親親三寶與曼蒂媽咪

親親三寶與曼蒂媽咪 48+小個子三寶曼蒂媽
​左手拿鍋鏟,滿足三個女兒的胃
右手舉啞鈴,讓日常變的輕鬆
|減醣|烘焙|懶人料理|家常菜
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曼蒂媽健身日常 IG:.3girls

努力當個吃的好,動的多的健身媽咪
2019出版【 #三段式減醣料理一盤搞定】是特別為減醣新手寫的工具書

這裡分享減醣/日常料理/各式烘焙食譜
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(一家子都很火)

16/08/2026

今天一定要跟你們講一個相見恨晚的超讚食材!

這次我入手了網路超有名的 【段泰國蝦】,直接宅配到家,開箱大到我嚇一跳,這泰國蝦的尺寸也太大隻了吧!竟然比我的手掌還大耶!

仔細看過官網才知道,原來段泰國蝦蝦子都是經過【三道人工挑選】然後【急速冷凍】,完整保留了剛撈上岸的新鮮度跟大尺寸,真正的~現撈阿~

最狂的是,他們還是台灣唯一獲得「iTi 國際風味評鑑大獎」的泰國蝦品牌!這可是世界級評審都點頭認證的美味喔!

泰國蝦比一般蝦子外殼硬脆,但其實非常好料理,我直接從冷凍庫拿一包胡椒蝦款,不需要解凍,用流水沖開蝦身就可以開始料理,依照官網食譜作法,一斤的胡椒蝦+一杯米酒+一包獨家的胡椒料理包,不到10分鐘,一盤鮮、香、辣的胡椒蝦就做好了! 真的是零廚藝也能做出餐廳等級的美味

特大公蝦尺寸大,所以我用了香料鹽巴來直接做鹽焗蝦,透過高溫烘烤讓水分緊緊鎖在蝦殼內,蝦肉口感一樣保持著Q彈與扎實度,粗鹽的鹹香更能吃出蝦肉原本的鮮美~

隨便剝開一隻,那個蝦膏直接爆抱出來!敢吃蝦頭的朋友直接吸起來!!滿滿的金黃色的蝦膏真的是人間美味,每隻蝦肉的肉質Q彈又飽滿,一上桌大家一隻接著一隻,完全停不下來!

中秋節快到了,聽說他們家超夯的 特大公蝦在中秋前2週就會被掃光!曼蒂媽真心的提醒大家,只要在官網上看到有貨,一定要「立刻、馬上」先下單!

不知道怎麼挑蝦的尺寸不用擔心,曼蒂偷偷教你們怎麼買!

想要送禮或是中秋烤肉想要來點驚喜感的朋友,直接買【特大公蝦】或是【A級老饕大蝦】,保證大到朋友哇哇叫,超有面子的!

家裡自己人要家庭聚餐,想要高CP值吃個過癮的朋友,則是推薦買【B級胡椒蝦款】,這可是餐廳、胡椒蝦店專用等級的蝦款,肉質一樣彈牙飽滿,吃起來真的很過癮!

今年中秋不用東奔西跑,段泰國蝦不只泰國蝦厲害,中秋檔期還有提供精緻海鮮跟頂級肉品,讓大家烤肉一次滿足!

🎁 中秋限定超狂優惠!曼蒂媽咪紛絲專屬福利:

結帳輸入專屬折扣碼 【Mandy95】 即可享訂單 95折優惠!

* ▲宅配訂購官網:https://duan646.com/YPDyJ

【優惠券使用事項】

1.正貨商品95折。

2.使用期限至115.10.12止。

3.只提供給官網新會員,每人限用一次。
4.不可與其他優惠券並用。
5.本司有解釋活動的最終權利。

▲段泰國蝦FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/duanthaikokhey/

雙寶妞補習第四週曼蒂媽的愛心便當繼續上菜前三週飯量都固定放120g,這週增加一點量到140克,應該可以吃更飽​​這四天的菜色紀錄:​ #16 牛肉捲玉米筍、香煎鮮蝦、蛋皮花、綠花椰 + 綠葡萄與蜜柑​ #17 手作起司漢堡排、香煎櫛瓜、彩椒...
15/08/2026

