I cook, They eat

I cook, They eat Готую те, що люблю, але не все можу куштувати �Домашня їжа та затишна кухня � Fitness prep life

15/07/2026

Кабачкові млинці з сирною начинкою

Інгредієнти для млинців:

* кабачок — 300 г
* яйця — 3 шт.
* борошно — 100 г
* молоко — 200 мл
* сіль, перець
* зелень

Для начинки:

* плавлений сир — 2 шт.
* помідор — 1 шт.
* часник — 1 зубчик
* майонез — 3 ст. л.
* зелень

Приготування:

1. Кабачок натерти на тертці та добре відтиснути від зайвої вологи.
2. Додати яйця, молоко, борошно, сіль, перець та подрібнену зелень. Перемішати до однорідності.
3. Посмажити тонкі млинці на сухій сковорідці з обох боків до золотистого кольору.
4. Для начинки натерти плавлені сирки, додати дрібно нарізаний помідор, зелень, подрібнений часник і майонез. Добре перемішати.
5. Змастити кожен млинець начинкою, скласти стопкою або згорнути рулетиками.
6. Дати постояти 15–20 хвилин у холодильнику та подавати до столу. #кабачки #закуска #рецепти #млинці

14/07/2026

Печиво + заварний крем + свіжа вишня 🍒 = найніжніший десерт🤤 #заварний крем #десерт #тірамісу #рецепти

13/07/2026

Джем з агрусу та апельсинів 🍊🍈

Інгредієнти 👇🏻
* агрус — 1,5 кг
* цукор — 1 кг
* апельсини — 2 шт.

Приготування 👇🏻
1. Агрус добре промити та видалити хвостики.
2. Апельсини очистити, видалити кісточки й нарізати шматочками.
3. Перебити агрус і апельсини блендером до однорідності. Протерти через сито.
4. Додати цукор, довести до кипіння й варити 7–10 хвилин на невеликому вогні, періодично помішуючи та знімаючи піну.
5. Зняти з вогню та залишити охолонути приблизно на 4 години.
6. Повторно довести до кипіння й проварити ще 10 хвилин.
7. Гарячий джем розлити у стерилізовані банки та герметично закрити. #Агрус #аґрус #варення #джем #консервація #закрутки

13/07/2026

Саша дуже старався, підтримайте його😍

Вишневий джем 🍒

Інгредієнти:
вишня без кісточок — 2 кг
цукор — 1 кг
агар-агар (1200 bloom) — 24 г (3 пакетики по 8 г)
вода — 150 мл

Приготування:
1. Видалити кісточки з вишні, додати цукор і довести до кипіння.
2. Проварити 10–15 хвилин, періодично знімаючи піну.
3. Агар-агар розвести у воді, добре перемішати й прогріти до кипіння.
4. Влити агар у вишневу масу, проварити ще 1–2 хвилини.
5. Гарячий джем розлити у стерилізовані банки та закрити кришками.

💡 Після повного охолодження джем стає густим, добре тримає форму й чудово підходить як до тостів, так і як начинка для випічки чи тортів. #Варення #рецепти #консервація #закрутки #джем

12/07/2026

Відкрила для себе швидкий метод стерилізації баночок🫙 #консервація #варення #сиерилізація #стерилізація

11/07/2026

#Варення #рецепти #простірецепти #консервація

11/07/2026

🥒 Кабачковий рулет із куркою

Інгредієнти 👇🏻

Для основи:
* 2 кабачки
* 150–200 г твердого сиру

Для начинки:
* 1 куряче філе (відварене або обсмажене)
* 1 огірок
* 1–2 помідори

Для соусу:
* 2 ст. л. майонезу
* 1 зубчик часнику
* 1 ст. л. кетчупу
* 1 ст. л. французької гірчиці

Приготування 👇🏻
1. Кабачки нарізати тонкими слайсами та викласти внахлест на деко, застелене пергаментом.
2. Зверху рівномірно посипати натертим твердим сиром.
3. Запікати при 180–190°C приблизно 25 хвилин, до рум’яної скоринки.
4. Повністю охолодити основу.
5. Для соусу змішати майонез, подрібнений часник, кетчуп і французьку гірчицю.
6. Куряче філе розібрати на волокна, огірок і помідори нарізати тонкими скибочками.
7. Перевернути охолоджену основу так, щоб сирний шар опинився знизу (він буде зовнішньою стороною рулету).
8. Змастити основу соусом, викласти курку, огірки та помідори.
9. Акуратно згорнути в щільний рулет і поставити в холодильник на 30–60 хвилин для стабілізації. #кабачки #кабачковийрулет #рецепти #закуска #простірецепти

10/07/2026

Чесно, я цього не знала🫣 #консервація #закрутки #джем #рецепти #кулінарія

09/07/2026

Аж нога затерпла стояти на одному місці😅

Address

Kyiv
01001

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when I cook, They eat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category