辛西雅的玩美廚房

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說好的菜肉‘大’餛飩？買了絞肉準備包水餃，臨時多買了半斤餛飩皮、一斤青江菜，想包個菜肉大餛飩絞肉是準備包水餃的只有粗絞，取出半斤再剁細，青江菜400克洗淨川燙、切碎後擠出多餘的水分加入絞肉裡，薑泥、蔥末、料酒、鹽、胡椒粉、麻油調味餛飩皮買小...
07/09/2023

說好的菜肉‘大’餛飩？
買了絞肉準備包水餃，臨時多買了半斤餛飩皮、一斤青江菜，想包個菜肉大餛飩
絞肉是準備包水餃的只有粗絞，取出半斤再剁細，青江菜400克洗淨川燙、切碎後擠出多餘的水分加入絞肉裡，薑泥、蔥末、料酒、鹽、胡椒粉、麻油調味
餛飩皮買小了🤣🤣🤣😛🤫，沒事？就菜肉餛飩，湊和著吃唄！

自製優格之希臘優格一份普通優格只能做出不到一半的希臘優格，濾出來的乳清一直不知道要怎麼利用，雖然可以拿來揉麵做麵包，但是目前幫家人飲食減醣中😅，看來要拿一部份來敷臉了🤪希臘優格比一般優格含乳糖低蛋白質含量是一般優格的兩倍，應該很適合Wend...
10/08/2023

自製優格之希臘優格
一份普通優格只能做出不到一半的希臘優格，濾出來的乳清一直不知道要怎麼利用，雖然可以拿來揉麵做麵包，但是目前幫家人飲食減醣中😅，看來要拿一部份來敷臉了🤪
希臘優格比一般優格含乳糖低蛋白質含量是一般優格的兩倍，應該很適合Wendy Wu食用👍

新蒜泥白肉網路學了新作法，先煮後收乾湯汁繼續煎至表皮酥脆，煎出多餘的油脂，醬汁隨喜調配從來不是合格的家庭主婦🤭，到這把年紀才稍稍盡一點責任🤫，隨著每日的備餐深感黔驢技窮啊！不好意思讓孩子們吃千篇一律的餐食，常常要找一些料理學習製做，孩子們也...
06/08/2023

新蒜泥白肉
網路學了新作法，先煮後收乾湯汁繼續煎至表皮酥脆，煎出多餘的油脂，醬汁隨喜調配
從來不是合格的家庭主婦🤭，到這把年紀才稍稍盡一點責任🤫，隨著每日的備餐深感黔驢技窮啊！不好意思讓孩子們吃千篇一律的餐食，常常要找一些料理學習製做，孩子們也成了我實驗成果的試吃員😅，不好意思啊！我盡量不要做出黑暗料理😂，請批評指教！！！

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