What are the opening hours?

Monday 09:00 - 18:00 19:00 - 22:00 Tuesday 09:00 - 22:00 Wednesday 09:00 - 17:00 18:00 - 22:00 Thursday 09:00 - 18:00 19:00 - 22:00 Friday 09:00 - 22:00 Saturday 09:00 - 17:00 Sunday 09:00 - 17:00

http://pengfa-cooking-studio.business.site/

品法生活空間-PENGFA Cooking Studio, 光明三路158號, Zhubei (2026)

02/10/2019

擁有超高人氣的簡麗眞（簡麗真）老師來授課啦~🤗🤗
不管是喜歡簡單古早味的綠豆椪&手工牛舌餅😍😍😍
還是細綿綿的乳酪蛋糕一定要來試試老師的課程
10月唯一一班，錯過可惜啊🧐🧐🧐

🌟課程名稱：綠豆椪&牛舌餅
🌟課程日期：10.27(日) 9:00-12:00
🌟課程價格：1300/人
🌟報名連結：https://forms.gle/xnQz7GmnhUjEEkgN8
🌟帶回成品: 🈶綠豆椪x4個
🈶牛舌餅x10片

#綠豆椪💝💝
綠豆凸月餅，特色就是要來到，皮薄、皮酥、層次分明、內餡綠豆香氣十足，吃到嘴裡，可以很容易的在嘴裡化開來，是每到中秋佳節必吃的月餅

#牛舌餅全手工現做 💖💖
牛舌餅是台灣的民俗茶點，是一種廣受歡迎的伴手禮，因為它的外型類似「牛舌」而得名，因為外型長而薄，口感脆、硬，屬於餅乾類，是宜蘭的特色餅乾。

備註：
1.餅皮統一示範一起打，講解餅皮的處理方式
2.自製內餡一起煮好，分割重量，由自己自行桿捲、整形

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

🌟課程名稱：乳酪蛋糕專修班
🌟課程日期：10.27(日)13:00–18:00
🌟課程價格：1800/人
🌟報名連結：https://forms.gle/TjQ55abYwY6JuvF68
🌟帶回成品: 🈶細綿綿輕乳酪蛋糕x1
🈶晶圓布丁乳酪蛋糕x1

🍀乳酪蛋糕專修班（實做課）🍀
細綿綿輕乳酪蛋糕&晶圓布丁乳酪蛋糕
👉2人一組,每人都可練習一次打乳酪蛋糕體

#細綿綿輕乳酪蛋糕❤️❤️
使用奶香濃郁的乳酪來製作輕乳酪蛋糕，
它細緻綿密，送入嘴裡有說不出來的感覺，
入口即化、高鈣的乳酪蛋糕🍰，
對我們人體有很大的好處喔！
多吃有幫助，
更是大人、小孩皆宜的好甜點呢🤗

#晶圓布丁乳酪蛋糕❤️❤️
有著三層不同變化的豐富層次口感，
1️一層晶瑩剔透的咖啡果凍
2️一層柔軟的巧克力布丁，
3️一層綿密細緻的乳酪蛋糕，
三層不同的風味組合，
創造出美味可口的晶圓布丁乳酪蛋糕～

你們是不是也無法抗拒乳酪蛋糕的魅力呢😍
名額有限，還不趕快手刀報名🏃🏃‍♀

👩‍🍳👩‍🍳專業烘焙講師師資介紹：

✍️2010–2019期間，都在全省各地烘焙教室、中華職訓中心、開明學校、台北市各工會都有教學經驗。
✍️2018 義大利Hangar78廚藝學院精品西點研習
✍️2017 勞動力發展屬技能檢定中心技能競賽裁判
✍️2014 新北市蛋黃酥評審委員
✍️2013 財團法人中華文化社會福利事業基金會附設職業訓練中心---就業有成獎
✍️2010-2017昇祥股份有限公司烘焙技師
✍️2007-2008成立烘焙坊門店（2年）
✍️2002 第三屆台北國際烘焙食品塑糖組蛋糕亞軍

