https://www.instagram.com/romanenkoanastasiia3130/

Romanenko page, Kyiv (2026)

19/04/2024

Закусочні сирні кекси з шинкою та перепелиними яйцями

Інгредієнти:
Кефір – 150 мл
Яйце – 1 шт.
Олія - 2 ст. л.
Сир твердий – 100 г
Шинка – 50 г
Перепелині яйця – 6 шт.
Петрушка
Борошно – 100 г
Розпушувач – 8 г
Часник сушений - 1/2 ч. л.
Цукор - 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений, сіль

Приготування:
1. Духовку розігріваємо до 210 градусів.
2. Сир натираємо на дрібній тертці.
3. Вливаємо кефір, олію та яйце. Всипаємо сушений часник, цукор, сіль та перець. Перемішуємо.
4. Просіюємо борошно з розпушувачем. Перемішуємо. Виходить густе тісто.
5. Шинку та петрушку дрібно нарізаємо. Всипаємо у тісто. Перемішуємо.
6. У кожну форму для кексів викладаємо столову ложку тіста з гіркою. У центрі мокрою ложечкою робимо ямку.
7. Розбиваємо в кожну ямку по одному яйцю.
8. Залишками тіста накриваємо яйця так, щоб вони опинилися всередині кексу.
9. Відправляємо на 15-20 хвилин у духовку.
#закуска #кекс

19/04/2024

Рулет "5-хвилинка"

Інгредієнти:
1 банка згущеного молока
1 яйце
1 склянка борошна
0,5 ч.л. соди

Приготування:
Все перемішати. Тісто вилити на прямокутне деко, застелене папером для випічки, розрівняти. Випікати 5-7 хвилин в розігрітій духовці.
Начинка – шоколадно-горіхова паста "Нутелла".
#рулет

11/04/2024

Низькокалорійне олів'є

Інгредієнти :
Куряче філе - 200 г
Картопля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Огірок свіжий – 1 шт.
Огірок маринований - 1 шт.
Зелений горошок – 100 г
Сир кисломолочний - 60 г
Гірчиця – 10 г
Лимонний сік – 10 мл
Яйце - 3 шт.

Приготування :
1. Куряче філе, яйця, картоплю та моркву зварити. З двох яєць витягти жовтки. Вони будуть використані для заправки.
2. Нарізати всі інгредієнти невеликими кубиками.
3. Для заправки розтерти жовтки і змішати їх із сиром, гірчицею та лимонним соком.
4. Салат посолити та поперчити, перемішати та заправити приготованим соусом.
#салат

11/04/2024

Тости по-гавайськи

Інгредієнти:
хлібці для тостів – 15 шт.
сир пластинами – 15 шт.
шинка – 400г
ананаси (консервовані) – 1 велика банка
помідори чері та маслини

Приготування:
На деко викласти хліб.
Шинку порізати кружальцями і викласти, зверху на них помістити шинку.
Кільця ананасів викласти поверх шинки.
Накрити тости пластинками сиру та відправити в розігріту духовку до 180 градусів. Випікати приблизно 15 хвилин, до утворення золотистої скоринки.
Готові тости прикрасити маслинами та часточками чері.
#бутерброд

02/04/2024

Італійська піца

Інгредієнти:
Борошно - 400 г
Вода – 280 мл
Дріжджі - 15 г
Сіль – 1 ч.л.
Цукор – 1 ч.л.
Оливкова олія – 2 ст.л.
Майонез – 50 г
Кетчуп – 50 г
Прошутто – 150 г
Помідори – 2 шт.
Оливки – 2-3 ст.л.
Сир твердий - 100 г

Приготування:
1. У чашу наливаємо 280 мл теплої води.
2. Додаємо сіль, цукор та оливкову олію, перемішуємо.
3. Додаємо борошно і замішуємо тісто, воно не повинно прилипати до рук і до чаші. Готове тісто, накрити та залишити на 30 хвилин.
4. Перемішати майонез із кетчупом. Помідори нарізати кільцями. Оливки розділити навпіл. Сир натерти на дрібній тертці.
5. Розкотити тісто діаметром 25 см. Зверху намазати соусом.
6. Викладаємо прошутто, помідори, оливки, посипаємо тертим сиром.
7. Випікаємо в розігрітій духовці 200 ° С 7-10 хвилин.
#піца

02/04/2024

Свиняча відбивна в кунжутній паніровці

Інгредієнти :
Свинина (вирізка) – 400 г
Сіль, перець мелений чорний
Кунжут – 7 – 8 ст.л.
Білок яєчний – 2 шт.

