04/04/2022
🐟 CÁ BÒ KHÔ ĂN NHƯ NÀO LÀ NGON? 🤔
Nướng là cách chế biến cá bò khô được nhiều người áp dụng nhất. Bởi cách làm này khá đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của cá. Có nhiều cách nướng cá bò khô khác nhau như nướng bằng lò vi sóng, bằng cồn hay bếp than. Ăn kèm với bánh tráng để nhậu là số dzách lun nè 😁
Ngoài ra cá bò khô có thể dùng làm gỏi nữa nha! 😋 hành tây, cà rốt, chanh, gừng, rau thơm và một số loại gia vị khác đem thái sợi và bóp qua muối cho bớt hăng, sau đó pha nước nước chấm chua mặn ngọt rồi cho các loại rau củ đã thái sợi vào để ngâm. Những con cá bò khô sẽ được nướng hoặc rán sau khi chín cắt thành dạng sợi rồi trộn đều với rau củ đã ngâm, khi ăn bạn nên cho thêm một chút chanh.