👏小班制教學，絕對物超所值
👏教室走溫馨工業風，讓您拍照欲罷不能
👏您只需帶著輕鬆的心情來上課，食材工具都會幫您準備好。
👏為了環保，請自備保鮮盒或包裝袋來帶回成品

01/10/2019

😍😍芋泥控的朋友千萬不要再錯過了喔~
塔諾曼芋泥蛋糕系列🍠🍠~假日班開跑啦~~🏃‍♀️🏃‍♀️
一天可以學到四種蛋糕上課還送慕絲框👀👀
這麼超值的課程還不相約朋友一起來參加嗎?
名額有限要搶要快!!!‼️‼️

課程名稱: 塔諾曼芋泥蛋糕系列
課程日期：11.10(日) 09:30-16:30
價格：3000/人 (包含食譜.實作材料. 每人帶回作品，特別贈送慕絲框）
報名連結：https://forms.gle/fpSPhxYATfZxMJdD7
帶回內容:
🌸芋泥蒙布郎雪球四吋X1顆
🌸芋泥元寶蛋糕X10個
🌸冰心芋泥雪糕X1條 [長20公分X寬7公分X高5公分]
🌸香芋重乳酪蛋糕六吋切片
🌸精美食譜

身在台灣最幸福的就是常常能品嘗到美味的大甲芋頭
每一口都可品嚐的到芋頭的美妙滋味
不甜不膩不添加色素與香精也可以有美麗的紫色妝點著蛋糕

💖芋泥蒙布郎雪球💖
在充滿芋泥口感的雪球乳酪蛋糕上，添加上迷人的蒙布郎芋泥，裝飾上簡單的杏仁片就很美味

💖芋泥元寶蛋糕💖
工程獅又帶來了新的技巧，讓妳每個元寶蛋糕都一模一樣的美，就算手殘也不怕

💖冰心芋泥雪糕💖
在迷人的紫色戚風蛋糕之下，是迷人的芋泥雪糕，工程獅會教大家怎麼烤出美美的蛋糕片的小技巧噢

💖香芋重乳酪蛋糕💖
沒想到美式奶油起司爽口的風味跟芋泥是這麼搭配，烤焙好的重乳酪蛋糕裡，藏著一圈芋泥心等妳來發
課程內容:
🌸芋泥蒸製方式
🌸紫心地瓜卡士達製作方式
🌸獨家內餡及裝飾調製比例
🌸芋泥雪球實作及蒙布郎組裝
🌸紫心地瓜戚風蛋糕片烤焙
🌸冰心芋泥雪糕實作及組裝
🌸［加碼示範]香芋重乳酪蛋糕

師資: 烘焙工程獅的甜點廚房陳嘉吉老師
烘焙工程獅的甜點廚房的負責人
美味生活影音料理之美味名人專家
網路擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程獅
擁有二本著作：
百變PIZZA機料理 / 億萬商機鳳梨酥！(協力)
曾經是一名程式設計師，程式開發工作15年。為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅. 單純、原味、無添加物的烘焙是老師一直以來的初衷

👏小班制教學，絕對物超所值
👏教室走溫馨工業風，讓您拍照欲罷不能
👏您只需帶著輕鬆的心情及保鮮盒來上課，所有材料工具都會幫您準備好。

#烘焙工程獅的甜點廚房 #塔諾曼芋泥蛋糕系列 #芋泥蒙布郎雪球 #芋泥元寶蛋糕 #冰心芋泥雪糕 #香芋重乳酪蛋糕 #芋泥控 #上課送慕斯框 #雪球乳酪蛋糕 #元寶蛋糕 #芋泥雪糕 #美式奶油起司 #重乳酪蛋糕 #手做點心 #手做教室 #小班教學

30/09/2019

總是想不到宴客時要準備什麼料理嗎❓
想做出華麗菜色卻不知從何開始嗎❓
開始動手料理時卻手忙腳亂嗎❓
#陳怡彣老師 ❤經典宴客系列2
教您做出美味又可口的經典宴客料理吧‼️