雙寶妞補習第四週
曼蒂媽的愛心便當繼續上菜

前三週飯量都固定放120g,這週增加一點量到140克,應該可以吃更飽

​​這四天的菜色紀錄:

​ #16 牛肉捲玉米筍、香煎鮮蝦、蛋皮花、綠花椰 + 綠葡萄與蜜柑
​ #
17 手作起司漢堡排、香煎櫛瓜、彩椒洋蔥 + 蜜柑

​ #18 日式蛋包飯、香料嫩煎雞肉、烤時蔬 + 紅葡萄

​ #19 香煎雞腿排、造型水煮蛋、綠花椰、胡蘿蔔花 + 甜橘

盡量保持​營養均衡,讓雙寶妞補習再累也能元氣滿滿♥️

​ #補習日便當

讓帥拔到好市多幫我挑一盒豬肋排,結果拿到一盒超肥的,他還很自豪的跟我說:「我就是找看起來最肥的那盒!」暈😂,我要有油花,但也不用這麼多啦!!脂肪真的太多了,跟著肉一起滷真的怕太油膩這時候,就是自製萬用「豬油」的好機會啦!​我不想一直站在爐邊...
14/08/2026

讓帥拔到好市多幫我挑一盒豬肋排,
結果拿到一盒超肥的,他還很自豪的跟我說:「我就是找看起來最肥的那盒!」

暈😂,我要有油花,但也不用這麼多啦!!
脂肪真的太多了,跟著肉一起滷真的怕太油膩
這時候,就是自製萬用「豬油」的好機會啦!

​我不想一直站在爐邊顧火,也不想廚房都是豬油味,所以我用「無油煙懶人榨油法」輕輕鬆鬆就能得到一碗白嫩嫩豬油!

​作法超簡單:
1.​將切下的脂肪放入鑄鐵鍋,蓋子「留縫不密合」散發水氣。

2.​送入烤箱 160度慢烤 60 分鐘,全程無油煙免顧火!

3.過濾後放涼冷藏,就能收貨一碗如白雪純淨豬油囉!

​炒菜、拌麵香氣直接升級,下次也買到肥滋滋的肋排別不浪費,也把這些「白色黃金」留下來試試看吧!

​ #自製豬油 #無油煙料理 #懶人食譜

雙寶妞的補習便當已第三週這四天的便當組合依然堅持白飯固定 120 克,以高蛋白質為主打搭配新鮮水果與保久乳飲品​每一天的菜色搭配:​ #12 海苔飯糰(豬肉、蛋沙拉、玉米)+ 紅心芭樂​ #13 煎魚排、毛豆玉米煎餅、水煮蛋 + 葡萄柚​ ...
09/08/2026

雙寶妞的補習便當已第三週
這四天的便當組合依然堅持白飯固定 120 克,以高蛋白質為主打
搭配新鮮水果與保久乳飲品

​每一天的菜色搭配:
​ #12 海苔飯糰(豬肉、蛋沙拉、玉米)+ 紅心芭樂

​ #13 煎魚排、毛豆玉米煎餅、水煮蛋 + 葡萄柚

​ #14 香煎豬排、水煮蛋、玉米筍、花椰菜 + 芭樂與藍莓

​ #15 嫩煎雞腿排、牛肉、烤鷹嘴豆、綠蘆筍 + 蘋果

我讓AI估算一下營養素
​(每份平均)
​熱量:約 550 - 650 kcal
​碳水化合物:約 60 - 70g
​蛋白質:約 30 - 40g
​脂肪:約 15 - 22g

​下週繼續陪雙寶妞迎戰補習時光!

