Big Mao thịt bò tươi

Big Mao thịt bò tươi Cung cấp thịt bò tươi trường học bệnh viện , bếp ăn công nghiệp , nhà hàng ...
Chế biến những sản phẩm từ thịt bò

Thăn phi lê bò hay thăn nội bò, là phần thịt nằm ở phía trong cột sống, kéo dài từ lưng đến gần hông của con bò.🥩 Thịt r...
30/07/2026

Thăn phi lê bò hay thăn nội bò, là phần thịt nằm ở phía trong cột sống, kéo dài từ lưng đến gần hông của con bò.

🥩 Thịt rất mềm, thớ mịn.
🥩 Gần như không có gân, ít mỡ.
🥩 Vị ngọt tự nhiên, dễ chế biến.

✨ Protein chất lượng cao.
✨ Sắt và kẽm.
✨ Vitamin nhóm B (đặc biệt là B12).

Các món ngon từ thăn phi lê bò
🥩 Bò bít tết (steak) – chín tái hoặc chín vừa để giữ độ mềm.
🔥 Áp chảo bơ tỏi.
🍲 Lẩu bò.
🥢 Bò lúc lắc.
🍜 Phở tái.
🥗 Salad bò áp chảo.
🍢 Xiên nướng.

📞 0979 958 946

U hoa bò (còn gọi là u bò, ức hoa bò) là phần thịt nằm ở khu vực ngực trước của con bò, gần ức và vai. Phần thịt này có ...
16/07/2026

U hoa bò (còn gọi là u bò, ức hoa bò) là phần thịt nằm ở khu vực ngực trước của con bò, gần ức và vai. Phần thịt này có đặc điểm nổi bật là các vân mỡ xen kẽ trong thớ thịt tạo thành những đường "hoa" đẹp mắt.

Món ngon từ u hoa bò
✅ Nhúng lẩu: Thái mỏng, nhúng 5–10 giây là ăn được.
✅ Nướng BBQ: Ướp đơn giản với muối tiêu, sốt BBQ hoặc sa tế.
✅ Xào rau củ: Thịt mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên.
✅ Áp chảo: Cắt lát dày vừa phải, áp chảo nhanh để giữ độ mọng.

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

Dẻ sườn bò là phần thịt nằm giữa xương sườn và lớp mỡ bụng của con bò. Đây là một trong những phần thịt ngon – mềm – đậm...
08/07/2026

Dẻ sườn bò là phần thịt nằm giữa xương sườn và lớp mỡ bụng của con bò. Đây là một trong những phần thịt ngon – mềm – đậm vị nhất, rất được ưa chuộng.

🔎 Đặc điểm của dẻ sườn bò
•Thịt xen kẽ nạc và mỡ (vân mỡ đẹp)
•Kết cấu mềm, không dai
•Khi nấu có vị ngọt tự nhiên, béo nhẹ
•Có thể thấy lớp màng mỏng và thớ thịt dài

🚇 Món ngon từ dẻ sườn bò
•Nướng BBQ (cực đỉnh, mềm mọng)
•Áp chảo (steak kiểu Việt)
•Xào sả ớt / xào rau củ
•Lẩu bò, bò nhúng giấm
•Kho tiêu, rim mặn

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

🥩Tim bò là phần nội tạng của bò, có cấu trúc cơ săn chắc, vị ngọt đậm và ít mỡ. Đây là nguyên liệu được nhiều người yêu ...
06/07/2026

🥩Tim bò là phần nội tạng của bò, có cấu trúc cơ săn chắc, vị ngọt đậm và ít mỡ. Đây là nguyên liệu được nhiều người yêu thích nhờ độ giòn dai đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.

🥩Màu đỏ sẫm, thớ cơ chắc.
🥩Khi chế biến đúng cách có độ giòn nhẹ, không bị bở.
🥩Giàu protein, sắt, kẽm và vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12.

🥩 Tim bò xào hành tây: thơm, mềm, dễ ăn.
🥩 Tim bò nướng sa tế: đậm vị, thích hợp cho các bữa nhậu.
🥩 Tim bò luộc chấm mắm gừng: giữ được vị ngọt tự nhiên.
🥩 Tim bò hầm thuốc bắc: bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ sức khỏe.
🥩 Tim bò xào cần tỏi: giòn ngon, đưa cơm.

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

🥩Dẻ sườn bò là phần thịt nằm ở khu vực sườn của con bò.🥩Có các thớ thịt dài, mềm vừa phải.🥩Xen kẽ nhiều vân mỡ nên khi n...
03/07/2026

🥩Dẻ sườn bò là phần thịt nằm ở khu vực sườn của con bò.

🥩Có các thớ thịt dài, mềm vừa phải.
🥩Xen kẽ nhiều vân mỡ nên khi nướng rất thơm và không bị khô.