📍課程日期：11/3(日)
📍課程時間：14:00-17:30
📍課程費用：$3600/位

課程內容：
#魷魚螺肉蒜
#魚躍龍門（糖醋魚）
#虎掌燴海參
#花開富貴美人【醉蝦】
#涼拌鴨掌
同樂會料理
※帝王食補薑母鴨
🌟課程詳情及報名請私訊 #陳怡彣老師💕💕

27/09/2019

在新竹的你一定知道 Baxter Gelato義大利式極緻手工冰淇淋
那細緻清香的手工冰淇淋，搭配著濃郁綿密的布朗尼
吃下的瞬間總是帶來驚喜，兩種不同性質的甜品卻奇妙的融洽無比
想體驗的冰友們，快來嘗試看看吧

ps.老師還給了特別福利，來上課的同學還能拿到新竹- 的折價卷，一兼兩顧超值得啦😁😁

📍上課時間：10.14(一)9：00-12：30
📍價格：1800 /人(含食譜、實作材料)
📍師資：謝孟孟老師
📍成品：義式冰淇淋2種口味各一份；布朗尼一份
📍報名連結：https://forms.gle/RS5tsmRgPQ98suny6

⚜️ #榛子雪磚
利用義式冰淇淋搭配堅果類食材
那清香又帶點濃郁的冰淇淋在口中化開
香脆的堅果將香氣與口感帶來不同風采

⚜️ #堅果布朗尼
布朗尼一直都是許多甜食愛好者喜歡的點心之一，
在蛋糕裡添加了堅果更是好吃又多了點營養與口感，
細緻優雅的味道，令人驚豔不已!!!

《課程內容》

義式冰淇淋製作示範
義式冰淇淋製作方式講解
義式冰淇淋與美式冰淇差異
堅果布朗尼麵糊實作
堅果布朗尼烤焙技巧
蛋糕切割技巧
成品保存方式講解

《謝孟孟講師經歷》
景文科技大學-烘焙選手隊長
台北君悅大飯店(2014~2017)-西點師
第二屆榖研所鮮乳產品比賽第三名
新竹竹東Baxter義式手工冰淇淋-店長兼研發(現職)

26/09/2019

每到夜市必吃的美食『地瓜球』加上簡單小點心『野餐壽司』
親子合力作出全家共享的餐點，是不是一種度過週末的好方式呢？
上完課後也能在家輕鬆完成，只要加入點小巧思，就能為家裡餐桌增添亮點還能帶去野餐呢！

📍上課時間：10/05 (六) 9:00-12:00
📍費用：1800/一大一小；2500/一大兩小(小朋友年齡限制為7歲以上)
📍成品：每組帶回2條壽司、2份地瓜球
📍報名連結：https://forms.gle/ez7AsJEYmEDzu5GM8

課綱：

🍡野餐壽司
喜歡野餐的朋友當然不能缺少壽司製作技巧，一顆顆飽滿以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯，
搭配著個人喜愛的配料，用家裡平常有的配料不再花大錢買昂貴食材，大人小孩都能一起輕鬆完成，
不僅能吃的健康更能促進家庭感情，做為親子活動是您最好的選擇❤️。

🍡雙色地瓜球
別名QQ球，圓圓可愛的外皮，一口咬下外酥脆內Q彈的地瓜球，是大人小孩在夜市裡必買的手持小點，
利用新鮮並具有豐富營養纖維的地瓜及濃郁奶香的芋頭芝做雙色地瓜球。
在網路上看教學，你會做出實心無口感的失敗品機率極高，藉由這次老師將完美空心又Q彈可勁的口感，傳授給大家，
讓大家在家手做也不失敗還能當野餐小點。😊😊

📍師資: 許淦源老師
工作經歷:
欣欣餐廳主廚
八股廚房主廚
台南大飯店主廚
恒耀主廚
漢民科技主廚

教學經歷:
南英商工餐飲科兼任教師
六信中學餐飲科兼任教師
亞洲餐旅講師

比賽經驗:
2018馬來西亞檳城世廚賽雞肉類、鴨肉類、果雕銅牌
2017馬來西亞吉隆坡雞肉類、海鮮類銅牌
2017印尼沙龍果雕銀牌
2017印尼沙龍世廚賽雞肉類銅牌
2016新加坡藝術類麵塑銀牌