Приготування:
1. М'ясо нарізати на 4 відбивні, відбити. Посолити та поперчити.
2. Вмочити в білок з усіх боків і запаніруйте в кунжуті.
3. Смажити з двох сторін по 5-7 хвилин на середньому вогні.
#мясо

27/03/2024

Олів'є з язиком, запеченими овочами та горошком

Інгредієнти:
язик - 500 г
картопля - 2 шт.
морква – 1 шт.
огірки мариновані – 6 шт.
горошок зелений заморожений - 300 г
майонез – 100 г
яйце – 4 шт.
сіль
лавровий лист – 1 шт.
сіль – 1 ч.л. (при варці язика)

Приготування:
1. Варимо язик у підсоленій воді та з лавровим листом приблизно 2,5 години.
2. Язик нарізати невеликими кубиками.
3. Моркву та картоплю запікаємо у духовці, нарізаємо невеликими кубиками.
4. Огірки нарізаємо маленькими кубиками.
5. Яйця нарізаємо кубиками.
6. Розморожений горошок додаємо до решти інгредієнтів.
7. Солимо, додаємо майонез і перемішуємо.
#салат

27/03/2024

Картопляні рогалики з сиром

Інгредієнти:
Картопля - 300 г
Борошно - 100 г
Сир твердий – 100 г
Сіль
Олія - 150-200 мл

Приготування:
1. Робимо пюре.
2. Сир натираємо на дрібній тертці.
3. У пюре додаємо половину тертого сиру, борошно та сіль. Замішуємо тісто.
4. Розкочуємо тісто в пласт завтовшки 0,5 см.
5. Розрізаємо пласт тіста на рівні частини.
6. На край кожної частини (з широкого боку) кладемо дрібку сиру.
7. Формуємо рогалики, загортаючи начинку в тісто.
8. У сотейнику розігріваємо олію і обсмажуємо рогалики.
#тісто

19/03/2024

Салат Гриби під шубою

Інгредієнти:
печериці – 400 г
цибуля – 100 г
картопля – 400 г
плавлений сир – 120 г
варені яйця – 4 шт.
часник - 1-2 зубч.
кріп – 1/2 пучка
майонез – за смаком

Приготування:
1. Печериці обсмажуйте до готовності з посіченою в дрібний кубик цибулею. Сіль, перець додаєте до смаку наприкінці обсмажування.
2. Варену картоплю натираєте крупно на тертці.
3. Яєчні білки та плавлений сир натираєте крупно.
4. Складаєте сирну та білкову стружку в чашку, додаєте пару ложок майонезу, подрібнений кріп та подрібнений часник. Перемішайте масу.
5. На тарілку пласкої форми встановлюєте кільце і першим шаром викладаєте картоплю. Промажте цей шар майонезом.
6. Другим шаром підуть смажені печериці.
7. Накриваєте гриби білково-сирною масою. Вирівнюєте цей шар.
8. Засипаєте верх салату дрібно натертими жовтками. Даєте йому годину на закріплення форми, потім прибираєте формувальне кільце.
#салат

19/03/2024

Юшка з форелі з рисом

Інгредієнти:
Форель – 500 г
Картопля – 3 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Помідор – 1 шт.
Рис – 60 г
Вода – 1,2 л
Сіль – 1 ч. л.
Петрушка
Часник – 2 зубч.
Перець чорний - 2 дрібки

Приготування:
1. Очистіть овочі. Рибу обробіть, розріжте на частини.
2. Частини риби викладіть у каструлю. Наріжте картоплю середніми кубиками, цибулю - півкільцями, моркву - кружальцями. Додати в каструлю.
3. Влийте гарячу воду, всипте лаврове листя і помістіть ємність на плиту. Варіть юшку приблизно 10 хвилин на помірному нагріванні, видаляючи піну шумівкою, що утворилася. Потім всипте промитий рис.
4. Помідор наріжте шматочками і додайте до ємності. Варіть 10 хвилин.
5. Всипте сіль та перець. Подрібніть часник і всипте дрібно нарізану зелень. Варіть ще 2-3 хвилини та вимкніть нагрівання. Дайте настоятися 5-10 хвилин під кришкою.
#суп

13/03/2024

ЗАПІКАНКА З БРЮСЕЛЬСЬКОЮ КАПУСТОЮ

Інгредієнти:
Брюсельська капуста - 400 г
Яйце - 2 шт.
Твердий сир - 200 г
Вершки 23% - 200 г
Сіль
Суміш перців
Орегано - 1 ч. л.

Приготування:
1. Зваріть капусту в киплячій підсоленій воді (5 хвилин).
2. Збийте яйця з вершками, сіллю та сумішшю перців.
3. Викладіть капусту у форму. Залийте вершковою сумішшю.
4. Розподіліть тертий сир. Посипте орегано.
5. Запікайте 20 хвилин при 200°C.
#запіканка

13/03/2024

КОТЛЕТИ З РИБНИХ КОНСЕРВІВ З РИСОМ

Інгредієнти:
Рибні консерви 240 г
Рис варений (круглий) 8 ст.л.
Цибуля 1 шт.
яйця 1 шт.
Сіль, перець
Олія рослинна 2 ст.л.

Приготування:
1. Зварити рис.
2. З риби сік злити, додати рибу до рису.
3. Цибулю нарізати дрібними кубиками і додати до рису.
4. Вбити яйце. Посолити та поперчити та перемішати.
5. Сформувати дрібні котлети.
6. Прогріти сковороду, влити олію. Смажити котлети з кожного боку по 3 хвилини.
#котлети

Romanenko page

19/04/2024

19/04/2024

11/04/2024

11/04/2024

02/04/2024

02/04/2024

27/03/2024

27/03/2024

19/03/2024

19/03/2024

13/03/2024

13/03/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category