究好豬旗下提供消費費者安心選肉的『台灣肉品市集』。

【究市集 X 皓式｜蒜香紐奧良豬菲力 】

精選台灣豬菲力，蒜香紐奧良風味，帶有煙燻香料味，可以當沙拉、三明治冷吃，當主餐熱食與拉麵叉燒也有不同風味！

取自豬身上最柔嫩最珍貴的部位，相當於牛排中的菲力牛排，採用舒肥技術來嫩化肉質，保有豬肉咬感卻又多汁不柴，肉質細膩柔嫩、低油脂，預先調理至全熟，3分鐘優雅上桌。適合健身族群與想瘦身的辦公室OL，也適合全家人一起享用！

究市集訂購網址 https://reurl.cc/MbAMqK

使用教學影片 https://reurl.cc/6EaGyZ

31/10/2021

• 新推出 【德國啤酒歡慶組合】
你知道美食與文化的交會地慕尼黑啤酒節的起源為何嗎？

• Oktoberfest 德國啤酒節

1811年第一屆慕尼黑啤酒節開始，每年9月下旬至10月的皇室與國民在草坪慶祝，啤酒食物吃到飽，變成一年一度世界聞名的節日。

• dirndl 德國巴伐利亞地區的女性傳統服飾

德國啤酒節女孩們『蝴蝶結』不同繫法 背後有不同的故事

| 少女 jungfrau |
蝴蝶結系在正中間
[email protected]

| 單身 ledig |
蝴蝶結系在左前側
IG@krueger_dirndl

| 已訂婚 fest vergeben / 已婚 verheiratet |
蝴蝶結系在右前側
[email protected]

| 寡婦 Witwe / 服務生 Kellnerin |
蝴蝶結系在正後面

參加德國啤酒節時，不要認錯囉！





新推出【德國啤酒歡慶組合】季節限定特色組合，體驗大口吃肉、大口喝酒的德國啤酒節精神，共享歡慶氛圍。

#德國風味豬肋排
#老饕頂級舒肥菲力牛排
#台灣嚴選舒肥嫩鴨胸
#德國啤酒燉牛頰
#台灣嚴選舒肥雞胸肉
#德國豬肉起司餅
#香料小洋芋
#皓式秘製烤大蒜
#手工香料奶油
#德國酸菜
#德國顆粒芥末醬


訂購請上 https://www.kkday.com/zh-tw/product/123675

27/08/2021

• 一日馬偕英語廚藝學院

分享和給予最大的差異在，你可以感受到，我內心對於這件事情的熱忱，而我也能感覺到，你對於這件事情的渴望。








#皓式宅食 #防疫舒肥包 #防疫生活
#舒肥

26/08/2021

• 一日馬偕英語廚藝學院

料理的形式很多樣，人的初心只有一種。好比說，煮給孩子的幸福，煮給顧客的喜悅，亦或是傳遞料理的熱忱。








#皓式宅食 #防疫舒肥包 #防疫生活
#舒肥

25/08/2021

• 美國Choice戰斧牛排 Tomahawk Steak

牛肉有分很多等級，那是怎麼分級的呢？

其實都是依照「人工」來做分級，電腦只能輔助判別，最主要的還是要依靠專業人員來進行分級。那最主要就是看「油花」的分佈來作為分級的重要項目之一。

這次使用的是僅次於Prime等級的Choice戰斧牛排，入口的油花感不會與Prime差異太多，擁有經濟上的優勢，相對是CP值較高的選擇唷！









#皓式宅食 #防疫舒肥包 #防疫生活
#舒肥 #戰斧牛排

20/08/2021

• Creative Private Kitchen Reservation

沈浸許久，告別了在螢幕前說話的自己，前來見到在皓式宅食的你。燈光灑落在刀叉上，玻璃杯中染上完美的酒紅色，映照在愉快的歡聲談笑中。








#皓式宅食 #防疫舒肥包 #防疫生活