#雙色地瓜球 #地瓜球 #野餐壽司 #壽司 #美食小吃 #夜市美食 #手持小點 #天然材料 #親子課程 #手作課程 #手作教室

25/09/2019

鹹派新同學!!! 😍新課程!!! 😍上課囉!!!😍
上過希晴製造所 WishMaker老師的[ 松露豬森林鹹派 x 輕蘋果Mojito ] 都說讚 👍👍👍
推到一個不行啦~~許多人許願的課程呢🤔🤔🤔
有著手桿的香料派皮、松露、蘑菇、牛肝菌和鹹豬肉... 層次豐富的組合😋
喜歡蔬食的你也不用擔心，鹹鴨蛋、糯米椒、巴薩米克醋....沒有肉的鹹派一樣可以帶給你絕美滋味！😋

10月唯一一堂，快相約親朋好友來體驗你沒吃過的鹹派，
錯過了~眞的會是您一大損失呀~😫😫😫

📍課程名稱：[ 松露豬森林鹹派 x 輕蘋果Mojito ]
📍課程日期：10.06(日) 09:30-15:00(至成品完成)
📍課程價格：3200/人；兩人同行優惠價3000/人(需兩人一起報名及匯款)
📍帶回成品：六吋松露豬森林鹹派
📍現場食用：輕蘋果Mojito
📍報名連結：https://forms.gle/3Yv1f2yJLFGxHD2X6

【課程重點】
✔️ 使用自己全程手桿的香料派皮
✔️ 派皮酥脆的配方
✔️ 油烤香料番茄
✔️ 炒製餡料(分組實作)
✔️ 森林奶素鹹派(示範)
✔️ 調製解膩的神奇白色抹醬
✔️ 妝點，除了美味還要吸睛
✔️ 調製專屬自己的輕蘋果Mojito

PS：酒後不開車，開車不喝酒，如未滿18歲或有開車需求，也可更換「無酒精版」蘋果Mojito喔~

👏小班制教學，絕對物超所值
👏教室走溫馨工業風，讓您拍照欲罷不能
👏您只需帶著輕鬆的心情來上課，以及保鮮盒，其他所有材料工具都會幫您準備好。

#希晴製造所 #希晴老師 #阿皮手作 #松露珠森林鹹派 #特殊口味 #獨特鹹派 #松露 #蘑菇 #牛菇菌 #手工香料派皮 #輕蘋果

20/09/2019

今年的萬聖節你準備好了嗎??🙌🙌
一年一度的萬聖👻特輯『搗蛋米奇造型刈包』
即將席捲全台😱😱 名額有限要搶要快!!👣👣👣

課程名稱：🌸搗蛋米奇造型刈包
課程日期：10.03(四) 09:00-15:00(做完為止)
課程價格：1600/人
帶回成品：共5隻
搗蛋南瓜饅頭 1個
南瓜米奇刈包 1個
巫婆米妮刈包 1個
棒棒糖饅頭 2支
報名連結：https://forms.gle/SBbaoz44m1e6KiZS6
🔎課綱：

1.完整製作流程
2.麵團調色（純天然，非色素）
3.麵團整型
4.造型技巧
5.光滑秘訣
6.發酵判斷
7.蒸製及保存方法
8.重點複習QA,時間
（附重點講義一份）

👩🏻‍🍳創意饅頭達人廖翹翹老師👩🏻‍🍳
⛧堅持純天然創意手作。
⛧擅長造型教學
⛧傳授專業發酵掌控技巧
饅頭0⃣️塌陷0⃣️皺皮光滑美肌的秘訣
幫各位同學用最簡單的方法，讓發酵輕鬆上手，讓饅頭表皮細緻超完美，回家也能自己操作喔！

#廖翹翹 #創意饅頭 #造型刈包 #萬聖節 #搗蛋米奇造型刈包 #純天然 #非色素 #饅頭教學 #萬聖節饅頭

20/09/2019

超完美肉桂捲魅力無法擋 ☺️☺️
相信對於喜愛肉桂的朋友們對於肉桂捲一定不陌生
那迷人的香氣加上鬆軟可口的口感
不禁一口接著一口的咬下，再搭配著一杯簡單的咖啡
那瞬間的幸福蠻足感，總是讓人無法忘懷~~💞💞💞

