彩虹姐姐烘焙趣 - 台北教室 /國際食藝美學培育協會

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彩虹姐姐烘焙趣 - 台北教室 /國際食藝美學培育協會 各項國內外國際比賽資訊與培訓，各種手作與烘焙的課程，都歡迎有志一同?

23/08/2026

🈵♦️洪老師的課程從來不會讓姐姐們失望🈵
姐姐們一回到家，立馬交作業，㊙️會大爆汁的排隊名店餡餅，果然超無敵！

課程中，姐姐們一回到座位，就迫不及待的開吃，沒想到：竟然會被剛出爐的餡餅燙傷舌頭；會爆汁的美味餡餅，一定要小口小口慢慢吃！

還有上午的澎湖海鮮餛飩！
一看這個產品，就知道是“爆單款“餛飩！
一個15-20元的海鮮餛飩，直接做冷凍販售！
完全可以做出市場差異性，訂單賺滿滿！🈵

22/08/2026

果然非常用心！♥️爐卡斯老師的天貝課程，真心推薦！必上！

姐姐說：幾乎全台的天貝課程，她都上過了！今天的天貝課程，是最全面也最多樣化，甚至連各種細節都能講解詳細！

#太超值的一堂課程！
#完全不臭也能延伸跟做出各種變化的天貝課程！

🌈彩虹再跟所有教室姐姐們打勾勾，我們今年年底前，再來兩位 #年收百萬藍鑽 嘿！期許，每位姐姐們都能在1️⃣0️⃣月至過年前，每個人都能再增加3萬以上月收入喔！💯㊙️人在開始賺錢/逐步走大運時，‼️氣場‼️是不一樣的！（神清氣爽，亮亮的帶光...
21/08/2026

🌈彩虹再跟所有教室姐姐們打勾勾，我們今年年底前，再來兩位 #年收百萬藍鑽 嘿！期許，每位姐姐們都能在1️⃣0️⃣月至過年前，每個人都能再增加3萬以上月收入喔！💯

㊙️人在開始賺錢/逐步走大運時，‼️氣場‼️是不一樣的！（神清氣爽，亮亮的帶光）
#這種感覺我也說不上來，但是常常在🌈彩虹出現的姐姐們..我能感受到“氣”的變化！

對話框裡，4️⃣位姐姐們都是7-8月開始，第一次做接單！終於在接收到🌈彩虹教室 #賺錢的能量後，整個人神清氣爽，神采奕奕！🥳🥳🥳

㊙️get 賺錢的moment，是需要練習的！
雖然，我說不上來，那是什麼感覺，
但是，一旦抓住 #賺錢接單的氣息，以後的訂單之路，就會越發簡單與順利！

㊙️ #教室的賺錢正能量共振，
當然也更容易get 賺錢的moment！！
全台灣教室，大概只有🌈彩虹教室，是最容易一不小心就開始接單賺錢模式，連出門都會被訂單打到暈的那種！😅

#賺錢接單唯一指定彩虹教室
，其他都是浮雲啊！

#台式早餐才是真正能養家活口的獨門技術活！9️⃣/2️⃣3️⃣施清堂老師，上午： #古早味台式早餐，下午： #老麵包子饅頭專修班，一天課程上完所有賺錢商機！🎯上午： #古早味台式早餐✅燙麵鹹燒餅✅台式油條(外皮酥脆)✅古早味粉漿蛋餅✅營業...
21/08/2026

#台式早餐才是真正能養家活口的獨門技術活！9️⃣/2️⃣3️⃣施清堂老師，上午： #古早味台式早餐，下午： #老麵包子饅頭專修班，一天課程上完所有賺錢商機！
🎯上午： #古早味台式早餐
✅燙麵鹹燒餅
✅台式油條(外皮酥脆)
✅古早味粉漿蛋餅
✅營業版豆漿
下午： #老麵包子饅頭專修班
✅蛋黃鮮肉包
✅壽桃
✅南瓜起士饅頭
✅老麵製作

🈸🈸🈸9/23（三）施清堂老師授課
課程內容： #古早味台式早餐
✅燙麵鹹燒餅
✅台式油條(外皮酥脆)
✅古早味粉漿蛋餅
✅營業版豆漿
課程時間：上午9：30 - 下午1：00
課程費用：2500元
課程重點：
#燙麵鹹燒餅
1️⃣​麵糰溫度控制：採用 70°C–80°C 熱水烫麵使澱粉糊化。
2️⃣​油酥比例與包製/擀捲兩次，讓層次分明。
​3️⃣表面刷薄薄一層濃糖水沾滿白芝麻。

