好媽媽家料理

好媽媽家料理 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 好媽媽家料理, Kitchen/Cooking, 新北市鶯歌區永智街43巷29號, Yingge District.

【好媽媽家料理】
是專注於手作冷凍食品的品牌，自2013年以來堅持食材單純、天然新鮮、用料實在，深受重視食安的家庭喜愛。
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【十二春台式早午餐】
是專注於「台式早午餐」的品牌。延伸「好媽媽家料理」這份熟悉的家常味帶入實體空間。
自家料理，自家調味。
簡單的心意、簡單的食材、簡單的調味、簡單的無負擔。
線上點餐 https://order.ushowpos.com/C063AFB54D34 「好媽媽家料理」提供了多樣快速上菜的家常料理。
我們用照顧家人的心情，做出健康美味的產品給您。
嚴選新鮮食材，真材實料超安心。
您只需要簡單加熱，10分鐘即可輕鬆上好菜！
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🥢 季節限定的「鮮筍貢丸」上架了 🤗每年只要一到竹筍季，就會開始有人來問：「今年鮮筍貢丸出了嗎？」👀來了！今年的鮮筍貢丸正式上架 😊我們用的不是罐頭筍、也不是加工筍丁，而是當季新鮮竹筍。因為竹筍的甜味、水分、脆度，其實很吃季節。時間不對，味...
08/05/2026

🥢 季節限定的「鮮筍貢丸」上架了 🤗

每年只要一到竹筍季，
就會開始有人來問：

「今年鮮筍貢丸出了嗎？」👀

來了！今年的鮮筍貢丸正式上架 😊

我們用的不是罐頭筍、也不是加工筍丁，
而是當季新鮮竹筍。

因為竹筍的甜味、水分、脆度，其實很吃季節。
時間不對，味道就不對了。

鮮筍貢丸咬下去，
不只有丸子的彈性，
還會先吃到竹筍清甜的水分感與自然脆度，後面才慢慢跑出豬肉香氣。

🥣 煮湯好吃
🍲 火鍋好吃
🥬 炒菜也很適合

半夜肚子餓、突然想煮鍋湯、火鍋缺料時，
冰箱放一包，真的很方便 😆

由於使用的是當季新鮮竹筍，
每年能製作的時間與數量都有限。

喜歡鮮筍香氣的朋友，真的不要錯過這一季 😊

🛒 官網已上架
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#好媽媽家料理 #鮮筍貢丸 #季節限定 #手工貢丸 #竹筍季 #冷凍食品 #宅配美食

📣 勞動節營業時間公告5/1（五）公休一天5/2（六）～5/3（日）正常營業營業時間：08:00–14:30✨ 5/11 起同步推出新品銷魂蒜爆蝦拌飯、三杯雞爆汁捲餅、台味排骨麻油燉飯歡迎來嚐鮮 👀祝大家勞動節快樂 😊 #十二春台式早午餐 ...
30/04/2026

📣 勞動節營業時間公告

5/1（五）公休一天
5/2（六）～5/3（日）正常營業

營業時間：08:00–14:30

✨ 5/11 起同步推出新品
銷魂蒜爆蝦拌飯、三杯雞爆汁捲餅、台味排骨麻油燉飯
歡迎來嚐鮮 👀

祝大家勞動節快樂 😊

#十二春台式早午餐 #好媽媽家料理 #鶯歌早餐 #鶯歌早午餐 #鶯歌美食 #新北美食 #鶯歌必吃 #台式早午餐

素 韭菜盒子（五辛素）第五版，收工。這一版，可以了😌今天其實沒有再大改什麼，只是把昨天覺得「差一點」的地方，慢慢修掉。鹹度再往下收一點，香氣的節奏也再順一點。結果一吃，嗯，就是這版了。它不是那種第一口很炸的味道，但會默默讓你一直吃下去。咬的...
10/04/2026

素 韭菜盒子（五辛素）
第五版，收工。
這一版，可以了😌

今天其實沒有再大改什麼，
只是把昨天覺得「差一點」的地方，慢慢修掉。
鹹度再往下收一點，
香氣的節奏也再順一點。
結果一吃，
嗯，就是這版了。

它不是那種第一口很炸的味道，
但會默默讓你一直吃下去。

咬的時候，
韭菜會先出來，
接著冬粉、豆輪、菜脯慢慢跟上，
最後才是蒜酥、油蔥的香氣收尾。
整體很乾淨，
但不單調。

我自己最在意的一件事是：
👉 吃到後面會不會無聊

不會。
反而會不小心吃完一整個😆。

有時候產品不是「做出來」，
是「慢慢修到剛好」。
今天這版，就是那個剛好。

接下來我會先做給那位團主
👉 連續問了三年，應該先讓他吃到😆

至於會不會上架，
我還在想。

#好媽媽家料理

我今天做了「素的韭菜盒子」。ㄟ！出乎意料的好吃欸😳（自己都有點驚訝 XD）其實一直都有客人敲碗素食，但我對素食一直沒什麼把握，總覺得做出來應該不會好吃。但客人對我，比我對我自己還有信心呢！😆甚至有位客人，連續三年、每隔幾個月就問一次：「可以...
09/04/2026