⚜️肉桂捲＆美式餅乾 ⚜️
記憶裡肉桂捲的味道依然忘不了嗎？
鬆軟麵包體搭配肉桂醬加上畫龍點睛的 cream cheese OMG～一整個好吃到不行也不會太過甜膩的口感！
課堂上還會教大家輕鬆做出鬆軟的美式餅乾喔，小朋友們絕對是一塊接一塊一整個美式到底啊！

📍上課時間：2019.09.25(三)14:00-18:00
📍價格：2400/人(含食譜、實作材料)
📍師資：房太廚 Nick 老師
📍成品：肉桂捲(16x16cm方形容器) ，美式餅乾兩種口味各2片
🔆報名連結：https://forms.gle/QvqRPUem6raX7RdMA

課程內容及使用材料介紹：
🔅 使用法國進口無鹽奶油＆石安牧場雞蛋＆日本麵粉
🔅 肉桂捲（實作）
🔅 肉桂糖霜淋醬（實作）
🔅 美式餅乾-花生口味（實作）
🔅 美式餅乾-鹽之花巧克力口味 (實作)

Chef Nick 『心手藝』的教學理念，旨在探尋食物與生活的關係。他以輕鬆幽默教學風格著稱，幫助學生們更好地理解教學內容，進而轉化為自身的知識。製作甜品是一種與世界溝通的絕妙方式。 Chef Nick 說，最好的教學是幫助學生尋找日常生活中的新創意並運用到甜品中。靈感就在我們每天的生活中。不論是初學者或進階學習都獲益良多。

《房太廚 Nick 甜點講師經歷》

（台灣）
台北 Miss J Baking studio
台北囍廚
台北甜婆寓所
台北 FUN COOKING 瘋食課
台北 MICASA KITCHEN
基隆茉莉烘焙工作坊
桃園全國食材廣場 (南崁店)
桃園中壢熊熊君烘焙 - rita & bear house
竹北 36號烘焙廚藝教室
竹北品法生活空間
台中久久津烘焙教室
雲林 CC Cooking
嘉義 RUBY 夫人吃·做·買
台南墨菲烘焙教室
高雄日食生活 TODAY'SWEET
高雄小渝玩烘焙手作烘焙屋
墾丁嵐海民宿
台東食冊Cafe’書店

（海外）
美國、馬來西亞、新加坡、印尼、上海、廣州授課教學

#甜點手作 #肉桂捲 #美式餅乾 #鬆軟口感 #肉桂控

19/09/2019

簡單中的不簡單
看似簡單的甜點，做的好吃卻不容易
這其中到底有什麼奧妙，由你來發現👀👀

⚜️達克瓦茲 & 法式波爾多可麗露 ⚜️
📍上課時間：2019.09.25(三)　09:00-13:00
📍價格：2400/人(含食譜、實作材料)
📍師資：房太廚 Nick 老師
📍成品：達克瓦茲3種口味各2個，總共6個；4種口味各2顆共8顆
📍報名連結：https://forms.gle/QvqRPUem6raX7RdMA

🔆法式經典甜點「達克瓦茲」(小山園抹茶、咖啡、香草焦糖口味)
外酥內軟的口感
濃郁不甜膩的內餡
細緻優雅的味道
令人驚豔不已
上課會教你如何烤出完美外型的達克瓦茲喔
每個步驟都是技巧！！！