​ #雙寶便當 #健康飲食 #備餐日記 #補習便當 #高蛋白質

08/08/2026

祝福所有的爸爸 #父親節快樂 ♥️

用了一顆六寸戚風蛋糕
直接淋上甘納許
將麵包絲加入無鹽奶油炒香
再灑上抹茶粉調色

將抹茶麵包絲排成一個小圓圈冷凍變硬
放在蛋糕頂端

雖是簡單的蛋糕裝飾
也可以很有儀式感喔

這個暑假雙寶妞終於開始上補習班了,也意外開啟了我的「補習班冷便當」日常🍱每天煮三餐已經是習慣,但連續準備「冷便當」還是第一次從菜色到適不適合冷著吃,都要重新摸索。原本也想幫妮可姐姐一起準備,不過因為時間搭不上,所以就先從雙寶開始很開心的是,...
31/07/2026

這個暑假雙寶妞終於開始上補習班了,也意外開啟了我的「補習班冷便當」日常🍱

每天煮三餐已經是習慣,但連續準備「冷便當」還是第一次

從菜色到適不適合冷著吃,都要重新摸索。原本也想幫妮可姐姐一起準備,不過因為時間搭不上,所以就先從雙寶開始

很開心的是,雙寶對冷便當接受度很高,每次都吃得乾乾淨淨,孩子喜歡,我就更有動力繼續做

這個暑假真的有點忙,但也過的充實,接下來還會作三週的便當,再慢慢分享我的冷便當記錄♥️

#曼蒂媽咪手作 #冷便當

19周年結婚紀念日遇上颱風假原定的兩人約會計畫泡湯不過沒關係,剛好符合今年19年「印花婚」的含意——感情早已像棉布上的印花,踏實地拓印在生活裡簡單的作個花樣戚風蛋糕謝謝我家帥拔19年來扛起家裡的風風雨雨19周年快樂♥️
10/07/2026

19周年結婚紀念日遇上颱風假
原定的兩人約會計畫泡湯

不過沒關係,剛好符合今年19年「印花婚」的含意——感情早已像棉布上的印花,踏實地拓印在生活裡

簡單的作個花樣戚風蛋糕
謝謝我家帥拔19年來扛起家裡的風風雨雨

19周年快樂♥️

10/07/2026

今天不健身,專心作蛋糕
發現小七的愛心馬卡龍很適合,所以偷吃步一下
自己作馬卡龍太累了

結婚19週年紀念日
颱風打亂了原本的約會
沒關係,真正的夫妻生活
就是如此樸實🤣

#曼蒂媽咪的小廚房
#自己的蛋糕自己作

雙寶妞一早就在廚房忙端出一盤有♥️的彩色鬆餅說要慶祝我跟拔拔的 #19週年結婚紀念日
10/07/2026

雙寶妞一早就在廚房忙
端出一盤有♥️的彩色鬆餅
說要慶祝我跟拔拔的
#19週年結婚紀念日

三寶平常都吐槽說我不愛看書,哎呀!媽媽不是不愛看書,我只是不看妳們愛的那種厚厚的小說,殊不知我最愛的是這種有著滿滿精美圖片,看了就讓人療癒的烘焙食譜書啦!​蔚藍文化出版的這本《世界茶香點心》就很適合愛喝茶也愛做烘焙的我來讀。原本以為它只是一...
29/06/2026

三寶平常都吐槽說我不愛看書,哎呀!媽媽不是不愛看書,我只是不看妳們愛的那種厚厚的小說,殊不知我最愛的是這種有著滿滿精美圖片,看了就讓人療癒的烘焙食譜書啦!

​蔚藍文化出版的這本《世界茶香點心》就很適合愛喝茶也愛做烘焙的我來讀。

原本以為它只是一本單純的甜點教學書,翻開後發現它根本是「茶文化的小百科」!

裡面不只收錄了56道精緻的茶點與飲品配方,還帶著我們深入認識6大茶文化與30款經典茶類的知識,讓人在精進烘焙手藝的同時,也能跟著品味世界各地的茶香底蘊

​我這次就照著書裡的食譜,親手製作出這款「迷彩茶戚風蛋糕」

三色交錯形成迷彩線條,切開來真的超美、超有成就感

而且烤的時候廚房飄著淡淡的迷人茶香,三寶下課看到都驚呼連連,搶著要當下午點吃

如果你也想跟曼蒂媽咪一樣,在假日時光親手烤出這樣高顏值又美味的茶點,這本推薦大家收藏起來!❤️

《世界茶香點心》6大茶文化╳30款經典茶類╳56道甜點飲品,居家製作、創業配方通通有【附QRCODE影片】

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