Рецепти українською

05/10/2026

Зміст
Як підготувати маслюки до варіння
Скільки варити маслюки
Скільки варити маслюки перед смаженням
Скільки варити маслюки для маринування
Скільки варити маслюки перед заморожуванням
Як варити маслюки, щоб не потемніли
https://klopotenko.com/skilky-varyty-maslyuky-chas-prygotuvannya-pered-smazhennyam-marynuvannyam-i-zamorozhuvannyam/

05/10/2026

Ліниві відбивні — чудовий варіант, коли хочеться приготувати куряче філе по-новому, але не витрачати час на відбивання кожного шматочка. М’ясо тут не потрібно подрібнювати у фарш чи довго маринувати. Натомість достатньо нарізати його невеликими кубиками, змішати з яєчною сумішшю, йогуртом і борошном та посмажити на пательні.

Не маєте часу на відбивання філе? Приготуйте ці ліниві курячі відбивні на обід та вечерю. Ідеальний варіант поживної страви на щодень. Рецепт з фото на нашому сайті.

05/10/2026

Насичений, яскравий та багатий на текстури — саме так можна описати корейський суп куксі. Це одна з найпопулярніших та найцікавіших страв корейської кухні (а точніше, кухні корьо-сарам).

Приготуйте автентичний корейський суп кукусі, з куркою, маринованими овочами, омлетом та насиченим бульйоном. Це детальний покроковий рецепт кукусі від шефа корей...

02/10/2026

Якщо хрін у вашій уяві асоціюється виключно з холодцем або великоднім кошиком, час ламати стереотипи! Адже цей пекучий ароматний корінь з яскравим характером заслуговує на значно більше уваги від кулінарів. Тому сьогодні пропоную вам три небанальні поєднання з хроном, які готуються за хвилини з простих інгредієнтів — ароматний соус до м’яса, кремову салатну заправку та пікантну білкову закуску.

Все ще асоціюєте пекучий корінь хрону лише з холодцем або великоднім кошиком? Час руйнувати ці стереотипи! Шеф-кухар Ілля Кунтий поділився трьома цікавими та прост...

01/10/2026

Торт «Бите скло» — доволі зрозуміла історія, у якій поєднується декілька видів желе та вже готове печиво. Таку страву можна сміливо готувати на святковий стіл або просто в той день, коли хочеться порадувати близьких чимось смачненьким. А ще цей десерт можна робити з дітьми, адже їм точно сподобається процес приготування яскравого желе та формування торта.

Що приготувати з фруктового желе в домашніх умовах. Торт «Бите скло» з печивом — ідеальний варіант десерту без зайвого клопоту. Рецепт з фото на нашому сайті.

29/09/2026

У цій добірці страви з фаршу на будь-який смак та гаманець

Прості та смачні страви з фаршем від Євгена Клопотенка обов’язково стануть вам у нагоді!

26/09/2026

Не всі відомі шеф-кухарі люблять ділитися своїми секретами. Але Рене Редзепі – творець культового ресторану Noma легко розповідає про них на сторінках своїх книг. Отже, найкращий рецепт олії з грибами тут 👇

Ароматна Олія з Грибами може стати тим самим секретним інгредієнтом, завдяки якому ваші страви стануть набагато смачніше і цікавіше

26/09/2026

Прості поради, як запекти капусту в духовці, щоб вона добре підрум’янилася зовні та залишилася соковитою всередині.

Як смачно запекти капусту в духовці? Покрокові поради для білокачанної, цвітної, пекінської капусти, броколі та брюссельської. Секрети хрусткої скоринки та ідеаль....