我今天做了「素的韭菜盒子」。

ㄟ！出乎意料的好吃欸😳
（自己都有點驚訝 XD）

其實一直都有客人敲碗素食，
但我對素食一直沒什麼把握，
總覺得做出來應該不會好吃。

但客人對我，比我對我自己還有信心呢！😆

甚至有位客人，
連續三年、每隔幾個月就問一次：
「可以做素的韭菜盒子嗎？」

問到我都不好意思了😆
（真的很有毅力）

所以這次，終於點頭試做。
這次做「五辛素」，
材料用了：
韭菜、冬粉、豆干、豆輪、菜脯、蒜酥、油蔥酥

調味是：
醬油、糖、胡椒、白芝麻油

這款素的韭菜盒子，
不是那種重口味的香，
而是——
一開始是韭菜的清香，
咀嚼之後，豆輪、菜脯的香氣慢慢跑出來，
最後才是蒜酥、油蔥的尾韻。

是那種越嚼，
香氣會一層一層慢慢出來的味道。

我今天試了4個版本，
一路慢慢調整，
到了下班前，
已經很接近我想要的版本了😌

👉 鹹度我覺得還可以再降一些些

本來想再試，
但材料用完了 XD

我們內部試吃，覺得它會是那種——
平常不吃素的人，也會覺得好吃的版本。

明天繼續。

#有人也會想吃素的韭菜盒子嗎
#好媽媽家料理

📣 清明連假營業時間公告4/3（五）～4/5（日）店休三天4/6（一）起恢復正常營業營業時間：08:00–14:00我們 4/6 再回來，好好做早餐給大家吃 😊 #十二春台式早午餐 #好媽媽家料理 #鶯歌早餐 #鶯歌早午餐 #鶯歌美...
02/04/2026

📣 清明連假營業時間公告

4/3（五）～4/5（日）店休三天
4/6（一）起恢復正常營業

營業時間：08:00–14:00

我們 4/6 再回來，
好好做早餐給大家吃 😊

#十二春台式早午餐 #好媽媽家料理 #鶯歌早餐 #鶯歌早午餐 #鶯歌美食 #新北美食 #鶯歌必吃 #台式早午餐

難得今天比較早下班，帶波慢慢在街道散步。波已經是11歲的老寶貝了，走累了就讓她上推車休息。不用自己走路，也能繼續舒服地吹風看世界。 ❤️有趣的是，今天在路上竟然被認出來，不是我，是波 😆。有兩個高中女孩走過我們旁邊，小小聲地說：「那隻狗狗好...
25/03/2026

難得今天比較早下班，
帶波慢慢在街道散步。

波已經是11歲的老寶貝了，
走累了就讓她上推車休息。
不用自己走路，
也能繼續舒服地吹風看世界。 ❤️

有趣的是，今天在路上竟然被認出來，
不是我，是波 😆。

有兩個高中女孩走過我們旁邊，
小小聲地說：
「那隻狗狗好像那間鶯歌十二春的大白狗喔！」

我直接回她們：
「嗯，她就是本狗。」😆

下一秒直接原地尖叫 🤩

被兩位漂亮小姐姐抱抱＋摸摸，
波也開心極了 🐶

奇怪，明明沒有上班，
她卻默默變成十二春的一部分了。
（結果人家認得她，不認得我 😂）

👉 有人也在外面遇過波嗎？😆

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#十二春的日常 #波的下班生活 #秋田犬日常 #老狗日常 #療癒日常

🧧 開工大吉．馬上發財 🧧今天是農曆年後開工第一天。說實話，心裡其實有一點緊張。休了這麼多天，雖然粉專有公告休假期間，但還是會想——大家會不會就這樣忘了我們？早上 8:00 一開門，客人就陸續走進來。9:30 到 1:45 幾乎全時段客滿，...
27/02/2026