🔆法式波爾多可麗露（原味、抹茶、可可、伯爵茶口味）
有天使之鈴之稱的經典法式甜點，外表是厚厚焦香的脆皮，鬆軟多孔的內裏，嘗過一遍就忘不了的美味😘

Nick老師教你用簡單的步驟、作法，製作出比店家還要好吃的口感喔！
經過裝飾之後，更令人喜愛！成為必備咖啡廳甜點

一次教四種口味，已經非常多學員體驗過Nick老師的可麗露，口碑一流啊！

《課程內容》

達克瓦茲製作方式講解
達克瓦茲麵糊實作
如何抹出完美達克瓦茲外型
達克瓦茲內餡實作
可麗露麵糊製作
可麗露烤焙技巧
成品保存方式講解

Chef Nick 『心手藝』的教學理念，旨在探尋食物與生活的關係。他以輕鬆幽默教學風格著稱，幫助學生們更好地理解教學內容，進而轉化為自身的知識。製作甜品是一種與世界溝通的絕妙方式。 Chef Nick 說，最好的教學是幫助學生尋找日常生活中的新創意並運用到甜品中。靈感就在我們每天的生活中。不論是初學者或進階學習都獲益良多。

《房太廚 Nick 甜點講師經歷》

（台灣）
台北 Miss J Baking studio
台北囍廚
台北甜婆寓所
台北 FUN COOKING 瘋食課
台北 MICASA KITCHEN
基隆茉莉烘焙工作坊
桃園全國食材廣場 (南崁店)
桃園中壢熊熊君烘焙 - rita & bear house
竹北 36號烘焙廚藝教室
竹北品法生活空間
台中久久津烘焙教室
雲林 CC Cooking
嘉義 RUBY 夫人吃·做·買
台南墨菲烘焙教室
高雄日食生活 TODAY'SWEET
高雄小渝玩烘焙手作烘焙屋
墾丁嵐海民宿
台東食冊Cafe’書店

（海外）
美國、馬來西亞、新加坡、印尼、上海、廣州授課教學

#可麗露 #法式波爾多可麗露 #天使之鈴 #達克瓦茲 #法式經典甜點 #甜點手作 #咖啡廳甜點 #伯爵可麗露 #可可可麗露 #抹茶可麗露 #原味可麗露 #小山園抹茶達克瓦茲 #咖啡達克瓦茲 #香草焦糖達克瓦茲

16/09/2019

🥮中秋節過了~ 準備迎接萬聖節吧！！👻👻👻
還在過一成不變不給糖就搗蛋的萬聖節嗎? 🧐🧐🧐
Ciao翹翹手作廖翹翹老師陪大家一起動手作天然的萬聖節專屬刈包
快呼朋引伴來體驗❤️❤️
讓今年的萬聖節吃得安心又健康😁😁😁

🍨課程名稱：搗蛋米奇造型刈包
🍨課程日期：10.03(四) 09:00-15:00(做完為止)
🍨價格：1600/人
🍨成品：共5隻
搗蛋南瓜饅頭 1個
南瓜米奇刈包 1個
巫婆米妮刈包 1個
棒棒糖饅頭 2支
報名連結：https://forms.gle/SBbaoz44m1e6KiZS6

🔎課綱：
1.完整製作流程
2.麵團調色（純天然，非色素）
3.麵團整型
4.造型技巧
5.光滑秘訣
6.發酵判斷
7.蒸製及保存方法
8.重點複習QA,時間
（附重點講義一份）

👩🏻‍🍳創意饅頭達人廖翹翹老師
⛧堅持純天然創意手作。
⛧擅長造型教學
⛧傳授專業發酵掌控技巧
饅頭0⃣️塌陷0⃣️皺皮光滑美肌的秘訣
幫各位同學用最簡單的方法，讓發酵輕鬆上手，讓饅頭表皮細緻超完美，回家也能自己操作喔！

#廖翹翹 #創意饅頭 #造型刈包 #萬聖節 #搗蛋米奇造型刈包 #純天然 #非色素 #饅頭教學 #萬聖節饅頭

13/09/2019

房太廚 Nick 老師9月最後一班課程囉~
趕快來持續練習經典甜點達克瓦茲&可麗路與試試秋冬風味的肉桂捲&美式餅乾吧☺️☺️
😱😱 名額有限，再不報名就沒機會了~~😱😱

⚜️達克瓦茲 & 法式波爾多可麗露 ⚜️

📍上課時間：2019.09.25(三)　09:00-13:00
📍價格：2400/人(含食譜、實作材料)
📍師資：房太廚 Nick 老師
📍成品：達克瓦茲3種口味各2個，總共6個；4種口味各2顆共8顆
📍報名連結：https://forms.gle/QvqRPUem6raX7RdMA

