30/12/2020
Дарія зі Львова, а Вадим з Ялти. Разом вони відкрили перше вегетарінаське кафе у Львові і проект Зелена Корова – виробництво рослинних продуктів, які є і у нас 😉
Дарія — вегетаріанка з 25-річним досвідом, Вадим не вживає м'ясо 8 років. «Ми обоє цікавимося рослинною дієтою, і це саме те, що народило нашу спільну справу. Нам цікаво створювати те, що ми можемо вживати самі, а не тільки продавати». 😻
Використовують інгредієнти, вирощені в Україні, арахіс і нут перевіряють на мікотоксини. А сир тофу готують за традиційною азійською технологією, щоб не був кислим. 👍
На наших полицях ви знайдете 6 видів тофу, фалафелі, солодку пасту з керобу, а віднедавна – веганські сосиски і ковбаси від «Зеленої Корови». 😋
