Sabor Tolentiino - Recetas de Cocina

Sabor Tolentiino - Recetas de Cocina Sabor Tolentino es tu destino para saborear la auténtica cocina tradicional.
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Descubre recetas llenas de sabor y tradición que te transportarán a lo más profundo de nuestra cultura culinaria.

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COCADA DE LECHE CONDENSADA 🥥🍬INGREDIENTES PARA LA RECETA:· 2 tazas de coco rallado fresco· 1 lata de leche condensada· 2...
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COCADA DE LECHE CONDENSADA 🥥🍬
INGREDIENTES PARA LA RECETA:
· 2 tazas de coco rallado fresco
· 1 lata de leche condensada
· 2 tazas de azúcar
· 1 cucharada de mantequilla
· Aceite para untar
✓ MODO DE PREPARACIÓN:
1. Unta una tabla de mármol o una bandeja con un poco de aceite.
2. Mezcla el coco, la leche condensada y el azúcar en una cacerola.
3. Lleva al fuego y cocina removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que el dulce comience a despegarse del fondo.
4. Retira del fuego, añade la mantequilla y bate bien con la cuchara de madera para que el dulce cristalice.
5. Vierte sobre la superficie engrasada y deja enfriar.
6. Corta en cuadrados de 10x10 cm.
📝 TIP: Si no tienes coco fresco, puedes usar coco rallado hidratado (escurrido).
⏱️ Prep Time: 5 min | Cooking Time: 15 min | Total Time: 20 min + enfriado
🔥 Kcal: ~120 por cuadrado | 🍽️ Servings: 12-15

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