#台式油條（外皮酥脆）
1️⃣​選用高筋配比，油炸時產生氣體孔洞。
​2️⃣讓麵筋完全放鬆，擀開時才不會回縮，炸起來才會膨大空心。
​3️⃣下鍋後迅速翻滾，讓油條均勻受熱膨脹，炸至金黃沉穩即可撈出。

#古早味粉漿蛋餅
1️⃣​粉漿比例，提供柔軟中帶點軟Q的口感，不易斷裂。
2️⃣​粉漿中加入大量細蔥花、少許鹽與白胡椒粉，讓麵皮本身即具備香氣。
3️⃣​熱鍋後倒入粉漿均勻鋪開，反覆翻面煎至邊緣微焦香，口感最佳。

#營業版豆漿
1️⃣​黃豆依季節泡水（夏天約 4–6 小時，冬天約 8–10 小時）。
2️⃣​將豆渣完全分離後再煮漿，口感才不會沙澀，且不易焦底。
​3️⃣確保徹底去皂素。煮製全程須順同一方向持續攪拌。

🈸🈸🈸9/23（三）施清堂老師授課
課程內容：老麵包子饅頭專修班
✅蛋黃鮮肉包
✅壽桃
✅南瓜起士饅頭
✅老麵製作
課程時間：下午1：30 - 下午5：00
課程費用：2300元
課程重點：
#老麵製作
1️⃣室溫拌勻攪拌至表面光滑，先於室溫發酵 1 小時，再放入 冰箱冷藏發酵 （產生微酸香氣與蜂窩狀孔洞即完成）。

#蛋黃鮮肉包
1️⃣絞肉需分次打入蔥薑水，順時針打至出現黏性與膠質。
2️⃣​鹹蛋黃處理：鹹蛋黃冷卻後包入，避免熱度破壞肉餡質地。
​3️⃣包餡時中間厚、邊緣薄，防止蒸製過程中底皮被肉汁浸濕破皮。

#壽桃
​1️⃣捏出圓錐狀後用塑形板推捏出尖端，再用刮刀背壓出深的桃縫紋路。
2️⃣​以乾淨刷具或噴霧法由尖端輕微上色，營造自然漸層感。

#南瓜起士饅頭
1️⃣南瓜蒸熟後含水量極高，需先壓泥壓乾或冷卻後再加入。
2️⃣​捲製時需緊實排出空氣，防止蒸製時膨脹爆漿破壞外觀。

🌈彩虹姐姐烘焙趣
🔱天母烘焙料理教室
🔱德行東路90巷33弄1號1樓
💁💁課程報名
私洽🌈彩虹姐姐烘焙趣粉絲頁
或LINE:
或手機:0955246363潘靜瑩🌈
(近芝山捷運站2號出口，走路約5-10分鐘，騎Ubike會更快)

著作權聲明：本篇文章內容由🌈彩虹姐姐烘焙趣編輯親自整理與撰寫，具著作權，侵害必究！內文中文字敘述、圖片、影像等所有資訊與內容等非經授權，禁止擅自轉貼、節錄。如發現有複製貼上、抄襲、非授權轉載等侵害著作權之行為，將對臉書檢舉該篇文章與粉專，並保留法律追訴權，請自重，謝謝！

🈵大額滿🈵從年初到年尾♦️洪鈺祥老師課程幾乎都處於額滿的狀態！害我一直被客訴！😭 #希望10月之後彩虹教室再增加2位百萬營收 #10月至過年前每人再增加3萬以上月收入9️⃣/2️⃣0️⃣♦️洪鈺祥老師，素食點心課程🈵上午：素食水餃專修班✔️...
21/08/2026

🈵大額滿🈵從年初到年尾♦️洪鈺祥老師課程幾乎都處於額滿的狀態！害我一直被客訴！😭
#希望10月之後彩虹教室再增加2位百萬營收
#10月至過年前每人再增加3萬以上月收入
9️⃣/2️⃣0️⃣♦️洪鈺祥老師，素食點心課程
🈵上午：素食水餃專修班
✔️筊白筍菌菇水餃
✔️松茸鮮蘆筍水餃
✔️猴頭菇莧菜水餃
✔️水餃皮製作
🈵下午：養心X樓，年節糕點課程
✔️素食齋香蘿蔔糕
✔️素食南瓜糕

