14/07/2026
🍖 HƯỚNG DẪN LÀM SƯỜN CHIÊN MUỐI TỎI ỚT ĐẬM ĐÀ, CỰC KỲ BẮT CƠM
Muốn có món sườn chiên thơm ngon thì không cần quá nhiều bí quyết, chỉ cần đúng cách ngay từ khâu tẩm ướp.
Đầu tiên, chuẩn bị khoảng 500g sườn non. Rửa sạch, chần sơ với nước sôi khoảng 2–3 phút rồi để thật ráo nước.
Tiếp theo, cho 2–3 thìa Muối Tỏi Ớt Bà Năm vào sườn, trộn đều để gia vị bám kín từng miếng thịt. Ướp khoảng 20–30 phút để sườn thấm vị.
Sau khi ướp xong, làm nóng chảo với lượng dầu vừa đủ. Cho sườn vào chiên trên lửa vừa, trở đều hai mặt để sườn chín từ từ và lên màu vàng đẹp.
Khi sườn chuyển sang màu vàng óng, dậy mùi thơm, tăng lửa trong khoảng 1–2 phút cuối để lớp ngoài hơi giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
✨ Thành phẩm là những miếng sườn vàng ruộm, thơm mùi tỏi ớt, đậm đà từ ngoài vào trong. Bên ngoài hơi giòn, bên trong vẫn mềm ngọt, ăn cùng cơm nóng hay làm món nhậu đều rất ngon.
🌶️ Với Muối Tỏi Ớt Bà Năm, anh chị không cần chuẩn bị nào muối, đường, tiêu, tỏi... Chỉ cần một gói gia vị đa năng, việc nấu ăn trở nên nhanh gọn hơn mà món nào cũng chuẩn vị.
👉 Lưu lại công thức và vào bếp làm thử ngay nhé!