Bếp Mẹ Chip

Bếp Mẹ Chip Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bếp Mẹ Chip, Kitchen/Cooking, Đường Đồng Thái, Ngõ 350, ngách 15, TDP Hoàng Mai (Tê Chử), An Hải, Hải Phòng, Hai Phong.

Shop online bán các loại:
🏠Đc: Ngõ 350, ngách 15, Đường Đồng Thái, An Hải
� Kim chi cải thảo, kim chi củ quả, Hành muối
🔥Sốt muối kim chi
🥘 Chân gà sốt thái/ sả tắc
🐷 Tai heo sốt thái/sả tắc
👉 Giò dăm bông
🥩 Chà bông: heo, gà
🍶 Sốt chấm, sốt Thái

Bộ 3 nên dùng thử:✅Nước chấm kim quất✅Sốt thái trộn sẵn✅Nước chấm hải sản
22/08/2026

Bộ 3 nên dùng thử:
✅Nước chấm kim quất
✅Sốt thái trộn sẵn
✅Nước chấm hải sản

21/08/2026

Cái vị chua ngọt, giòn, thơm, cay tê của sả tắc ăn thật "cuốn" chính là TÓP MỠ LẮC SẢ TẮC nha mng ☺️

🍝MIẾN XÀO HẢI SẢN NGON BẤT BẠI🥦 Nguyên liệu- Miến d**g ngâm nước lạnh 30 phút cắt ngắn- Tôm hấp chín bóc vỏ- Mực thái mi...
21/08/2026

🍝MIẾN XÀO HẢI SẢN NGON BẤT BẠI
🥦 Nguyên liệu

- Miến d**g ngâm nước lạnh 30 phút cắt ngắn

- Tôm hấp chín bóc vỏ

- Mực thái miếng trần qua nước sôi

- Cà rốt bào sợi

- Hành, ngò, giá đỗ rửa sạch

- 1 quả trứng gà

- Xì dầu càng cua, tương ớt, tiêu

▶️ Xào miến:

Phi thơm tỏi cho tôm mực vào xào nêm xíu muối. Đập 1 quả trứng vào khoả tơi. Tiếp theo cho cho cà rốt xào qua, cho miến vào thêm nước sốt xì dầu càng cua và chút tương ớt xào tới khi miến chín mềm tuỳ độ mong muốn cho giá đỗ vào xào chín tái cho hành ngò vào đảo qua là xong. Khi ăn lấy rắc thêm tiêu. Miến xào tơi mềm thấm sốt ngon lắm luôn.😋

Chúc bác bác thành công và ngon miệng nha
Nguồn Nguyễn Hải

Có sẵn kim chi củ cải rồi các chị em❤️
20/08/2026

Có sẵn kim chi củ cải rồi các chị em❤️

Bữa nào mà làm món này thì chỉ muốn vét sạch nồi cơm thôi 😆
20/08/2026

Bữa nào mà làm món này thì chỉ muốn vét sạch nồi cơm thôi 😆

Sáng nào cũng ra lò một khay khô bò Sấy đủ giờ + nhiệt độ phù hợp sẽ có mẻ khô bò thấm vị, k dai mà vẫn giữ được độ ngọt...
20/08/2026

Sáng nào cũng ra lò một khay khô bò
Sấy đủ giờ + nhiệt độ phù hợp sẽ có mẻ khô bò thấm vị, k dai mà vẫn giữ được độ ngọt ✅

Nhà còn nải chuối chín ăn không kịp, cứ cho hết vào NCHN rồi bấm sấy thôi là có món Chuối Sấy dẻo quánh, lên mật bóng lư...
19/08/2026

Nhà còn nải chuối chín ăn không kịp, cứ cho hết vào NCHN rồi bấm sấy thôi là có món Chuối Sấy dẻo quánh, lên mật bóng lưỡng, ngọt lịm tự nhiên mà không bị khô khốc.
- Chuối lột vỏ, ngâm sơ qua nước muối loãng cho đỡ thâm rồi vớt ra để ráo.
- Dùng thớt ép nhẹ cho quả chuối hơi dẹt ra, sấy sẽ nhanh ráo và dẻo đều hơn.
( Nhớ tháo cái gioăng cao su ở nồi ra cho hơi nước thoát nhanh hơn nha! )
- Bật chế độ Sấy có sẵn trên nồi Olivo rồi đi làm việc khác, tới giờ là mở ra chén thôi.
Từ ngày có nồi, hoa quả dư trong nhà chẳng bao giờ sợ hỏng, cứ đem sấy là có ngay mẻ đồ ăn vặt sạch sẽ, ngon lành.
Nhà bác nào có sẵn nồi thì thử liền mẻ chuối nha.

