10/07/2026
En 2015 me imaginaba una vida muy distinta. Hoy no cambiaría por nada la que tengo. 💛
Ese año me gradué de médico en Venezuela y emigré a Estados Unidos, con muchos sueños y las ganas de salir adelante en un país desconocido.
En 2017, con la llegada de mi segundo hijo, nació también el deseo de aportar económicamente en casa mientras estaba presente para mi familia. Me pregunté: ¿qué más sé hacer? ¿Qué disfruto? ¿Por dónde puedo empezar?
Amaba cocinar, recibir gente en casa y hacerlos sentir queridos a través de la comida. También me encantaban las redes sociales. Así que junté esas habilidades, me puse manos a la obra y, junto a mi esposo e hijos, comenzamos a construir lo que hoy es Pastelitos Chips.
Ha sido un camino de aprender, equivocarnos, volver a intentar y confiar en Dios. Me llena de orgullo llevar nuestras raíces venezolanas a otras latitudes a través de la comida. Compartir nuestros sabores, acercar un pedacito de casa a quienes emigraron y mostrarle a quienes nos conocen por primera vez algo de lo hermoso y sabroso que tiene nuestra tierra. 🇻🇪
Y agradezco que ese comienzo hoy nos permita ofrecer oportunidades de trabajo a otras familias. Este sueño lo construimos entre muchas manos, cada una con su historia y sus propias metas. Gracias a quienes ponen su corazón en él cada día.
Sigo sintiendo orgullo por la médico que fui y por todo lo que hice para llegar hasta allí. Hoy también siento un orgullo enorme por la mujer, la mamá y la empresaria en la que me he convertido.
La vida que tengo no fue la que imaginé en 2015, pero siento de corazón que es la que Dios tenía preparada para mí. Y no la cambio por nada.
Si hoy tu camino se ve diferente al que soñaste, date la oportunidad de descubrir qué más puedes construir. Reconoce tus talentos, ponte metas y atrévete a empezar, aunque sea con algo pequeño. Puedes aprender, cambiar de rumbo y darle espacio a otras partes de ti.💛