🔆法式經典甜點「 #達克瓦茲」(小山園抹茶、咖啡、香草焦糖口味)
外酥內軟的口感
濃郁不甜膩的內餡
細緻優雅的味道
令人驚豔不已
上課會教你如何烤出完美外型的達克瓦茲喔
每個步驟都是技巧！！！

🔆 #法式波爾多可麗露（原味、抹茶、可可、伯爵茶口味）
有天使之鈴之稱的經典法式甜點，外表是厚厚焦香的脆皮，鬆軟多孔的內裏，嘗過一遍就忘不了的美味😘

Nick老師教你用簡單的步驟、作法，製作出比店家還要好吃的口感喔！
經過裝飾之後，更令人喜愛！成為必備咖啡廳甜點

一次教四種口味，已經非常多學員體驗過Nick老師的可麗露，口碑一流啊！

《課程內容》

達克瓦茲製作方式講解
達克瓦茲麵糊實作
如何抹出完美達克瓦茲外型
達克瓦茲內餡實作
可麗露麵糊製作
可麗露烤焙技巧
成品保存方式講解

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
⚜️ #肉桂捲＆ #美式餅乾 ⚜️
記憶裡肉桂捲的味道依然忘不了嗎？
鬆軟麵包體搭配肉桂醬加上畫龍點睛的 cream cheese OMG～一整個好吃到不行也不會太過甜膩的口感！
課堂上還會教大家輕鬆做出鬆軟的美式餅乾喔，小朋友們絕對是一塊接一塊一整個美式到底啊！

📍上課時間：2019.09.25(三)14:00-18:00
📍價格：2400/人(含食譜、實作材料)
📍師資：房太廚 Nick 老師
📍成品：肉桂捲(16x16cm方形容器) ，美式餅乾兩種口味各2片
🔆報名連結：https://forms.gle/QvqRPUem6raX7RdMA

課程內容及使用材料介紹：
🔅 使用法國進口無鹽奶油＆石安牧場雞蛋＆日本麵粉
🔅 肉桂捲（實作）
🔅 肉桂糖霜淋醬（實作）
🔅 美式餅乾-花生口味（實作）
🔅 美式餅乾-鹽之花巧克力口味 (實作)

Chef Nick 『心手藝』的教學理念，旨在探尋食物與生活的關係。他以輕鬆幽默教學風格著稱，幫助學生們更好地理解教學內容，進而轉化為自身的知識。製作甜品是一種與世界溝通的絕妙方式。 Chef Nick 說，最好的教學是幫助學生尋找日常生活中的新創意並運用到甜品中。靈感就在我們每天的生活中。不論是初學者或進階學習都獲益良多。

《房太廚 Nick 甜點講師經歷》

（台灣）
台北 Miss J Baking studio
台北囍廚
台北甜婆寓所
台北 FUN COOKING 瘋食課
台北 MICASA KITCHEN
基隆茉莉烘焙工作坊
桃園全國食材廣場 (南崁店)
桃園中壢熊熊君烘焙 - rita & bear house
竹北 36號烘焙廚藝教室
竹北品法生活空間
台中久久津烘焙教室
雲林 CC Cooking
嘉義 RUBY 夫人吃·做·買
台南墨菲烘焙教室
高雄日食生活 TODAY'SWEET
高雄小渝玩烘焙手作烘焙屋
墾丁嵐海民宿
台東食冊Cafe’書店

（海外）
美國、馬來西亞、新加坡、印尼、上海、廣州授課教學

品法生活空間-PENGFA Cooking Studio

02/10/2019

01/10/2019

30/09/2019

27/09/2019

26/09/2019

25/09/2019

20/09/2019

20/09/2019

19/09/2019

16/09/2019

13/09/2019

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Monday	09:00 - 18:00
	19:00 - 22:00
Tuesday	09:00 - 22:00
Wednesday	09:00 - 17:00
	18:00 - 22:00
Thursday	09:00 - 18:00
	19:00 - 22:00
Friday	09:00 - 22:00
Saturday	09:00 - 17:00
Sunday	09:00 - 17:00