🧧 開工大吉．馬上發財 🧧

今天是農曆年後開工第一天。
說實話，心裡其實有一點緊張。

休了這麼多天，雖然粉專有公告休假期間，
但還是會想——
大家會不會就這樣忘了我們？

早上 8:00 一開門，客人就陸續走進來。
9:30 到 1:45 幾乎全時段客滿，
外面候位一組接一組，外帶單也沒有停過。

門口彩繪牆前，一組一組地拍照。
有人拍大合照，
也有人特地跟不同的IP合影，
孩子拉著爸媽說要再拍一次，
笑聲沒有停過。

看到這些畫面，真的很感動。

謝謝今天來的每一位客人。
謝謝你們願意等、願意回來、願意把開工第一餐交給我們。

原來，客人沒有忘記我們。
而且，很多人還帶朋友回來了。

2/27～3/1 這三天連假我們都有正常營業，
歡迎大家來吃早午餐、來拍照、來聚一聚。

新的一年，我們會繼續把食材顧好、味道顧好、品質顧好。

讓大家來這裡，不只是吃一餐，
而是安心地吃一餐、開心地留下一段記憶。

2026，一起旺旺旺 🧨
祝大家開工大吉，馬上發財。

（照片皆經當事人同意公開，大家還笑說不用馬賽克，不然看起來像被害人 🤣）

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🧨🧨 2026 農曆春節休假公告 🧨🧨過年，我們所有夥伴也會跟大家一樣，回家、陪家人、慢慢吃飯。 ❤️【十二春台式早午餐】春節休假：2/14（六）～2/26（四）2/27（五）起恢復正常營業【好媽媽家料理】春節休假：2/14（六）～3/1（...
12/02/2026

🧨🧨 2026 農曆春節休假公告 🧨🧨

過年，我們所有夥伴也會跟大家一樣，
回家、陪家人、慢慢吃飯。 ❤️

【十二春台式早午餐】
春節休假：2/14（六）～2/26（四）
2/27（五）起恢復正常營業

【好媽媽家料理】
春節休假：2/14（六）～3/1（日）
3/2（一）起恢復正常製作
3/9（一）年後第一批出貨

我們會好好充電，
再用最好的狀態回來。
祝大家新春愉快、馬到成功！ 🐎
新年見 ❤️

《好媽媽 × 十二春 那些有的沒的》｜本日事件：野腳查某上星期五，工作室阿姨們聊天時笑說：「阿卿是一個野腳查某。」（台語）我聽了滿臉問號。抬腳的女人？為什麼要抬腳？阿卿阿姨是抬腳的女人？阿姨們聽到我問的問題，直接笑到不能工作。阿姨說，是「野...
04/01/2026

《好媽媽 × 十二春 那些有的沒的》
｜本日事件：野腳查某

上星期五，
工作室阿姨們聊天時笑說：
「阿卿是一個野腳查某。」（台語）

我聽了滿臉問號。
抬腳的女人？為什麼要抬腳？
阿卿阿姨是抬腳的女人？

阿姨們聽到我問的問題，
直接笑到不能工作。

阿姨說，是「野腳」，不是「牙腳」！
（喔！天啊，台語的渾音真的好難用文字表達）

原來「野腳查某」的意思是：
👉 成天很愛往外跑的女人。
👉 不是抬腳的女人啦！

🤣🤣🤣🤣🤣

這句台語真的太艱深，
我完全沒聽過好嗎？
台語修行之路，還很長。

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#十二春台式早午餐
#那些有的沒的
#工作日常
#老闆腦補中

🧧 2026 新年快樂2025 對我們來說，是一段不容易，卻很值得的旅程。很多時候不是準備好了才出發，而是在邊做、邊學、邊修正中，一步一步走到今天。從「好媽媽家料理」到「十二春台式早午餐」，從冷凍食品到實體店面，從一個人的堅持到一群夥伴的努...
31/12/2025

🧧 2026 新年快樂

2025 對我們來說，是一段不容易，卻很值得的旅程。
很多時候不是準備好了才出發，
而是在邊做、邊學、邊修正中，一步一步走到今天。

從「好媽媽家料理」到「十二春台式早午餐」，
從冷凍食品到實體店面，
從一個人的堅持到一群夥伴的努力，
每一段路都不完美，但都很真實。

好媽媽是在許多好朋友支持下成長茁壯的，十二春也是。

謝謝這一年每一位支持我們的客人、朋友與夥伴，
你們的一次回訪、一句回饋、一份信任、一次推薦，
都是推著我們繼續往前的力量。

2026，
我們會繼續把該做的事情做好：
把食材顧好、把味道顧好、把承諾顧好、把身邊的人顧好。

願新的一年，
日子有溫度，努力有方向，生活有光。
新年快樂 🤍

#2026新年快樂
#好媽媽家料理 #十二春台式早午餐

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Tuesday 08:00 - 14:00
Friday 08:00 - 14:00
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