額滿！🈵
🈸🈸🈸9/20（日）♦️洪鈺祥老師授課
課程主題： #素食水餃專修班
✔️筊白筍菌菇水餃
✔️松茸鮮蘆筍水餃
✔️猴頭菇莧菜水餃
✔️水餃皮製作

🚩課程時間：上午9點30至下午1點
🚩課程費用：2500元

🥟【四大學習內容】
🌿 筊白筍菌菇水餃
鮮甜筊白筍搭配多種菌菇，爽脆、細緻又鮮香，讓蔬食內餡吃得到自然層次。

🌿 松茸鮮蘆筍水餃
松茸香氣結合鮮嫩蘆筍，清爽不膩、層次豐富，打造五星級餐廳等級的精緻蔬食水餃。

🌿 猴頭菇莧菜水餃
猴頭菇厚實彈嫩，搭配鮮綠莧菜，兼具口感、營養與特色，是非常適合商品化的人氣組合。

🥟 水餃皮製作
從麵糰比例、揉製、醒麵、擀皮到包製，掌握水餃皮的延展性、厚薄度與煮後口感。

額滿🈵
🈸🈸🈸9/20（日）洪鈺祥老師授課
下午：養心X樓年節糕點課程
✔️素食齋香蘿蔔糕
✔️素食南瓜糕
課程費用：2300元（實作課程）

✅蘿蔔/南瓜切製方式教學（保水量高技術）
✅米粉技術，快速糊化技術及不失敗配方！

♦️洪老師以養心X樓，大量生產技術教學，
✅保存及運送方式等，一併教授！
✅連電鍋/蒸箱/蒸籠等技術，一併教會！
❌不用擔心回家沒器具使用！

這一堂課，去年一開班完，就🈶姐姐回家立即接到80條素食蘿蔔糕訂單！
㊙️群組裡，好幾位美女姐姐們，都是一年四季都在製作素食蘿蔔糕販售，賺很大！💯💯💯

🌈彩虹姐姐烘焙趣
🔱天母烘焙料理教室
🔱德行東路90巷33弄1號1樓
💁💁課程報名
私洽🌈彩虹姐姐烘焙趣粉絲頁
或LINE:
或手機:0955246363潘靜瑩🌈
(近芝山捷運站2號出口，走路約5-10分鐘，騎Ubike會更快)

著作權聲明：本篇文章內容由🌈彩虹姐姐烘焙趣編輯親自整理與撰寫，具著作權，侵害必究！內文中文字敘述、圖片、影像等所有資訊與內容等非經授權，禁止擅自轉貼、節錄。如發現有複製貼上、抄襲、非授權轉載等侵害著作權之行為，將對臉書檢舉該篇文章與粉專，並保留法律追訴權，請自重，謝謝！

20/08/2026

就叫你要上這堂課程啊！？聽到老師報價後，又要捶心肝了！

高雄特地來上🙋高老師課程的大哥說：這才叫專業級水準！👍
即使從高雄來一趟，都覺得不虛此行！

19/08/2026

9️⃣/2️⃣5️⃣中秋節，彩虹軟實力技加開班：網路接單/實體販售營銷課程！
🌈彩虹網路營銷教學➕♦️洪鈺祥老師實體成本計算/AI製作等教學！
🈲限彩虹教室上課的姐姐們，恕不接受線上或沒來過🌈彩虹的學生！

最近，🌈彩虹教室被客訴得很嚴重！😱客訴人太多，客訴報不到名，客訴吃太好吃太胖，客訴...老師為何不再多開幾堂？ #彩虹會胖不是沒原因的！ #皮質醇太高壓力太大！ #我也想租下小巨蛋開課啊！ #阿就小巨蛋不讓咩！
19/08/2026

最近，🌈彩虹教室被客訴得很嚴重！😱
客訴人太多，客訴報不到名，客訴吃太好吃太胖，客訴...老師為何不再多開幾堂？

#彩虹會胖不是沒原因的！
#皮質醇太高壓力太大！
#我也想租下小巨蛋開課啊！
#阿就小巨蛋不讓咩！

18/08/2026

終於見識到傳說中的拔絲地瓜了！光是炒糖及溫控就是一門技術！👍👍

大哥說：通化夜市一小盒就要60元，光學這道拔絲地瓜就能解鎖，夜市美食賣錢錢！

18/08/2026

上個月底，🈶教育局突擊🌈彩虹教室，說有人舉發違規情事！
㊙️8年前，我已預測到“未來的今天”會發生的事，早早做好準備！
㊙️當天“貴人”恰巧在旁邊，直接出手幫我解決“立案”的事宜！
🌈我就說：彩虹教室裡，🈶守護神看照，一切如有神助！這下不得不信了！

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士林區德行東路90巷33弄1號
Taipei
111

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 20:00
Wednesday 10:00 - 20:00
Thursday 10:00 - 20:00
Friday 10:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 20:00
Sunday 10:00 - 20:00

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+886955246363

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