Nanny’s Kitchen

Nanny’s Kitchen “Homemade Thai & Asian flavors, made with love. Follow for recipes, tips, and food stories.”

05/27/2026

Homemade Matcha Ice Cream 🍵🤍

Creamy, fluffy, and made without an ice cream machine ✨
This one turned out so much better than I expected 😭

I added a little cream cheese for extra creaminess… and honestly it tastes like café-style matcha ice cream at home 🍨

Next time I’ll probably add a little more matcha because I like it stronger 😆🍵

Recipe in the comments ✨

⸻

ไอศกรีมชาเขียวโฮมเมด 🍵🤍

ครีมมี่ นุ่มฟู และไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเลย ✨
รอบนี้ออกมาดีกว่าที่คิดมากก 😭

แนนเพิ่มครีมชีสลงไปนิดหน่อย เลยยิ่งครีมมี่
ฟีลเหมือนไอศกรีมมัทฉะตามคาเฟ่เลย 🍨

ครั้งหน้าคงเพิ่มมัทฉะอีกนิด เพราะแนนชอบชาเขียวเข้มๆ 😆🍵

สูตรอยู่ในคอมเมนต์นะคะ ✨

05/26/2026

หมูทอดเชียงใหม่รอบนี้…กรอบมากกก 😭🔥
ใช้แค่วัตถุดิบง่ายๆ แต่หอมกระเทียม พริกไทย และผงผักชีมากกก
ด้านนอกกรอบ ด้านในยังนุ่ม juicy 🤍
กินกับข้าวเหนียวคือหยุดไม่ได้เลยจริงๆ

สูตรอยู่ในคอมเมนต์นะ ✨

⸻

This Chiang Mai fried pork turned out SO crispy 😭🔥
Simple ingredients, but packed with garlic, black pepper, and coriander flavor ✨
Crispy outside, juicy inside… perfect with sticky rice 🤍

Recipe in the comments 👇

#หมูทอดเชียงใหม่

05/23/2026

อยู่ต่างประเทศ…บางทีก็แค่อยากกินข้าวต้มร้อนๆ แบบนี้ 🤍🦐🦪

ข้าวต้มทะเลใส่กุ้งกับหอยแมลงภู่
ซุปใสๆ หอมขิง หวานหัวไชเท้า
กินคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวคือที่สุดเลยค่ะ ✨

ทริคของแนนคือ
ลวกกุ้งกับหอยแยกไว้ก่อน แล้วใส่ตอนท้ายสุด
จะได้เด้ง หวาน และไม่คาว 🤍

แล้วโรยพริก Serrano ตอนทานคือแซบมาก 🌶️

สูตรและวิธีทำอยู่ในคอมเมนต์นะคะ ✨



—

Living abroad… sometimes you just crave a warm bowl like this 🤍🦐🦪

Thai seafood rice soup with shrimp and mussels
in a light comforting broth with ginger and daikon ✨

My trick is to blanch the shrimp and mussels separately,
then add them in at the very end
to keep them sweet, tender, and not fishy 🤍

And topping it with sliced Serrano peppers? So good 🌶️

05/21/2026

อยู่ต่างประเทศ…บางทีก็แค่อยากกินข้าวต้มร้อนๆ แบบนี้ 🤍🦐🦪

ข้าวต้มกุ้งหอยแมลงภู่ซุปใสๆ
ใส่ขิง หัวไชเท้า และ soup coin
กินคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวคือที่สุดเลยค่ะ ✨

อบอุ่น สบายท้อง และฮีลใจมากจริงๆ 🤍

วิธีทำและสูตรอยู่ในคอมเมนต์นะคะ ✨

—

Living abroad… sometimes you just crave a warm bowl like this 🤍🦐🦪

Thai seafood rice soup with shrimp and mussels
made with ginger, daikon, and soup coin for a cozy comforting broth ✨

Served with Tao Jiew dipping sauce on the side 🤍

Simple, warm, and so comforting.

Recipe and instructions are in the comments ✨



ThaiComfortFood
:::

05/19/2026

This spicy tuna salad with homemade Lao-style Nam Pro 🌶️🤍

Fresh herbs, crunchy veggies, lots of lime, and canned tuna…
simple ingredients but SO satisfying ✨

Honestly one of my favorite easy Thai-style meals to make at home.

