12/02/2026
2026首篇貼文
其實老闆不太善於寫作
雖然面對客人時都可以侃侃而談
但是對於自己的文筆有非常大的障礙，預設太多
今天看了本書，非常鼓勵寫作這件事，即使文筆不好，可以慢慢精進，讓我燃起一點信心來分享
關於梅嗜，老闆有著自己的初衷希望把自己喜歡的風味分享給大家
不想有距離感，讓你可以想來就來
畢竟現在咖啡型態的變化很快，相較5-10年前，只要咖啡好喝就能生存
如今店家對於裝潢或者氛圍感、沈浸式體驗、品牌多樣性與商業結合已經提升許多高度
帶來的影響是產品價格逐漸上揚，規格越來越精緻
老實說我們的食材成本偏高，用料重本、扎實
當時在裝潢2.0成本能省則省，舒適為主，希望裝潢成本不在單價上有太多的影響。
現在2.0的型態，其實我很滿意，因為我們的初衷與現實存活之間還算平衡
只能說，很開心大家都有看到我們「實在」的優點，給我們很大的支持。
如果大家有喜歡我的分享，歡迎不免俗的給個讚😆
（好像結尾斷的有點唐突，待我下一次改進）