Thường được dùng để làm:
🥩Nướng BBQ
🥩Nướng tảng
🥩Áp chảo
🥩Lẩu hoặc xào

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

🥩Bắp bò là phần thịt ở bắp chân của con bò, có nhiều gân xen kẽ thớ thịt nên khi nấu chín sẽ dai giòn, ngọt thịt và rất ...
29/06/2026

🥩Bắp bò là phần thịt ở bắp chân của con bò, có nhiều gân xen kẽ thớ thịt nên khi nấu chín sẽ dai giòn, ngọt thịt và rất thơm.

🥩Bắp bò luộc chấm mắm gừng
🥩Bắp bò ngâm mắm
🥩Bắp bò hầm
🥩Bắp bò kho gừng
🥩Phở bò (thường dùng bắp bò để có cả thịt và gân)

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

🥩Gầu cộc : bò là phần thịt nằm ở khu vực ức bò, gần với phần gầu nhưng có tỷ lệ nạc cao hơn và lớp gân mỡ xen kẽ vừa ph...
22/06/2026

🥩Gầu cộc : bò là phần thịt nằm ở khu vực ức bò, gần với phần gầu nhưng có tỷ lệ nạc cao hơn và lớp gân mỡ xen kẽ vừa phải.

🥩Đặc điểm của gầu cộc bò
✔️ Màu đỏ tươi, xen các đường gân trắng mỏng.
✔️ Thớ thịt săn chắc nhưng không dai.
✔️ Khi luộc hoặc hầm, thịt mềm và có độ giòn sần sật đặc trưng.
✔️ Ít mỡ .

🥩Món ngon từ gầu cộc bò
✔️ Phở gầu cộc
✔️ Gầu cộc luộc chấm mắm gừng
✔️ Gầu cộc nhúng lẩu
✔️ Gầu cộc nướng sa tế

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

🥩Thăn phile bò (hay còn gọi là phi lê bò, thăn nội bò) là phần thịt nằm dọc bên trong cột sống của con bò. Đây là phần c...
20/06/2026

🥩Thăn phile bò (hay còn gọi là phi lê bò, thăn nội bò) là phần thịt nằm dọc bên trong cột sống của con bò. Đây là phần cơ ít vận động nhất nên có đặc điểm :

✔️ Thịt mềm nhất trong các phần thịt bò.
✔️ Thớ thịt nhỏ, mịn, ít gân, rất ít mỡ.
✔️ Vị ngọt tự nhiên, dễ chế biến.

🥩Các món ngon từ thăn phile bò
✔️ Bò lúc lắc
✔️ Bò áp chảo
✔️ Steak (bít tết)
✔️ Bò nướng tảng
✔️ Bò nhúng lẩu
✔️ Bò tái chanh

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

Đuôi bò là phần thịt có cấu trúc đặc biệt gồm thịt, da, gân, sụn và tủy xương xen kẽ, tạo nên độ giòn dai và vị ngọt đậm...
17/06/2026

Đuôi bò là phần thịt có cấu trúc đặc biệt gồm thịt, da, gân, sụn và tủy xương xen kẽ, tạo nên độ giòn dai và vị ngọt đậm đà khi chế biến.

Các món ngon từ đuôi bò:
✔️Đuôi bò hầm thuốc bắc – bổ dưỡng, thơm ngọt.
✔️Đuôi bò hầm tiêu xanh – vị cay nhẹ, hấp dẫn.
✔️Lẩu đuôi bò – món nhậu và tụ họp gia đình được ưa chuộng.
✔️Đuôi bò nấu lagu – mềm béo, ăn cùng bánh mì.
✔️Canh đuôi bò hầm củ sen – thanh mát, giàu dinh dưỡng.
✔️Đuôi bò nướng sa tế – đậm đà, thơm ngon.

Cách chọn đuôi bò ngon:
⚜️Màu đỏ tươi tự nhiên, không thâm đen.
⚜️Phần mỡ màu vàng nhạt hoặc trắng ngà.
⚜️Có mùi thơm đặc trưng của thịt bò tươi.
⚜️Các khoanh đuôi đều nhau, không bị nhớt hay chảy nước.

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

☢️Thớ thịt mềm, mịn ☢️Da mỏng, giòn ☢️Ít gân, ít mỡCác món ngon từ bê sữa💯Bê sữa hấp gừng 💯Bê tái chanh 💯Bê nướng mọi 💯B...
16/06/2026

☢️Thớ thịt mềm, mịn
☢️Da mỏng, giòn
☢️Ít gân, ít mỡ

Các món ngon từ bê sữa
💯Bê sữa hấp gừng
💯Bê tái chanh
💯Bê nướng mọi
💯Bê xào sả ớt
💯Lẩu bê nhúng mẻ
💯Da bê trộn thính

Phần ngon nhất của bê sữa
♣️Đùi bê: săn chắc, ngọt
♣️Vai bê: mềm, hợp nướng/xào
♣️Sườn bê: nhiều người thích để nướng
♣️Da bê: giòn, béo nhẹ

Giá trị dinh dưỡng
Thịt bê sữa giàu:
⚜️Protein
⚜️Sắt
⚜️Vitamin B12

📞 0979 958 946
🕋 Vạn Phúc - Hà Đông - Hà Nội

Address

Vạn Phúc/hà đông
Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Big Mao thịt bò tươi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category