02/22/2024
Al momento de dejar mi país, jamás imaginé todos los retos que esto traería a mi vida; mucho menos imaginé que yo amaba tanto a mi Patria, a mi "Guatemala"... Para nadie de los que en verdad me conoce es un secreto que amo cocinar. Sin embargo, en este bendito país eso me traspasa el ❤️ todos los días, veo como la mezcla de culturas nos lleva a consumir diversidad de productos y cultivos gastronómicos de otros paises, buscando en ellos un poco de lo que al paso del tiempo vamos perdiendo; nuestro paladar se vuelve no precisamente exigente, si no olvidadizo de nuestros sabores, de nuestras raíces, de nuestro Salcajà. Un Pueblo lleno de sabores, aromas, colores, mamás y abuelas cocinando un buen recado, un chirmolito o unos frijoles sabrosos; porque estaban hechos con amor... Y todo esto nos lleva a la falta de tiempo, por las largas jornadas laborales o por tener dos trabajos para que a nuestras familias no les falte nada... Etc.. Por todo esto y para que puedan probar un poco de mi sazón y de mis raíces; les ofrezco para el viernes 1ro. De marzo, 2024 miel de semana santa y pan (únicamente por encargo). Ahora bien, para los que cuiden su figura también se realiza pan con harina orgánica, aceite de aguacate, azúcar y miel de agave. Cualquier encargo e información, únicamente por inbox de ante mano mil gracias por su apoyo...😊