St

19/08/2026

TỰ LÀM BÒ KHÔ TẠI NHÀ – DỄ HƠN BẠN NGHĨ! 🥩🔥
Thích bò khô nhưng ngại nhất khoản ướp gia vị lỉnh kỉnh, canh tỷ lệ rồi làm xong vẫn không biết vị có chuẩn không? 😅
Giờ thì đơn giản rồi!
Chỉ cần có SỐT BÒ TRỘN SẴN của Bếp Mẹ Chip là bạn có thể tự làm bò khô ngay tại nhà.
🥩 Thịt bò thái miếng → 🥣 Trộn cùng sốt →
⏰ Ướp theo hướng dẫn →🔥 Sấy/nướng đến độ khô mong muốn →
✨ Thế là có ngay mẻ bò khô thơm ngon, đậm vị!
Đặc biệt, mỗi đơn sốt bò đều được tặng hướng dẫn làm chi tiết, từ cách chọn thịt, thái thịt, tỷ lệ sốt, thời gian ướp đến cách sấy để bò thơm, đậm đà, dai mềm vừa miệng.
Không cần là đầu bếp 👩‍🍳
Không cần cân đo quá nhiều loại gia vị.
Ở nhà vẫn có thể tự làm một mẻ bò khô ngon để cả nhà nhâm nhi hoặc làm quà.
💥 Mua 1 chai sốt – có công thức chi tiết – tự làm được nhiều mẻ.
Ai thích ăn bò khô mà muốn tự tay làm tại nhà, cứ nhắn Bếp Mẹ Chip nhé! ❤️
Sốt ngon – công thức dễ – làm tại nhà cực tiện!

SƯỜN BÒ HẦM KIỂU THÁI – nấu bằng nồi nấu chậm thì nhàn tênhSườn bò hầm tới mềm tan, thịt mềm rục mà không bị khô, nước ...
19/08/2026

SƯỜN BÒ HẦM KIỂU THÁI – nấu bằng nồi nấu chậm thì nhàn tênh
Sườn bò hầm tới mềm tan, thịt mềm rục mà không bị khô, nước dùng thì ngọt thanh, đậm đà từ vị ngọt của xương.

- Sườn bò mua về trụng sơ nước sôi, rửa sạch.
Cho vào nồi nấu chậm cùng hành tây, củ cải trắng và sả đập dập cho thơm.
- Thêm lượng nước vừa ăn, chọn mức 2, hầm khoảng 5 tiếng.
Cứ thảy hết vào nồi rồi để đó, mình thong thả làm việc khác. Đến lúc mở nắp ra là thịt mềm rục, nước dùng ngọt lịm.
- Bò mềm vừa ý thì cho ngò g*i, ớt xanh, tiêu xanh vào. Nêm chút muối, nước mắm và nước cốt chanh cho có vị chua chua, cay cay, mặn ngọt vừa miệng là xong.

🔹Nước chấm: mình cho vào máy xay
* 1 muỗng canh đường thốt nốt
* 1 vá nước cốt chanh
* 2 vá nước mắm
* Ngò g*i
* 1 củ hành tím
* 2 tép tỏi
* Tiêu xanh
* Ớt xiêm xanh
👉🏻Xay nhuyễn rồi cho ra chén, thêm ngò g*i cắt nhỏ, ớt xanh, ớt đỏ và vài lát tắc.

Gắp miếng sườn bò mềm tan, chấm ngập trong chén sốt Thái chua – cay – mặn – ngọt… trời ơi, ăn tới đâu là “nhức nách” tới đó luôn á 🤣

❤️ CHÈ ĐẬU ĐỎ CHO NGÀY THẤT TỊCH ❤️Nguyên liệu300g đậu đỏ180g đường phèn hoặc đường cát1 lít nước100ml nước cốt dừa1 ít ...
19/08/2026

❤️ CHÈ ĐẬU ĐỎ CHO NGÀY THẤT TỊCH ❤️

Nguyên liệu
300g đậu đỏ
180g đường phèn hoặc đường cát
1 lít nước
100ml nước cốt dừa
1 ít muối
Bột năng hoặc bột bắp (nếu thích chè sánh)
Cách nấu
Ngâm đậu đỏ 6–8 tiếng hoặc qua đêm để đậu mềm nhanh.
Rửa sạch, cho đậu vào nồi cùng 1 lít nước.
Nấu lửa vừa khoảng 45–60 phút đến khi đậu mềm bùi.
Cho đường và 1 nhúm muối vào, khuấy nhẹ.
Nếu thích chè sánh: hòa 1 muỗng bột năng với nước rồi cho vào nồi.
Nấu thêm 5 phút là hoàn thành.

👉Mẹo ngon như quán
Thêm lá dứa khi nấu giúp thơm hơn.
Không cho đường quá sớm sẽ làm đậu lâu mềm.
Ăn nóng hoặc thêm đá đều ngon.
Chan nước cốt dừa béo thơm sẽ hấp dẫn hơn.

Address

Đường Đồng Thái, Ngõ 350, Ngách 15, TDP Hoàng Mai (Tê Chử), An Hải, Hải Phòng
Hai Phong

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp Mẹ Chip posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category