Perfect with warm jasmine rice 🍚

Nam Pro recipe in the comments 👇

⸻

ยำทูน่าแซ่บ ๆ กับน้ำโปรลาวโฮมเมด 🌶️🤍

ผักสดกรุบ ๆ มะนาวเยอะ ๆ และทูน่ากระป๋อง
วัตถุดิบง่ายมาก แต่กินแล้วหยุดไม่ได้จริง ✨

เป็นหนึ่งในเมนูไทยง่าย ๆ ที่ชอบทำกินที่บ้านเลยค่ะ

ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือดีมาก 🍚

สูตรน้ำโปรลาวอยู่ในคอมเมนต์นะคะ 👇

05/17/2026

Today at Nanny’s Kitchen… 🌶️🤎

Ran out of homemade Thai chili paste in the fridge…
so it was time to make another batch 😅

And yes…
I literally had to cook it OUTSIDE because the smell was way too strong 😂🔥

Roasted dried chilies, shallots, garlic, tamarind, palm sugar…
everything cooked down slowly until rich, smoky, spicy, and deeply comforting 🤎

This is the kind of flavor that makes every meal better 🍚✨

⸻

วันนี้กินอะไรดีที่ Nanny’s Kitchen 🌶️🤎

น้ำพริกตาแดงในตู้เย็นหมดแล้ว…
ถึงเวลาทำรอบใหม่ 😅

รอบนี้ต้องออกมาผัดนอกบ้านเลยนะ 😂🔥
กลิ่นแรงมากกกก เกรงใจลูกสุด ๆ

พริกแห้งคั่ว หอมแดง กระเทียม มะขาม น้ำตาลปี๊บ
ผัดจนเข้ม หอม เผ็ด กลมกล่อมแบบอาหารไทยบ้าน ๆ 🤎

เป็นน้ำพริกที่มีติดบ้านไว้แล้วกินได้ทุกอย่างจริง ๆ 🍚✨


:::

05/13/2026

Living abroad… sometimes you just need something spicy like this 🌶️🤍

Rice noodles, tuna, fresh lime, lots of chili…
and my homemade Lao-style Nam Pro 😮‍💨✨

This turned out SO good.
Savory, tangy, spicy, and honestly really addictive 🤤

One of those easy meals I’d happily make again next week 💛

Lao-style Nam Pro recipe is in the comments 🌿✨

⸻

อยู่ต่างประเทศ…บางทีก็แค่อยากกินอะไรแซ่บ ๆ แบบนี้ 🌶️🤍

เส้นเล็ก ทูน่า มะนาวสด พริกเยอะ ๆ
กับน้ำโปรสไตล์ลาวโฮมเมด 😮‍💨✨

ออกมาอร่อยเกินคาดมาก
นัว เปรี้ยว แซ่บ กินเพลินสุด ๆ 🤤

เป็นอีกเมนูง่าย ๆ ที่ทำกินได้ทุกอาทิตย์เลย 💛

สูตรน้ำโปรลาวอยู่ในคอมเมนต์นะคะ 🌿✨


:::

05/12/2026

Living abroad… sometimes you just crave something spicy, tangy, and so refreshing 🌶️🤍

This spicy tuna rice noodle salad came together with simple ingredients…
but the homemade Nam Pro really made it 😮‍💨✨

Just lime + homemade Lao-style fermented fish sauce
and the flavor hits SO good 🤤

Soft rice noodles, tuna, red onion, cilantro, tomatoes, and lots of chili 🌶️

Honestly one of those quick meals I’d make again and again 💛

Save this for your next easy Thai-style meal idea ✨

⸻

อยู่ต่างประเทศ…บางทีก็แค่อยากกินอะไรแซ่บ ๆ เปรี้ยว ๆ สดชื่นแบบนี้ 🌶️🤍

ยำเส้นเล็กทูน่าจานนี้ ใช้วัตถุดิบง่ายมาก
แต่ที่ทำให้อร่อยจริง ๆ คือน้ำโปรโฮมเมด 😮‍💨✨

แค่มะนาว + น้ำปลาร้าต้มเองสไตล์ลาว
รสชาติคือแซ่บ นัว กลมกล่อมมาก 🤤

เส้นเล็กนุ่ม ๆ กับทูน่า หอมแดง ผักชี มะเขือเทศ และพริกเยอะ ๆ 🌶️

เป็นอีกเมนูที่ทำง่าย แต่กินแล้วหยุดไม่ได้จริง 💛

เซฟไว้ทำตามกันนะคะ ✨

FromNannysKitchen
:::

05/06/2026

Thai chicken noodle soup… made at home, but tastes just like back in Thailand 🍜🤍
Rich, comforting broth with tender chicken, gizzards, and soft noodles

Living abroad… sometimes you just crave simple meals like this 🥹

Recipe in the comments ✨

—

ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใสแบบไทยๆ 🍜🤍
น้ำซุปเข้ม กลมกล่อม ไก่นุ่ม กึ๋นหนึบ กินแล้วสบายใจมาก

อยู่ต่างประเทศ…บางทีก็แค่อยากกินอะไรเรียบง่ายแบบนี้ 🥹

สูตรและวิธีทำอยู่ใน comment นะคะ ✨

Address

Lubbock, TX

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nanny’s Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Nanny’s Kitchen:

Shortcuts

Share

Category