Анастасія Сімашко Top havchik

21/08/2026

20/08/2026

I tried this viral recipe so you don't have to! 🍜🔥 It turned out way better than I expected.

18/08/2026

Зберігайте ідею сосиска в вафлі
Інгредієнти (на 5 штук):
Картопля — 400 г (приблизно 3-4
середні)
Сосиски - 5шт
Яйце — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Вафельні коржі — 3штук
Панірувальні сухарі — 4 ст. л.
Сіль — за смаком
Чорний мелений перець — за
смаком
Олія для смаження
2. Спосіб приготування:
Відваріть картоплю до мʼякості, охолодіть і перетріть на пюре. Вафельний корж покладіть на рівну поверхню, з одного боку нанесіть картопляне пюре, розмажте по всьому периметру. Відкладіть
заготовку на 5-10 хвилин в сторону, щоб картопляне пюре просочило вафельний корж, роблячи його м'яким. Яйця розбийте
в глибоку ємність, додайте майонез, посоліть, розмішайте віночком до однорідності. В отриману суміш по черзі опустіть сосиски, перевертаючи їх з боку в бік. Потім сосиски перекладіть в подрібнені сухарі, запаніруйте з усіх боків.Вафельний корж, змащений картоплею,розріжте на дві половинки. На край кожної половини помістіть сосиску, згорніть у щільний рулет.Сковороду встановіть на середній вогонь, влийте олію. У розігріту олію покладіть приготовані трубочки.Смажте їх з усіх боків до придбання румʼяної скоринки. Покладіть готові
трубочки на серветку щоб забрати лишню олію.
#сосискаввафлі

18/08/2026

Сирники за моїм рецептом які виходять завжди

* Сир — 330 г
* Манка — 3 ст. л. (≈45 г)
* Яйце — 1 шт.
* Цукор — 2 ст. л.
* Ванільний цукор — за бажанням
* Щіпка солі
* Борошно — 1 ст. л. для формування
* Олія — для смаження

Приготування:

1. Сир розім’яти, додати яйце, цукор, сіль і ваніль.
2. Додати манку, перемішати й залишити на 15–20 хвилин, щоб манка набухла.
3. Сформувати сирники, злегка обвалюючи в борошні.
4. Смажити на невеликому вогні під кришкою приблизно 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

💡 Якщо сир дуже вологий — додай ще 1 ст. л. манки. Якщо сухий — можна додати 1 ст. л. сметани.

18/08/2026

піца «Сінабон» яку будете готувати постійно

16/08/2026

Яблучні хмаринки

Інгредієнти:
Печені яблука — 600 г
+ Желатин - 30 г
(Цукор за бажанням)
• Приготування:
1.Желатин залити невеликою
кількістю води й дати набухнути.
2Печені яблука перебити
блендером до пюре.
3.Розтопити желатин (не
кипʼятити!) і влити в яблучне пюре.
• збивати міксером 10-15 хвилин
— до побіління й пухкої консистенції.
5.Викласти у форму й поставити в
холодильник на ніч.

12/08/2026

🥩 Соковитий стейк з сільпо

Стейк обсмажила з двох сторін на добре розігрітій сковорідці разом із часником та розмарином. Додала вершкове масло, полила ним м’ясо, після чого загорнула стейк у фольгу, щоб він дійшов і залишився соковитим 🤤

До стейка зробила простий салат:
🍅 помідори
🥒 огірок
🌿 петрушка
🧅 синя цибуля

Заправка: олія + соєвий соус + зерниста гірчиця.

Вийшов ідеальний варіант для смачної вечері ❤️

07/08/2026

Ідеальний брауні з хрусткою скоринкою та ніжною серединкою

🛒 Інгредієнти:
🍫 Чорний шоколад — 250 г
🧈 Вершкове масло — 120 г
🥚 Яйця — 4 шт.
🍚 Цукор — 200 г
🌾 Борошно Борошно🇺🇦| Boroshno |«AMBAR»™ — 60 г
🍫 Какао — 25 г
🧂 Сіль — 1 ч. л.
🌼 Ванільний цукор — 1 ч. л.
🍫 Шоколадні дропси — за бажанням (для посипання зверху)

👩‍🍳 Приготування:

1️⃣ Розтопіть шоколад разом із вершковим маслом та дайте суміші трохи охолонути.

2️⃣ Яйця збийте з цукром і ванільним цукром до легкої пишності.

3️⃣ Додайте шоколадну суміш і перемішайте.

4️⃣ Всипте просіяні борошно Борошно🇺🇦| Boroshno |«AMBAR»™ , какао та сіль. Перемішайте лише до об’єднання інгредієнтів — не вимішуйте довго, щоб зверху утворилася гарна тоненька скоринка.

5️⃣ Перелийте тісто у форму, застелену пергаментом,та зверху посипте шоколадними дропсами.

🔥 Випікайте при 170°C приблизно 25 хвилин.

💡 Як зрозуміти, що брауні готовий?
✔️ Краї мають добре схопитися.
✔️ Середина повинна залишатися трохи вологою.
✔️ Якщо зубочистка в центрі виходить із вологими шоколадними крихтами — брауні готовий.

❄️ Дістаньте брауні з духовки, вийміть із форми, повністю охолодіть і поставте в холодильник на 2–3 години або в морозильну камеру на 30–60 хвилин.

🤎 Після охолодження брауні стане ще більш насиче�

07/08/2026

🍝 Домашні равіолі з курятиною

🛒 Інгредієнти

Для тіста:
🌾 180 г борошна AMINA | Борошно • Макарони • Печиво з твердих сортів пшениці
🥚 2 яйця
🧂 Дрібка солі

Для начинки:
🍗 400 г курячого фаршу
🧅 1 невелика цибулина
🥛 50 мл вершків
🧂 Сіль — за смаком

👩‍🍳 Приготування

1️⃣ Висипте борошно, зробіть заглиблення, додайте яйця та дрібку солі. Замісіть гладке, еластичне тісто(вимішувала 15 хв руками), загорніть у харчову плівку та залиште в холодильнику на 1 годину,обов’язково!

2️⃣ Цибулю подрібніть у блендері. Змішайте її з курячим фаршем, вершками, сіллю до однорідної маси.

3️⃣ Розділіть тісто на 3 частини. Кожну тоненько розкачайте, ближче до одного краю викладіть невеликі порції начинки, краї змастіть водою та накрийте начинку вільною половиною цього ж пласта тіста. Добре притисніть тісто навколо начинки, зріжте зайве, наріжте на окремі равіолі та додатково притисніть краї виделкою.

4️⃣ Відваріть равіолі в киплячій підсоленій воді 7 хвилин. Готові равіолі викладіть на тарілку, додайте песто та натріть зверху твердий сир.

💛 З борошном AMINA | Борошно • Макарони • Печиво тісто виходить еластичним, легко розкачується, не рветься, а готові равіолі чудово тримають форму та мають ідеальну текстуру.

💛 Смачного!